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Charmes-Chambertin 2006 - Denis Bachelet Par carnet de dégustations 01/12/13 19:43 Le domaine est minuscule - moins de 4 ha - mais il produit parmi les crus de Gevrey les plus aboutis et complexes. Son Charmes issu de la partie médiane( hauteur)centrale ( largeur)est merveilleusement situé et Denis Bachelet en tire régulièrement un vin... Charmes Chambertin Chambertin Ajouter à mon carnet de dégustation

Charmes-Chambertin 2006 - Domaine Dublère à Beaune Par carnet de dégustations 30/03/11 17:35 Le cru Charmes est probablement celui qui se retrouve le plus souvent en Bourgogne mais un seul possède le titre de grand cru, celui de Gevrey-Chambertin. Un peu comme son alter ego blanc de Meursault il se décline en plusieurs versions selon les secteurs... Beaune Chambertin Charmes Chambertin Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne Montrachet Rouge Clos de la Boudriotte 2009 Ramonet Par carnet de dégustations 05/03/13 08:30 Coup de Coeur pour les rouges de Chassagne-Montrachet Je suis un fervent amateur des vins rouges de Chassagne-Montrachet car avec ceux de Blagny ils sont les fidèles cousins deceux du nuiton. Positionné à l'exact endroit où le calcaire du Bathonien resurgit... Chassagne-Montrachet Montrachet Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 07/11/21 10:53 Ecrit par Patrick Essa - Producteur négociant de Chassagne-Montrachet Le village de Chassagne pourrait sans doute être désigné comme "le" modèle " archétypique» d’une commune viticole tant il respire la vigne et le vin. Ses maisons disséminées ont quasiment...... Chassagne-Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet " Tête du Clos " 2007 - Vincent Dancer Par carnet de dégustations 05/08/13 18:19 Je suis un grand amateur des terres médianes et hautes de Chassagne-Montrachet car ce sont de vraies terres à Chardonnay ce qui n'est pas toujours le cas des parties médianes basses et du secteur de Morgeot plus convaincantes à mon sens sur le pinot. 2007... Chassagne-Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Caillerets 2008 - Domaine Coffinet Duvernay Par carnet de dégustations 10/07/11 18:35 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte... Chassagne-Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean Rouge 2009 - Domaine Lamy-Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 27/03/13 14:00 Le domaine Lamy-Pillot exploite une vingtaine d'hectares de vignes sur les communes de Beaune, Meursault, Saint Aubin, Santenay et bien entendu Chassagne-Montrachet. J'ai toujours apprécié l'élégance de ses cuvées faîtes pour la gastronomie. Sans le moindre... Chassagne-Montrachet Montrachet Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet La Maltroie 2006 - Guy Amiot et Fils Par carnet de dégustations 21/02/13 11:30 Les 2006 qui ont été soufrés à des valeurs normales et recoltés mûrs évoluent vite en moyenne et je vous conseille de les boire sans attendre dix ans. Peu acides à leur naissance et pourtant concentrés car issus de rendements faibles, voici plusieurs bouteilles... Chassagne-Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 31/01/12 09:38 Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes,... Chassagne-Montrachet Montrachet Romanée Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 10/07/11 18:38 Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes, Farendes, Caillerets ou encore Champs Gains et Blanchots du dessus. Il doit également... Chassagne-Montrachet Montrachet Romanée Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 2008 - Maison Champy Par carnet de dégustations 19/04/13 16:50 Le climat de Chenevottes incorpore les Bondues qui se trouvent sous lui. Quasiment plat et regardant le levant, il est assez précoce et donne souvent le "la" pour le départ de la récolte des premiers crus. Je ne le considère pas comme faisant partie des... Chassagne-Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Les Embrazées 2006 - Domaine Bernard Morey Par carnet de dégustations 24/01/12 09:56 Petit premier cru situé à une altitude assez élevée et "coincé" entre le Clos Pitois et les Baudines du côté du village de Santenay, les Embrazées est situé exactement sur le même étage géologique que la Romanée ou les Grandes Ruchottes. Il s'agit sans... Chassagne-Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Rouge 2010 - Jacques Carillon Par carnet de dégustations 19/04/13 16:46 Voici quatre ans Jacques Carillon se séparait de son frère François pour voler de ses propres ailes et réaliser des vins qui lui ressemblent selon ses goûts. Tenant d'un style ciselé, vif