Les Blogs Vins - Dégustation - 32

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Compte-rendu de dégustation : le vin et l'oxygène Compte-rendu de dégustation : le vin et l'oxygène Par Vertivin 30/05/11 23:40 Compte rendu de cette séance Libertivin consacré à la relation entre le vin et l'oxygène en 4 étapes. 2 conceptions du rôle de l'oxygène dans l'élevage d'un vin sur une même appellation Bergerac Sec, Château le Chabrier, Le Contrepoint 2004 (6,10€ Domaine)...
Mardi 31 mai, une dégustation de vins français et italiens ouverte à tous Mardi 31 mai, une dégustation de vins français et italiens ouverte à tous Par Le blog d'iDealwine 30/05/11 12:40 Bettane et Desseauve, stars français de la dégustation, organisent demain une dégustation de 40 vins français et italiens. Cet évènement se déroulera dans un cadre exceptionnel : les locaux du journal Le Monde. Un moment convivial à ne pas manquer !
Soirée Wine Poker et dégustation au Domaine Massillan le 1er juin 2011 Soirée Wine Poker et dégustation au Domaine Massillan le 1er juin 2011 Par Midi-Vin 27/05/11 11:14 Le Domaine de Masillan à Teyran vous invite mercredi 1er juin 2011 à partir de 19 h pour une soirée gourmande et ludique. Vous serez accueillis autour d’un buffet convivial, viendra ensuite le moment de jouer avec le fameux jeu Wine Poker et de déguster...
La Cave à Jules : dégustation du Château de la Terrière, Brouilly 2009 La Cave à Jules : dégustation du Château de la Terrière, Brouilly 2009 Par Wine and the City 26/05/11 10:57 En vidéo-dégustation, dans la cave à Jules, un vin de plaisir, sur les fruits rouges, la fraîcheur, digeste et facile boire. Un vin de Gamay, produit dans la région du Beaujolais, dont Brouilly forme l’un des 10 crus de ce … Continuer la lecture →
Compte-rendu de dégustation : Moscatel de Setubal Compte-rendu de dégustation : Moscatel de Setubal Par Vertivin 25/05/11 14:08 Ahh on ne doit pas compter beaucoup de clubs de dégustation français qui alignent 10 Moscatel de Setubal : ces Muscats portugais mutés qui enquillent 5 mois de macération et plusieurs années d'élevage. L'organisation d'une telle séance est rendue possible...
Domaine de Sigalière en dégustation Domaine de Sigalière en dégustation Par Midi-Vin 24/05/11 07:30 André Moulière, vigneron depuis 1970, blogueur depuis 2005, peine à se frayer un chemin dans les nombreux domaines présents en Pic Saint Loup. Pourtant ses vins parlent très bien de ces terroirs d'un rapport qualité prix qu'il est rare de trouver sur cette...
L’art de la dégustation : coupe ou flûte pour le champagne L’art de la dégustation : coupe ou flûte pour le champagne Par Le blog d'iDealwine 22/05/11 09:00 Le journaliste Philippe Margot nous livre, avec passion et humour, tous les conseils nécessaires pour apprécier et déguster le champagne dans les meilleures conditions.
Vidéo-dégustation : Soltane, muscat sec, Domaine Kurubis, Tunisie 2009 Vidéo-dégustation : Soltane, muscat sec, Domaine Kurubis, Tunisie 2009 Par Wine and the City 19/05/11 13:15 Aujourd’hui, dans la Cave à Jules, nous vous proposons un vin de Tunisie, du domaine Kurubis, dans la région de Korba. Le savoir-faire du domaine La Croix des Pins, dans le Ventoux, est mis au service de vins parfumés issus … Continuer la lecture →
Vidéo-dégustation : Château de la Selve, cuvée Beaulieu, coteaux de l’Ardèche, 2006 Vidéo-dégustation : Château de la Selve, cuvée Beaulieu, coteaux de l’Ardèche, 2006 Par Wine and the City 16/05/11 11:44 Dans la cave à Jules, venez déguster avec notre Oenologue sa dernière sélection, un vin de Pays des coteaux de l’Ardèche, dans la Vallée du Rhône. Un vin rouge tannique issu de l’assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Grenache … Continuer la lecture...
2010/ 2011 Compte Rendu de la dégustation « Muscadet » du 14 avril 2011 2010/ 2011 Compte Rendu de la dégustation « Muscadet » du 14 avril 2011 Par Laetitiavin 14/05/11 13:00 Introduction Dix dégustateurs présents ce jeudi soir pour une dégustation exceptionnellement décalée pour cause de primeurs bordelais en début de mois. Le thème de la dégustation était : Muscadet. Les vins était présentés en trois séries, en semi-aveugle......
Porte ouverte et dégustation gratuite demain et samedi chez Vins et indépendance Porte ouverte et dégustation gratuite demain et samedi chez Vins et indépendance Par le goût du vin 12/05/11 10:01 Toujours pas d’action, mais des gens bien sympathique et une sélection opportune ….Mes commentaires sont en bleu Vous êtes invité à notre “Porte Ouverte gratuite” Vendredi 13 Mai de 16h30 à 20h Samedi 14 Mai de 10h à 19h Entrée libre et gratuite Nous vous...
