Les Blogs Vins - Dégustation

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Report de dégustations : collisions programmées Report de dégustations : collisions programmées Par thomasvino.ch 05/04/20 11:04 Si l’Office des vins vaudois (OVV) persiste à annoncer, sur son site Internet, que les «caves ouvertes» vaudoises de Pentecôte (samedi 30 et dimanche 31 mai) ne seront pas renvoyées — sauf décision différente prise en mai… — d’autres organisateurs déplacent...
Dégustation chez Delea Vini (mars 2020) Dégustation chez Delea Vini (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 01/04/20 19:40 La société Delea Vini est une société vitivinicole particulièrement entreprenante. Mais surtout, l’ensemble de mes dégustation réalisées sur place atteste du haut niveau général des crus proposés. La cave est située à Losone, à quelques kilomètres de Locarno,...
Dégustation à la Cantina Il Cavalière avec Loris Belossi (mars 2020) Dégustation à la Cantina Il Cavalière avec Loris Belossi (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 29/03/20 11:30 Loris Belossi m’a accueilli, à l’instar de plusieurs de ses collègues alors que les mises en bouteilles de ses vins débutaient. Nous avons dégusté ensemble les vins en vente. La gamme offre une très belle homogénéité qualitative. Parmi mes trois coups de...
Dégustation chez Nicola Corti (mars 2020) Dégustation chez Nicola Corti (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 24/03/20 18:27 La cave de Nicola Corti se situe dans le Sud du Mendrisiotto à Balerna. Il s’agit de la plus ancienne raison sociale d’une entreprise vitivinicole du canton. Elle date de 1792 ! Nicola Corti, oenologue formé à Changins, la dirige avec calme et expertise....
Dégustation chez Sacha Pelossi (mars 2020) Dégustation chez Sacha Pelossi (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 21/03/20 16:18 Sacha Pelossi produit quelque 30.000 bouteilles de vins sur près de 07 hectares de vignes. Je vous propose mon commentaire et ma note pour six d’entre eux. Le style des vins est marqué par une recherche de finesse tout en offrant à la maturité richesse...
Dégustation chez Matasci Vini à Tenero (mars 2020) Dégustation chez Matasci Vini à Tenero (mars 2020) Par www.vinsconfederes.ch 18/03/20 11:39 Matasci Vini va fêter l’an prochain son siècle d’existence. Actuellement, la troisième génération est aux commandes de la cave, mais la quatrième arrive progressivement, et prend ses responsabilités au sein de l’entreprise petit à petit. Au sein de celle-ci,...
Caves ouvertes… mais sans dégustation Caves ouvertes… mais sans dégustation Par thomasvino.ch 18/03/20 10:23 Pour l’heure (18 mars), et tant qu’aucune mesure dite de confinement n’est ordonnée par le Conseil fédéral, rien n’interdit la vente à l’emporter de vins dans les domaines. Selon la Direction vaudoise compétente, «les exploitations viticoles, tout comme...
Week-end icaunais (2) - Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis Week-end icaunais (2) - Dégustation à la cave de la Chablisienne à Chablis Par La Cave de Bobosse 06/03/20 16:30 Crédit photographique © : La Chablisienne Seconde dégustation de ce week-end avec toujours un classique, une visite et dégustation à la cave de la Chablisienne dont la réputation de meilleure cave coopérative de France n’est pas usurpée. Large gamme qui...
Week-end icaunais (1) - Dégustation chez Olivier Morin à Chitry Week-end icaunais (1) - Dégustation chez Olivier Morin à Chitry Par La Cave de Bobosse 06/03/20 14:00 Crédit photographique : (C) Olivier Morin Premier rendez-vous de notre week-end icaunais à Chitry, appellation méconnue de l’Auxerrois, tant en vins rouges qu’en vins blancs. Et comme d’habitude, nous rendons visite à Olivier Morin , vigneron artisan qui...
Retour sur la dégustation par Vertdevin Magazine qui a eu lieu le 11 février 2020 Retour sur la dégustation par Vertdevin Magazine qui a eu lieu le 11 février 2020 Par Vert de Vin 04/03/20 15:05 Retour sur la dégustation par Vertdevin Magazine qui a eu lieu le 11 février 2020 Notre prochain magazine enfin bouclé, il est temps pour l’équipe Vertdevin de vous faire un retour sur notre dégustation organisée le 11 février 2020 au Mercure Hôtel de Porte...
Dégustation de Quinault l’Enclos 2015 : révélation de John Euvrard Dégustation de Quinault l’Enclos 2015 : révélation de John Euvrard Par Le Blog de Cavissima 02/03/20 12:03 Révélation de John : Quinault l’Enclos 2015, à Saint-Emilion Ce mois-ci, notre sommelier John Euvrard vous propose une petite balade du côté de Bordeaux, plus précisément à Libourne, avec une dégustation du Château Quinault L’Enclos 2015. Il est issu d’une...
Dégustation de février 2020 au Domaine du Feuillerage Dégustation de février 2020 au Domaine du Feuillerage Par www.vinsconfederes.ch 29/02/20 17:17 Le Domaine du Feuillerage est la propriété de la famille Gaillard. Il est situé à Perroy sur La Côte, dans le canton de Vaud. J’ai fait la connaissance de Cédric Gaillard voici deux ans au salon Divinum à Morges. Son père Roland est le vigneron du domaine....
