Les Blogs Vins - Dégustation

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Dégustations de vins du caviste en juillet à Montpellier Dégustations de vins du caviste en juillet à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 04/07/18 10:02 Les dégustations vigneronnes du caviste tous les samediLe mois de juillet est la saison des estivales de Montpellier et des dégustations vigneronnes dans de nombreux domaines. N'oubliez pas que votre caviste préféré reste ouvert tout l'été et que nous organisons...
Les dégustations du Voyage à Nantes pour redécouvrir son vignoble Les dégustations du Voyage à Nantes pour redécouvrir son vignoble Par Bonum Vinum 03/07/18 20:29 Le Voyage à Nantes, qu’est-ce que c’est ? C’est une manifestation culturelle née en 2012 dont le point d’orgue à lieu en juillet et août. L’évènement met en scène la ville en fédérant une multitude de propositions culturelles gratuites. Durant 2 mois, l’art...
Dégustation du Fleurie Grille Midi 2015 Dégustation du Fleurie Grille Midi 2015 Par Le Blog de Cavissima 29/06/18 11:36 Dégustation du Fleurie Grille Midi 2015, Domaine des Terres Dorées Nous avons choisi de vous faire découvrir le Beaujolais avec un Fleurie, millésime 2015, de la cuvée Grille Midi. Le nom du vigneron est le célèbre Jean-Paul Brun, au Domaine des Terres...
Dégustation au domaine Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37) Dégustation au domaine Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37) Par La Cave de Bobosse 22/06/18 14:30 A l’occasion d’un week-end prolongé de 3 jours entre Touraine et Anjou blanc, il était tentant de rendre visite à l’un de nos vignerons préférés. Le choix s’est rapidement tourné vers Pierre Sourdais , situé à Cravant les Coteaux, et dont nous avions particulièrement...
Dégustation Meursault Cuvée Loppin – millésime 2017 – en cours d’élevage Dégustation Meursault Cuvée Loppin – millésime 2017 – en cours d’élevage Par Hospices-beaune 14/06/18 21:39 Meursault…ce nom est déjà synonyme de plaisir ! Amplitude, concentration, richesse sont 3 adjectifs qui viennent immédiatement en tête à l’évocation de cette célèbre appellation de la Côte de Beaune, sur laquelle le Domaine des Hospices de Beaune possède...
Dégustation Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard – millésime 2017 – en cours d’élevage Dégustation Pouilly-Fuissé Cuvée Françoise Poisard – millésime 2017 – en cours d’élevage Par Hospices-beaune 14/06/18 21:32 Tous les vins des Hospices ne proviennent pas de la Côte de Beaune ou de la Côte de Nuits! Outre un vin de Chablis (cuvée Jean-Marc Brocard) issu d’un leg très recent, le célèbre Domaine des Hospices de Beaune est également présent dans le Sud de la Bourgogne...
Dégustation Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste – millésime 2017 – en cours d’élevage Dégustation Corton Grand Cru Cuvée Docteur Peste – millésime 2017 – en cours d’élevage Par Hospices-beaune 14/06/18 21:24 Cyrille Jacquelin, oenologue de la maison Albert Bichot en charge notamment de l’élevage des vins des Hospices de Beaune vous présente l’évolution en cours d’élevage de ce superbe grand cru de la Côte de Beaune : Corton cuvée Docteur Peste. Ce vin était...
Dégustation Volnay Santenots Cuvée Gauvain – millésime 2017 en cours d’élevage Dégustation Volnay Santenots Cuvée Gauvain – millésime 2017 en cours d’élevage Par Hospices-beaune 14/06/18 21:17 Deuxième épisode de nos dégustations des vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage dans les caves de la maison de Bourgogne Albert Bichot : une superbe cuvée de Volnay-Santenots Premier Cru, Cuvée Gauvain. Dégustation faite par Cyrille Jacquelin, oenologue....
Dégustation Beaune 1er Cru Guigone de Salins – millésime 2017 – en cours d’élevage Dégustation Beaune 1er Cru Guigone de Salins – millésime 2017 – en cours d’élevage Par Hospices-beaune 14/06/18 15:39 L’élevage est une phase cruciale où le vin se bonifie dans nos caves. Albert Bichot possède un savoir-faire tout particulier dans cette période, depuis le choix des fûts d’âges et d’origines différentes, jusqu’au choix de la date finale de mise en bouteille,...
Dégustation du Sancerre La Moussière 2017 Dégustation du Sancerre La Moussière 2017 Par Le Blog de Cavissima 08/06/18 16:37 Dégustation Sancerre La Moussière 2017 John Euvrard vous retrouve ce mois-ci pour une nouvelle dégustation dans le val de Loire. Nous voici dans la région Centre, sur une appellation mondialement connue : celle de Sancerre. Ensemble, nous allons découvrir...
