Les Blogs Vins - Dégustation - 14

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Florilège de dégustations xxxv Florilège de dégustations xxxv Par ESCAPADES 22/02/15 09:30 Bonjour, Petite revue des quilles goûtées/avalées depuis l'opus XXXIV. Bien Luné 2011 (Domaine Terre des Chardons en Costières-de-Nîmes) au nez qui "olive" à fond (70% de syrah), à l'hémoglobine entêtante, au métal froid dominant. Une surprenante suavité......
Florilège de dégustations xxxv Florilège de dégustations xxxv Par ESCAPADES 22/02/15 09:30 Bonjour, Petite revue des quilles goûtées/avalées depuis l'opus XXXIV. Bien Luné 2011 (Domaine Terre des Chardons en Costières-de-Nîmes) au nez qui "olive" à fond (70% de syrah), à l'hémoglobine entêtante, au métal froid dominant. Une surprenante suavité......
Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 2 juillet 2015 Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 2 juillet 2015 Par Les Vins d'Aurélien 20/02/15 14:00 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba ou à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Degustations  : en partenariat avec wine apero 13 février 2015 Degustations : en partenariat avec wine apero 13 février 2015 Par AOC Lalande de Pomerol 16/02/15 11:05 Une soirée réussie, en partenariat avec le Wine Apéro et dégustations avec le Château SIAURAC (Mylène et Valentin) - 400 femmes participantes
Dégustation du nouveau millésime 2014: rencontre avec les blancs de Bordeaux Dégustation du nouveau millésime 2014: rencontre avec les blancs de Bordeaux Par Côté châteaux 13/02/15 06:00 Première dégustation des blancs de Bordeaux, de tous les blancs -sauvignon, sémillon, d’assemblage, boisés- marquant la sortie du millésime 2014. En pleine saison des sports d’hiver, les blancs de Bordeaux avaient décidé de bouder les pistes ce jeudi soir....
Les leçons d’une dégustation de vins grands publics Les leçons d’une dégustation de vins grands publics Par Vins du monde 10/02/15 22:32 Un de mes amis espagnol m’a récemment lancé un défi. Originaire de la Rioja, cette grande région viticole du nord de l’Espagne, il semblait convaincu que le rapport qualité-prix des vins espagnols était inégalable. Nous nous sommes donc mis d’accord que...
Les leçons d’une dégustation de vins grands publics Les leçons d’une dégustation de vins grands publics Par Vins du monde 10/02/15 22:32 Quels sont les meilleurs vins français et espagnols de moins de 11 euros disponibles en grand distribution ou en ligne ? C'est ce à quoi cette dégustation à l'aveugle tente de répondre.
Atelier-dégustation « de l’art de déguster le whisky » Atelier-dégustation « de l’art de déguster le whisky » Par Les Vins d'Aurélien 10/02/15 13:12 Élixir de plaisir, d’histoire et de culture, venez apprécier toutes les saveurs et la richesse de l’un des plus célèbres spiritueux du monde. Une visite guidée des différentes régions de production qui saura combler votre palais et votre soif de découvertes....
Dégustation Millésime Bio 2015 : la suite de mes tribulations Dégustation Millésime Bio 2015 : la suite de mes tribulations Par Midi-Vin 09/02/15 09:00 Dégustation Millésime Bio 2015 et quelques off Les dégustations faites dans les salons off le 26 et 27 janvier J’ai actualisé mes fiches de dégustation des vins que je commercialise. C’est l’occasion aussi de discuter avec les vignerons sur leur ressenti...
Pour ou Contre les dégustations à l'aveugle Pour ou Contre les dégustations à l'aveugle Par La Paulée en Ligne 08/02/15 02:22 Le titre dit pas mal tout... Alors ? C'est trippant, mais pas tout le temps ! Pour l'humilité, c'est excellent !
Atelier-dégustation, « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 5 juin 2015 Atelier-dégustation, « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 5 juin 2015 Par Les Vins d'Aurélien 06/02/15 13:23 Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Dégustation vins bio, biodynamiques et autres – off Millésime Bio 2015 Dégustation vins bio, biodynamiques et autres – off Millésime Bio 2015 Par Midi-Vin 30/01/15 09:00 Dégustation vins biodynamiques Salon off Millésime Bio – Biodyvin A l’occasion du 1er off de cette session de Millésime Bio 2015, le salon Biodyvin, qui avait lieu dans le superbe cadre du domaine de Moures m’a fourni l’occasion de faire une dégustation...
Dégustation : Champagne Palmer millésime 1979 Dégustation : Champagne Palmer millésime 1979 Par Blog Du Champagne 26/01/15 08:32 Cette cuvée est composée de 60% de pinot noir et de 40% de chardonnay provenant exclusivement de la vendange 1979. L’assemblage a été effectué essentiellement à partir d’une sélection de grands et premiers crus sélectionnés. L’année 1979 : L’hiver 1978-1979...
