482 articles sont référencés sur le blog thomasvino.ch.
Page 8 sur 21.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
5ème Mondial du Chasselas  Les Vaudois dictent le rythme 5ème Mondial du Chasselas Les Vaudois dictent le rythme Par thomasvino.ch 24/06/16 17:50 Au 5ème Mondial du Chasselas, au Château d’Aigle, un Morges succède à un Morges : le Domaine de la Ville cède son titre aux Vieilles Vignes 2015 de la coopérative Uvavins. Le meilleur vin noté n’est pas celui de la catégorie la plus importante en nombre,...
Vins de l’Etat de Berne 2016: une prime à la jeunesse Vins de l’Etat de Berne 2016: une prime à la jeunesse Par thomasvino.ch 24/06/16 08:52 Comme chaque année, le Conseil d’Etat du canton de Berne a décerné ses quatre labels «Vin de l’Etat de Berne 2016» à un quatuor de jeunes vigneron(ne)s. La dégustation finale était présidée par le conseiller d’Etat Andreas Rickenbacher, chef du département...
Vin bio suisse 2016  Un vigneron Neuchâtelois et un vin blanc vaudois champions Vin bio suisse 2016 Un vigneron Neuchâtelois et un vin blanc vaudois champions Par thomasvino.ch 22/06/16 09:35 Les vignerons de la Suisse romande ainsi que les vins venant des cépages résistants aux champignons (Piwi) ont remporté chacun deux victoires au Concours Vin Bio Suisse 2016. Le titre de «Vigneron bio de l’année» couronne pour la première fois un producteur...
Jean-Denis Perrochet, inconditionnel du «tout ou rien» Jean-Denis Perrochet, inconditionnel du «tout ou rien» Par thomasvino.ch 21/06/16 16:28 A La Maison Carrée, tout paraît immuable. Mais tout change ! Comme Auvernier (NE), regroupée avec ses voisines, et qui se nomme «politiquement» désormais Milvignes. La cave qu’y conduit Jean-Denis Perrochet accueille depuis peu son fils, Alexandre. Et le...
La Sicile, «continent» œnotouristique La Sicile, «continent» œnotouristique Par thomasvino.ch 21/06/16 11:33 Madagascar s’est autoproclamée «l’île-continent». La Sicile revendique l’étiquette de «continent vitivinicole» et se dote des infrastructures d’accueil pour recevoir ses hôtes. Texte et photos Pierre Thomas Il suffit d’y être allé quelquefois pour s’en...
Vins vaudois : la liste des commandeurs s’étoffe Vins vaudois : la liste des commandeurs s’étoffe Par thomasvino.ch 20/06/16 15:51 Dans cet «ordre» voulu par le seul grand-maître Pierre Keller, président de l’Office des vins vaudois, lui-même friand de ces distinctions, la liste s’allonge. Il y eut la Zurichoise Chandra Kurt en mars, le Japonais Naoyuki Miyayama, en mai, et le Vaudois...
La cave de Genève refait ses gammes La cave de Genève refait ses gammes Par thomasvino.ch 16/06/16 17:27 La Cave de Genève, qui pèse 30% du vignoble, a entamé une profonde mutation et revu toutes ses gammes. Par Pierre Thomas Un des six membres de son conseil d’administration, Lisa Parenti, est à la tête d’un studio de «branding» à Carouge. C’est elle qui...
Sélection des vins de Genève 2016  Peissy tient toujours la corde Sélection des vins de Genève 2016 Peissy tient toujours la corde Par thomasvino.ch 16/06/16 17:08 Deux domaines de Peissy se sont distingués, le 15 juin, à la proclamation du palmarès de la 17ème édition de la Sélection des vins de Genève, le Domaine des Bossons, d’Eric Leyvraz, qui remporte le Sanglier de bronze du vin le mieux noté, avec un pinot...
Vins blancs les plus chers du monde  Rieslings allemands contre chardonnays bourguignons Vins blancs les plus chers du monde Rieslings allemands contre chardonnays bourguignons Par thomasvino.ch 16/06/16 11:08 L’Allemagne et la France se disputeront-elles pour remporter l’Euro 2016 de football ? Dans la ligue des vins blancs les plus chers du monde, les rieslings allemands et les chardonnays bourguignons s’entrecroisent. C’est un site allemand, www.CaptainCork.com,...
Quotas vaudois pour 2016  Un peu plus généreux avec le chasselas de Lavaux Quotas vaudois pour 2016 Un peu plus généreux avec le chasselas de Lavaux Par thomasvino.ch 14/06/16 15:48 Pour fixer leurs quotas de production annuelle (et leur quantité de vendange), les Vaudois sont les seuls en Suisse à calculer en litre de vin clair au mètre carré, par opposition aux kilos par m2. Pour 2016, le chasselas de Lavaux retrouve un quota d’un...
Campanie : des vignes au-dessous du volcan Campanie : des vignes au-dessous du volcan Par thomasvino.ch 06/06/16 10:30 L’arrière-pays, de Naples ressemble un peu à la Sicile. Les vignes sont plantées au-dessous du volcan, le Vésuve là, respectivement l’Etna, ici. Dans les deux cas, on est au cœur de l’Europe méditerranéenne. La viticulture y est présente depuis près de...
Féchy, le poids d’un grand cru Féchy, le poids d’un grand cru Par thomasvino.ch 06/06/16 10:05 Début juin 2016, les associations de vignerons de Féchy ont présenté leur volonté de mettre en avant les sélections parcellaires. Le magazine Le Guillon, dans son édition du printemps 2016, avait esquissé ce dossier. Et dégusté les chasselas sur le millésime...
