Les Blogs Vins - Dégustation - 28

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Dégustations : les réussites de « l’autre Champagne » Dégustations : les réussites de « l’autre Champagne » Par Le blog d'iDealwine 20/04/12 11:42 Depuis quelques années plusieurs associations de vignerons champenois reçoivent mi avril les professionnels – et quelques amateurs – pour présenter les “vins clairs” de l’année et leurs plus belles cuvées de champagne. Un événement qui permet de découvrir...
Dégustation : concours spit chez Bollinger, quelques heures dans la peau d’un juré Dégustation : concours spit chez Bollinger, quelques heures dans la peau d’un juré Par Le blog d'iDealwine 18/04/12 13:00 Samedi dernier, la maison Bollinger accueillait 12 grandes écoles et universités, venues s’affronter pour la quatrième édition du bien nommé SPIT, Sciences-Po International Tasting. Les organisateurs m’avaient demandé de prendre part au jury de ce prestigieux...
Dégustation à l'Ermitage du Pic Saint Loup (Saint Mathieu de Treviers - 34) Dégustation à l'Ermitage du Pic Saint Loup (Saint Mathieu de Treviers - 34) Par La Cave de Bobosse 16/04/12 20:00 En vacances pour quelques jours dans les environs du Pic Saint Loup, la tentation était trop grande pour ne pas visiter un vigneron de cette appellation. Grâce aux conseils avisés de notre ami Laurent, qui nous a conforté dans notre choix, rendez-vous fût...
2012 : dégustation vente à St Luce / Loire 2012 : dégustation vente à St Luce / Loire Par Vins et Gastronomie de Loire 14/04/12 11:18 Le samedi 21 Avril 2012 de 11h à 15h à Ste Luce/Loire 1ère édition , à la périphérie de Nantes De 10h30 à 16h00, dégustation Vente Lieu de la dégustation: Ste Luce/Loire Pour tout renseignement, Contactez au 06.27.14.12.45 Th. Loizeau Le Coteaux de l'Aubance...
Primeurs 2011 : un mini-marathon de dégustation à Bordeaux Primeurs 2011 : un mini-marathon de dégustation à Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 12/04/12 13:15 Les dégustations primeurs se sont déroulées, traditionnellement, la première semaine d'avril. Premiers échos du vignoble, en attendant la commercialisation...
2012 :dégustation des boissons « La Loère » 2012 :dégustation des boissons « La Loère » Par Vins et Gastronomie de Loire 12/04/12 11:39 12 boissons : Sodas, bières, jus de fruits Degustation gratuite le matin du Jeudi 12 Avril, au métro de Tours et de Poitiers ! Venez gouter la toute nouvelle Bière blanche et les sympathiques animateurs de la Loère ! le Vendredi 13 Avril, au Carrefour de...
La dégustation pas à pas : « Si vous avez aimé… Alors vous aimerez …» La dégustation pas à pas : « Si vous avez aimé… Alors vous aimerez …» Par Le blog d'iDealwine 11/04/12 12:57 Ce guide est un must. Attention, il ne s’agit pas d’un répertoire des meilleurs domaines. L’approche de son auteur, le Maître Sommelier Georges Lepré, consiste à vous aider à trouver les vins que vous apprécierez en fonctionnant par association. Un exercice...
Florilège de dégustations xxiv Florilège de dégustations xxiv Par ESCAPADES 11/04/12 06:21 Quand certains réclamaient un florilège par trimestre, Escapades vous livre un vingt-quatrième tome à peine 5 semaines après le volet XXIII !! Les chaleurs estivales, du printemps à peine entamé, ont sollicité le gosier quasi asséché et le carnet de notes...
Dégustation : tordons le cou (et la langue) à une idée reçue Dégustation : tordons le cou (et la langue) à une idée reçue Par Le blog d'iDealwine 05/04/12 10:43 Il est temps de tuer définitivement un mythe qui a encore trop de crédit dans les échanges entre dégustateurs : la “carte” de la langue qui prétend que les différentes saveurs sont perçues par des zones bien précises de la langue humaine.
Dégustation des  Domaines Familiaux de Tradition  : des bourgognes exceptionnels Dégustation des "Domaines Familiaux de Tradition" : des bourgognes exceptionnels Par Le blog d'iDealwine 02/04/12 11:00 La Bourgogne fait décidément l’actualité en ce moment sur iDealwine ! Après une visite aux Grands Jours de Bourgogne, voici un nouveau rendez-vous immanquable : la dégustation parisienne de l’association “Domaine Familiaux de Tradition”. Le rêve pour tout...
Dégustation Chambolle Musigny à l’ena Dégustation Chambolle Musigny à l’ena Par le goût du vin 19/03/12 19:46 Toujours pas l’école, mais encore ce sympathique club , un poil élitiste , dont je fais maintenant pleinenement partie . Le parti pris des membres ayant fait la sélection a été de partir sur un seul domaine Amiot Servelle, plutôt bien noté dans les guides...
Dégustation : le rancio, c’est quoi Dégustation : le rancio, c’est quoi Par Le blog d'iDealwine 19/03/12 11:45 Quand on en vient à la dégustation de vins doux naturels (et aussi de Cognac), le terme de rancio revient invariablement dans les commentaires. Mais de quoi s’agit-il exactement ?
