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Comprendre le vignoble de Nuits Saint Georges Comprendre le vignoble de Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 31/10/15 08:54 Nuits Saint Georges - Introduction Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault - 2015 Nuits est une belle qui ne se livre pas au premier venu. Bourgade sauvage, repliée autour du petit Meuzin qui la traverse, ses rues étroites et son centre qui s'étire......
Nuits Saint Georges: La Côte des Boudots Nuits Saint Georges: La Côte des Boudots Par carnet de dégustations 16/01/15 08:18 La Côte des Boudots fait partie intégrante d'un ensemble qui se poursuit jusqu'aux grands crus de Vosne Romanée... Quand Stendhal visita la Côte, il l'a trouva "bien laide", marquée par une faible pente et coiffée d'une végétation rase et chétive lui......
Nuits Saint georges: Les premiers crus du finage de Premeaux Nuits Saint georges: Les premiers crus du finage de Premeaux Par carnet de dégustations 21/12/14 13:41 Les Premiers Crus du finage de Premeaux Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault - 2014 Lorsque l'on observe le coteau Sud du finage de Nuits depuis la plaine on est frappé par son hétérogénéité et surtout par les variations qu'accusent ses pentes aux...
Les Pruliers: Premier Cru de Nuits Saint Georges Les Pruliers: Premier Cru de Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 20/12/14 08:47 Nuits Saint Georges Les Pruliers Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault - 2014 Le Coteau Sud de Nuits Saint Georges est assez étroit, pentu et protégé des vents par une partie sommitale aujourd'hui recouverte de bois. Il a toujours été considéré comme...
Un grand cru oublié: Les Vaucrains de Nuits Saint Georges Un grand cru oublié: Les Vaucrains de Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 17/12/14 11:50 Les Vaucrains, premier cru de Nuits Saint Georges Ecrit par Patrick Essa, vigneron à Meursault - 2014 Sur une pente assez abrupte allant jusqu'à 15% le petit premier cru de Vaucrains porte des pinots noiriens d'une rare puissance. Cette terre anciennement...
Climat Premier Cru: Les Saint Georges à Nuits Saint Georges Climat Premier Cru: Les Saint Georges à Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 18/01/14 14:34 Le finage de Nuits est complexe car, étendu de Premeaux aux "portes" de Vosne-Romanée, il possède une multitude de facettes géologiques et des expressions diverses qui typent très fortement ses terroirs. De la finesse des Cailles à la puissance d'un saint...
Climat Premier cru: Les Saint Georges à Nuits Saint Georges Climat Premier cru: Les Saint Georges à Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 31/12/13 13:31 Le finage de Nuits est complexe car, étendu de Premeaux aux "portes" de Vosne-Romanée, il possède une multitude de facettes géologiques et des expressions diverses qui typent très fortement ses terroirs. De la finesse des Cailles à la puissance d'un saint...
Nuits Saint Georges Les Pruliers 2009 - Lucien Boillot Nuits Saint Georges Les Pruliers 2009 - Lucien Boillot Par carnet de dégustations 05/04/13 10:30 La commune de Nuits comme celle de Beaune n'a pas de grands crus. Ce constat conduit aujourd'hui de nombreux observateurs à minimiser leurs qualités au regard des autres communes qui font parties de leurs Côtes. Soyons clair les classement ont volontairement...
Nuits Saint Georges Pruliers 1999 Domaine David Duband à Nuits Saint Georges Pruliers 1999 Domaine David Duband à Par carnet de dégustations 04/04/13 13:00 Chevannes J'apprécie beaucoup ce cru de Nuits qui possède un caractère puissant et altier et toujours une plénitude qui le positionne sans aucun doute dans les cinq meilleurs premiers crus de la commune. Les domaines Lucien Boillot et Louis Boillot exploite...
Nuits Saint Georges blanc Les Argillats 2008 - Domaine Gavignet à Nuits Saint Georges Nuits Saint Georges blanc Les Argillats 2008 - Domaine Gavignet à Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 01/04/13 09:30 La production des Nuits Saint Georges blanc est infime et en général localisée dans des parcelles parfaitement adaptées à la production de blancs nerveux et équilibrés qui combinent souvent pinot blanc, beurot et chardonnay. La récente dégustation d'une...
Climat premier cru : Les Pruliers à Nuits Saint Georges Climat premier cru : Les Pruliers à Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 22/03/13 08:30 J'apprécie beaucoup ce cru de Nuits qui possède un caractère puissant et altier et toujours une plénitude qui le positionne sans aucun doute dans les cinq meilleurs premiers crus de la commune. Les domaines Lucien Boillot et Louis Boillot exploitent ici...
Corton Clos des Cortons Faiveley 2008 - Maison Faiveley à Nuits Saint Georges Corton Clos des Cortons Faiveley 2008 - Maison Faiveley à Nuits Saint Georges Par carnet de dégustations 23/01/12 15:29 J'avais dégusté et apprécié ce vin au fût, le désignant même comme le plus beau specimen de la gamme au domaine en 2008. Un vin racé, pur et très joliment expressif se dessinait alors en fût. Il était dès lors très intéressant de le déguster 18 mois plus...
Nuits Saint Georges Les Vallerots 2008 - Machard de Gramont Nuits Saint Georges Les Vallerots 2008 - Machard de Gramont Par carnet de dégustations 10/04/11 10:05 Axelle Machard de Gramont au service... Lors des Nuits au Grand jour j'ai eu la chance de pouvoir déguster la gamme de ce domaine de Nuits Saint Georges dirigé par Axelle Machard de Gramont. J'ai été séduit par la tonicité et la fraîcheur de ses vins et...
Nuits Saint Georges Vallerots 2007 Chantal Lescure Nuits Saint Georges Vallerots 2007 Chantal Lescure Par carnet de dégustations 17/01/11 11:32 Nuits Saint Georges Les Vallerots 2007 - Domaine Chantal Lescure à Nuits Saint Georges Certains noms bourguignons sont moins connus que d'autres et le petit premier cru de Vallerots à Nuits Saint Georges est l'un de ceux là. Situé en partie sommitale du...

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Le Blog de Patrick Essa, spécialiste des vins de Bourgogne sur le net depuis plus de dix ans et créateur du forum dégustateurs.com

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