Blogs Vins - Chassagne-Montrachet sur carnet de dégustations

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La Côté de Beaune du Sud au Nord 3: Le vignoble de Chassagne-Montrachet La Côté de Beaune du Sud au Nord 3: Le vignoble de Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 08/02/14 16:43 Chassagne-Montrachet Le village de Chassagne pourrait sans doute être désigné comme "le" modèle " archétypique"d'une commune viticole tant il respire la vigne et le vin. Ses maisons disséminées ont quasiment toutes une vue sur le vignoble, son plan torturé...
Climat Premier Cru: Le Clos Saint Jean à Chassagne-Montrachet Climat Premier Cru: Le Clos Saint Jean à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 18/01/14 12:05 Le Clos Saint Jean est situé dans la partie supérieure centre du finage de Chassagne-Montrachet. Historiquement réputé pour l'excellence de ses vins rouges fins et racés, il se décline aujourd'hui dans les deux couleurs avec un égal bonheur. Le Clos Saint...
Chassagne-Montrachet   Tête du Clos   2007 - Vincent Dancer Chassagne-Montrachet " Tête du Clos " 2007 - Vincent Dancer Par carnet de dégustations 05/08/13 18:19 Je suis un grand amateur des terres médianes et hautes de Chassagne-Montrachet car ce sont de vraies terres à Chardonnay ce qui n'est pas toujours le cas des parties médianes basses et du secteur de Morgeot plus convaincantes à mon sens sur le pinot. 2007...
Climat Premier Cru: les Caillerets à Chassagne-Montrachet Climat Premier Cru: les Caillerets à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 22/07/13 14:07 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Climat Premier Cru: les Caillerets à Chassagne-Montrachet Climat Premier Cru: les Caillerets à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 22/07/13 14:07 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Climat Premier Cru: La Romanée à Chassagne-Montrachet Climat Premier Cru: La Romanée à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 21/07/13 10:09 Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes, Farendes, Caillerets ou encore Champs Gains et Blanchots du dessus. Il doit également...
Climat Premier Cru: La Romanée à Chassagne-Montrachet Climat Premier Cru: La Romanée à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 21/07/13 10:09 Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes, Farendes, Caillerets ou encore Champs Gains et Blanchots du dessus. Il doit également...
Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 2008 - Maison Champy Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 2008 - Maison Champy Par carnet de dégustations 19/04/13 16:50 Le climat de Chenevottes incorpore les Bondues qui se trouvent sous lui. Quasiment plat et regardant le levant, il est assez précoce et donne souvent le "la" pour le départ de la récolte des premiers crus. Je ne le considère pas comme faisant partie des...
Chassagne-Montrachet vv rouge 2009 - Paul Pillot Chassagne-Montrachet vv rouge 2009 - Paul Pillot Par carnet de dégustations 19/04/13 16:48 Le domaine Paul Pillot produit de grands vins, tant en blanc qu'en rouge et les vend à des prix raisonnables... Certains pourraient penser qu'aligner tous CES mots à la suite est aujourd'hui impossible tant les tarifs ont augmenté en général en Côte d'Or....
Chassagne-Montrachet Rouge 2010 - Jacques Carillon Chassagne-Montrachet Rouge 2010 - Jacques Carillon Par carnet de dégustations 19/04/13 16:46 Voici quatre ans Jacques Carillon se séparait de son frère François pour voler de ses propres ailes et réaliser des vins qui lui ressemblent selon ses goûts. Tenant d'un style ciselé, vif et salivant, ses vins aiment la tension et la droiture et fuient...
Chassagne-Montrachet Rouge vv 2010 - Moreau Chassagne-Montrachet Rouge vv 2010 - Moreau Par carnet de dégustations 12/04/13 11:00 La famille Moreau produit toute une série de vins magnifiques, sages au plan tarifaire et surtout, elle conserve à Chassagne la tradition de produire des vins rouges de haut niveau sur ce finage qui en principe devrait leur être quasi entièrement dévolu....
Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean Rouge 2009 - Domaine Lamy-Pillot à Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet Clos Saint Jean Rouge 2009 - Domaine Lamy-Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 27/03/13 14:00 Le domaine Lamy-Pillot exploite une vingtaine d'hectares de vignes sur les communes de Beaune, Meursault, Saint Aubin, Santenay et bien entendu Chassagne-Montrachet. J'ai toujours apprécié l'élégance de ses cuvées faîtes pour la gastronomie. Sans le moindre...