et salivant, ses vins aiment la tension et la droiture et fuient... Chassagne-Montrachet Montrachet Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Rouge vv 2010 - Moreau Par carnet de dégustations 12/04/13 11:00 La famille Moreau produit toute une série de vins magnifiques, sages au plan tarifaire et surtout, elle conserve à Chassagne la tradition de produire des vins rouges de haut niveau sur ce finage qui en principe devrait leur être quasi entièrement dévolu.... Chassagne-Montrachet Montrachet Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey Par carnet de dégustations 13/04/11 07:35 Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey à Chassagne-Montrachet Le premier cru de Virondot est un quasi monopole puisque le domaine Marc Morey en exploite la totalité et possède 95% de la surface. Les 5 % restant sont rachetés à la famille... Montrachet Chassagne-Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chassagne-Montrachet vv rouge 2009 - Paul Pillot Par carnet de dégustations 19/04/13 16:48 Le domaine Paul Pillot produit de grands vins, tant en blanc qu'en rouge et les vend à des prix raisonnables... Certains pourraient penser qu'aligner tous CES mots à la suite est aujourd'hui impossible tant les tarifs ont augmenté en général en Côte d'Or.... Chassagne-Montrachet Montrachet Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateauneuf Clos du Caillou Les Saffres 2009 Par carnet de dégustations 04/03/13 06:30 Petite déception D'après le site du domaine : Le Clos du Caillou est idéalement situé, sur la commune de Courthézon. Il est composé de 44 ha en appellation Côtes du Rhône, et de 9 ha en appellation Châteauneuf du Pape. Le Clos possède la particularité d’être... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateauneuf Clos du Caillou Saffres 2009 Par carnet de dégustations 17/05/13 17:02 Petite déception D'après le site du domaine : Le Clos du Caillou est idéalement situé, sur la commune de Courthézon. Il est composé de 44 ha en appellation Côtes du Rhône, et de 9 ha en appellation Châteauneuf du Pape. Le Clos possède la particularité d’être... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateauneuf Du Pape 2005 - Tardieu Laurent Par carnet de dégustations 21/02/13 10:30 Avec un cuisse de poulet de Bresse ce vin a été un compagnon parfait. S'accordant parfaitement avec la met fondant ce jour là et une sauce bien réduite et peu grasse il se présentait sous une couleur sombre mais point noire. La texture serrée à granularité... Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateauneuf Du Pape: Font de Michelle 2005: Par carnet de dégustations 11/04/13 08:00 Curieusement je trouve cette bouteille très différente à chaque fois que je l'ouvre. Le vin est tour à tour frais ou très mûrs, sec ou coulant, dense ou un peu maigre. Je dois avouer qu'il s'agit presque d'un cas surréaliste! Preuve s'il en est que nos... Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateauneuf du Pape " Barbe Rac" 1999 - Chapoutier Par carnet de dégustations 06/12/13 17:07 Chateauneuf du Pape 1999 " Barbe Rac " - Chapoutier: Je me souviens avoir acheté cette cuvée recherchée à un prix modéré chez mon caviste il y a une dizaine d'années. Dans cet achat se trouvait aussi quelques flacons de " Croix de Bois " extraordinaires... Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateauneuf du Pape: Beaucastel 1999 Par carnet de dégustations 24/02/13 09:00 Voici deux fois en un mois que je déguste ce beau vin de Chateauneuf désormais prêt à boire. Jeune, fruité et frais il a le profil très classique des crus de cette région lorsqu'ils ne sont pas cueillis à trop haute maturité. L'acidité juste et le grain... Châteauneuf-du-Pape Ajouter à mon carnet de dégustation

Chevalier-Montrachet 2008 Jean-Marc Pillot Par carnet de dégustations 20/01/11 14:14 Chevalier-Montrachet 2008 Jean-Marc Pillot Le cru de Chevalier est entièrement situé sur la commune de Puligny et surplombe le "vrai" et "grand" Montrachet. Il est souvent considéré comme le vin le plus plein et délicat du secteur avec un "je ne sais quoi"... Chevalier Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

Chevalier-Montrachet 2009 - Jacques Prieur Par carnet de dégustations 26/07/14 14:03 La plus petite parcelle du domaine Prieur donne souvent son meilleur vin. Positionné selon deux parties distinctes dans les terrasses du grand cru, il est situé en son cœur, là où l'esprit Chevalier y est le plus affirmé. Ici se trouve le terroir qui peut... Chevalier Montrachet Montrachet Ajouter à mon carnet de dégustation

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