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Campanie : des vignes au-dessous du volcan Campanie : des vignes au-dessous du volcan Par thomasvino.ch 06/06/16 10:30 L’arrière-pays, de Naples ressemble un peu à la Sicile. Les vignes sont plantées au-dessous du volcan, le Vésuve là, respectivement l’Etna, ici. Dans les deux cas, on est au cœur de l’Europe méditerranéenne. La viticulture y est présente depuis près de...
Féchy, le poids d’un grand cru Féchy, le poids d’un grand cru Par thomasvino.ch 06/06/16 10:05 Début juin 2016, les associations de vignerons de Féchy ont présenté leur volonté de mettre en avant les sélections parcellaires. Le magazine Le Guillon, dans son édition du printemps 2016, avait esquissé ce dossier. Et dégusté les chasselas sur le millésime...
Chasselas just in time Chasselas just in time Par thomasvino.ch 05/06/16 12:12 Le chasselas vient de loin et même si on en a arraché plus de mille hectares ces dix dernières années en Suisse romande, il reste le premier cépage blanc planté en Suisse. Comment a-t-il supporté l’année chaude 2015 ? Réponse à travers la dégustation anonyme,...
Cicadelle et flavescence dorée  Un fléau pris très au sérieux Cicadelle et flavescence dorée Un fléau pris très au sérieux Par thomasvino.ch 02/06/16 18:06 La «flavescence dorée», une «jaunisse» de la vigne qui conduit rapidement à sa mort, véhiculée par un petit insecte, une cicadelle a franchi les Alpes l’an passé. 105 hectares entre Vevey et Montreux, sur six communes, viennent d’être placés en périmètre...
Decanter Awards 2016 : un merlot du Tessin et des Valaisans en force Decanter Awards 2016 : un merlot du Tessin et des Valaisans en force Par thomasvino.ch 02/06/16 10:16 Le magazine Decanter (et son site Internet) réservent depuis deux ans une catégorie aux vins suisses, ce qui leur permet d’obtenir des médailles, lors de dégustations organisées à Londres. 183 vins étaient en lice et 8 vins ont obtenu des médailles d’or...
Vente aux enchères: les Chinois confirment Vente aux enchères: les Chinois confirment Par thomasvino.ch 01/06/16 17:04 La moteur de recherche international www.barnebys.fr, qui regroupe des offres en tous genres d’enchères de divers objets de collection par Internet, fait le point sur les ventes de vins. Selon ces informations, le marché mondial des enchères de vins est...
Arvinis : de Morges à Montreux Arvinis : de Morges à Montreux Par thomasvino.ch 31/05/16 14:33 Le salon printanier du vin Arvinis, l’exposition-dégustation du printemps qui réunit quelque 150 producteurs et négociants suisses et étrangers, quitte La Côte vaudoise pour la Riviera. Du 26 avril au 1er mai 2017, quelque 20’000 personnes sont attendues...
Concours, dégustations & Cie Concours, dégustations & Cie Par thomasvino.ch 29/05/16 16:34 Juin, mois des concours, en Suisse! Le Grand Prix du Vin Suisse se déroulera à Sierre, à la fin du mois, avec une redégustation des meilleurs vins très tôt, cette année, avant la mi-août, et une proclamation du palmarès à Berne, cet automne. Auparavant,...
Dégustation: le marathon du Nebbiolo 2016 Dégustation: le marathon du Nebbiolo 2016 Par thomasvino.ch 29/05/16 16:06 Quatre jours, du 10 au 13 mai 2016, à Alba, j’ai dégusté entre 100 et 120 vins chaque matin, à l’aveugle, à Nebbiolo Prima, organisé par l’association Albeisa. Ci-dessous, les vins que j’ai le plus appéciés, dans les millésimes soumis aux journalistes du...
Les vainqueurs de la Sélection des vins de Neuchâtel Les vainqueurs de la Sélection des vins de Neuchâtel Par thomasvino.ch 25/05/16 22:03 Après la Sélection des Trois-Lacs, l’an passé, chaque canton a repris ses billes. Les Neuchâtelois en ont profité pour modifier le palmarès de leur Sélection cantonale 2016, avec un «prix d’excellence» par cépage. Huit vignerons se sont partagés les neuf...
Moins de vins suisses en grande distribution Moins de vins suisses en grande distribution Par thomasvino.ch 19/05/16 15:08 Les ventes dans les grandes surfaces, en baisse pour la 2e année consécutive (‐3.6 % par rapport à 2014), ne suivent pourtant pas le mouvement positif de 0,8% d’augmentation de la consommation des vins suisses, indique l’Observatoire suisse du marché du...
Le gamaret, par la petite porte Le gamaret, par la petite porte Par thomasvino.ch 18/05/16 12:30 Quelle place peuvent et doivent occuper les vins tirés des «nouveaux cépages» de Changins ? Pour la première fois, l’un d’entre eux, le plus planté en Suisse, le gamaret, entre dans le projet de la Mémoire des vins suisses, à la faveur de sa dernière assemblée...
