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Nouvelle vente à prix fixe : le mois d’août promet d’être chaud sur iDealwine Nouvelle vente à prix fixe : le mois d’août promet d’être chaud sur iDealwine Par Le blog d'iDealwine 27/07/12 00:00 Le mois d’août se profile, et avec lui de nouvelles affaires à saisir en vente à prix fixe sur iDealwine. Une très belle sélection portant sur toutes les régions, l’occasion de profiter de la pause estivale pour renouveler votre cave au meilleur prix. Mais...
Quels accords sur les salades composées Quels accords sur les salades composées Par Le blog d'iDealwine 26/07/12 00:00 Vacances ou pas, dès que le thermomètre grimpe, la salade composée est LE plat qui s’impose en été. A condition de bien choisir le vin qui l’accompagnera.
Clau de Nell : la nouvelle pépite d’Anne-Claude Leflaive dans la Loire Clau de Nell : la nouvelle pépite d’Anne-Claude Leflaive dans la Loire Par Le blog d'iDealwine 26/07/12 00:00 Une révélation ! Le Clau de Nell est un domaine de l’Anjou, récemment racheté par la célébrissime bourguignonne Anne-Claude Leflaive. Les vins, produits en biodynamie sont rarissimes en France (presque toute la production part à l’étranger). Avis aux amateurs…
Offre iDéale sur les grands vins rouges de Loire : l’embarras du choix Offre iDéale sur les grands vins rouges de Loire : l’embarras du choix Par Le blog d'iDealwine 25/07/12 00:00 La Loire produit probablement les vins rouges au meilleur rapport plaisir/prix de France. De plus, ce sont des vins qui allient plaisir immédiat à la capacité d’une très longue garde. Valeurs sûres, révélations, raretés : iDealwine a sélectionné pour vous...
Petrus vaut-il son prix Petrus vaut-il son prix Par Le blog d'iDealwine 24/07/12 00:00 Dans le monde des grands bordeaux, Petrus est certainement celui qui se porte le mieux sur les grandes places de ventes aux enchères. Mais débourser plusieurs milliers d’euros pour une bouteille de ce fameux Pomerol vaut-il vraiment le coup ?
Vallée de l’Agly : zoom sur le domaine des Schistes Vallée de l’Agly : zoom sur le domaine des Schistes Par Le blog d'iDealwine 23/07/12 00:00 Dans le cadre de nos offres estivales, une incursion dans les vignobles du sud nous a emmenés vers les superbes terroirs minéraux du domaine des Schistes, dont on retrouve le caractère rocheux dans deux blancs délicieux, un de plaisir immédiat (Le Bosc)...
La chaîne Deovino n’émettra pas en France La chaîne Deovino n’émettra pas en France Par Le blog d'iDealwine 23/07/12 00:00 La France n’a toujours pas de chaine TV dédiée au vin. Après un an et demi de démarches, le Conseil d’Etat a rejeté la décision du CSA de laisser émettre la chaîne Deovino, consacrée au vin et à la viticulture.
Recette de la semaine : Bourride de baudroie à la sétoise Recette de la semaine : Bourride de baudroie à la sétoise Par Le blog d'iDealwine 22/07/12 00:00 Profitons des vacances pour se régaler d’un grand classique de la cuisine provençale, la bourride de baudroie à la sétoise. Un plat délicieux et bien plus facile à préparer qu’une bouillabaisse ou une soupe de poissons. A associer à un blanc du sud plein...
A la découverte d’un cépage : dans la magie du savagnin A la découverte d’un cépage : dans la magie du savagnin Par Le blog d'iDealwine 20/07/12 00:00 Sortons des sentiers battus, et partons à la découverte du savagnin, un cépage bien connu des amateurs de vin jaune du Jura, et qui appartient à la famille des traminer.
Lendemains difficiles ? Et si ça n’était qu’une allergie au vin Lendemains difficiles ? Et si ça n’était qu’une allergie au vin Par Le blog d'iDealwine 19/07/12 00:00 Alors que les effets d’une consommation excessive d’alcool ne sont plus à prouver, de récentes études scientifiques ont démontré que certaines personnes souffrent d’allergies au vin, même consommé avec modération.
Pleins feux sur le domaine d’Yves Leccia en Corse Pleins feux sur le domaine d’Yves Leccia en Corse Par Le blog d'iDealwine 19/07/12 00:00 Honneur à la Corse dans l’offre iDéale dédiée aux grands blancs d’été. Vous y trouverez toute la gamme des blancs du domaine Yves Leccia, un des plus grands vinificateurs de l’île de beauté : ses deux vins de pays basés sur le très beau cépage local “bianco...
Combien vaut un flacon de vosne-romanée Cros Parantoux signé Henri Jayer Combien vaut un flacon de vosne-romanée Cros Parantoux signé Henri Jayer Par Le blog d'iDealwine 18/07/12 00:00 Pratiquement absents des catalogues de ventes aux enchères françaises, les vins d’Henri Jayer s’échangent régulièrement sur les grandes places mondiales : de Hong-Kong à New-York, en passant par Londres. A quel prix ?
