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Vente en salle : une offre très diversifiée Vente en salle : une offre très diversifiée Par Le blog d'iDealwine 13/03/12 16:45 Cette vente propose une offre très équilibrée, que ce soit entre les diverses régions du vignoble français ou entre les cuvées mythiques et les bouteilles plus abordables. Une véritable aubaine pour tous les amateurs !
Vins de Bordeaux : record d’exportations en 2011 Vins de Bordeaux : record d’exportations en 2011 Par Le blog d'iDealwine 13/03/12 09:30 Cocorico ! Les exportations de vins de Bordeaux ont atteint en 2011 un niveau record en valeur, d’après le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB).
Vente en salle : les amateurs de Bordeaux sont gâtés Vente en salle : les amateurs de Bordeaux sont gâtés Par Le blog d'iDealwine 12/03/12 16:55 Une belle vente en salle se profile. Elle se distingue avant tout par une magnifique série de grands bordeaux, mais on note aussi quelques belles références dans d’autres régions.
Constituer sa cave : comment démarrer Constituer sa cave : comment démarrer Par Le blog d'iDealwine 12/03/12 12:44 Vous avez décidé de vous constituer une cave mais vous ne savez pas par où commencer ? Cave ou armoire à vin, tout dépend de la place dont vous disposez et de votre budget. Une fois qu'on a le contenant, reste à le garnir et c'est là que les affaires sérieuses...
Recette de la semaine : rillettes de maquereau et de saumon Recette de la semaine : rillettes de maquereau et de saumon Par Le blog d'iDealwine 11/03/12 07:45 Plutôt que les sempiternelles olives et cacahouètes, si vous personnalisiez vos apéritifs avec une préparation maison qui ravira vos invités ? Par exemple des rillettes de poisson, faciles à réaliser, très goûteuses et qui se marieront à merveille avec...
Vente à Lyon : dans chaque région, des flacons rares, parfois introuvables Vente à Lyon : dans chaque région, des flacons rares, parfois introuvables Par Le blog d'iDealwine 10/03/12 08:30 La proportion se rééquilibre progressivement : les vins de Bordeaux, présents avec une écrasante majorité dans les catalogues depuis deux ans, font dans cette vente jeu égal avec les autres régions. Un vrai bonheur pour les amateurs éclectiques puisque...
Vente on-line : le sprint est lancé Vente on-line : le sprint est lancé Par Le blog d'iDealwine 09/03/12 11:52 Attention, il ne reste plus que quelques jours pour vous positionner sur les très beaux lots de la vente on-line qui clôture le 14 mars. Pour vous aider, voici un petit tour d’horizon de nos coups de cœur.
IDealwine publie son baromètre annuel des ventes aux enchères de vin IDealwine publie son baromètre annuel des ventes aux enchères de vin Par Le blog d'iDealwine 08/03/12 08:00 C’est désormais une tradition : pour la septième année consécutive, iDealwine publie son baromètre annuel des ventes aux enchères de vin. Spécialiste de ce marché depuis 2001, iDealwine passe en revue les faits marquants qui ont influencé le monde des enchères...
Les sauternes constituent-ils une valeur de placement Les sauternes constituent-ils une valeur de placement Par Le blog d'iDealwine 07/03/12 13:00 Que penser du marché des vins de sauternes ? Ces grands liquoreux, célébrés dans le monde entier, souffrent pourtant d’un défaut majeur : la teneur en sucre affichée n’est pas franchement tendance. Faut-il pour autant s’interdire de les acheter ?
Vins de Bourgogne : la tentation de la Chine Vins de Bourgogne : la tentation de la Chine Par Le blog d'iDealwine 07/03/12 09:22 La Chine ne fait pas la pluie et le beau temps sur le marché des enchères de vin, mais elle y contribue indéniablement. Corrélativement à l’assagissement des prix de Château Lafite, un nouveau phénomène a progressivement émergé au cours des derniers mois...
Quelles tendances de marché sur les vins de Bordeaux en 2012 Quelles tendances de marché sur les vins de Bordeaux en 2012 Par Le blog d'iDealwine 06/03/12 15:57 Le marché des vins de Bordeaux, en pleine expansion sur la scène internationale, doit depuis quelques mois faire face à une demande croissante pour les grands crus de Bourgogne. Quelles sont les perspectives pour les grands crus de Bordeaux dans les ventes...
Offre iDéale : Rivesaltes 1982, 1972, 1962, 1952, 1942 et 1932, introuvables Offre iDéale : Rivesaltes 1982, 1972, 1962, 1952, 1942 et 1932, introuvables Par Le blog d'iDealwine 06/03/12 14:15 Voici l’une des spécificités des Offres iDéales dont iDealwine est particulièrement fier : régulièrement, nos équipes vont dénicher pour vous des flacons d’une extrême rareté, témoins d’une période aujourd’hui révolue, celle de l’âge d’or des vins doux...
