Les Blogs Vins - Dégustation - 16

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Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 14 janvier 2016 Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 14 janvier 2016 Par Les Vins d'Aurélien 15/09/15 12:20 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Programme des dégustations de rentrée à Montpellier Programme des dégustations de rentrée à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 04/09/15 10:23 Avec la rentrée, c'est la période où les vignerons vendangent et nous préparent un nouveau millésime. Chez le caviste on vous propose un beau programme de dégustations avec les vignerons coup de cœur du mois de septembre 2015. samedi 5 septembre : les vins...
Dégustation à l'aveugle: Sens dessus dessous Dégustation à l'aveugle: Sens dessus dessous Par carnet de dégustations 22/08/15 11:15 Il est de bon ton d'envisager une dégustation comparative "sérieuse" en mode "aveugle" car cela autorise dans l'esprit des tasteurs une meilleure lecture des résultats qui sont alors censés être plus justes, plus impartiaux et sans les à priori liés à......
Dégustation au domaine du Carrou à Bué (18) Dégustation au domaine du Carrou à Bué (18) Par La Cave de Bobosse 20/08/15 18:30 Dernière semaine de vacances au coeur de l'appellation Sancerre, dans le magnifique gîte aménagé par Dany et Dominique Roger, du domaine du Carrou. Tout bon picoleur amateur qui se respecte ne pourra manquer une dégustation dans le caveau du domaine, tant...
« Leçons de dégustation », un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin,  par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août « Leçons de dégustation », un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin, par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août Par Côté châteaux 01/08/15 15:00 Emmanuel Delmas propose un ouvrage pour s’initier et déchiffrer les codes de la dégustation. Température de service, carafage des vins et terroirs sont passés au crible. Sortie le 27 août aux éditions La Martinière. Grâce à la méthode novatrice d’Emmanuel...
Lausanne et Sion  Un été chaud en dégustation Lausanne et Sion Un été chaud en dégustation Par thomasvino.ch 31/07/15 19:18 Villes suisses du goût en 2003, Sion, et 2012, Lausanne […] Cet article Lausanne et Sion Un été chaud en dégustation est apparu en premier sur thomasvino.
Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », jeudi 19 novembre 2015 Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », jeudi 19 novembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 30/07/15 12:31 Plongez dans la formidable histoire de ce vignoble et prenez un savoureux bain dans la Grande Bleue, berceau de la civilisation du vin. De la Corse au Languedoc-Roussillon, des côtes espagnoles aux rives italiennes, laissez-vous émerveiller par ces terroirs...
Leçons de dégustation, un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin,  par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août Leçons de dégustation, un livre pour devenir un dégustateur aguerri de vin, par Emmanuel Delmas, sortie le 27 août Par Côté châteaux 26/07/15 22:25 Emmanuel Delmas propose un ouvrage pour s’initier, Grâce à la méthode novatrice d’Emmanuel Delmas, devenez un dégustateur aguerri ! Apprenez à mémoriser, analyser et répertorier chaque expérience de dégustation. Dans cet ouvrage, Emmanuel Delmas donne toutes...
Compte-rendu de dégustation : vins oranges Compte-rendu de dégustation : vins oranges Par Vertivin 23/07/15 14:18 Compte Rendu de la séance Salivertivin dédié aux vins Oranges. Rappelons que les vins orange sont des vins blancs issus de raisins blancs à qui on a fait subir une macération comme pour un vin rouge. Les usages en matière … Lire la suite →
Compte-rendu de dégustation : les vignobles oubliés Compte-rendu de dégustation : les vignobles oubliés Par Vertivin 20/07/15 10:18 Introduction : L’étude des vignobles oubliés commande d’être replacée dans une perspective plus large, qui intègre notamment une vague inédite de replantation de la vigne, très active à la fin de la décennie 90 et au début des années 2000.Il … Lire la suite...
Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », vendredi 20 novembre 2015 Atelier-dégustation « Plus belle la vigne, les vins de Méditerranée », vendredi 20 novembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 17/07/15 12:37 Plongez dans la formidable histoire de ce vignoble et prenez un savoureux bain dans la Grande Bleue, berceau de la civilisation du vin. De la Corse au Languedoc-Roussillon, des côtes espagnoles aux rives italiennes, laissez-vous émerveiller par ces terroirs...
Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 6 novembre 2015 Atelier-dégustation « Whiskys du monde », vendredi 6 novembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 17/07/15 12:09 Préparez vos valises, car nous allons voyager. Au programme, dégustation de 5 whiskys en provenance de 5 pays différents. Un tour du monde des saveurs, qui met à l’honneur la diversité et l’extraordinaire richesse de cette eau de vie magique qu’est le whisky....
