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Mondial des Pinots 2016: hauts, les Valaisans Mondial des Pinots 2016: hauts, les Valaisans Par thomasvino.ch 02/09/16 22:02 Organisé par VINEA à Sierre, le Mondial des Pinots attire d’abord des vins suisses. Près de mille, soit plus de 70% des vins dégustés par un jury international. Le palamrès s’en ressent, avec une domination suisse, quand elle n’est pas valaisanne et mêne...
Bergerac : du cadran solaire aux phases de lune Bergerac : du cadran solaire aux phases de lune Par thomasvino.ch 01/09/16 11:40 L’horloger genevois Karl Friederich Scheufele (Chopard) vient d’inaugurer les chais du Château Monestier La Tour, en appellation contrôlée Bergerac, qui fête ses 80 ans cette année. Une histoire de passion, mais aussi de hasard. Par Pierre Thomas, de retour...
La Cité du Vin à Bordeaux  a donf, l’interactivité La Cité du Vin à Bordeaux a donf, l’interactivité Par thomasvino.ch 01/09/16 11:39 Inaugurée en grande pompe le 1er juin 2016, la Cité du Vin de Bordeaux a tenu ses objectifs pour son premier mois : 40’000 visiteurs ! Ce parcours initiatique et panoramique autour des nectars du monde tient ses promesses. Visite (non) guidée. Par Pierre...
2016, l’année du mildiou 2016, l’année du mildiou Par thomasvino.ch 30/08/16 15:58 Avant la mouche D. susukii, attendue avec anxiété en Valais, après son raid sur les abricotiers, et qui se nourrit des premiers raisins gorgés de sucre (en première ligne, garanoir, mara, dornfelder, dunkelfelder, cabernet Jura et dorsa), le vignoble romand,...
Lavaux Passion s’arrête à Lutry Lavaux Passion s’arrête à Lutry Par thomasvino.ch 30/08/16 15:47 Voulue par la Communauté de la vigne et des vins de Lavaux (CVVL), que préside le vigneron-encaveur Blaise Duboux, et par l’association Lavaux Patrimoine mondial, que dirige Emmanuel Estoppey, Lavaux Passion va vivre sa troisième édition, le samedi 10 et...
Affaire Giroud: l’émission «Temps présent» épinglée Affaire Giroud: l’émission «Temps présent» épinglée Par thomasvino.ch 25/08/16 19:33 L’Autorité indépendante d’examen des plaintes en matière de radio-télévision (AIEP) a accepté une plainte de Dominique Giroud contre une émission de la RTS. Elle visait l’émission « Temps présent » consacrée au système de surveillance du secteur vini-viticole....
La Rueda, nouvel Eldorado confirmé La Rueda, nouvel Eldorado confirmé Par thomasvino.ch 22/08/16 19:40 Au centre nord de l’Espagne, la région de la Rueda fait figure d’Eldorado du vin blanc sec, favorisé par un climat continental, sur un haut plateau à 800 m. d’altitude. Le verdejo, cépage indigène, présent depuis près de mille ans, amené par les Mozarabes,...
Gpvs: les 73 nominés 2016 Gpvs: les 73 nominés 2016 Par thomasvino.ch 19/08/16 09:38 Voici la liste des 73 les vins en tête du palmarès du Grand Prix du Vin Suisse (GPVS), édition 2016. Ce sont les meilleurs des 12 catégories de ce concours, dont les résultats sont connus (avec une pluie de médailles d’or et d’argent). Comme d’habitude,...
Terrasses à Lausanne  Le triangle des bermudas Terrasses à Lausanne Le triangle des bermudas Par thomasvino.ch 22/07/16 17:22 Pas sûr que dans ce coin de Lausanne, à portée de métro m2, la jambe courte et le mollet poilu soit le dress code de l’été, mais bon, pour arpenter les terrasses, le bermuda n’est pas à exclure. A mi-chemin de la ville et du lac, le carrefour de la Croix-d’Ouchy...
Ces portos qui défient le temps Ces portos qui défient le temps Par thomasvino.ch 11/07/16 11:08 Une dégustation historique, voilà ce que proposait l’œnologue Bento Amaral de et à l’Institut des vins de Porto, qui vient d’ouvrir une œnothèque dans son «palais» du centre de la deuxième ville du Portugal, où il est possible, depuis l’été dernier, de...
Sélection des vins vaudois 2016  l’or explose grâce au millésime 2015 Sélection des vins vaudois 2016 l’or explose grâce au millésime 2015 Par thomasvino.ch 06/07/16 16:16 Les vainqueurs de la Sélection des vins vaudois 2016 ont été récompensés, jeudi 6 juillet, à Montreux : grâce à son président, Pierre Keller, l’Office des vins vaudois entretient un partenariat privilégié avec le Festival de jazz, qui fête cette année ses...
5ème Mondial du Chasselas  Les Vaudois dictent le rythme 5ème Mondial du Chasselas Les Vaudois dictent le rythme Par thomasvino.ch 24/06/16 17:50 Au 5ème Mondial du Chasselas, au Château d’Aigle, un Morges succède à un Morges : le Domaine de la Ville cède son titre aux Vieilles Vignes 2015 de la coopérative Uvavins. Le meilleur vin noté n’est pas celui de la catégorie la plus importante en nombre,...
