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La Chine entre dans le top 5 des pays consommateurs de vin La Chine entre dans le top 5 des pays consommateurs de vin Par Le blog d'iDealwine 20/01/12 10:09 Où s’arrêtera la Chine ? Ce pays, qui il y a encore peu, connaissait à peine le vin, vient de dépasser la Grande-Bretagne pour s’installer à la 5e place mondiale des pays consommateurs de vin.
Vente à prix fixe dédiée à la cave d’un amateur est ouverte : près de 2000 lots de grands crus à saisir Vente à prix fixe dédiée à la cave d’un amateur est ouverte : près de 2000 lots de grands crus à saisir Par Le blog d'iDealwine 19/01/12 15:33 Vous aviez aimé la vente de la cave d’un amateur organisée il y a quelques mois sur iDealwine ? Vous adorerez celle qui s’ouvre sur iDealwine ! C’est en effet une deuxième sélection des vins de ce même collectionneur qui est aujourd’hui proposée à la vente....
Plus de 9000€ aux enchères pour un magnum de Champagne Veuve Clicquot 1929 Plus de 9000€ aux enchères pour un magnum de Champagne Veuve Clicquot 1929 Par Le blog d'iDealwine 19/01/12 14:25 Trois magnums de Champagne Veuve Clicquot, en provenance directe des caves de la Maison Champenoise, ont atteint des prix record à Hong Kong la semaine dernière.
Soldes iDealwine : nouvelles démarques Soldes iDealwine : nouvelles démarques Par Le blog d'iDealwine 18/01/12 16:37 La vente à prix fixe actuellement en cours sur iDealwine propose de nouvelles démarques : ne les laissez pas passer !
Les « 80 jardins » du Domaine Ostertag en Alsace Les « 80 jardins » du Domaine Ostertag en Alsace Par Le blog d'iDealwine 18/01/12 14:36 André Ostertag est un homme un peu poète, très proche de la nature, mais en même temps un vigneron extrêmement rigoureux qui sait qu’il ne faut pas se laisser déborder par celle-ci. C’est pourquoi il produit des vins en biodynamie, au caractère très pur...
Coteaux Bourguignons, la nouvelle appellation générique bourguignonne Coteaux Bourguignons, la nouvelle appellation générique bourguignonne Par Le blog d'iDealwine 18/01/12 09:54 L’INAO vient de reconnaître l’appellation “Coteaux Bourguignons”. Cette appellation s’étendra sur tout le territoire de la « Grande Bourgogne » de l’Auxerrois au Beaujolais et devrait progressivement remplacer les appellations génériques “Bourgogne Ordinaire”...
Jean-Michel Deiss, apôtre de la complantation de cépages en Alsace Jean-Michel Deiss, apôtre de la complantation de cépages en Alsace Par Le blog d'iDealwine 17/01/12 15:47 Vigneron émérite mondialement reconnu, Jean-Michel Deiss est aussi un motard passionné. Et un vrai motard est par essence forcément un rebelle. C’est sans doute pourquoi Jean-Michel Deiss est devenu un vigneron rebelle, révolté contre la dictature des cépages...
Le Professeur Khayat lauréat des Trophées du vin 2012 de la Revue du vin de France Le Professeur Khayat lauréat des Trophées du vin 2012 de la Revue du vin de France Par Le blog d'iDealwine 17/01/12 08:38 Le professeur David Khayat, célèbre cancérologue et amateur du vin notoire, vient d’être désigné “homme de l’année 2012” dans le cadre des trophées annuels du vin de la Revue du vin de France.
Le Président de Louis Jadot de nouveau à la tête du bivb Le Président de Louis Jadot de nouveau à la tête du bivb Par Le blog d'iDealwine 16/01/12 16:37 Pierre Henry Gagey (patron de la Maison Louis Jadot à Beaune) vient de succéder à Michel Baldassini (président de la cave de Lugny) à la tête du BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne). Il avait déjà présidé le BIVB de 2007 à 2009.
Vente en salle de Morlaix : grands bordeaux et superbes millésimes Vente en salle de Morlaix : grands bordeaux et superbes millésimes Par Le blog d'iDealwine 16/01/12 09:31 Cette toute première vente en salle de l’année est magnifique. Pratiquement que des bordeaux mais la collection de crus classés du Médoc est impressionnante. Une vente rare, débordante de beaux flacons et de grands millésimes dont quelques uns parmi les...
La recette de la semaine : canard à l’orange La recette de la semaine : canard à l’orange Par Le blog d'iDealwine 15/01/12 07:30 Les vins d’Alsace, souvent riches en sucres résiduels, ne se marient pas toujours avec les plats habituellement dévolus aux blancs secs. Profitant de notre Offre idéale actuellement en ligne sur iDealwine, voici un plat s’accordant par exemple parfaitement...
Vins d’Alsace : zoom sur le domaine Bott-Geyl Vins d’Alsace : zoom sur le domaine Bott-Geyl Par Le blog d'iDealwine 13/01/12 11:30 Un peu moins connu que les grandes stars de l’Alsace, le domaine Bott-Geyl est pourtant au niveau des tout meilleurs vignerons de cette région. Il produit des vins très purs et très droits, faciles à placer à table.