Dégustation : Champagne Deutz, Cuvée Amour de Deutz 2005 Dégustation : Champagne Deutz, Cuvée Amour de Deutz 2005 Par Blog Du Champagne 06/07/15 13:33 Pour commencer, un petit historique de la Maison Deutz. William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann s’installent en Champagne en 1830 où Monsieur Deutz devient démarcheur pour la Maison de Champagne Bollinger en 1832 et Monsieur Geldermann négociant en vin....
Programme des dégustations en juillet chez le caviste à Montpellier Programme des dégustations en juillet chez le caviste à Montpellier Par Aux Grands Vins de France 03/07/15 14:33 Pendant l'été les dégustations vigneronnes continuent avec un beau programme des réjouissances. Amis de France et du monde qui séjournez dans notre belle ville pendant la période estivale et amis montpelliérains qui restez, nous vous proposons de rencontrer...
Atelier-dégustation « Les seigneurs de la Vallée du Rhône » : vendredi 23 octobre 2015 Atelier-dégustation « Les seigneurs de la Vallée du Rhône » : vendredi 23 octobre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 19:05 Voguons le long de ce fleuve, si propice à la civilisation et à la culture du vin. Arpentons les parcelles de ces vignes qui retranscrivent dans nos verres le soleil et de le caractère de ces régions. Des noms qui font rêver, une richesse de terroirs époustouflante,...
Atelier-dégustation « Les mythes et les préjugés sur le vin » : jeudi 22 octobre 2015 Atelier-dégustation « Les mythes et les préjugés sur le vin » : jeudi 22 octobre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 18:35 « Plus le vin est vieux, meilleur il est ». « Le fromage ne se marie qu’avec le vin rouge ». « Les vins nature ne se conservent pas ». Halte aux idées reçues ! D’ailleurs savez-vous quel est le point commun entre un vin et une idée reçue? Réponse : pour...
Atelier-dégustation « Rhums du monde » : vendredi 9 octobre 2015 Atelier-dégustation « Rhums du monde » : vendredi 9 octobre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 16:19 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 8 octobre 2015 Atelier-dégustation « Rhums du monde » : jeudi 8 octobre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 16:13 Voyager avec le rhum c’est faire escale à Marie-Galante ou à la Réunion, voguer de Cuba à la Jamaïque, ou encore traverser l’Amérique du Sud et l’Océan Indien. Cette magnifique eau-de-vie, produite à partir de la canne à sucre, est un formidable vecteur...
Atelier-dégustation « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 25 septembre 2015 Atelier-dégustation « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », vendredi 25 septembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 16:08 Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Atelier-dégustation « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », jeudi 24 septembre 2015 Atelier-dégustation « Duel au sommet : Bordeaux vs Bourgogne », jeudi 24 septembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 16:04 Des crus incomparables, des vins chavirant et des terres propices. Ces deux emblématiques régions ont quelques points en commun, mais aussi et surtout leur propre identité. Un excellent prétexte pour revisiter une opposition délicieuse. A vous de juger...
Atelier-dégustation « de l’art de déguster le whisky » : vendredi 11 septembre 2015 Atelier-dégustation « de l’art de déguster le whisky » : vendredi 11 septembre 2015 Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 15:55 Élixir de plaisir, d’histoire et de culture, venez apprécier toutes les saveurs et la richesse de l’un des plus célèbres spiritueux du monde. Une visite guidée des différentes régions de production qui saura combler votre palais et votre soif de découvertes....
Atelier-dégustation « de l’art de déguster le whisky » Atelier-dégustation « de l’art de déguster le whisky » Par Les Vins d'Aurélien 24/06/15 15:46 Élixir de plaisir, d’histoire et de culture, venez apprécier toutes les saveurs et la richesse de l’un des plus célèbres spiritueux du monde. Une visite guidée des différentes régions de production qui saura combler votre palais et votre soif de découvertes....
Apéro dégustation avec concert gratuit à Beaulieu sur Layon Apéro dégustation avec concert gratuit à Beaulieu sur Layon Par Vin Equitable 17/06/15 11:02 Le Groupe Elizabeth II Genneteil se produira lors d'une soirée dégustation dans les caves du chateau Soucherie le 24 Juin à 20h à Beaulieu sur Layon Lire l'article complet sur ve2f.com.
Compte-rendu de dégustation : Muscadets sur terrains d’amphibolite Compte-rendu de dégustation : Muscadets sur terrains d’amphibolite Par Vertivin 14/06/15 22:51 L’amphibolite est une roche métamorphique du Gabbro. On la rencontre à plein d’endroits du Sèvre et Maine dans des failles géologiques assez minces et dans de petites lentilles au milieu d’autres roches métamorphiques. Autant dire qu’il est compliqué d’affirmer...

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