Premières quilles... ou Florilège de dégustations xxxiv Premières quilles... ou Florilège de dégustations xxxiv Par ESCAPADES 22/01/15 21:30 Bonjour, J'ai consacré une grande partie de ce foutoir, en 2014, aux parties solides. J'ai un camion d'alibis pour le "justifier"... le plus simple étant d'avouer la grosse fatigue qui m'habite désormais quand j'aborde, par écrit, la partie liquide. Lassitude......
Premières quilles... ou Florilège de dégustations xxxiv Premières quilles... ou Florilège de dégustations xxxiv Par ESCAPADES 22/01/15 21:30 Bonjour, J'ai consacré une grande partie de ce foutoir, en 2014, aux parties solides. J'ai un camion d'alibis pour le "justifier"... le plus simple étant d'avouer la grosse fatigue qui m'habite désormais quand j'aborde, par écrit, la partie liquide. Lassitude......
Save the date : les primeurs s’annoncent déjà comme le grand rendez-vous de dégustation du millésime 2014 Save the date : les primeurs s’annoncent déjà comme le grand rendez-vous de dégustation du millésime 2014 Par Côté châteaux 16/01/15 11:54 Ils ne sont pas en retard. Mais vu l’attente suscitée, après un 2013 très moyen, la nouvelle génération de producteurs de Bordeaux Oxygène donne rendez-vous à la presse spécialisée, aux négociants, cavistes et importateurs pour la dégustation du millésime...
Dégustation exclusive de Saint-Emilion Dégustation exclusive de Saint-Emilion Par RomanDuVin.ch 14/01/15 15:39 Le 5 février 2015, VINUM organise une dégustation exclusive de crus classés de Saint-Emilion au Beau Rivage de Genève.
Degustation  prestige 2014 Degustation "prestige 2014" Par VINISSIME 02/01/15 14:23 AU CANON D'OR ! Épicurisme oblige, les Avinturiers s'offrent une fois par an, à l'occasion des fêtes de fin d'année, une dégustation "prestige" : des vins d'exception pour accompagner des mets festifs. Carte blanche a été donnée à Gilles REEB, qui accueille...
Vos dégustations/évènements/repas de 2014 Vos dégustations/évènements/repas de 2014 Par La Paulée en Ligne 31/12/14 17:58 Année riche de ce côté pour moi ... Dégustations: - Les venues de Bruno Clair et de Guillaume d'Angerville, en plus des 2010 de la Romanée-Conti et Bonnes-Mares 2009 ... tout ça organisé par Séguin-Robillard - Grands Bourgogne 2011 chez Martin Letarte -...
Les machines à Dégustation de la saq Les machines à Dégustation de la saq Par La Paulée en Ligne 27/12/14 21:53 Comme certains le savent sûrement déjà; dans certaines SAQ sélection, lors du temps des fêtes, ils mettent des ''grosses'' bouteilles. Je reviens de la succursale de l'île des soeurs, au menu: - Mouton Rothschild 2005 (985$/bouteille) - Château Haut Brion...
Grand Prix du Vin Suisse 2014: la dégustation des lauréats Grand Prix du Vin Suisse 2014: la dégustation des lauréats Par RomanDuVin.ch 24/12/14 12:03 Grand Prix du Vin Suisse 2014: la dégustation des lauréats Grand Prix du Vin Suisse Photo; VINEA Effervescents Uvavins, Tolochenaz (VD) Auguste Chevalley Il faut un peu d’aération pour que cet effervescent à la robe jaune claire dévoile les arômes élégants...
Beaux produits en dégustation Beaux produits en dégustation Par valais du vin 19/12/14 20:50 Goûté à plusieurs vins de très belle tenue, tous du millésime 2013 sauf mention contraire. L’Humagne blanc de Hugues et Léonard Clavien (Cave Caprices du temps à Miège). Splendide tenue, floral, beau dynamisme. L’Aligoté du Domaine Cornulus à Savièse (Dany...
Première visite dans la cave de Thibault Liger Belair: dégustation des 2013 Première visite dans la cave de Thibault Liger Belair: dégustation des 2013 Par Cercle Oenophile 19/12/14 12:03 [en construction] J’ai rencontré Thibault et ses vins en 2009 pour la première fois. Même pour un novice des vins de la Côte de Nuits, j’ai été de suite sensible à l’originalité du style des vins et la douceur du personnage. Je suis encore sur la liste...
Première visite dans la cave de Thibault Liger Belair: dégustation des 2013 Première visite dans la cave de Thibault Liger Belair: dégustation des 2013 Par Cercle Oenophile 19/12/14 12:03 [en construction] J’ai rencontré Thibault et ses vins en 2009 pour la première fois. Même pour un novice des vins de la Côte de Nuits, j’ai été de suite sensible à l’originalité du style des vins et la douceur du personnage. Je suis encore sur la liste...

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