Riesling, un très grand cépage Riesling, un très grand cépage Par Le blog d'iDealwine 13/01/12 09:29 Profitons de l’actualité de l’Offre idéale en cours sur l’Alsace pour vous présenter le roi incontesté des cépages de cette région, le riesling. Il est même considéré par de nombreux amateurs comme un des plus grands cépages blancs du monde.
Indices WineDex iDealwine en 2011 : le vin surperforme largement la Bourse Indices WineDex iDealwine en 2011 : le vin surperforme largement la Bourse Par Le blog d'iDealwine 13/01/12 07:30 Face aux performances catastrophiques de la Bourse en 2011, le vin a, cette année encore, tenu son rôle de valeur refuge. Pour autant, les prix des grands crus bordelais marquent le pas. Analyse.
Soldes : la vente à prix fixe fin de lots est ouverte : près de 3000 lots à saisir au meilleur prix Soldes : la vente à prix fixe fin de lots est ouverte : près de 3000 lots à saisir au meilleur prix Par Le blog d'iDealwine 12/01/12 16:10 Et hop, soldes obligent, c’est parti pour une vente spéciale « fins de lots » sur iDealwine ! L’occasion de remplir votre web-caddy de jolies références de Bordeaux, de grandes signatures de Bourgogne et d’incontournables flacons de la vallée du Rhône,...
Le vin rouge, moyen de prévention du cancer du sein Le vin rouge, moyen de prévention du cancer du sein Par Le blog d'iDealwine 12/01/12 09:28 Accusé trop souvent de tous les maux, le vin rouge vient peut-être au contraire de trouver grâce aux yeux des médecins. En effet, une étude américaine montre qu’il pourrait avoir un effet préventif sur le cancer du sein.
Parution : Le Rouge & Le Blanc, de Chassagne à l’Australie Parution : Le Rouge & Le Blanc, de Chassagne à l’Australie Par Le blog d'iDealwine 11/01/12 09:22 Le dernier numéro de la revue Le Rouge & Le Blanc vient de sortir. Au programme de cette revue très “pointue”, de nombreux sujets intéressants dont un panorama complet de l’appellation Chassagne-Montrachet et un reportage passionnant sur les vins australiens.
Offre iDéale : Deiss, Ostertag, Bott-Geyl, pluie d’étoiles sur iDealwine Offre iDéale : Deiss, Ostertag, Bott-Geyl, pluie d’étoiles sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 10/01/12 14:50 Quoi de mieux pour commencer l’année sur un bon pied que la fraicheur cristalline et revigorante des grands rieslings ou la minéralité saline des plus grands terroirs d’Alsace. Avec les Domaines Deiss, Ostertag et Bott-Geyl, ce sont les stars alsaciennes...
Une cave à 4 roues : la Mini «Château» Une cave à 4 roues : la Mini «Château» Par Le blog d'iDealwine 10/01/12 09:38 Avis à tous les amateurs de vin : la dernière née de la gamme Mini Clubman, la “Mini Château” est faite pour vous. Plus qu’une voiture ou qu’un concept, un état d’esprit !
Lexique du vin : le patois du cognac Lexique du vin : le patois du cognac Par Le blog d'iDealwine 09/01/12 10:49 Abarchage, rime, manche… Les Cognaçais ont leur langage, presque ésotérique, que l'on peut entendre au fond des chais, comme ceux de Haut-Bagnolet chez Hennessy.
La recette de la semaine : Boeuf à la ficelle La recette de la semaine : Boeuf à la ficelle Par Le blog d'iDealwine 08/01/12 07:30 Histoire de reprendre en douceur après les excès des fêtes mais sans tomber dans le jeûne et l’abstinence, voici une recette à la fois goûteuse, très diététique et facile à réaliser. Une sorte d’idéal en ce début d’année !
Toqués de Tokaj : reportage au royaume de Disznoko Toqués de Tokaj : reportage au royaume de Disznoko Par Le blog d'iDealwine 06/01/12 10:27 Le plus grand domaine de Tokaj, propriété d'Axa millésimes depuis près de vingt ans, déroule ses cent hectares de vignoble au nord-est de la Hongrie à la frontière slovaque. Ses vins d'or, issus de grains aszu, figurent parmi les plus beaux liquoreux au...
Les climats de Bourgogne au sommaire du magazine Millésime sur FR3 Bourgogne Les climats de Bourgogne au sommaire du magazine Millésime sur FR3 Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 05/01/12 10:55 Une fois par mois, le dimanche à 11h25, FR 3 Bourgogne propose un magazine sur le vin. La quatrième édition de cette émission baptisée “Millésime” sera consacrée dimanche 8 janvier à la notion de “climat” en Bourgogne.
Château-Chalon : vers une enchère record Château-Chalon : vers une enchère record Par Le blog d'iDealwine 04/01/12 07:30 L’appellation Château-Chalon, au cœur du Jura, est connue pour produire des vins de très grande garde. Aux enchères, certains millésimes peuvent atteindre des prix très élevés comme ce sera sans doute le cas d’un 1870 qui sera mis en vente le 4 février...

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