Chasselas just in time Chasselas just in time Par thomasvino.ch 05/06/16 12:12 Le chasselas vient de loin et même si on en a arraché plus de mille hectares ces dix dernières années en Suisse romande, il reste le premier cépage blanc planté en Suisse. Comment a-t-il supporté l’année chaude 2015 ? Réponse à travers la dégustation anonyme,...
Cicadelle et flavescence dorée  Un fléau pris très au sérieux Cicadelle et flavescence dorée Un fléau pris très au sérieux Par thomasvino.ch 02/06/16 18:06 La «flavescence dorée», une «jaunisse» de la vigne qui conduit rapidement à sa mort, véhiculée par un petit insecte, une cicadelle a franchi les Alpes l’an passé. 105 hectares entre Vevey et Montreux, sur six communes, viennent d’être placés en périmètre...
Decanter Awards 2016 : un merlot du Tessin et des Valaisans en force Decanter Awards 2016 : un merlot du Tessin et des Valaisans en force Par thomasvino.ch 02/06/16 10:16 Le magazine Decanter (et son site Internet) réservent depuis deux ans une catégorie aux vins suisses, ce qui leur permet d’obtenir des médailles, lors de dégustations organisées à Londres. 183 vins étaient en lice et 8 vins ont obtenu des médailles d’or...
Vente aux enchères: les Chinois confirment Vente aux enchères: les Chinois confirment Par thomasvino.ch 01/06/16 17:04 La moteur de recherche international www.barnebys.fr, qui regroupe des offres en tous genres d’enchères de divers objets de collection par Internet, fait le point sur les ventes de vins. Selon ces informations, le marché mondial des enchères de vins est...
Arvinis : de Morges à Montreux Arvinis : de Morges à Montreux Par thomasvino.ch 31/05/16 14:33 Le salon printanier du vin Arvinis, l’exposition-dégustation du printemps qui réunit quelque 150 producteurs et négociants suisses et étrangers, quitte La Côte vaudoise pour la Riviera. Du 26 avril au 1er mai 2017, quelque 20’000 personnes sont attendues...
Concours, dégustations & Cie Concours, dégustations & Cie Par thomasvino.ch 29/05/16 16:34 Juin, mois des concours, en Suisse! Le Grand Prix du Vin Suisse se déroulera à Sierre, à la fin du mois, avec une redégustation des meilleurs vins très tôt, cette année, avant la mi-août, et une proclamation du palmarès à Berne, cet automne. Auparavant,...
Dégustation: le marathon du Nebbiolo 2016 Dégustation: le marathon du Nebbiolo 2016 Par thomasvino.ch 29/05/16 16:06 Quatre jours, du 10 au 13 mai 2016, à Alba, j’ai dégusté entre 100 et 120 vins chaque matin, à l’aveugle, à Nebbiolo Prima, organisé par l’association Albeisa. Ci-dessous, les vins que j’ai le plus appéciés, dans les millésimes soumis aux journalistes du...
Les vainqueurs de la Sélection des vins de Neuchâtel Les vainqueurs de la Sélection des vins de Neuchâtel Par thomasvino.ch 25/05/16 22:03 Après la Sélection des Trois-Lacs, l’an passé, chaque canton a repris ses billes. Les Neuchâtelois en ont profité pour modifier le palmarès de leur Sélection cantonale 2016, avec un «prix d’excellence» par cépage. Huit vignerons se sont partagés les neuf...
Moins de vins suisses en grande distribution Moins de vins suisses en grande distribution Par thomasvino.ch 19/05/16 15:08 Les ventes dans les grandes surfaces, en baisse pour la 2e année consécutive (‐3.6 % par rapport à 2014), ne suivent pourtant pas le mouvement positif de 0,8% d’augmentation de la consommation des vins suisses, indique l’Observatoire suisse du marché du...
Le gamaret, par la petite porte Le gamaret, par la petite porte Par thomasvino.ch 18/05/16 12:30 Quelle place peuvent et doivent occuper les vins tirés des «nouveaux cépages» de Changins ? Pour la première fois, l’un d’entre eux, le plus planté en Suisse, le gamaret, entre dans le projet de la Mémoire des vins suisses, à la faveur de sa dernière assemblée...
Ventes aux enchères de vins  Genève relancée Ventes aux enchères de vins Genève relancée Par thomasvino.ch 18/05/16 12:20 La vente aux enchères de vins s’est déplacée vers Londres, mais surtout à New York et à Hong Kong, les Américains et les Chinois étant les plus grands acheteurs de vins fins. Pourtant, à Genève, depuis l’automne passé, Baghera, une petite maison animée...
Cmb 2016, les marques d’acheteur font fort Cmb 2016, les marques d’acheteur font fort Par thomasvino.ch 06/05/16 17:52 Grosse surprise au Concours Mondial de Bruxelles 2016, qui s’est déroulé début mai à Plovdiv, en Bulgarie: à l’échelle suisse, c’est certes un vin liquoreux du Domaine du Mont-d’Or qui décroche une seule «grande médaille d’or» mais, surtout, Coop à Bâle...

thomasvino.ch

Vins & Gastronomie

Blog : thomasvino.ch

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !