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Podcast : La notation Parker du vin suisse (mai 25) Par www.vinsconfederes.ch 06/05/25 05:57 En 2025, Vins Confédérés a 18 ans (déjà) ! Avec bientôt 1850 articles publiés, je peux dire que je n’ai pas compté mes heures de travail, ni mes déplacements. Plusieurs centaines de producteurs de tout le pays ont été visités. Surtout en Suisse Romande... Suisse Mais Ajouter à mon carnet de dégustation

Portes ouvertes dans le Nord vaudois demain 13 décembre Par www.vinsconfederes.ch 12/12/14 18:03 Quelque trente vignerons et les deux caves coopératives des appellations Bonvillars et Côtes-de-l’Orbe, répartis sur une quinzaine de communes des deux appellations ouvriront leurs caves samedi 13 décembre de 10h00 à 17h00, et dans un esprit de Noël -c’est... Nord Ajouter à mon carnet de dégustation

Portrait gourmand d’un grand Chef : Carlo Crisci Par www.vinsconfederes.ch 23/09/14 14:25 Le journaliste Patrick Morier-Genoud vient de publier un portrait gourmand et vivant du cuisinier Carlo Crisci, en collaboration bien sûr, avec le chef doublement étoilé du restaurant du Cerf à Cossonay. Cet ouvrage est le fruit de multiples rencontres... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour Nicolas Ruedin, l’export, ça va fort Par www.vinsconfederes.ch 08/06/15 11:11 Nicolas Ruedin, vigneron à Cressier (NE) s’est ouvert seul un marché de l’export du Domaine Valentin vers l’Asie. Il ne bénéficie ni de l’aide d’un sponsor où de l’appui logistique de son interprofession au niveau local. Tout au plus, et récemment, il concède... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour la 3e fois en 190 éditions, la vente aux enchères des vins de l’Hôpital Pourtalès a été annulée Par www.vinsconfederes.ch 24/02/14 10:29 C’est un cas de figure rare. Il ne s’était produit jusqu’ici qu’en deux occasions, en 1910 (maladies de la vigne) et en 1981 (gel). En 2013 a grêle n’a jamais frappé aussi fort de mémoire vigneronne dans la région neuchâteloise : Au domaine de l’Hôpital... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour que vive la passion Par www.vinsconfederes.ch 13/01/19 18:07 Depuis quelques années, j’anime par intermittence le blog des Vins Confédérés, géré et rédigé avec une motivation sans faille par Laurent Probst. Quelques 26 chroniques ont été écrites sur des sujets qui, me semble-t-il, font avancer le Schmilblick vers... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour ses Lauriers de Platine, Terravin réinvente la dégustation : sérieuse et ludique à la fois Par www.vinsconfederes.ch 21/11/14 20:28 J’ai été convié hier à participer à la dégustation des Lauriers de Platine Terravin 2014. Cette dégustation proposait seize crus de chasselas, vaudois bien évidemment, ayant déjà tous obtenus de bonnes voire même d’excellentes notes, et un Laurier d’Or... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Première dégustation chez Tamborini Vini à Lamone (ti) Par www.vinsconfederes.ch 14/11/19 18:28 C’était ma première visite à la cave Tamborini à Lamone, qui rappelons-le a été cave Suisse de l’année en 2012. Lors de mon arrivée, à la mi-octobre, les vendanges se terminaient. Les camionnettes livraient les derniers raisins de merlot dans de petites... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Première dégustation de l’année à la Cave La Côte, à Tolochenaz Par www.vinsconfederes.ch 01/04/19 19:46 Le printemps frappe à notre porte, et les vins du millésime 2018 commencent à être disponibles. Le millésime 2018 aura été l’un des plus chauds jamais enregistré. Et pourtant, si la richesse des vins est évidente, on observe que leur fraîcheur est aussi... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Première visite chez Davide Cadenazzi (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 06/04/20 20:00 Enfin, presque première visite, puisque Davide et moi nous nous étions rencontrés à sa cave l’an passé à la même saison. Après un rendez-vous « avorté » l’automne passé, nous avons pu réaliser cette dégustation courant mars. Dire de Davide Cadenazzi qu’il... Ajouter à mon carnet de dégustation

Prenez le Temps du Cornalin au Château de Vaas Par www.vinsconfederes.ch 29/08/14 09:41 Le Château de Vaas (Vaas est un village de la commune de Lens, sur la route de Crans-Montana), qui accueille la Maison du Cornalin a ouvert ses portes ce 27 septembre à une exposition consacrée au cépage fétiche de la commune valaisanne de Flanthey : Le... Cornalin Ajouter à mon carnet de dégustation

