1023 articles sont référencés sur le blog thomasvino.ch.
Page 11 sur 42.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande Par thomasvino.ch 02/02/21 13:51 Cet article Michelin 2021 : peu d’incidence en Suisse romande est apparu en premier sur thomasvino.
Bordeaux se «tessinise» : six nouveaux cépages retenus Bordeaux se «tessinise» : six nouveaux cépages retenus Par thomasvino.ch 31/01/21 11:35 Bordeaux (111’000 hectares de vignoble, 5660 viticulteurs, et un budget de communication de plus de 23 millions d’euros) se prépare au changement climatique et veut redéfinir son encépagement, avec l’appoint de variétés plus résistantes au réchauffement....
Des concerts œno-culinaires à Chardonne (vd) Des concerts œno-culinaires à Chardonne (vd) Par thomasvino.ch 28/01/21 16:15 Attention : événement sélect ! 160 places (à 100 fr.) pour des dégustations de vins de Chardonne et d’amuse-bouche de Mathieu Bruno, du restaurant Là-Haut, et un concert lyrique avec la soprano Teodora Gheorghiu, accompagnée par un orchestre dirigé par...
Pas de «caves ouvertes» à Pentecôte, mais des bons pour les vins vaudois Pas de «caves ouvertes» à Pentecôte, mais des bons pour les vins vaudois Par thomasvino.ch 28/01/21 16:10 Dès le 1er février, sur le site www.mescavesouvertes.ch, qui permet de prendre rendez-vous avec un vigneron vaudois pour une dégustation privée, des bons d’achat avec un rabais de 20% seront disponibles. A échanger à la cave, puisque la vente de vins n’est...
Cmb: un repli du Ningxia sur le Luxembourg Cmb: un repli du Ningxia sur le Luxembourg Par thomasvino.ch 25/01/21 16:07 Après Aigle en 2019, pour la première fois en Suisse, et Brno, pour la première fois en République tchèque, en septembre 2020, qui, tous les deux pays ont à peu près la même surface de vignes (15’000 ha), c’est un autre (plus) petit pays viticole européen,...
Coronavirus et vins français Coronavirus et vins français Par thomasvino.ch 25/01/21 09:48 Le protectionnisme est un virus comme un autre ! Ainsi, la Revue vinicole internationale explique que les viticulteurs français pourront émarger au fond de solidarité du coronavirus pour compenser la taxe de 25% sur les vins et cognacs, confirmée en fin...
Vaud: le retour d’une seule aoc communale, Champagne Vaud: le retour d’une seule aoc communale, Champagne Par thomasvino.ch 21/01/21 16:04 La «Commune de Champagne», uniquement pour le chasselas en vin tranquille, aura droit à son AOC propre, selon le projet de règlement des vins vaudois du 13 janvier 2021. En 2009, les AOC communales vaudoises étaient supprimées, remplacées par six AOC régionales...
Trophée international du gamay 2021:  trois médailles d’or suisses Trophée international du gamay 2021: trois médailles d’or suisses Par thomasvino.ch 19/01/21 13:58 C’est, traditionnellement, le premier concours international de l’année, qui s’est joué, ce mois de janvier, près de Villefranche-sur-Saône. Le «trophée» est revenu à un Beaujolais-Villages 2020, du Domaine David Béroujon, à Salles-Arbuissonnas, certifié...
Vincent Graenicher reprend Famolens Vincent Graenicher reprend Famolens Par thomasvino.ch 19/01/21 11:38 Vigneron aux domaines de Penloup et Es Cordelières, entre Tartegnin et Mont-sur-Rolle, Vincent Graenicher reprend la gestion d’un domaine ancien (il date de 1787) et réputé de Mont-sur-Rolle, Famolens. Le domaine de 4,5 hectares, à Mont-sur-Rolle, est planté...
Covid 19 — Les vignerons à la même enseigne que les cafetiers Covid 19 — Les vignerons à la même enseigne que les cafetiers Par thomasvino.ch 14/01/21 09:44 Dans une lettre datée du 12 janvier 2021, signée du président de l’Interprofession de la vigne et des vins suisses (IVVS), le Tessinois Marco Romano, et du président de la Fédération suisse des vignerons (FSV), le Vaudois Frédéric Borloz, tous deux conseillers...
Valais: la plus faible vendange depuis 10 ans Valais: la plus faible vendange depuis 10 ans Par thomasvino.ch 12/01/21 11:17 Avec 22,3 millions de kilos de raisins rouges et 15,9 millions de kilos de raisins blancs, la récolte de l’an dernier en Valais est la plus faible des dix dernières années. 2020 vient juste après le millésime de 2017 qui avait été marqué par le gel, explique...
Vins suisses : pour en finir avec 2020 Vins suisses : pour en finir avec 2020 Par thomasvino.ch 11/01/21 11:57 Le quotidien «24 Heures» a eu la surprise de voir le «troublion» Alexandre Fischer l’emporter dans son troisième concours du «Vaudois de l’année 2020» — mais qui se souvient des précédents? Auparavant, ce journal avait découvert la «nouvelle patronne du...