Vullyssima 2011, quelques impressions de dégustation Vullyssima 2011, quelques impressions de dégustation Par www.vinsconfederes.ch 10/05/11 13:20 Les vins du cépage chasselas auront été les seuls que j’aurais dégusté chez l’ensemble des producteurs. Millésime 2010 pour tous, bien que j’ai aussi dégusté deux 2009. Des styles souvent différents, selon la maturité et les rendements (pour ma part … Continuer...
Vidéo-dégustation : Shiraz, Benchmark, Domaine Grant Burge, South Australia Vidéo-dégustation : Shiraz, Benchmark, Domaine Grant Burge, South Australia Par Wine and the City 08/05/11 19:19 Un vin puissant et fruité, une Syrah typique d’Australie. Beaucoup de puissance pour ce vin rouge Retrouvez et donnez votre avis sur ce vin. Bonne dégustation !
Dégustations o chateau à Paris Dégustations o chateau à Paris Par Blog Vin Plaisir.fr 06/05/11 00:46 Près des Halles de Paris, Coté Etienne Marcel, filez vite boire un verre chez O-Chateau, nouvelle résidence du vin qui s’est ouverte il y a 2 mois. Accueil sympa (n’est ce pas Jules?), lieu aéré et calme, plusieurs ambiances (demandez à faire un tour),...
2010/2011 Dégustation Rouge Italie du 15 mars 2011 2010/2011 Dégustation Rouge Italie du 15 mars 2011 Par Laetitiavin 05/05/11 12:42 2010/2011 Dégustation Rouge Italie du 15 mars 2011 Introduction La thématique de la soirée était : Vins rouges italiens. Treize dégustateurs présents. Première approche des vins transalpins pour notre groupe avec pour but un tour d’horizon de la production......
Dégustation de Romanée Conti à l’aveugle : le verdict Dégustation de Romanée Conti à l’aveugle : le verdict Par Le blog d'iDealwine 04/05/11 09:15 Nous vous en avions parlé récemment : le 8 avril dernier à Singapour, les vins de la Romanée Conti étaient dégustés à l’aveugle face à quatre crus d’autres pays, eux aussi issus du cépage pinot noir. Et voici les résultats...
Calendrier Lunaire : dégustation en fleur, en fruit ou en terroir Calendrier Lunaire : dégustation en fleur, en fruit ou en terroir Par Domaine Revelh 01/05/11 12:00 Nos vins sont vivants! Cela peut vous paraître étonnant pour nous c’est une réalité. Nos vins ne sont pas traités et nous ne souhaitons pas les stabiliser lors de la mise en bouteille quelque soit le procédé. Il est intéressant pour nous et pour nos clients...
Inauguration … Salle de dégustation… avant le mariage princier de Kate et William Inauguration … Salle de dégustation… avant le mariage princier de Kate et William Par CHATEAU GABY 29/04/11 11:35 Eh ouii, nous voulions les précéder … Kate et William seront définitivement et pour toujours passés après nous. Et ce n’est pas sans difficulté et après quelques mois de travaux, de tracas, de grosses réflexions, des tonnes de mails échangés, de la poussière...
Dégustation des vins du Domaine de l’Escarpolette Dégustation des vins du Domaine de l’Escarpolette Par Midi-Vin 29/04/11 07:30 Midi-vin a entendu parlé d'un nouveau domaine sur la commune de Montpeyroux, de ses vins une fois puis deux fois. Toujours motivé par l'envie de découvrir plus, nous avons pris rendez-vous avec ce vigneron que nous avions jamais rencontré. Quelques email...
Les bases de la dégustation du vin Les bases de la dégustation du vin Par Wine and the City 26/04/11 12:04 Vous enviez les pros qui, un verre la main, en quelques gestes et mots bien placés, épatent la galerie en prononçant un jugement sans appel ? Vous aussi, vous aimeriez partir dans des envolées lyriques et gracieuses au sujet d’un … Continuer la lecture...
Vidéo-dégustation : Valpolicella classico, Vaona, 2009 Vidéo-dégustation : Valpolicella classico, Vaona, 2009 Par Wine and the City 21/04/11 16:21 Un vin sur le fruit et le plaisir, du Nord de l’Italie. Retrouvez et donnez votre avis sur ce vin. Bonne dégustation !
Vidéo-dégustation : Pouilly-Vinzelles, Cédric Martin, 2009 Vidéo-dégustation : Pouilly-Vinzelles, Cédric Martin, 2009 Par Wine and the City 20/04/11 08:34 Une pure expression minérale, sur la vivacité, du Chardonnay en terroir de Bourgogne. Retrouvez et donnez votre avis sur ce vin. Bonne dégustation !
Vidéo-dégustation : Limoux Rouge, domaine d’Antugnac, 2008 Vidéo-dégustation : Limoux Rouge, domaine d’Antugnac, 2008 Par Wine and the City 18/04/11 10:41 Parfait pour les beaux jours, un vin joyeux plein de gourmandise, de vignerons travaillant très sérieusement. Retrouvez et donnez votre avis sur ce vin. Leurs Limoux blancs, à base de Chardonnay, sont également très bons, puissants et ronds. Bonne dégustation...

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