Prise de poids pour le Gault-et-Millau 2019 Par www.vinsconfederes.ch 29/08/18 18:11 En 2019, la formule est humblement revisitée mais elle prend surtout du poids, tout comme celle de Vinum, qui avait déjà augmenté le nombre des meilleurs domaines de son guide de 100 à 150 caves. « L’embonpoint » du classement Gault & Millau est moins impressionnant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Promesse d’émotion… et de créativité avec Provins Par www.vinsconfederes.ch 04/03/16 11:57 Dans le cadre de son opération «Le Valais à l’honneur», PROVINS présente des initiatives originales et créatives dans son Espace Millésime à Sion pour lancer la saison printanière. Première valaisanne! L’Interprofession de la vigne et du vin du Valais (IVV)... Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins obtient 3 médailles d’or aux Decanter World Wine Awards Par www.vinsconfederes.ch 20/05/15 18:15 Six médailles d’or pour la Suisse, toutes valaisannes, dont trois pour Provins : les résultats de l’édition 2015 du Decanter World Wine Awards* démontrent une fois encore que notre canton est une terre de grands vins et que Provins est à la pointe en matière... Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins paie plus la vendange 2014 Par www.vinsconfederes.ch 21/11/14 12:02 Provins, numéro un du vin Suisse, a confirmé la fixation de nouveaux barèmes de paiement. Les cépages de base seront rétribués à CHF 3.-/kg. Les vendanges 2014 fraîchement terminées, Provins, la cave numéro un de Suisse, a communiqué aujourd’hui les modalités... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins soigne ses Domaines Par www.vinsconfederes.ch 18/12/18 09:50 L’article Provins soigne ses Domaines ! est apparu en premier sur Vins Confédéres. Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins soigne ses Domaines Par www.vinsconfederes.ch 01/10/18 09:19 Vue lointaine sur les deux collines emblématiques du chef-lieu de canton du Valais, Sion. A gauche la colline de Valère, à droite celle de Tourbillon. Provins est la plus grande cave de la Confédération Helvétique. Elle compte actuellement un peu plus de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Provins « absorbe » la cave Régence-Balavaud Par www.vinsconfederes.ch 20/02/18 13:08 C’est une nouvelle inattendue, et un peu, sinon totalement folle, il faut le dire, quand en parcourant le communiqué de presse de Provins, reçu voici moins d’une heure, je découvrais que la plus grande cave viticole suisse (800 ha, et 10 % du volume national)... Ajouter à mon carnet de dégustation

Présentation des nouvelles cuvées à la cave Bouvet-Jabloir Par www.vinsconfederes.ch 20/11/16 18:18 Dimitri et Alexandre Colomb m’ont convié à découvrir les nouvelles cuvées qu’ils s’apprêtent à présenter à leur clientèle ces jours et semaines à venir (la sortie officielle de certains vins aura lieu pas plus tard que jeudi 24 novembre). Une belle occasion... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand le gps aide à la plantation de la vigne Par www.vinsconfederes.ch 26/04/15 14:08 Le GPS atteint une telle précision que ses usages se sont multipliés. Si certains continuent de calculer vos déplacement en automobile, avec parfois plus ou moins de bonheur (disposez-vous de la dernière version ?), d’autres sont devenus indispensables,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quand un Païen vous chante Alléluia Par www.vinsconfederes.ch 12/11/14 20:09 Non, ce n’était pas la voix de Leonard Cohen que j’entendais là. Notez, ça aurait pu. C’était la voix du Païen de la cave Ardévaz que j’écoutais me chanter cet Alléluia. J’en ai été tellement ému, que j’en ai téléphoné à l’oenologue qui l’a vinifié pour... Païen Ajouter à mon carnet de dégustation

Quatre vins de Syrah du Valais dans le Top 10 mondial Par www.vinsconfederes.ch 02/06/19 18:50 La « saison » des concours se poursuit. Le concours Syrah du monde vient de rendre ses résultats. Il s’était déroulé au Château d’Ampuis, en France. Il y avait un total dde 309 vins en compétition. 86 ont obtenu une médaille d’argent, et 15 médailles d’Or... Syrah Ajouter à mon carnet de dégustation

Quattromani 2016 : le Swiss Wine Premium s’est dévoilé à Lucerne Par www.vinsconfederes.ch 14/06/19 17:02 Voici près d’un mois déjà, j’étais invité à Lucerne pour la présentation de la cuvée Quattromani 2016. Cette présentation hors du canton du Tessin, était une première pour ce vin. Petit rappel sur sa genèse : un de « ses pères » s’était adressé à ses amis... Ajouter à mon carnet de dégustation

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