Blogs Vins - Morey-Saint-Denis sur carnet de dégustations

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Comprendre le Vignoble de Morey Saint Denis Comprendre le Vignoble de Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 17/07/16 16:42 Morey n'a historiquement que peu de notoriété face aux villages de Gevrey, Chambolle ou Vosne. Cette commune discrète s'est en effet souvent effacée au profit de ses voisins. Ainsi ses crus se vendaient souvent sous leurs bannières lorsque le négoce -......
Morey Saint Denis: les vins d'appellation  village  situés en Pied de Coteau Morey Saint Denis: les vins d'appellation "village" situés en Pied de Coteau Par carnet de dégustations 17/07/16 16:25 Longtemps sous la "domination" des abbayes de Tart, de la Bussière, de Vergy ou de Saint Vivant Les parcelles de vignes du village de Morey ont longtemps contribué à leur subsistance en faisant des habitants du village de fidèles vignerons taillables......
Morey Saint Denis Grand Cru: Le Clos de La Roche Morey Saint Denis Grand Cru: Le Clos de La Roche Par carnet de dégustations 17/07/16 10:28 Clos de la Roche Le Clos de la Roche est un vin de cailloux. Sans doute situé - plus encore dans sa partie haute -sur une des zones les plus rocheuses de la côte, il est composé d'un substrat superficiel qui ne mesure en moyenne pas plus de trente centimètres.......
Morey Saint Denis: Le Grand Cru Clos Saint Denis Morey Saint Denis: Le Grand Cru Clos Saint Denis Par carnet de dégustations 17/07/16 10:15 Clos Saint Denis Morey n'a historiquement que peu de notoriété face aux villages de Gevrey, Chambolle ou Vosne. Cette commune discrète s'est en effet souvent effacée au profit de ses voisins. Ainsi ses crus se vendaient souvent sous leurs bannières lorsque......
Morey Saint Denis: Les vins d'appellation  village  situés haut sur le coteau Morey Saint Denis: Les vins d'appellation "village" situés haut sur le coteau Par carnet de dégustations 16/07/16 15:43 Morey Saint Denis: les vins d'appellation "village" situés en altitude: Le finage de Morey est moins étendu que celui de sa voisine Gevrey-Chambertin, il a en revanche une remarquable unité structurelle qui confère à ses parcelles classées en appellation......
Morey Saint Denis Premiers Crus: Les crus du Nord Morey Saint Denis Premiers Crus: Les crus du Nord Par carnet de dégustations 05/07/16 09:49 Finage très ancien, Morey occupe une position à part dans la célèbre Côte Nuitonne et à bien des égares possède le vignoble le plus homogène des rouges de Côte d'Or. Seule commune ayant l'intégralité de ses mi-coteaux classés en grand cru, elle a aussi......
Morey Saint Denis: Les Premiers crus du Centre Morey Saint Denis: Les Premiers crus du Centre Par carnet de dégustations 24/06/16 10:49 Village méconnu et très souvent dans l'ombre de Chambolle et Gevrey, Morey a sans doute été éclipsé par la notoriété de ses deux principaux grands crus, Le Clos de la Roche au Nord et le Clos de Tart au Sud. Entaillé en son centre par une combe sèche......
Morey Saint Denis Premiers crus: les crus du Sud Morey Saint Denis Premiers crus: les crus du Sud Par carnet de dégustations 23/06/16 10:32 La commune de Morey touche Chambolle-Musigny au Sud et dans un passé peu éloigné ses vins issus des parcelles les mieux situées étaient souvent vendus sous le nom du prestigieux voisin. Pour comprendre cela il faut se replacer dans le contexte du 19ieme......
Morey Saint Denis Premier cru (3): Les Genavrières Morey Saint Denis Premier cru (3): Les Genavrières Par carnet de dégustations 15/06/16 18:42 Dans les villages où les grands crus ont été largement remembrés selon des intérêts communaux évidents, subsistent des crus miniatures dont les meilleures parties ont été associées aux grands crus joignants. Ainsi ces Genavrières ont elles été déclarées......
Premier cru de Morey Saint Denis: Les Premier cru de Morey Saint Denis: Les Par carnet de dégustations 12/06/16 13:17 Premier cru de Morey Saint Denis: Les Chaffots Par essence les classements sont imparfaits. A un moment donné il est nécessaire de déterminer ce qui sera classé en grand cru et ce qui restera premier cru ou village. Ainsi dans la logique bourguignonne,......
