Les Blogs Vins - Dégustation - 30

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Florilège de dégustations xxvii Florilège de dégustations xxvii Par ESCAPADES 20/09/12 09:00 Bonjour, Comment !? Déjà ?! Eh oui, le florilège est de retour !! J'avais signalé une suite estivale des "dégoupillées", à la fin du XXVI ème numéro. Ainsi, juste avant l'arrivée de l'automne, voici la rétrospective des victimes de la canicule 2012. Vouvray...
Parution : « Vins leçons de dégustation », la nouvelle bible du dégustateur Parution : « Vins leçons de dégustation », la nouvelle bible du dégustateur Par Le blog d'iDealwine 20/09/12 00:00 Il existe sans doute des dizaines de livres prétendant guider les amateurs dans les arcanes de la dégustation. Difficile donc de se distinguer dans cette production. C’est pourtant ce que réussit à faire ce nouveau livre d’Emmanuel Delmas.
Vidéo dégustation privée : Beaune 1er Cru, cuvée Cyrot Chaudron, domaine des Hospices de Beaune Vidéo dégustation privée : Beaune 1er Cru, cuvée Cyrot Chaudron, domaine des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 19/09/12 16:51 Juillet 2012. Comme chaque année à cette période, Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot et Jean-David Camus (qui pilote le projet www.hospices-beaune.com au quotidien) vont déguster les vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage....
Dégustation privée : Meursault 1er Cru les Charmes, cuvée Bahèzre de Lanlay, domaine des Hospices de Beaune Dégustation privée : Meursault 1er Cru les Charmes, cuvée Bahèzre de Lanlay, domaine des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 18/09/12 16:50 Juillet 2012. Comme chaque année à cette période, Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot et Jean-David Camus (qui pilote le projet www.hospices-beaune.com au quotidien) vont déguster les vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage....
Le Clos Maïa en dégustation Le Clos Maïa en dégustation Par Midi-Vin 17/09/12 07:45 Promise à un bel avenir, Géraldine sait ce qu’elle veut. Forte de ses différentes expériences professionnelles, elle sait ce qu’elle ne veut pas faire, comme à Bordeaux. Elle a beaucoup appris auprès des plus grands : Jean Louis Chave en Hermitage et Olivier...
Vidéo Dégustation privée : Volnay 1er cru Santenots, Cuvée Gauvain, domaine des Hospices de Beaune Vidéo Dégustation privée : Volnay 1er cru Santenots, Cuvée Gauvain, domaine des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 14/09/12 16:47 Juillet 2012. Comme chaque année à cette période, Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot et Jean-David Camus (qui pilote le projet www.hospices-beaune.com au quotidien) vont déguster les vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage....
Florilège de dégustations xxvi Florilège de dégustations xxvi Par ESCAPADES 13/09/12 07:39 Bonjour, La rentrée est passée, la routine s'est à nouveau installée. Escapades n'échappe aucunement à ses habitudes, en vous livrant une nouvelle fournée des quilles dégoupillées durant l'été... XXVI ème florilège liquide, c'est parti mon Tino Rossi :...
Vidéo dégustation privée : Pommard-Epenots 1er Cru, Cuvée Dom Goblet, domaine des Hospices de Beaune Vidéo dégustation privée : Pommard-Epenots 1er Cru, Cuvée Dom Goblet, domaine des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 12/09/12 17:15 Juillet 2012. Comme chaque année à cette période, Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot et Jean-David Camus (qui pilote le projet www.hospices-beaune.com au quotidien) vont déguster les vins des Hospices de Beaune en cours d’élevage....
Vidéo : Dégustation privée du millésime 2011 des Hospices de Beaune Vidéo : Dégustation privée du millésime 2011 des Hospices de Beaune Par Hospices-beaune 12/09/12 16:29 Petit retour en arrière … Comme chaque année en début d’été, Alain Serveau, directeur technique de la maison Albert Bichot et Jean-David Camus (qui pilote le projet www.hospices-beaune.com au quotidien) vont déguster les vins des Hospices de Beaune en cours...
Dégustation : 12 vins chiliens de pur cépage carménère Dégustation : 12 vins chiliens de pur cépage carménère Par Le blog d'iDealwine 10/09/12 00:00 ProChile, le bureau commercial du Chili en France, vient d’organiser une dégustation de vins vinifiés à partir du cépage carménère, un vieux cépage… bordelais. Une belle découverte !
2010-1994 : une dégustation sans lumière tamisée de la Petite Arvine Château Lichten de Rouvinez à Vinéa 2012 2010-1994 : une dégustation sans lumière tamisée de la Petite Arvine Château Lichten de Rouvinez à Vinéa 2012 Par www.vinsconfederes.ch 05/09/12 09:11 Bien qu’ayant parcouru le Valais viticole dans tous les sens ou presque, la visite de la cave Rouvinez (cave historique de l’édition de Vinéa 2012) aura été une première pour moi. Cette cave familiale possède 86 hectares en propriété, soit douze domaines...
10 bonnes raisons d’essayer les dégustations Wine Pocket ! (ouverture prochaine) 10 bonnes raisons d’essayer les dégustations Wine Pocket ! (ouverture prochaine) Par Wine Pocket 04/09/12 16:15 Vous souhaitez organiser des soirées dégustations chez vous ? Faire un cadeau original ? Bénéficier d’offres avantageuses exclusives sur des vins de grande qualité ?