Vente on-line : une “petite” qui a tout d’une “grande” Vente on-line : une “petite” qui a tout d’une “grande” Par Le blog d'iDealwine 18/07/12 00:00 La vente on-line qui vient de débuter sur iDealwine ne comporte que quatre catalogues mais ne vous y fiez pas ! Elle regorge de lots variés provenant de toutes les grandes régions viticoles d’ici ou d’ailleurs. De nombreux lots sont proposés sans prix de...
Vin chinois vieux de 3000 ans : à consommer avec modération Vin chinois vieux de 3000 ans : à consommer avec modération Par Le blog d'iDealwine 17/07/12 00:00 De récentes fouilles en Chine ont permis de déterrer des contenants de vins vieux de 3000 ans. L’un d’entre contiendrait, semble-t-il, encore du liquide…
Provence, Corse, Roussillon et Jurançon : les blancs de vos vacances Provence, Corse, Roussillon et Jurançon : les blancs de vos vacances Par Le blog d'iDealwine 17/07/12 00:00 Le soleil envahit enfin l’hexagone ! Et pourtant, l’été sera frais… dans vos verres. En vacances on boit souvent beaucoup de blancs légers et bien frais qui s’accordent parfaitement à une cuisine estivale. iDealwine en a sélectionné sept pour vous dans...
Penfolds Kalimna Block 42 : le vin le plus cher du monde Penfolds Kalimna Block 42 : le vin le plus cher du monde Par Le blog d'iDealwine 16/07/12 00:00 Penfolds vient de dévoiler la nouvelle bouteille de sa cuvée Kalimna Block 42 de 2004 : une bouteille au design unique vendue 136.000€… Dépêchez-vous, il n’y en aura pas pour tout le monde, seules 12 ont été produites.
Vente en salle : un festival de grands crus au plus haut niveau Vente en salle : un festival de grands crus au plus haut niveau Par Le blog d'iDealwine 16/07/12 00:00 La vente en salle qui vient d’être dévoilée sur iDealwine regorge de très jolis lots de toutes les régions : un vrai festival de grandes bouteilles, inévitable pour une vente à Cannes !
Hermitage : signez la pétition contre l’antenne tnt Hermitage : signez la pétition contre l’antenne tnt Par Le blog d'iDealwine 16/07/12 00:00 Dans la Vallée du Rhône, la colline de l’Hermitage et sa fameuse chapelle sont des incontournables. Alors quand le projet d’une nouvelle antenne TNT est annoncé à son sommet, les esprits s’échauffent…
Recette de la semaine : moules au safran Recette de la semaine : moules au safran Par Le blog d'iDealwine 15/07/12 00:00 Un clin d’œil à Jean-Marie Guffens avec cette recette qui est sa préférée pour accompagner ses vins du Mâconnais lorsqu’ils atteignent au moins dix ans de bouteille. On peut lui faire confiance !
Indices WineDex : stabilité en juin, + 8.21% depuis le début de l’année Indices WineDex : stabilité en juin, + 8.21% depuis le début de l’année Par Le blog d'iDealwine 13/07/12 00:00 Les indices WineDex d’iDealwine sont restés pratiquement stables au cours du mois de juin 2012. Les vins de Bourgogne sont toujours aussi recherchés, mais on note également le retour en grâce des grandes signatures de la vallée du Rhône.
Chine : Yantai, un futur “Disneyland” du vin Chine : Yantai, un futur “Disneyland” du vin Par Le blog d'iDealwine 13/07/12 00:00 Un vaste de chantier d’œnotourisme devrait voir le jour prochainement dans la ville de Yantai, en Chine. Le projet qui se profile a tout d’un Disneyland du vin !
Vente en salle : 361 lots, honneur aux grands bordeaux et aux millésimes d’exception Vente en salle : 361 lots, honneur aux grands bordeaux et aux millésimes d’exception Par Le blog d'iDealwine 12/07/12 00:00 La vente en salle qui vient de débuter sur iDealwine est clairement concentrée sur les grands Bordeaux, souvent proposés dans des millésimes d’exception. Les autres régions réservent cependant des surprises.
Vente à prix fixe : de très belles bouteilles, notamment en Bourgogne et dans la Vallée du Rhône Vente à prix fixe : de très belles bouteilles, notamment en Bourgogne et dans la Vallée du Rhône Par Le blog d'iDealwine 12/07/12 00:00 La vente à prix fixe qui vient de débuter sur iDealwine est certainement l’une des plus belles de ces derniers mois. De grandes bouteilles sont à noter dans toutes les régions, avec un petit avantage à la Bourgogne et à la Vallée du Rhône, particulièrement...
Left Bank Bordeaux Cup : l’edhec triomphe au Château Lafite-Rothschild Left Bank Bordeaux Cup : l’edhec triomphe au Château Lafite-Rothschild Par Le blog d'iDealwine 11/07/12 00:00 Au sein des concours d’œnologie réservés aux étudiants, la Left Bank Bordeaux Cup, anciennement connue sous le nom de « 20 sur Vin », est l’un des plus prestigieux. Cette année, la finale qui s’est déroulée au Château Lafite-Rothschild consacré les talents...

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