La dégustation publique annuelle des vins de la Mémoire Des Vins Suisses aura lieu le 29 mars 2012 La dégustation publique annuelle des vins de la Mémoire Des Vins Suisses aura lieu le 29 mars 2012 Par www.vinsconfederes.ch 15/03/12 13:04 L’ouverture du Trésor des vins suisses est une dégustation prestigieuse, qui se tient une fois l’an dans une région viticole différente du pays. En 2012, elle se déroulera à Martigny le 29 mars, soit dans deux semaines précisément . En 2012, il y aura cinq...
Dégustation de Vieux Millésimes de la Maison Albert Bichot Dégustation de Vieux Millésimes de la Maison Albert Bichot Par Hospices-beaune 15/03/12 09:38 François Audouze est un collectionneur de vins, passionné de vieux millésimes. Sa cave se compose exclusivement de vins antérieurs aux années 1960 et remonte jusqu’au XVIIIème siècle. Mais plus qu’un collectionneur averti, il est aussi un dégustateur expert...
Dégustation à Toulouse : Dom Pérignon à l’honneur Dégustation à Toulouse : Dom Pérignon à l’honneur Par Le blog d'iDealwine 14/03/12 12:15 Chaque année au printemps, un beau week-end œnologique est organisé à Toulouse : une grande dégustation, un dîner gastronomique et, le lendemain, une vente aux enchères de grands crus. Pour la deuxième année consécutive c’est la cuvée Dom Pérignon qui est...
Florilège de dégustations xxiii Florilège de dégustations xxiii Par ESCAPADES 07/03/12 18:25 Qu'il est loin le dernier florilège !! Retour (éphémère !?) d'une rubrique chère à Jull (et sûrement à d'autres, mais c'est le seul qui s'est roulé dans son urine avinée pour obtenir gain de cause). Donc, pour toi lecteur attentif, mais surtout pour toi,...
2012 : Cours de dégustation le samedi près d'Angers 2012 : Cours de dégustation le samedi près d'Angers Par Vins et Gastronomie de Loire 04/03/12 13:16 Le musée de la Sommellerie propose des cours de dégustation et d'oenologie les Mardis et maintenent les samedis : Samedi 09 Juin 2012, de 14h30 à 16h30 : Initiation à la dégustation Samedi 30 Juin 2012, de 14h30 à 16h30 : Connaitre les vins rouges Samedi...
2012 : dégustation du « Club des lauréats » 2012 : dégustation du « Club des lauréats » Par Vins et Gastronomie de Loire 27/02/12 13:51 NANTES (La Poterie) avec le Club des Lauréats, du 2 au 4 mars 2012. Chacun des 50 vignerons se déplacent pour faire connaître ses millésimes. Au cours de ces rencontres conviviales, nous saurons vous conseiller simplement dans votre choix, en vous parlant...
Concours de dégustation : la sélection américaine pour la finale de la Left Bank Cup Concours de dégustation : la sélection américaine pour la finale de la Left Bank Cup Par Le blog d'iDealwine 18/02/12 11:00 L’Université de Chicago Business School et la Wharton Business School de l’Université de Pennsylvanie ont été sélectionnées pour représenter les Etats-Unis lors de la finale de la Left Bank Cup, un concours de dégustation international entre grandes écoles.
#Vin et #Chocolat – Atelier de dégustation #Vin et #Chocolat – Atelier de dégustation Par Domaine Revelh 09/02/12 16:00 Les gourmets, gourmands, épicuriens ou simplement les curieux se sont régalés à notre dégustation! Pas eu le temps de vous en parler avant Avec Jean-Michel, nous nous sommes fait plaisir à éveiller les papilles! et à organiser cet atelier de dégustation....
Concours de dégustation The Left Bank Bordeaux Cup : c’est parti pour l’édition 2012 Concours de dégustation The Left Bank Bordeaux Cup : c’est parti pour l’édition 2012 Par Le blog d'iDealwine 03/02/12 12:31 Le Left Bank Bordeaux Cup, anciennement appelé “20 sur Vin“, est un concours de dégustation destiné aux clubs d’œnologie des grandes écoles. Depuis 2002, il est organisé par La Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves, Sauternes et Barsac, l’une des...
Dégustation : le bio et la biodynamie française avaient rendez-vous dans la Loire Dégustation : le bio et la biodynamie française avaient rendez-vous dans la Loire Par Le blog d'iDealwine 01/02/12 14:39 Les associations “Renaissance des Appellations” et “La Dive Bouteille” tenaient salon le week-end dernier dans la Loire, à Angers et à côté de Saumur. L’occasion de faire le tour de ce qui se fait de mieux en France dans les domaines en bio ou en biodynamie.
Dégustation: Chambertin grand Cru 2010 Dégustation: Chambertin grand Cru 2010 Par carnet de dégustations 30/01/12 16:36 Chambertin à Gevrey-Chambertin Placé à la sortie du village de Gevrey-Chambertin dans le prolongement du Clos de Bèze et sur une pente assez douce, le climat de Chambertin est orienté plein Est. Il mesure très exactement 12 ha 90a et 13ca mais comme le...

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