Climat Premier Cru : Caillerets à Chassagne Montrachet Climat Premier Cru : Caillerets à Chassagne Montrachet Par carnet de dégustations 23/03/13 10:30 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Chassagne Montrachet Rouge Clos de la Boudriotte 2009 Ramonet Chassagne Montrachet Rouge Clos de la Boudriotte 2009 Ramonet Par carnet de dégustations 05/03/13 08:30 Coup de Coeur pour les rouges de Chassagne-Montrachet Je suis un fervent amateur des vins rouges de Chassagne-Montrachet car avec ceux de Blagny ils sont les fidèles cousins deceux du nuiton. Positionné à l'exact endroit où le calcaire du Bathonien resurgit...
Chassagne-Montrachet La Maltroie 2006 - Guy Amiot et Fils Chassagne-Montrachet La Maltroie 2006 - Guy Amiot et Fils Par carnet de dégustations 21/02/13 11:30 Les 2006 qui ont été soufrés à des valeurs normales et recoltés mûrs évoluent vite en moyenne et je vous conseille de les boire sans attendre dix ans. Peu acides à leur naissance et pourtant concentrés car issus de rendements faibles, voici plusieurs bouteilles...
Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 31/01/12 09:38 Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes,...
Domaine Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet - Le Millésime 2010 Domaine Morey-Coffinet à Chassagne-Montrachet - Le Millésime 2010 Par carnet de dégustations 29/01/12 12:26 Après avoir été séduit par les vins du millésime 2006, je vous avais -dans ces colonnes - largement loué les mérite de ce merveilleux domaine vigneron. Michel et Thibault Morey sont sans doute parmi les plus discrets des producteurs de la Côte des blancs,...
Chassagne-Montrachet Les Embrazées 2006 - Domaine Bernard Morey Chassagne-Montrachet Les Embrazées 2006 - Domaine Bernard Morey Par carnet de dégustations 24/01/12 09:56 Petit premier cru situé à une altitude assez élevée et "coincé" entre le Clos Pitois et les Baudines du côté du village de Santenay, les Embrazées est situé exactement sur le même étage géologique que la Romanée ou les Grandes Ruchottes. Il s'agit sans...
Bâtard-Montrachet 2004 Domaine Blain-Gagnard à Chassagne-Montrachet Bâtard-Montrachet 2004 Domaine Blain-Gagnard à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 24/01/12 09:54 Le domaine exploite près de 50 ares en Bâtard-Montrachet, 34.45 ares provenant de la famille Delalgrage-Bachelet et 14 ares achetés à la famille Urena-Lancier de Meursault il y a une vigntaine d'années. Entièrement situé sur le finage de Chassagne ces deux...
Climat Premier Cru : Caillerets à Chassagne Montrachet Climat Premier Cru : Caillerets à Chassagne Montrachet Par carnet de dégustations 31/07/11 12:05 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet La Romanée 2005 - Domaine Paul Pillot à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 10/07/11 18:38 Petit cru d'altitude situé au nord du finage de Chassagne, la Romanée constitue sans doute l'un des climats les plus qualitatifs de la commune à l'égale des Grands Ruchottes, Farendes, Caillerets ou encore Champs Gains et Blanchots du dessus. Il doit également...
Chassagne-Montrachet Caillerets 2008 - Domaine Coffinet Duvernay Chassagne-Montrachet Caillerets 2008 - Domaine Coffinet Duvernay Par carnet de dégustations 10/07/11 18:35 Entre les premiers crus Morgeot-Fairendes et le Clos Saint Jean, le climat de Caillerets produit quelques uns des meilleurs vins blancs de la commune de Chassagne. Son sol argilo-calcaire orienté idéalement vers le levant sur une pente modérée à assez forte...
Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey Par carnet de dégustations 13/04/11 07:35 Chassagne-Montrachet Virondot 2005 - Domaine Marc Morey à Chassagne-Montrachet Le premier cru de Virondot est un quasi monopole puisque le domaine Marc Morey en exploite la totalité et possède 95% de la surface. Les 5 % restant sont rachetés à la famille...
Domaine Ramonet à Chassagne-Montrachet Domaine Ramonet à Chassagne-Montrachet Par carnet de dégustations 16/01/11 10:49 "In situ" - Domaine Ramonet à Chassagne-Montrachet Je ne sais s'il est imaginable de classer les domaines de la côte des blancs par ordre d'importance et s'il est simplement utile de le faire car au fond ils ont tous une part d'originalité qui les singularise...

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Le Blog de Patrick Essa, spécialiste des vins de Bourgogne sur le net depuis plus de dix ans et créateur du forum dégustateurs.com

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