Les Blogs Vins - Dégustation - 27

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Dégustation : quelques vins picorés au Salon de la rvf Dégustation : quelques vins picorés au Salon de la rvf Par Le blog d'iDealwine 21/06/12 00:00 Le Salon de la RVF, qui s’est tenu début juin à Paris, est une occasion unique pour les amateurs de goûter tous les vignobles de France. Pour tous ceux qui n’ont pas pu venir, iDealwine l’a fait pour eux. Voici une sélection de quelques vins que nous avons...
Dégustation dominicale Dégustation dominicale Par ESCAPADES 18/06/12 16:45 Un dimanche midi d'un printemps capricieux. Notre "petit cercle de collègues de goulot" se réunit une fois de plus, autour d'agapes, pour partager des espoirs de plaisir liquides... Comme de coutume, toutes les bouteilles sont dégustées à l'aveugle... et...
Saint-Estèphe: Dégustation primeurs 2011 Saint-Estèphe: Dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 17/06/12 16:10 Le profil des crus 2011 de l'AOC Saint-Estèphe se caractérise par leurs arômes épicés, fruités et des structures en bouche plaisantes. La qualité est bonne, malgré les pertes subies dans les vignes suite à un orage de grêle destructeur quelques semaines...
Elisabetta Foradori: 2 : Visite et dégustation au domaine Elisabetta Foradori: 2 : Visite et dégustation au domaine Par Vins Libres 09/06/12 19:05 Visite au Domaine Foradori Dessin de Francesca Ballarini Visiter le domaine Foradori et rencontrer Elisabetta sur ses terres montagneuses faisait sûrement partie de mes plus grands rêves, dans le cadre de ma passion des vins. Vous comprendrez aisément qu'en...
Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne Par Blog des vins 05/06/12 21:27 VENDREDI 12 AVRIL 2013 – 20H00 Cellier Saint Petersbourg Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, à Reims (51100) 1 Place des droits de l’homme Pour cette 4ème édition de la Soirée dégustation des Grandes Cuvées de Champagne organisée dans le cadre du « Guide...
Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne Soirée dégustation des grandes cuvées de Champagne Par Blog des vins 05/06/12 21:27 VENDREDI 12 AVRIL 2013 – 20H00 Cellier Saint Petersbourg Champagne Veuve Clicquot Ponsardin, à Reims (51100) 1 Place des droits de l’homme Pour cette 4ème édition de la Soirée dégustation des Grandes Cuvées de Champagne organisée dans le cadre du « Guide...
La Grande Dégustation de Montréal La Grande Dégustation de Montréal Par Les bacchuseries de Marie-France 05/06/12 15:29 La Grande Dégustation de Montréal, qui succède au Salon des vins et spiritueux de Montréal, se tiendra du 8 au 10 novembre 2012 au Palais des congrès de Montréal (201, avenue Viger Ouest). Jeudi 8 novembre: 16h-21h Vendredi 9 novembre: … Lire la suite →...
La Grande Dégustation de Montréal La Grande Dégustation de Montréal Par Les bacchuseries de Marie-France 05/06/12 15:29 La Grande Dégustation de Montréal, qui succède au Salon des vins et spiritueux de Montréal, se tiendra du 8 au 10 novembre 2012 au Palais des congrès de Montréal (201, avenue Viger Ouest). Jeudi 8 novembre: 16h-21h Vendredi 9 novembre: … Lire la suite →...
Dégustation : Gauby, Vacheron, Descombes, trois domaines au top Dégustation : Gauby, Vacheron, Descombes, trois domaines au top Par Le blog d'iDealwine 05/06/12 13:20 En même temps que la récente dégustation d’une série de grands vins italiens on pouvait découvrir les vins de quelques excellents domaines français. Histoire de confirmer que notre pays n’a pas à craindre la concurrence !
Dégustation de vins hongrois avec l’Union des Sommeliers de France Dégustation de vins hongrois avec l’Union des Sommeliers de France Par Vins et Oenologie 04/06/12 23:25 Vu sur Dégustation de vins hongrois avec l’Union des Sommeliers de France Le club d’oenologie Cépages et terroirs a tissé des liens d’amitiés solides avec l’Union des Sommeliers de France. Et c’est pourquoi, chaque mois, une personne du club peut, si il...
Dégustation serrée autour de 4 bouteilles d’hermitage Dégustation serrée autour de 4 bouteilles d’hermitage Par le goût du vin 02/06/12 12:00 Cette AOC n’est pas forcément très connue du grand public, car c’est une micro appellation (120 hectares) , avec des vins très peu disponibles et très chers . Cette dégustation dans le cadre de l’ENA s’est faite à l’aveugle , avec des bouteilles ouvertes,...