Alloboissons étend son réseau Alloboissons étend son réseau Par thomasvino.ch 08/01/21 18:06 Le groupe fribourgeois Alloboissons renforce sa présence en Valais en rachetant le distributeur A. Emery SA, annonce Le Nouvelliste, en reprenant une dépêche de l’ATS. La vente, effective depuis le 1er janvier, n’a entraîné aucun licenciement, selon le...
Bonne bouche: sur un air de flûte enchantée Bonne bouche: sur un air de flûte enchantée Par thomasvino.ch 30/12/20 16:36 En cette fin d’année, le Domaine du Mont-d’Or, lance une gamme «Château». Et son Siccus 2019 décroche, pour la deuxième fois en trois ans, l’étoile d’or du johannisberg le mieux noté de la Sélection des vins du Valais. «Nous élaborons 70% de vins secs,...
Claude Berthaudin passe la main Claude Berthaudin passe la main Par thomasvino.ch 30/12/20 16:28 C’est le magazine PME (groupe Ringier) qui l’annonce : le Genevois Claude Berthaudin passe la main et dès le 1er février prochain, Pierre-Igor Cusnir, directeur commercial de La Cave de Genève SA, en devient propriétaire et gérant. Cette cession règle un...
L’Arvine aura sa maison à Fully L’Arvine aura sa maison à Fully Par thomasvino.ch 30/12/20 16:24 Le quotidien Le Nouvelliste présente le «projet de développement régional» (PDR) comme ayant «plusieurs particularités uniques en Valais». Il sera notamment centré sur la Petite Arvine et le cépage aura sa «maison». Une convention a été signée entre l’association...
Bouquins sous le sapin (2020): sept «péchés» capitaux Bouquins sous le sapin (2020): sept «péchés» capitaux Par thomasvino.ch 23/12/20 10:12 Jamais trop tard pour bien faire… Voici sept suggestions de livres à offrir, mais surtout à lire et méditer durant ce troisième auto-confinement — on aura le temps, si on ne dévale pas les seules pistes de ski d’Europe encore praticables (sous réserve de...
Un non-professionnel du vin président de la civv Un non-professionnel du vin président de la civv Par thomasvino.ch 20/12/20 18:43 C’est une première dans le monde récent du vin vaudois : le président de la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois (CIVV) ne sera pas d’un des métiers du vin. Après 15 ans à la tête de cette faîtière cantonale, Gilles Cornut, directeur technique...
Pour l’oiv, le «vin orange» n’existe pas Pour l’oiv, le «vin orange» n’existe pas Par thomasvino.ch 17/12/20 11:34 On l’appelle parfois la 4ème couleur du vin : orange. Après blanc, rouge, rosé… Eh bien, l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) vient de le prendre en compte et de le codifier, à fin novembre 2020. Non pas comme «vin orange» mais comme...
Vin du Conseil d’Etat vaudois : Autecour, et de trois Vin du Conseil d’Etat vaudois : Autecour, et de trois Par thomasvino.ch 14/12/20 18:07 Jamais deux sans trois ! Pour la 3ème fois, le chasselas 1er Grand Cru 2019, Domaine de Autecour, à Mont-sur-Rolle, a été choisi par le Conseil d’Etat vaudois comme vin officiel pour 2021. Les millésimes 2015 et 2016 du même domaine avait été choisi par...
Un seul grand or aux Sélections mondiales du Canada Un seul grand or aux Sélections mondiales du Canada Par thomasvino.ch 12/12/20 16:33 Un seul vin suisse a réussi à décrocher une grande médailles d’or (plus de 92/100) aux Sélections mondiales des vins au Canada, une compétition reprise par Real Wolfe, bien connu en Suisse, où il a ses entrées à Chamoson et où habite sa fille. Il s’agit...
«Escargot rouge»:  une (re)lance osée des rouges vaudois «Escargot rouge»: une (re)lance osée des rouges vaudois Par thomasvino.ch 11/12/20 16:26 Le 1er septembre 2021, la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois (CIVV) entend lancer un vin rouge pour tous les vignerons à destination d’une nouvelle clientèle, principalement suisse alémanique. L’idée qui gêne les «puristes», c’est le reste de...
Provins ferme à Zurich Provins ferme à Zurich Par thomasvino.ch 09/12/20 18:08 Assez mal située au fond de l’Europa-allee, dans le vaste quartier près de la gare centrale de Zurich, la vinothèque de Provins SA (200 m2 et une vaste terrasse dans cette zone piétonne) sera fermée en février 2021. Elle avait été inaugurée il y a un an...
Cuvées spéciales… pour les fêtes Cuvées spéciales… pour les fêtes Par thomasvino.ch 09/12/20 16:59 L’Office des vins vaudois lance, avec l’Ecole cantonale d’art (ECAL), un coffret de trois bouteilles de vin rouge (de garde) haut de gamme de la Cave de La Côte, en souvenir de feu Pierre Keller Particularité : les étiquettes, Sculpture Objetcs, sont signées...

thomasvino.ch

Vins & Gastronomie

Blog : thomasvino.ch

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !