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Les articles par date d'ajout |
Evolution des prix des Bordeaux en primeur Evolution des prix des Bordeaux en primeur Par La Paulée en Ligne 26/05/16 09:54 Http://www.bordoverview.com/?year=2014&bank=right Gael Giraud Messages : 1823 Date d'inscription : 07/06/2009 Age : 95 Localisation : Mtl-Marseille Sujets similaires Sujets similaires » Bordeaux 2009 - Les gros prix sortent! » [22/06/2011] Tron : Evolution...
Le jeu de l'étiquette Le jeu de l'étiquette Par La Paulée en Ligne 25/05/16 19:03 Le jeu est simple: devinez l'étiquette. On remet ça périodiquement si ça amuse...
La classement de 1855  challengé  par la rvf La classement de 1855 "challengé" par la rvf Par La Paulée en Ligne 24/05/16 19:02 La RVF revisite, dans son numéro d’avril, le classement de 1855 lors d’une dégustation organisée par Vila Viniteca à Barcelone. Les cinq 1ers contre sept autres, à l’aveugle, sur quatre millésimes (2010, 2001, 1996 et 1989). Voici ce que ça donne (note...
Différence entre les hommes et les femmes concernant le vin Différence entre les hommes et les femmes concernant le vin Par La Paulée en Ligne 23/05/16 22:49 Cette question est académique et sérieuse. Pourquoi il y a moins de femmes que d'hommes collectionneurs? Observations: J'observe moins de femmes que d'hommes qui discutent sur le vin. J'observe aussi que moins de femmes semblent collectionner le vin que...
SEmaine du 22 mai 2016 SEmaine du 22 mai 2016 Par La Paulée en Ligne 22/05/16 19:54 Homard hier soir. Nature, simplement bouilli dans du gros sel, en leur frottant la tête avant leur dernière immersion. En prélude, Champagne Extra Brut Cuvée no:738, Jacquesson Une cuvée que j'aime beaucoup. La # 736 était magnifique, la # 739 un peu lourde,...
Recherche Moulin Touchais 1976 Recherche Moulin Touchais 1976 Par La Paulée en Ligne 16/05/16 17:25 J'ai une erreur dans l'inventaire et je suis à la recherche du 1976. Si vous pouvez m'aider... Merci, Alain
Semaine du 15 mai Semaine du 15 mai Par La Paulée en Ligne 15/05/16 15:19 Hier, j'ai ouvert un très décevant Entre ciel et terre 2012 du Domaine Les Bruyères. J'avais beaucoup aimé le millésime précédent mais celui- ci m'a laissé sur mon appétit. Le but était de comparer avec le Crozes de Graillot. Deux mondes. Bruyères est plus...
Semaine 8 mai Semaine 8 mai Par La Paulée en Ligne 10/05/16 13:51 Evening Land Vineyards Pinot Noir La Source Seven Springs 2012 Les arômes de fruits croquants dominent, sur une texture veloutée avec une acidité présente mais légère, une très discrète finale vanillée et pas d'arômes de terre ou de sous-bois: on n'est...
À vendre cellier eurocave Modèle V283, +-180 bouteilles À vendre cellier eurocave Modèle V283, +-180 bouteilles Par La Paulée en Ligne 09/05/16 12:02 Cellier Eurocave Modèle V283 cellier à vin 182 bouteilles et plus dépendant du type de bouteilles (Bourgogne VS Bordeaux) couleur: noir 1 température cellier de vieillissement filtre au charbon écran digital contrôle d'humidité lumières Dell serrure 10...
Le vin et le droit constitutionnel Le vin et le droit constitutionnel Par La Paulée en Ligne 08/05/16 19:40 Intéressant article sur un jugement récent rendu au Nouveau-Brunswick, qui pourrait avoir un impact majeur sur le commerce inter-provincial, incluant les ventes d'alcool. http://www.journaldemontreal.com/2016/05/08/le-monopole-de-la-saq-est-mis-en-peril...
Semaine 1 mai Semaine 1 mai Par La Paulée en Ligne 04/05/16 00:49 C'est tranquille ! Les séries, le beau temps? Ici je siffle une autre bouteille de Shiefer 2013 et toujours autant de plaisir! Un beau gardien de cellier!
Jugement important Jugement important Par La Paulée en Ligne 29/04/16 23:55 Http://www.lapresse.ca/actualites/national/201604/29/01-4976495-lalcool-doit-pouvoir-circuler-dune-province-a-lautre-tranche-un-juge.php
Domaine Leroy Domaine Leroy Par La Paulée en Ligne 28/04/16 00:29 Bonjour à tous et à toutes... Je me demandais si quelqu'un pouvait m'éclairer sur les différences entre les capsules blanches et les capsules rouges des vins du domaine Leroy... Comme beaucoup nous savons déjà ma compagne et moi que les capsules blanches...
Millésime 2016 Millésime 2016 Par La Paulée en Ligne 27/04/16 13:51 Le chablisien et la Côte d'Or viennent de subir d'importantes gelées. Les nouvelles arrivent au compte goutte mais cela s'avère de très mauvaise augure pour certains producteurs...
Apprendre à faire du vin... en prison Apprendre à faire du vin... en prison Par La Paulée en Ligne 25/04/16 22:34 Http://www.lapresse.ca/vins/201604/25/01-4974805-de-la-prison-au-vignoble.php?utm_categorieinterne=trafficdrivers&utm_contenuinterne=cyberpresse_B25_A-decouvrir_219_article_ECRAN1POS3 Curiosité j'imagine !
Semaine du 24 avril 2016 Semaine du 24 avril 2016 Par La Paulée en Ligne 25/04/16 03:58 Chablis 1er cru Mont de Milieu Domaine Billaud-Simon 2012 Bien mais un peu d'élevage en attaque, et un peu d'amertume persistante. 87 Samuel Billaud 2013 Beaucoup mieux qu'à la dernière dégustation - très effacé au début, tant au nez qu'en bouche. 30-60...
Que faire avec un bouchon dans la bouteille Que faire avec un bouchon dans la bouteille Par La Paulée en Ligne 23/04/16 15:37 Ça me semble intéressant. Disponible au Qc? http://www.ckoi.com/mention/que-faire-avec-un-bouchon-de-liege-casse-69404.html
Pod cast avec Christian Seely, Qta Noval Pod cast avec Christian Seely, Qta Noval Par La Paulée en Ligne 22/04/16 17:52 Http://illdrinktothatpod.com/post/142878489605/episode-351-friday-april-15-2016-christian En anglais, beaucoup d'informations intéressantes sur la personne et la marque Noval, les vignobles, les vins.
Salon Douro 2016 Salon Douro 2016 Par La Paulée en Ligne 20/04/16 19:32 Petit salon qui viendra présenter quelques producteurs intéressants http://registration.portodourointernationaltasting.com/ Symington Family Estates Jorge Rosas Vinhos Unipessoal Lda Vinhos Teoria QVB Duorum Vinhos Adega Coop. de Trevões Ramos Pinto Quinta...
Meilleur sommelier du monde 2016 Meilleur sommelier du monde 2016 Par La Paulée en Ligne 20/04/16 13:58 Http://www.lapresse.ca/vins/201604/19/01-4973100-un-suedois-de-31-ans-sacre-meilleur-sommelier-du-monde.php Le parcours d'Élyse Lambert s'est arrêté en demi-finale.
Semaine du 17 avril 2016 Semaine du 17 avril 2016 Par La Paulée en Ligne 18/04/16 03:37 Chablis 1er cru Vaillons 2012 Domaine Bernard Defaix = Rondeur Un nez marqué par l'élevage. En bouche, c'est d'abord rond mais la finale démontre de l'amertume puis du caramel. Ce n'est pas ce que je cherche dans un Chablis. Domaine William Fèvre = Minéralité...
Calendrier biodynamie Calendrier biodynamie Par La Paulée en Ligne 15/04/16 20:02 Comment fait-on pour savoir quel type de journée selon la date (fruit, fleur, feuille, racine)? Y croyez-vous?
Les Calcinaires rouge 2014 Domaine Gauby Les Calcinaires rouge 2014 Domaine Gauby Par La Paulée en Ligne 11/04/16 22:10 En autant que je me rappelle, le Calcinaires rouge a toujours été un Côtes du Roussillon-Villages, le Clacinaires blanc étant un Côtes Catalanes. Saq.com l'identifie d'ailleurs comme tel. Par contre, sur le même site, la photo de la bouteille du Calcinaires...
Semaine du 10 avril 2016 Semaine du 10 avril 2016 Par La Paulée en Ligne 10/04/16 20:22 2 vins qui se termineront ce soir.......le temps qu'ils déboulent encore quelques escaliers afin de les dégazer! Je blague à peine. IGP Epanomi-Eitanomh, Ktima 2015, Domaine Gerovassiliou 20.75$ IGP Cyclades, Atlantis 2015, Argyros Estate 19.70$

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