Dégustation au domaine Georges Vernay à Condrieu (69) Dégustation au domaine Georges Vernay à Condrieu (69) Par La Cave de Bobosse 01/09/12 17:00 Crédit photographique : site internet du domaine Georges Vernay . Deuxième et dernière visite de vigneron pendant ces vacances dans le Pilat. Mais quel vigneron ! . Je dois souligner l'accueil formidable qui nous a été réservé, l'immense privilège de pouvoir...
Une dégustation ConfidenCiel Une dégustation ConfidenCiel Par www.vinsconfederes.ch 29/08/12 15:27 Lundi 20 août 2012 s’est déroulée la « traditionnelle » dégustation de sélection de la Charte Grain Noble ConfidenCiel, la charte des vins liquoreux du Valais. Elle a été organisée et animée par Emmanuel Charpin, son président. Trente cinq vins étaient...
Dégustation au domaine du Carrou à Bué (18) Dégustation au domaine du Carrou à Bué (18) Par La Cave de Bobosse 27/08/12 11:00 Profitant d'une semaine de vacances au coeur de l'appellation Sancerre, logé chez Dominique Roger, vigneron à Bué (domaine du Carrou), nous avons dégusté l'ensemble de sa production. . Une fois n'est pas coutume, nous débutons par les rouges. La cuvée classique...
Dégustation “off”  à l’ena , partie 1 , les blancs Dégustation “off” à l’ena , partie 1 , les blancs Par le goût du vin 10/08/12 00:00 C'est l'été , les cigales chantent, le soleil radieux illumine nos vacances .....Euh, ca c'est pour ceux qui sont dans le sud, car à Nantes, les journées de soleil alternent avec les journées de pluie... Et comme les vacances sont aussi propices aux préparations...
Sauternes et Barsac: Dégustation primeurs 2011 Sauternes et Barsac: Dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 30/07/12 16:16 Dans le verre, les Sauternes et Barsac 2011 sont très concentrés, tout en préservant une superbe acidité qui porte très loin en bouche. Un grand millésime qui, s'il ne présente pas tout à fait l'opulence des 2001 ou des 2009, fera certainement date parmi...
Dégustation des vins de Loire avec Manuel Peyrondet (11/06/2012) Dégustation des vins de Loire avec Manuel Peyrondet (11/06/2012) Par Wine Pocket 25/07/12 19:43 La dégustation fut présentée et conduite par Manuel Peyrondet (Meilleur sommelier de France 2008 et Meilleur Ouvrier de France en sommellerie 2011). Rappelons que [...]
2012 : Dégustation d'escargots à la foire aux Lumas 2012 : Dégustation d'escargots à la foire aux Lumas Par Vins et Gastronomie de Loire 24/07/12 10:53 Depuis plus de 50 ans la foire aux lumas le dernier samedi et dimanche du mois de juillet vous propose une dégustation d'escargots "sa spécialité" ainsi que des produits du terroir. Les 28 et 29 juillet 2012 De façon à subvenir à ces besoins, le curé de...
Dégustation des incontournables de la Loire Dégustation des incontournables de la Loire Par à l'eau le vin 11/07/12 15:10 Domaine Huet Brut 2007, nez de pomme, oxydatif, noix, très parfumé avec une belle complexité. En bouche c’est pareil une belle complexité c’est craquant, je retrouve un peu le côté pain grillé. Haut Lieu Sec 2011, Belle complexité au nez, l’attaque bien...
Pomerol: Dégustation primeurs 2011 Pomerol: Dégustation primeurs 2011 Par Boottle | You win..e! 09/07/12 18:37 Le millésime 2011 sur Pomerol se caractérise par de nombreuses réussites. Plusieurs propriétés ont produit des vins bien reconnaissables dans le style de l'appellation. Si certains ont parfois tendance à "sur-jouer" sur ce millésime délicat, le niveau d'ensemble...
Concours Pol Roger : la Skema Business School vice-championne du monde de dégustation Concours Pol Roger : la Skema Business School vice-championne du monde de dégustation Par Le blog d'iDealwine 09/07/12 00:00 Le concours de dégustation Pol Roger est un évènement majeur pour les clubs de dégustation des grandes écoles françaises et anglaises. Et cette année, la SKEMA Business School de Lille a décroché la seconde place sur le podium…
Le Môtier Wine Beach ! Ce week-end Wake & Jam et dégustation des vins du Vully sont au programme Le Môtier Wine Beach ! Ce week-end Wake & Jam et dégustation des vins du Vully sont au programme Par www.vinsconfederes.ch 06/07/12 08:58 Le festival Wake & Jam aura lieu le week-end du 6 au 8 juillet 2012 à Morat au bord du lac, et les vignerons du Vully s’invitent à la manifestation sportive et culturelle qui attire environ 20’000 visiteurs.Justine Charrière est championne suisse de wakeboard....
Dark Lab, quand la dégustation à l’aveugle prend tout son sens Dark Lab, quand la dégustation à l’aveugle prend tout son sens Par Le blog d'iDealwine 06/07/12 00:00 Alors que le festival “Bordeaux Fête le Vin” battait son plein dans la cité girondine, un laboratoire secret attirait les curieux téméraires : le Dark Lab…

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