Les Clos des Lambrays à Morey Saint Denis Les Clos des Lambrays à Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 19/10/15 15:14 Le Clos des Lambrays à Morey Saint Denis Le clos a longtemps appertenu à la famille Cosson. Madame Renée Cosson fut une des figures emblématiques de la Côte dans la première moitié du 20°siècle. Soucieuse de tirer la quintessence de ces très vielles vignes,......
Morey Saint Denis Les Monts Luisants Morey Saint Denis Les Monts Luisants Par carnet de dégustations 05/07/15 18:10 Les premiers crus de Morey Saint Denis sont peu connus car leur histoire est assez récente et dépend pour une large partie de la reconnaissance de la commune lors de la création des appellations d'origine premiers crus et villages dans l'immédiat après......
Climat Grand Cru: Le Clos de Tart à Morey Saint Denis Climat Grand Cru: Le Clos de Tart à Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 16/01/14 00:00 Le Clos de Tart Vinifié depuis le millésime 1996 par Sylvain Pitiot, le Clos de Tart a connu une forte évolution au niveau de son expression depuis cette date. Naguère marqué par une extrême finesse, un élevage très discret et des arômes quelque peu évanescents,...
Climat Premier Cru: Le Clos de La Bussière à Morey Saint Denis Climat Premier Cru: Le Clos de La Bussière à Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 31/12/13 13:20 Ce monopole de la maison Roumier constitue une entité à part sur Morey car il termine le finage au sud du côté des villages de Chambolle-Musigny. Un peu isolé par son mur, sur un sol légèrement valloné et incliné vers l'Est il dispose d'un sol original...
Les grands crus de Morey Saint Denis Les grands crus de Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 04/07/13 15:38 Morey Saint Denis est un village trop méconnu qui curieusement "souffre" au niveau de sa notoritété de la présence notable de cinq grands crus majeurs sur son finage. C'est sans doute l'une des communes - si l'on exclu le cas un peu à part de Vougeot et...
Les grands crus de Morey Saint Denis Les grands crus de Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 04/07/13 15:38 Morey Saint Denis est un village trop méconnu qui curieusement "souffre" au niveau de sa notoritété de la présence notable de cinq grands crus majeurs sur son finage. C'est sans doute l'une des communes - si l'on exclu le cas un peu à part de Vougeot et...
Climat Grand Cru: Clos de la Roche à Morey Saint Denis Climat Grand Cru: Clos de la Roche à Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 27/01/13 08:30 Le Clos de la Roche est un vin de cailloux. Sans doute situé - plus encore dans sa partie haute -sur une des zones les plus rocheuses de la côte, il est composé d'un substrat superficiel qui ne mesure en moyenne pas plus de trente centimètres puis il est...
Morey Saint Denis Clos de la Bussière 2000 - Roumier Morey Saint Denis Clos de la Bussière 2000 - Roumier Par carnet de dégustations 26/01/13 14:00 Morey Saint Denis Clos de la Bussière 2000 - Domaine Georges Roumier à Chambolle-Musigny Ce monopole de la maison Roumier constitue une entité à part sur Morey car il termine le finage au sud du côté des villages de Chambolle-Musigny. Un peu isolé par son...
Clos Saint Denis 2007 - Domaine Arlaud à Morey-Saint-Denis Clos Saint Denis 2007 - Domaine Arlaud à Morey-Saint-Denis Par carnet de dégustations 18/04/11 14:30 Par Patrick Essa - Publié dans : Dégustations : un vin un terroir Ecrire un commentaire 0 - Voir le commentaire - Voir les 0 commentaires - Partager ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; "...
Climat: Les Clos des Lambrays à Morey Saint Denis Climat: Les Clos des Lambrays à Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 12/04/11 17:18 Climat: Clos des Lambrays à Morey Saint Denis Le clos a longtemps appertenu à la famille Cosson. Madame Renée Cosson fut une des figures emblématiques de la Côte dans la première moitié du 20°siècle. Soucieuse de tirer la quintessence de ces très vielles...
Climat Grand Cru: Le Clos de Tart à Morey Saint Denis Climat Grand Cru: Le Clos de Tart à Morey Saint Denis Par carnet de dégustations 10/04/11 22:03 Clos de Tart - Monopole de la maison Maison Mommessin Vinifié depuis le millésime 1996 par Sylvain Pitiot, le Clos de Tart a connu une forte évolution au niveau de son expression depuis cette date. Naguère marqué par une extrême finesse, un élevage très...

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