Vins de l’Etat de Berne 2016: une prime à la jeunesse Vins de l’Etat de Berne 2016: une prime à la jeunesse Par thomasvino.ch 24/06/16 08:52 Comme chaque année, le Conseil d’Etat du canton de Berne a décerné ses quatre labels «Vin de l’Etat de Berne 2016» à un quatuor de jeunes vigneron(ne)s. La dégustation finale était présidée par le conseiller d’Etat Andreas Rickenbacher, chef du département...
Vin bio suisse 2016  Un vigneron Neuchâtelois et un vin blanc vaudois champions Vin bio suisse 2016 Un vigneron Neuchâtelois et un vin blanc vaudois champions Par thomasvino.ch 22/06/16 09:35 Les vignerons de la Suisse romande ainsi que les vins venant des cépages résistants aux champignons (Piwi) ont remporté chacun deux victoires au Concours Vin Bio Suisse 2016. Le titre de «Vigneron bio de l’année» couronne pour la première fois un producteur...
Jean-Denis Perrochet, inconditionnel du «tout ou rien» Jean-Denis Perrochet, inconditionnel du «tout ou rien» Par thomasvino.ch 21/06/16 16:28 A La Maison Carrée, tout paraît immuable. Mais tout change ! Comme Auvernier (NE), regroupée avec ses voisines, et qui se nomme «politiquement» désormais Milvignes. La cave qu’y conduit Jean-Denis Perrochet accueille depuis peu son fils, Alexandre. Et le...
La Sicile, «continent» œnotouristique La Sicile, «continent» œnotouristique Par thomasvino.ch 21/06/16 11:33 Madagascar s’est autoproclamée «l’île-continent». La Sicile revendique l’étiquette de «continent vitivinicole» et se dote des infrastructures d’accueil pour recevoir ses hôtes. Texte et photos Pierre Thomas Il suffit d’y être allé quelquefois pour s’en...
Vins vaudois : la liste des commandeurs s’étoffe Vins vaudois : la liste des commandeurs s’étoffe Par thomasvino.ch 20/06/16 15:51 Dans cet «ordre» voulu par le seul grand-maître Pierre Keller, président de l’Office des vins vaudois, lui-même friand de ces distinctions, la liste s’allonge. Il y eut la Zurichoise Chandra Kurt en mars, le Japonais Naoyuki Miyayama, en mai, et le Vaudois...
La cave de Genève refait ses gammes La cave de Genève refait ses gammes Par thomasvino.ch 16/06/16 17:27 La Cave de Genève, qui pèse 30% du vignoble, a entamé une profonde mutation et revu toutes ses gammes. Par Pierre Thomas Un des six membres de son conseil d’administration, Lisa Parenti, est à la tête d’un studio de «branding» à Carouge. C’est elle qui...
Sélection des vins de Genève 2016  Peissy tient toujours la corde Sélection des vins de Genève 2016 Peissy tient toujours la corde Par thomasvino.ch 16/06/16 17:08 Deux domaines de Peissy se sont distingués, le 15 juin, à la proclamation du palmarès de la 17ème édition de la Sélection des vins de Genève, le Domaine des Bossons, d’Eric Leyvraz, qui remporte le Sanglier de bronze du vin le mieux noté, avec un pinot...
Vins blancs les plus chers du monde  Rieslings allemands contre chardonnays bourguignons Vins blancs les plus chers du monde Rieslings allemands contre chardonnays bourguignons Par thomasvino.ch 16/06/16 11:08 L’Allemagne et la France se disputeront-elles pour remporter l’Euro 2016 de football ? Dans la ligue des vins blancs les plus chers du monde, les rieslings allemands et les chardonnays bourguignons s’entrecroisent. C’est un site allemand, www.CaptainCork.com,...
Quotas vaudois pour 2016  Un peu plus généreux avec le chasselas de Lavaux Quotas vaudois pour 2016 Un peu plus généreux avec le chasselas de Lavaux Par thomasvino.ch 14/06/16 15:48 Pour fixer leurs quotas de production annuelle (et leur quantité de vendange), les Vaudois sont les seuls en Suisse à calculer en litre de vin clair au mètre carré, par opposition aux kilos par m2. Pour 2016, le chasselas de Lavaux retrouve un quota d’un...
Campanie : des vignes au-dessous du volcan Campanie : des vignes au-dessous du volcan Par thomasvino.ch 06/06/16 10:30 L’arrière-pays, de Naples ressemble un peu à la Sicile. Les vignes sont plantées au-dessous du volcan, le Vésuve là, respectivement l’Etna, ici. Dans les deux cas, on est au cœur de l’Europe méditerranéenne. La viticulture y est présente depuis près de...
Féchy, le poids d’un grand cru Féchy, le poids d’un grand cru Par thomasvino.ch 06/06/16 10:05 Début juin 2016, les associations de vignerons de Féchy ont présenté leur volonté de mettre en avant les sélections parcellaires. Le magazine Le Guillon, dans son édition du printemps 2016, avait esquissé ce dossier. Et dégusté les chasselas sur le millésime...
Chasselas just in time Chasselas just in time Par thomasvino.ch 05/06/16 12:12 Le chasselas vient de loin et même si on en a arraché plus de mille hectares ces dix dernières années en Suisse romande, il reste le premier cépage blanc planté en Suisse. Comment a-t-il supporté l’année chaude 2015 ? Réponse à travers la dégustation anonyme,...

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