Dégustations Vign'o Verre bientôt chez le caviste Dégustations Vign'o Verre bientôt chez le caviste Par Aux Grands Vins de France 21/02/20 11:45 Dégustations vigneronnes du caviste en mars dans nos caves Megavins Le prochain Vign'O Verre de printemps aura lieu vendredi 6 mars 2020 de 16h à 20h samedi 7 Mars 2020 de 11h à 19h30 dans nos caves MEGAVINS de Fréjorgues à Mauguio Pour cette 9ème édition...
Dégustation de John Euvrard : Clos des Fées Vieilles Vignes 2018 Dégustation de John Euvrard : Clos des Fées Vieilles Vignes 2018 Par Le Blog de Cavissima 18/02/20 12:12 John Euvrard, notre sommelier conseil vous fait découvrir ce mois-ci une nouveauté au catalogue Cavissima : la cuvée Vieilles Vignes Blanc du Domaine du Clos des Fées, un vin exceptionnel Histoire et climat du Clos des Fées Nous nous dirigeons dans le sud...
Dégustation au Chai du Baron Dégustation au Chai du Baron Par www.vinsconfederes.ch 13/02/20 19:24 Après une dégustation à la cuve et au fût de vins du millésime 2019, Stéphane Gauye et moi avons dégusté une sélection de vins en vente actuellement. Voici mes commentaires et notes de dégustation ci-dessous : L’article Dégustation au Chai du Baron est...
Dégustation dans la cuverie du Chai du Baron Dégustation dans la cuverie du Chai du Baron Par www.vinsconfederes.ch 11/02/20 18:36 Stéphane Gauye, l’oenologue de la cave Chai du Baron, à Bramois (VS) m’a reçu récemment pour une dégustation des vins de la cave en deux parties. La première ce jour concerne les vins en cours d’élevage. Il s’agit de vins du millésime 2019. Vins qui seront...
Bordeaux-Barolo-Barbaresco janvier 2020  — Des dégustations à bâtons rompus Bordeaux-Barolo-Barbaresco janvier 2020 — Des dégustations à bâtons rompus Par thomasvino.ch 06/02/20 17:17 Pour la deuxième année consécutive, j’ai enchaîné, du 5 au 29 janvier, des dégustations dans deux des régions phares de France et d’Italie, Bordeaux et le Piémont. Près de mille vins dégustés, les deux tiers à l’aveugle, le reste durant des sessions spéciales...
1ere dégustation à la cave Arc-en-Vins, chez Raymond Chappuis à Puidoux 1ere dégustation à la cave Arc-en-Vins, chez Raymond Chappuis à Puidoux Par www.vinsconfederes.ch 04/02/20 18:53 Bryan Tettoni m’a réservé un bien bel accueil à la cave la semaine dernière. Nous nous rencontrions pour la première fois après une prise de contact via les réseaux sociaux. De fait, la sélection de vins dégustés aura été finalement plutôt resserée avec...
Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2019 – notes de dégustation Enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges millésime 2019 – notes de dégustation Par Hospices-beaune 03/02/20 15:58 Les 13 vins appellation Nuits-Saint-Georges Premier Cru – Nuits-Saint-Georges 1er cru les Murgers cuvée Guyard de Changey. Nez : framboise, cerise, mentholé. Bouche : structure élégante doublée d’une belle énergie et jolie fraîcheur – Nuits-Saint-Georges...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Par Les Vins d'Aurélien 27/01/20 15:01 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Atelier-dégustation « a la découverte du saké », jeudi 19 mars 2020 Par Les Vins d'Aurélien 27/01/20 15:01 Pour la plupart des dégustateurs la confusion règne autour du saké. Longtemps déprécié et ignoré, il ne s’agit pourtant pas de ce piètre alcool de riz servi dans certains restaurants chinois. Le nihonshu ou saké japonais est une magnifique boisson issue...
Dégustation à la cave de Bonvillars : haute qualité pour des prix sans équivalents Dégustation à la cave de Bonvillars : haute qualité pour des prix sans équivalents Par www.vinsconfederes.ch 24/01/20 13:01 La qualité des vins produits par la Cave des Viticulteurs de Bonvillars est indiscutable. La clientèle régionale ne s’y trompe pas, et vient avec régularité faire ses achats dans le magasin de vente, véritable lien social régional, où nombreux sont ceux...
Degustation - concert charlelie couture - rocher de palmer - samedi 15 fevrier 2020 Degustation - concert charlelie couture - rocher de palmer - samedi 15 fevrier 2020 Par AOC Lalande de Pomerol 21/01/20 15:44 C'est le SAMEDI 15 Février à 18h45, nous vous attendons pour une dégustation des vins de Lalande-de-Pomerol, avant / après concert de CharElie COUTURE : - CHATEAU PERRON (Béatrice MASSONIE) - CHATEAU MAINE-CHAIGNEAU (Cédric COURTY) sur inscription sur le...
Vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges : dégustation des 15 vins en vente le 8 mars 2020 (millésime 2019) Vente aux enchères des Hospices de Nuits-Saint-Georges : dégustation des 15 vins en vente le 8 mars 2020 (millésime 2019) Par Hospices-beaune 20/01/20 17:49 20 Janvier 2020 : Alain Serveau, directeur technique et Cyrille Jacquelin, oeonologue de la maison Albert Bichot dégustent les 15 vins du Domaine des Hospices de Nuits-Saint-Georges en compagnie de Jean-Marc Moron, régisseur du Domaine nuiton. Le millésime...

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