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Coupage des vins : le Valais ouvre les vannes Coupage des vins : le Valais ouvre les vannes Par thomasvino.ch 10/08/17 19:46 Pour compenser les dégâts dus au gel, ce printemps, et à la grêle (le 1er août sur 50 ha à Lens), le nouveau conseiller d’Etat valaisan responsable de l’Economie (et de la Formation), Christophe Darbellay, a décidé d’autoriser un coupage à 10% de vins suisses...
La Géorgie à la Cité du Vin à Bordeaux La Géorgie à la Cité du Vin à Bordeaux Par thomasvino.ch 24/07/17 11:44 Un peu plus d’un an après son inauguration, la Cité du Vin, à Bordeaux, dont la fréquentation en fait une raison de visiter la ville, accueille sa première exposition consacrée à un vignoble invité. Jusqu’au 5 novembre 2017, c’est la Géorgie qui est en...
Chasselas: la course aux médailles Chasselas: la course aux médailles Par thomasvino.ch 22/07/17 09:23 Concours mondial du chasselas, à Aigle, Sélection des vins vaudois et Grand Prix du Vin Suisse à Sierre. Les chasselas, vaudois notamment, se poussent en masse pour décrocher des médailles d’or dans les trois compétitions. Pourtant, en cette année 2017,...
La promotion des vins suisses se restructure La promotion des vins suisses se restructure Par thomasvino.ch 06/07/17 08:25 Après 5 ans d’existence, Suisse Wine Promotion s’est transformée en société anonyme. Son assemblée constitutive a eu lieu à Aigle. 7,5 millions de francs seront injectés dans la promotion des vins suisses l’an prochain. Jusqu’ici, SWP était le «bras armé»...
Bibendum met la main sur Bob (Parker) Bibendum met la main sur Bob (Parker) Par thomasvino.ch 06/07/17 08:25 Selon l’AFP, Michelin a annoncé le 5 juillet 2017 avoir acquis 40% de la société Robert Parker Wine’s Advocate (RPWA) pour une somme non révélée. Le critique Bob Parker, influent sur le marché américain et par extension mondial(isé), pour ses critiques...
Les assemblages rouges, champions genevois 2017 Les assemblages rouges, champions genevois 2017 Par thomasvino.ch 06/07/17 08:24 Avec 14 vins médaillés d’or (sur 55), les assemblages rouges sont les grands triomphateurs de la 18ème Sélection des vins de Genève. Une cave, le Château du Crest, à Jussy, a obtenu cinq médailles d’or et décroché le meilleur pointage du concours. Un œnologue...
La chaîne Nicolas s’étend en Suisse La chaîne Nicolas s’étend en Suisse Par thomasvino.ch 03/07/17 18:46 Nicolas étend son emprise en Suisse. La chaîne de cavistes appartient depuis 1988 au groupe Castel, dont le patron, Pierre Castel, est l’homme du monde du vin le plus riche de France (selon le magazine Challenges, 8ème fortune hexagonale avec 11,5 milliards...
Samos, des muscats de légende Samos, des muscats de légende Par thomasvino.ch 30/06/17 15:58 Sur quelque 1400 hectares, l’île grecque de Samos, en mer Egée du nord, proche de la côte turque, à la hauteur de l’antique Ephèse, cultive un des cépages les plus anciens, connus des Grecs puis des Romains, le «muscat blanc à petits grains». La coopérative...
Vins vaudois 2017: Philippe Bovet, grand vainqueur Vins vaudois 2017: Philippe Bovet, grand vainqueur Par thomasvino.ch 28/06/17 18:12 Véritable triomphe, ou plutôt juste consécration, pour le vigneron de La Côte, Philippe Bovet, de Givrins. Son chardonnay 2015 a été classé meilleur vin de la Sélection des vins vaudois, avec 94/100. 928 vins de 201 producteurs ont été jugés, pour 150 médailles...
Mondial du Chasselas 2017  Une «épéclée» de médailles d’or Mondial du Chasselas 2017 Une «épéclée» de médailles d’or Par thomasvino.ch 23/06/17 17:26 Près de quatre vins sur cinq sont repartis bredouille du 6ème Concours Mondial du Chasselas, à Aigle, dont les résultats ont été publiés aujourd’hui. Mais cela fait tout de même 152 médailles d’or (19,2 %) et 56 d’argent (7.1%) attribuées. Et c’est un Féchy...
Mövenpick reprend les bars à vins Yatus Mövenpick reprend les bars à vins Yatus Par thomasvino.ch 22/06/17 15:27 La chaîne de magasins de vins Mövenpick (une vingtaine de magasins en Suisse, dont un tout neuf à la route du Jura à Fribourg…) reprend au 1er juillet les bars à vins Yatus, à Lausanne, Vevey et Fribourg. Entre la création par Julien-Amédée Vogel et cette...
Vins suisses bio: une année orientale Vins suisses bio: une année orientale Par thomasvino.ch 20/06/17 14:53 Ses vignes, on les voit du train quand on va de Zurich à Sargans et dans la Bündner Herrschaft, la région des Grisons connue pour ses pinots noirs. Sous les Churfisten, sur la rive saint-galloise du lac de Walenstadt, Marco Casanova cultive 5 ha de vignes...