Chiffre record à l’export en 2011 pour les vins et spiritueux français Chiffre record à l’export en 2011 pour les vins et spiritueux français Par Le blog d'iDealwine 05/03/12 11:00 Mis à l’index par quelques hygiénistes, le secteur des vins et spiritueux retrouve toute sa gloire quand il se révèle un précieux allié dans la balance des comptes extérieurs français. C’est le cas depuis qu’il vient de dépasser le chiffre record de 10...
La recette de la semaine : Osso Buco La recette de la semaine : Osso Buco Par Le blog d'iDealwine 04/03/12 07:30 La vente à prix fixe spéciale Italie se termine. Voici donc une recette qui vous permettra d’associer vos achats italiens avec un plat emblématique de la cuisine transalpine !
Les trois plus grands mensonges des amateurs de vin selon le Wine Spectator Les trois plus grands mensonges des amateurs de vin selon le Wine Spectator Par Le blog d'iDealwine 02/03/12 07:30 Dans un article en date du 7 février, publié dans le magazine américain Wine Spectator, le journaliste Matt Kramer démystifie les plus grandes idées reçues sur le vin.
Le domaine Louis Michel, la grande tradition de Chablis Le domaine Louis Michel, la grande tradition de Chablis Par Le blog d'iDealwine 01/03/12 16:15 En élevant en cuve tous ses chablis, du simple "village" au grand cru, le domaine Louis Michel reste dans la tradition chablisienne où le goût de bois n’a pas sa place. Résultat : de merveilleux vins purs et cristallins, très à l’aise à table !
Quels accords mets et vins avec un chablis Quels accords mets et vins avec un chablis Par Le blog d'iDealwine 29/02/12 11:45 Chablis, un nom magique qui évoque à lui seul l’univers des vins blancs secs, particulièrement frais, s’accordant à merveille avec les produits de la mer.
Le château de Bellet vendu à un fond d’investissement Le château de Bellet vendu à un fond d’investissement Par Le blog d'iDealwine 28/02/12 16:15 Le vignoble et la marque du château de Bellet (AOC Bellet), qui surplombe toute la baie de Nice, a été vendu par la famille de Charnacé au fond d’investissement “La Française REM” (Real Estate Managers).
Le mécénat a la cote en Champagne Le mécénat a la cote en Champagne Par Le blog d'iDealwine 28/02/12 14:13 Deux opérations de mécénat viennent d’être lancées en Champagne. L’une concerne la création, par la Maison Louis Roederer, d’une fondation destinée à aider l’art contemporain. L’autre, initiée par Les Professionnels du Liège, aidera à la réfection d’un...
Vente spéciale Italie, quelques conseils Vente spéciale Italie, quelques conseils Par Le blog d'iDealwine 27/02/12 14:40 La vente à prix fixe spéciale Italie actuellement en ligne vous tente beaucoup, vous avez envie d’un peu d’exotisme, mais n’y connaissant pas grand-chose en vins italiens, vous avez peur de vous lancer… Voici quelques conseils pour vous aider à faire le...
Vente record pour des flacons d’Henri Jayer à Hong Kong Vente record pour des flacons d’Henri Jayer à Hong Kong Par Le blog d'iDealwine 27/02/12 09:45 Des vins du célèbre et légendaire producteur bourguignon Henri Jayer ont été vendus aux enchères par Christies le 10 février dernier à Hong Kong pour un total de 6,5 millions d’euros ! Un record…
Recette de la semaine : fricassée de volaille crémée à la truffe Recette de la semaine : fricassée de volaille crémée à la truffe Par Le blog d'iDealwine 26/02/12 07:45 On ne pense pas assez souvent à associer la chair délicate d’une belle volaille avec un vin blanc. L’accord fonctionne pourtant toujours très bien, particulièrement avec une sauce à la crème.
Vente à prix fixe spéciale Italie : grandes cuvées de Toscane, du Piémont… et d’ailleurs Vente à prix fixe spéciale Italie : grandes cuvées de Toscane, du Piémont… et d’ailleurs Par Le blog d'iDealwine 24/02/12 10:26 Il souffle un petit vent d'Italie sur iDealwine cette semaine : regardez vite les vins proposés dans la vente à prix fixe qui s'ouvre. Une occasion exceptionnelle de pimenter votre cave de quelques pépites transalpines.
Le domaine Long-Depaquit, le chablis charmeur Le domaine Long-Depaquit, le chablis charmeur Par Le blog d'iDealwine 24/02/12 09:42 Les origines beaunoises de la maison Albert Bichot, propriétaire du domaine Long-Depaquit, expliquent sans doute en partie le style ample et charmeur des chablis de ce domaine. Un domaine qui possède un joyau en grand cru : La Moutonne, un monopole de haut...

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