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Les vins du Chablais vaudois en mode tenue de soirée Par www.vinsconfederes.ch 06/11/15 08:32 Partant du principe que l’on est jamais mieux servi que par soi-même, la Communauté Interprofessionnelle des Vins du Chablais Vaudois (CIVCV) a proposé pour la première fois un nouvel événement destiné à mettre en valeur la qualité des vins de la région.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins du Domaine des Coccinelles confirment leur montée en gamme Par www.vinsconfederes.ch 10/05/19 08:06 Je suis revenu voici quelques jours aux Caves de La Béroche pour une dégustation des vins du Domaine des Coccinelles en compagnie de Caleb Grob, son directeur. Cette dégustation confirme totalement mes impressions de la visite précédente aux Caves de La... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins et caves nominés au gpvs 2021 Par www.vinsconfederes.ch 12/08/21 13:49 Dans un secteur vitivinicole en crise (entre Covid, gel, grêle et mildiou), le Grand Prix des Vins Suisses semble plutôt bien résister en 2021. Il a réuni un peu plus de 2800 vins pour sa dernière édition. Un chiffre quasi identique à celui de l’année 2018,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins neuchâtelois médaillés se dégustent aujourd’hui Par www.vinsconfederes.ch 05/06/14 10:42 Les vins médaillés aux Sélections Cantonales 2014 de Neuchâtel seront ce soir en dégustation de 17h00 à 21h00 au Rodolphe Avant-Club de Neuchâtel, servis et présentés par leurs vignerons bien évidemment. Entrée 10 CHF. Ajouter à mon carnet de dégustation

Les visages du vin suisse 2018 par Vinéa Par www.vinsconfederes.ch 28/02/18 10:50 Ils ne sont plus 60 comme par le passé, mais 48. Ce qui est bien suffisant pour un opus renouvelé tous les ans. De quoi aussi permettre à l’association Vinéa d’opérer une rotation décennale, puisque le « fond » vigneron (issu de l’appli Vinéa), utile à... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Les étudiants de Changins sont encore et toujours des champions Par www.vinsconfederes.ch 17/03/17 19:47 Ils sont sur le « toit de l’Europe » les étudiants de l’HES de Changins, et pour la 3e année consécutive. Après un doublé historique au salon de l’agriculture de Paris l’an passé (aux 1ere et 2eme places), deux étudiants de Changins se sont distingués au... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les étudiants de Changins sont inarrêtables dans les concours entre écoles Par www.vinsconfederes.ch 07/06/17 14:29 Voici quelques semaines seulement, l’école de Changins voyait deux de ses étudiants (Basile Neyroud et Léa Schnebelen) briller dans un concours inter écoles à Paris. Il y a quelques jours la HES de Changins, annonçait la réussite de Marvin Fürst et de Maxime... Ajouter à mon carnet de dégustation

Leytron fête dix ans d’humagne les 13 et 14 novembre Par www.vinsconfederes.ch 12/11/15 13:40 Une trentaine de vins d’humagne rouge et blanche et dégustation, mais aussi des fendants, des cornalins (cépages grands crus de Leytron), millésime 2014 et antérieur. La dégustation se déroulera dans l’ancienne église, place St-Martin. Un coffret de trois... Ajouter à mon carnet de dégustation

Loulou Burgat, du Domaine de Chambleau : éloge de la volonté créatrice Par www.vinsconfederes.ch 13/09/17 15:36 Il n’est pas parti de rien Loulou. Non, avec quelque 15 hectares de vignes en propriété, il y avait plus à plaindre que lui. Le vignoble de Chambleau, est rassemblé autour du bâtiment de vinification et d’élevage pour sa très large majorité. Son emplacement... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Amigne 2006 de la cave du Vieux Moulin Par www.vinsconfederes.ch 15/02/15 19:23 Voici un vin qui avance gentiment vers la fin de sa première décennie, il est en pleine forme, et aucunement sur le déclin. Le nez n’est pas d’une intensité exceptionnelle, certes, mais il est pur, franc et net. A l’arôme classique de ce cépage vétrozain,... Amigne Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Encavage de l’Etat de Neuchâtel et la Maison Mauler primés au Mondial de Bruxelles 2014 Par www.vinsconfederes.ch 22/05/14 08:45 Parmi les vins suisses récompensés au Concours Mondial de Bruxelles (8000 vins en concours !), deux encavages neuchâtelois se sont distingués : L’encavage de la Ville de Neuchâtel (à Auvernier) a ainsi obtenu deux médailles : 1 Or Clos noir 2011, assemblage... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Etat du Valais a déposé des plaintes pénales Par www.vinsconfederes.ch 22/01/18 13:32 Communiqué de presse du 22 janvier 2018 : Plaintes pénales de l’Etat du Valais concernant les vins AOC L’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais (IVV) salue la démarche du Conseil d’Etat. L’Interprofession de la Vigne et du Vin du Valais (IVV) salue... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Humagne Rouge de Leytron sait vieillir Par www.vinsconfederes.ch 18/02/20 14:05 J’ai récemment été invité par le groupement des vignerons de Leytron pour une dégustation de vieux millésimes. Cette dégustation s’est tenue à l’hostellerie du Pas-de-l’Ours à Crans-Montana. Elle a été animée par Madame Claudine Clavien, œnologue cantonale... Humagne rouge Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Office des Vins et Produits du Terroir de Neuchâtel a sa nouvelle Directrice Par www.vinsconfederes.ch 05/06/14 10:19 Le Conseil d’Etat a désigné Mme Violaine Blétry-de Montmollin, 38 ans, en qualité de cheffe de l’Office des vins et des produits du terroir (OVPT), office rattaché au Service de l’agriculture au sein du Département du développement territorial et de l’environnement.... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’Union Viticole de Cully remporte les Lauriers de Platine Terravin 2021 (Novembre 2021) Par www.vinsconfederes.ch 21/11/21 11:33 L’article L’Union Viticole de Cully remporte les Lauriers de Platine Terravin 2021 (Novembre 2021) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