Pesticides et vins nature : mauvaise note pour les vins suisses Pesticides et vins nature : mauvaise note pour les vins suisses Par thomasvino.ch 17/06/17 18:07 Les vignerons suisses aiment bien vanter leur grand respect de la nature et leur anticipation du courant éco-bio qui déferle sur la consommation du vin actuellement. Hélas pour eux, les chimistes cantonaux viennent de contrôler 156 vins indigènes et 99...
Nouveau directeur à la Cave de Genève Nouveau directeur à la Cave de Genève Par thomasvino.ch 15/06/17 10:36 Après avoir refait ses gammes, la Cave de Genève a nommé un successeur à Martin Wiederkehr, Jérôme Leupin. Cet économiste formé à Saint-Gall a travaillé pour le groupe Bindella, à Zurich, et pour Transgourmet Suisse S.A., une entreprise du groupe Coop,...
Oiv 2017 : ce que disent les chiffres Oiv 2017 : ce que disent les chiffres Par thomasvino.ch 14/06/17 15:37 Chaque année, l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), dont le siège est à Paris, publie ses statistiques de la vitiviniculture mondiale. Décodage de la dernière livraison, 2017, sur les chiffres 2016 et les évolutions des cinq précédentes...
Rioja: des crus et des bulles Rioja: des crus et des bulles Par thomasvino.ch 13/06/17 16:10 La présidence du conseil régulateur de la Rioja de José Maria Daroca, qui termine son mandat en juin 2017, aura été marquée par deux avancées pour la plus connue des appellations espagnoles: l’autorisation de la mention de cru («vignoble singulier») et...
Nouveau directeur au Domaine du Mont-d’Or Nouveau directeur au Domaine du Mont-d’Or Par thomasvino.ch 12/06/17 18:33 C’est le directeur technique de Provins depuis un an seulement, Marc-André Devanthéry, qui succèdera début août à Simon Lambiel, à la tête du Domaine du Mont-d’Or, un des plus beaux domaines viticoles de Suisse, 24 hectares d’un seul tenant sur une colline...
Les vins nature ne craignent pas l’air libre Les vins nature ne craignent pas l’air libre Par thomasvino.ch 07/06/17 15:56 Après la streetfood à Pentecôte et le Miam Festival, et ses stands et foodtrucks aux places Arlaud, de la Riponne et de la Palud, le cœur de Lausanne connaîtra une autre expérience gustative, le samedi 17 juin, de 11 h. à 22 h., avec la troisiième édition...
Un «Vega Sicilia bis» dans la Rioja Un «Vega Sicilia bis» dans la Rioja Par thomasvino.ch 01/06/17 16:23 A mi-juin 2017, le propriétaire du domaine Vega Sicilia (depuis 35 ans), au cœur de la Ribera del Duero, Pablo Alvarez et Ariane de Rothschild inaugurent la «bodega» ultramoderne de Macan, dans la Rioja. Dans cette fameuse région viticole d’Espagne, qui...
Sélection de Neuchâtel 2017 — Les lauréats sont connus Sélection de Neuchâtel 2017 — Les lauréats sont connus Par thomasvino.ch 01/06/17 15:28 Comme les Vaudois, qui les révéleront le 28 juin à Glion, et les Genevois, le 23 juin, à l’Hôtel-de-Ville, les Neuchâtelois ont (déjà) désigné les vainqueurs de leur Sélection 2017, catégorie ou cépage par cépage. Au total, 60 prix ont été attribués, au...
Repères avant les Caves Ouvertes — 130 médailles d’or à la Sélection vaudoise Repères avant les Caves Ouvertes — 130 médailles d’or à la Sélection vaudoise Par thomasvino.ch 31/05/17 19:23 Malheur à qui devra(it) déguster les 129 vins qui ont obtenu une médaille d’or à la Sélection des vins vaudois 2017, selon notre décompte à partir du site internet mal fichu et obsolète de l’OVV. Une seule cave a réussi à décrocher la bagatelle de 7 médailles...
Un Argovien champion d’Europe des lycées viticoles Un Argovien champion d’Europe des lycées viticoles Par thomasvino.ch 30/05/17 17:36 Fils de vignerons de Hornussen (AG), étudiant technicien viticole à Changins, Marvin Fürst (photo), 24 ans, a décroché le titre de champion d’Europe des lycées agricoles, lors du 12ème concours, qui se tenait à Avize, en Champagne. 74 étudiants de 12 pays...
Decanter Awards 2017 — une avalanche de médailles pour les vins suisses Decanter Awards 2017 — une avalanche de médailles pour les vins suisses Par thomasvino.ch 30/05/17 11:34 Trois médailles de platine, 8 médailles d’or, 81 médailles d’argent et 70 de bronze. Les Decanter Awards 2017, jugés à Londres, ont récompensé massivement les vins suisses. La compétition est connue pour être très généreuse : au moins 7 vins sur 10 sont...
Le club divo acheté par le groupe fribourgeois Alloboissons Le club divo acheté par le groupe fribourgeois Alloboissons Par thomasvino.ch 29/05/17 20:09 Il avait récemment fêté à Lausanne ses 80 ans: le Club DIVO de vente de vins par correspondance dans toute la Suisse vient d’être cédé par le géant de l’agriculture suisse FENACO au groupe familial fribourgeois Alloboissons, actif dans toute la Suisse romande....

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