Dégustation de vins du caviste en juin à Montpellier Dégustation de vins du caviste en juin à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 02/06/18 11:05 Le mois de juin est propice à la découverte des nouveaux millésimes et notamment les 2017 en blanc et rosés qui arrivent dans nos caves. Même si le soleil n'est pas encore au rendez-vous ou tout du moins entrecoupé de nuages et d'averses, venez retrouver...
« 1918-2018 » une dégustation sur un siècle, à valeur de testament « 1918-2018 » une dégustation sur un siècle, à valeur de testament Par www.vinsconfederes.ch 28/05/18 18:28 En cette louable année de mon cinquantenaire, je me suis dit que ce serait assez symbolique, ou tout au moins didactique, de ressortir de ma cave quelques trésors que je collectionne depuis mes débuts, en 1985, dans les métiers du vin. Je me vois encore...
Dégustation et visite à la cave Défayes & Crettenand à Leytron Dégustation et visite à la cave Défayes & Crettenand à Leytron Par www.vinsconfederes.ch 25/05/18 18:27 La cave Défayes & Crettenand, ça vous parle ? Je vous le souhaite. Sinon, ça commence ici ! Cette cave avait pour « spécialité » de ne proposer que des spécialités et sans élevage en barriques ! J’ai écrit « avait », car aujourd’hui, il y a un fendant à...
Les extras dans une dégustation Les extras dans une dégustation Par La Paulée en Ligne 24/05/18 15:06 Un sujet qui me titille depuis quelques temps. Je comprends de vouloir partager des belles fioles en extra de temps à autres. Sauf que dans chaque degustation , il y a disons 8 à 10 participants. Chaque personne a une bouteille pour la degustation.Chaque...
Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018 Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », jeudi 27 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 24/05/18 10:45 Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », samedi 15 septembre 2018 Atelier-dégustation « La Loire, nouveau Far-West du vin », samedi 15 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 23/05/18 18:51 Surnommée « le jardin de la France« , cette région vinicole est un des joyaux du vignoble français. Particulièrement influencée par le fleuve, la vallée des rois regorge de richesses et de chefs-d’œuvre, pas seulement au niveau de son patrimoine architectural...
Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », vendredi 14 septembre 2018 Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », vendredi 14 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 23/05/18 18:09 Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais...
Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », jeudi 13 septembre 2018 Atelier-dégustation « Whisky : Ecosse vs le Reste du Monde », jeudi 13 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 23/05/18 17:34 Après des décennies de règne sans partage dans nos verres, le whisky écossais commence à disputer chaudement sa place dans le cœur des Français. Le scotch se voit concurrencé par des nations montantes, notamment l’Australie, l’Inde, Taiwan, la Suède mais...
Les extras dans une dégustation Les extras dans une dégustation Par La Paulée en Ligne 23/05/18 16:08 Un sujet qui me titille depuis quelques temps. Je comprends de vouloir partager des belles fioles en extra de temps à autres. Sauf que dans chaque degustation , il y a disons 8 à 10 participants. Chaque personne a une bouteille pour la degustation.Chaque...
Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 28 septembre 2018 Atelier-dégustation « Objets Vinicoles Non Identifiés », vendredi 28 septembre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 20/05/18 11:20 Un Objet Vinicole Non Identifié (OVNI) est un vin qui est à l’antithèse des standards de fabrication et de l’industrie vinicole. C’est un vin de vigneronne ou de vigneron qui lorsque vous le goûtez se démarque par sa personnalité, sa singularité. C’est...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 11 octobre 2018 Atelier-dégustation « Rhums du monde », jeudi 11 octobre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 08/05/18 11:34 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Dégustation du Château Lilian Ladouys 2015 Dégustation du Château Lilian Ladouys 2015 Par Le Blog de Cavissima 04/05/18 16:25 Dégustation du château Lilian Ladouys 2015 Partons en balade dans la région de Bordeaux, une jolie région à la renommée internationale. La dégustation sera sur l’appellation Saint-Estèphe, avec le Château Lilian Ladouys qui est un cru bourgeois sur le très...
Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 12 octobre 2018 Atelier-dégustation « Rhums du monde », vendredi 12 octobre 2018 Par Les Vins d'Aurélien 02/05/18 11:38 Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur de partage, d’échange et de générosité. Venez découvrir l’histoire et les aventures de ce que les matelots appelaient naguère le « tafia ». Qu’il soit blanc ou...
Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 28 juin 2018 Atelier-dégustation « Spéciale soirée vins rouges », jeudi 28 juin 2018 Par Les Vins d'Aurélien 26/04/18 17:59 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...

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