Pauillac: dégustation primeurs 2011 Pauillac: dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 02/06/12 11:29 Le profil des crus 2011 de l'AOC Pauillac se caractérisent par des structures charnues, plutôt denses et charpentées, parfois un brin austères, qui necessiteront une quinzaine d'années pour se fondre. Lynch-Bages 2011 est excellent!
Dégustation horizontale de vins patriarches sortis de la cave de Jacques Vivet dans son école de dégustation Dégustation horizontale de vins patriarches sortis de la cave de Jacques Vivet dans son école de dégustation Par Vin&Chère 30/05/12 09:56 Face au musée du Luxembourg, jeudi 3 mai, Jacques Vivet, expert en vins, recevait ses élèves pour un cours de dégustation spéciale : une horizontale de 1990. Comment peut on confondre un vin de bordeaux avec un bourgogne, un bordeaux … Continue reading...
Saint-Julien: dégustation primeurs 2011 Saint-Julien: dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 25/05/12 12:15 Après dégustation, tout s’explique chez ceux qui ont su “dompter” le millésime. Les cabernets sauvignon de l'AOC Saint-Julien et de la région médocaine sont joliment à point. Cependant, j'ai parfois rencontré des vins aux tannins un peu durs, qui vont demander...
Initiation croisée et dégustation au Cru de l’Hôpital Initiation croisée et dégustation au Cru de l’Hôpital Par www.vinsconfederes.ch 24/05/12 09:54 Visite à la cave du Cru de l’Hôpital, à Môtier, chez Christian Vessaz pour découvrir les vins du millésime 2011. En plus de la dégustation des crus du Cru (ci-dessous), nous en profitons pour faire découvrir l’un à l’autre la BD d’Etienne Davodeau « Les...
Dégustation : les vins italiens débarquent à Paris Dégustation : les vins italiens débarquent à Paris Par Le blog d'iDealwine 23/05/12 09:54 Vignoble italienUn importateur de vins italiens en France vient d’organiser dans les salons du Pavillon Kléber à Paris une présentation de nombreux vins italiens proposés par plusieurs domaines de très haut niveau. Une occasion unique de vérifier qu’il...
Le verre à dégustation : il peut tout changer Le verre à dégustation : il peut tout changer Par Midi-Vin 22/05/12 08:30 Sans doute l'aurez vous remarqué chez votre caviste, au restaurant ou chez des amis éclairés sur la question, le verre à vin est différent du verre à eau. De formes et contenants différents, son impact sur le vin que vous servez peut-être immense ; il peut...
Margaux: dégustation primeurs 2011 Margaux: dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 18/05/12 17:10 Très hétérogène, 2011 n’a pas été une année facile. Sur l'AOC Margaux, De nombreuses parcelles de l'AOC Margaux ont malheureusement souffert de stress hydrique et la qualité de certains vins s'avère décevante à la dégustation. Cependant, la hiérarchie est...
L’expérience de la grande dégustation du Wine Spectator à Las Vegas L’expérience de la grande dégustation du Wine Spectator à Las Vegas Par Le Tire-bouchon 14/05/12 22:30 Le Wine Spectator est un magazine prestigieux dans le monde du vin autant que le Billboard peut l’être pour le domaine musical. Je suis un adepte de cette bible du vin depuis de nombreuses années. Lorsque j’ai vu l’annonce d’une tournée de dégustation présentée...
Dégustation éducative dans les écoles Dégustation éducative dans les écoles Par CHATEAU GABY 11/05/12 18:52 Depuis l’année dernière avec le Cercle Rive Droite et sa commission jeune dont je fais parti, nous organisons en plus de la soirée fin de primeurs, des conférences dégustations dans des écoles ( de commerces, de viticultures d’ingénieurs … ). Cette année,...
Dégustation éducative dans les écoles supérieures Dégustation éducative dans les écoles supérieures Par CHATEAU GABY 11/05/12 18:52 Depuis l’année dernière avec le Cercle Rive Droite et sa commission jeune dont je fais parti, nous organisons en plus de la soirée fin de primeurs, des conférences dégustations dans des écoles ( de commerces, de viticultures d’ingénieurs … ). Cette année,...
Les dégustations de Véronique Raisin : sacro-sainte semaine des primeurs Les dégustations de Véronique Raisin : sacro-sainte semaine des primeurs Par Le blog d'iDealwine 24/04/12 09:45 Il y a ceux qui font une incursion à vitesse grand « V » dans la semaine des primeurs. Et il y a ceux (et celles) qui approfondissent. Véronique Raisin est de ces derniers. Dans le sillage de Michel Bettane, elle est allée à la rencontre des vins du millésime...
2012 : Article du Courrier de l'Ouest, Cours de dégustation - Angers 2012 : Article du Courrier de l'Ouest, Cours de dégustation - Angers Par Vins et Gastronomie de Loire 20/04/12 14:32 La Sommellerie, un art à décourvrir ... Marc Massot partage sa passion et donne des cours de dégustation en Anjou, au Musée de la Sommellerie.

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