L’année commence bien avec un Ermitage Grain d’Or 2004 de Marie-Thérèse Chappaz Par www.vinsconfederes.ch 06/01/14 18:39 J’évoquais voici quelques jours la cuvée l’Instant Volé de Benoît Dorsaz, vin d’émotion qui m’aura le plus marqué l’an passé. La première bouteille ouverte en cette année 2014, aura été un autre vin de Fully plein d’émotions : l’Ermitage 2004 de Marie-Thérèse... Ermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

L’assemblage rouge 2011 du Domaine de l’Ovaille Par www.vinsconfederes.ch 04/02/15 11:40 Le Domaine de l’Ovaille est situé dans le Chablais vaudois, sur la commune d’Yvorne. Il est dirigé par les frères Frédéric et Philippe Deladoey. Belle robe d’un rouge profond brillant. Le nez est à l’avenant, très fruité (cerise rouge, fraise, framboise,... Assemblage Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

L’effervescent 2011 du Ch. de Rochefort, entre fruité, finesse et vinosité Par www.vinsconfederes.ch 21/06/15 18:24 Il a une belle robe d’un jaune d’intensité moyenne, un nez sur le fruit, avec des notes de fruits tels que la pèche blanche et jaune. Les bulles sont fines et nombreuses. La bouche a de la densité, de la fraîcheur, une finesse superbe, et une vinosité étonnante.... Ajouter à mon carnet de dégustation

L’esprit d’Espe(rienza) chez Tamborini Vini (octobre 2020) Par www.vinsconfederes.ch 08/10/20 19:31 L’article L’esprit d’Espe(rienza) chez Tamborini Vini (octobre 2020) est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

L’honorable Compagnie des Vignerons de Neuchâtel : bienfaitrice du vignoble depuis près de 330 ans Par www.vinsconfederes.ch 26/09/14 18:26 Le vingt juin 2013 une grande partie du vignoble du Canton de Neuchâtel a été sinistrée par un orage de grêle d’une rare violence. La perte de la vendange pour certains vignerons a été supérieure à nonante pour cent, entraînant une absence quasi totale... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

L’humagne Rouge 2011 du Château de Glérolles Par www.vinsconfederes.ch 11/04/14 18:56 Et si l’unique humagne rouge de Lavaux -et même vaudoise, avait tous les arguments pour mettre d’accord les vins de Cornalin de la Vallée d’Aoste et l’humagne du Valais ? En tout cas, cette cuvée s’était offert le luxe du premier prix catégorie « autre... Humagne rouge Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

L’humagne blanche de Leytron sait aussi vieillir Par www.vinsconfederes.ch 22/02/20 10:10 La dégustation des vins d’Humagne Blanche a suivi celle des vins d’Humagne Rouge. Elle s’est tenue à Crans-Montana à l’Hostellerie du Pas-de-L’Ours, où le groupement des vignerons de Leytron y accueillait ses invités. Elle a débuté avec un vin du millésime... Humagne blanche Ajouter à mon carnet de dégustation

L’insolente jeunesse du Cornalin 2006 de la cave du Vieux Moulin Par www.vinsconfederes.ch 22/06/14 16:02 Romain Papilloud est un vigneron qui présente une gamme de vins d’une qualité homogène à un haut niveau. Il réussi régulièrement un cornalin remarquable, laissant à dire à Denis Mercier qu’il s’agit peut-être du Cornalin valaisan qui présente le plus d’aptitude... Cornalin Ajouter à mon carnet de dégustation

Magnifique pinot noir Raissennaz 2008 de la cave Henri Cruchon Par www.vinsconfederes.ch 06/02/14 18:05 Le frisson provoqué par le pinot noir, c’est un peu le Graal pour nombre d’oenophiles. J’avoue que c’est loin d’être si fréquent que cela, en ce qui me concerne en tout cas. Avec cette cuvée Raissennaz millésime 2008, un vin de la cave Henri Cruchon, à... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

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