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Les articles en ordre alphabétique
Dégustation à la cave Petite Vertu avec François Schmaltzried
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27/05/19 21:34
Après avoir souffert du dégât du gel en 2017, le domaine viticole de la cave La Petite Vertu, à malheureusement été touché à nouveau en 2019. Cela n’empêchera pas la cave de continuer dans sa voie. François Schmaltzried conduit son domaine avec passion...
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Dégustation à la cave Provins avant les caves ouvertes de printemps
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25/05/19 10:44
Avant les caves ouvertes valaisannes de printemps, j’ai été invité rue de l’Industrie à la coopérative Provins pour y déguster une sélection de vins qui seront en dégustation au Jardin des Vins à Sion, où l’ensemble des vignerons du groupement de Sion seront...
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Dégustation à la cave Ronchi Biaggi à Cadenazzo (octobre 2020)
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20/10/20 12:02
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Dégustation à la cave Stéphane Remondeulaz (novembre 2020)
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27/11/20 10:04
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Dégustation à la cave Varonier à Varen
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19/07/19 10:15
Juillet 2019 : J’ai été rencontrer Alexis Praz à la cave Varonier & Söhne, où cet oenologue valdôtain exerce depuis 2014. Il est le responsable technique et oenologique de la cave depuis 2015. Il y a rejoint Andy Varonier, qui, après une carrière dans le...
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Dégustation à la cave de Bonvillars : haute qualité pour des prix sans équivalents
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24/01/20 13:01
La qualité des vins produits par la Cave des Viticulteurs de Bonvillars est indiscutable. La clientèle régionale ne s’y trompe pas, et vient avec régularité faire ses achats dans le magasin de vente, véritable lien social régional, où nombreux sont ceux...
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Dégustation à la cave de Bovanche à Ardon (décembre 2020)
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16/12/20 18:43
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Dégustation à la cave de Christophe Jacquod à Bramois
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29/05/19 07:53
Le Domaine viticole de Christophe Jacquod compte cinq hectares, qui sont situés à Bramois et à St-Léonard. Ce sont surtout les cépages rouges qui sont situés sur la rive gauche (Bramois). Les cépages blancs se trouvant principalement à St-Léonard. Vigneron...
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Dégustation à la cave de Cédric Guillod dans le Vully (mars 2023)
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16/03/23 10:08
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Dégustation à la cave de David Rossier à Leytron
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18/12/18 11:08
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Dégustation à la cave de David Rossier à Leytron
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05/10/18 14:04
Le vigneron de Leytron m’a reçu fin août dans sa cave alors qu’il la préparait à accueillir les prochaines vendanges, ses 20e. En 2019, il fêtera donc son 20e millésime, certainement avec une cuvée spéciale (à moins qu’il ne se décide à un élevage long...
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Dégustation à la cave de La Crausaz à Féchy
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09/07/19 10:59
La Cave de La Crausaz et son vignoble sont situés sur la commune de Féchy. Le bâtiment principal date du début du 17e siècle. Récemment, elle vinifie aussi les vins de la Cave du Vieux Coteau. La famille Bettems souhaitait avant tout que le patrimoine viticole...
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Dégustation à la cave de Thierry Molliex à Féchy-Dessus (juillet 2020)
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17/07/20 17:55
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Dégustation à la cave de l’année 2019 : la cave de La Côte
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25/11/19 15:25
Cette dégustation de novembre 2019 a débuté dans la cave à vins blancs, avant de se poursuivre dans celle des vins rouges, et de déguster des vins du millésime récemment encavé. Des vins qui achèvent leur fermentation alcoolique pour la plupart, voire qui...
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Dégustation à la cave du Nouveau Salquenen ! (première partie)
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30/05/19 22:16
J’ai été invité à Salquenen par Diego Mathier pour déguster une large palette des vins vinifiés par le team du Nouveau Salquenen AG qu’il dirige. Après m’avoir accueilli, Diego m’a laissé travailler pour ne revenir que trois heures et près de trente vins...
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Dégustation à la cave du Vieux Moulin à Vétroz (décembre 2020)
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14/12/20 20:18
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Dégustation à l’Azienda Agricola Bianchi à Arogno (novembre 2021)
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29/11/21 18:32
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Dégustation à l’Azienda Ronchi Biaggi (novembre 2021)
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29/12/21 13:03
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Dégustation à l’Oenothèque La Licorne de la Maison Bolle (janvier 2021)
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01/02/21 19:12
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Dégustation à l’Union Viticole de Cully (mai 2020)
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18/05/20 13:50
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Dégustations au Domaine du Plessis et au Domaine de la Ville de Morges (septembre 2021)
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30/09/21 11:23
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Dégustées pour vous : 4 cuvées au Grand r (fev. 25)
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06/02/25 08:36
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Dégustés à la cuve, les vins du millésime 2017 à la cave de Bonvillars sont très …Gourmands
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02/03/18 11:33
C’était ma première dégustation dans des chais cette année. Olivier Robert l’oenologue de la cave de Bonvillars m’a présenté une sélection de vins toujours dans leurs cuves avant que je ne retrouve Aurore dans le magasin de vente, pour poursuivre avec des...
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Dépôt de la candidature de la Fête des Vignerons auprès de l’unesco
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30/03/15 14:42
Dépôt de la candidature de la Fête des Vignerons auprès de l’UNESCO pour une inscription sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. La Confrérie des Vignerons a pris connaissance avec satisfaction et honneur que la Confédération...
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