Ventes aux enchères de vins  Genève relancée Ventes aux enchères de vins Genève relancée Par thomasvino.ch 18/05/16 12:20 La vente aux enchères de vins s’est déplacée vers Londres, mais surtout à New York et à Hong Kong, les Américains et les Chinois étant les plus grands acheteurs de vins fins. Pourtant, à Genève, depuis l’automne passé, Baghera, une petite maison animée...
Cmb 2016, les marques d’acheteur font fort Cmb 2016, les marques d’acheteur font fort Par thomasvino.ch 06/05/16 17:52 Grosse surprise au Concours Mondial de Bruxelles 2016, qui s’est déroulé début mai à Plovdiv, en Bulgarie: à l’échelle suisse, c’est certes un vin liquoreux du Domaine du Mont-d’Or qui décroche une seule «grande médaille d’or» mais, surtout, Coop à Bâle...
La consommation de vins en Suisse continue de fléchir La consommation de vins en Suisse continue de fléchir Par thomasvino.ch 06/05/16 16:46 La consommation de vins en Suisse continue de baisser, selon le rapport traditionnellement publié fin avril par l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG), à Berne. Avec 263 millions de litres consommés, elle est en recul de 3 millions par rapport à l’année...
Bordeaux Primeurs 2015  Le cirque est de retour Bordeaux Primeurs 2015 Le cirque est de retour Par thomasvino.ch 06/05/16 16:05 2015, millésime de référence, comme tous les derniers multiples de 5 (1985, 90, 95, 2000, 05, 10 et 15), à Bordeaux. La hiérarchie bien établie pourrait-elle être susceptible d’être bousculée ? C’est ce que tous les critiques qui courent aux dégustations...
Vins du Valais  en attendant les igp Vins du Valais en attendant les igp Par thomasvino.ch 06/05/16 15:56 La montagne valaisanne aura accouché d’une souris : le Conseil d’Etat valaisan a confirmé l’interdiction des copeaux et du moût concentré rectifié (MCR) dans les vins AOC du Valais. Il confirme ainsi une décision prise rapidement il y a près de deux ans....
Merlots du Monde 2016  Un vin d’Uruguay grand vainqueur Merlots du Monde 2016 Un vin d’Uruguay grand vainqueur Par thomasvino.ch 06/05/16 15:51 Le concours des Merlots du Monde et assemblages à base de ce cépage, jugé à Sierre, n’a décerné qu’une seule «grande médaille d’or», à un 2013 d’une cave «boutique», Bouza, en Uruguay. Quelques grands industriels ont obtenu une médaille d’or, comme des...
Sicile en Primeur 2016   Mes meilleurs vins siciliens Sicile en Primeur 2016 Mes meilleurs vins siciliens Par thomasvino.ch 27/04/16 11:05 Du 21 au 23 avril 2016, à l’invitation de Assovini Sicilia, je suis allé déguster, à Sciacca, les vins présentés par une cinquantaine de caves exportatrices, membre de ce groupement. J’ai dégusté à peu près la moitié des 400 vins proposés en deux jours....
Club divo  La nouvelle directrice vient des aoc Club divo La nouvelle directrice vient des aoc Par thomasvino.ch 27/04/16 10:38 Dans une vie précédente, Barbara Pokorny fut la responsable de l’association des AOC – IGP suisses. Des AOC à la direction du club de vins DIVO, qui fête ses 80 ans cette année, il n’y a qu’un pas que cette Fribourgeoise d’origine alémanique va franchir...
Concours de dégustation Arvinis  Victoire surprise au sprint Concours de dégustation Arvinis Victoire surprise au sprint Par thomasvino.ch 26/04/16 11:47 A Arvinis, à Morges, où le Verre d’Or, championnat vaudois de dégustation était l’invité d’honneur, les multirécidivistes des concours de dégustation vaudois que sont Thierry Ciampi, le jeune œnologue en chef de Schenk, et son redoutable aîné François Marquis,...
Géorgie: aux origines du vin Géorgie: aux origines du vin Par thomasvino.ch 17/04/16 17:21 Où l’homme a-t-il, le premier, apprécié le jus de raisin fermenté et l’ivresse qu’il procure? Sans doute en Géorgie où subsistent des vins faits comme il y a 8’000 ans. Reportage, paru dans le supplément encore! du Matin-Dimanche et de la Sonntagszeitung...
Uvavins-Cidis-ivvs  La succession de Thierry Walz Uvavins-Cidis-ivvs La succession de Thierry Walz Par thomasvino.ch 14/04/16 10:27 Le directeur général d’Uvavins-Cidis, Thierry Walz, 61 ans, remet ses mandats. Son successeur, à la tête de la coopérative de Tolochenaz, est le Lausannois Julien Hoefliger, 45 ans, diplômé de l’IMD Lausanne. Il est entré en fonction le 11 avril, en parallèle...
Quel(s) vin(s) pour quel(s) changement(s) climatique(s) Quel(s) vin(s) pour quel(s) changement(s) climatique(s) Par thomasvino.ch 13/04/16 10:34 Comment l’industrie vitivinicole va-t-elle réagir aux «anomalies climatiques» ? A Agrovina, à Martigny, en janvier, deux chercheurs de Changins ont donné des pistes sur ce changement qui affectera à coup sûr les vins suisses aussi. «Pour l’instant, nous...

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