Blogs Vins - Rouge sur Le blog d'iDealwine
33 articles étiquettés Rouge sont référencés sur le blog Le blog d'iDealwine. (572 sur l'ensemble des blogs)
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Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge
Par Le blog d'iDealwine
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13/07/23 08:50
Pour le 14 juillet, nous avons relevé le défi de proposer un repas aux couleurs de la France !
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On sert le vin blanc très frais et le rouge à température ambiante. Vrai ou faux
Par Le blog d'iDealwine
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16/05/23 21:29
L’habitude d’immerger sa bouteille de blanc dans un seau rempli de glaçons ou de sortir son rouge longtemps à l’avance sur la table de la salle à manger est encore largement partagée par bon nombre d’amateurs. Est-ce bien raisonnable ?
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Grands vins rouges ligériens : ode au cabernet franc
Par Le blog d'iDealwine
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02/05/23 10:54
La vallée de la Loire met à l’honneur le cabernet franc, cépage emblématique qui y est implanté depuis le XIème siècle.
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Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé
Par Le blog d'iDealwine
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30/01/23 13:00
Et si on reprenait les bases du vin ? Voici un petit rappel sur l’origine de la couleur d’un vin.
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Domaine de l’Ecu : au cœur du Muscadet, des blancs et des rouges de passionnés
Par Le blog d'iDealwine
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23/06/22 09:00
Laissez-nous vous faire découvrir l'un des plus grands domaines du Muscadet, dont la production s'arrache dans le monde entier.
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Parution | Le Rouge et le Blanc n°143 : les vins de Corbières et du Bugey, interview de m. et Mme Comme
Par Le blog d'iDealwine
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18/02/22 10:47
Dans ce dernier numéro du Rouge & Le Blanc, focus sur la région méconnue du Bugey, Corbières et la biodynamie.
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Le vin rouge, nouvel allié dans la lutte contre le Covid-19
Par Le blog d'iDealwine
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10/02/22 17:46
En Chine, des chercheurs de l’hôpital Shenzhen Kangning ont découvert que le vin augmentait les chances de ne pas attraper le covid-19.
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Nouveautés Vieux Millésimes | Rouges et majestueux
Par Le blog d'iDealwine
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07/12/21 11:07
Cette semaine, découvrez un choix irrésistible de grands vins rouges matures, pour certains en version XXL !
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Parution | Le Rouge et le Blanc n°142 : vins secs de Sauternes, Chandon de Briailles et histoire des aoc
Par Le blog d'iDealwine
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04/11/21 16:35
En ce mois d’octobre 2021, cultivez-vous en feuilletant le joli magazine tricolore au coin du feu. Un véritable tour dans vos vignobles favoris.
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Parution | Le Rouge & le Blanc n°141 vous emmène en vacances
Par Le blog d'iDealwine
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07/07/21 10:51
La Corse, la Sicile, l’Espagne, mais aussi Chinon : voici le programme des belles balades dans le vignoble que vous propose ce nouveau numéro.
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Parutions | Le Rouge & le Blanc n°140 est arrivé
Par Le blog d'iDealwine
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14/04/21 09:30
Au programme : un beau reportage sur la nouvelle génération du Beaujolais, un entretien avec Claude, Lydia et Emmanuel Bourguignon et plein d’autres choses passionnantes !
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Les Terres Dorées : la finesse et la gourmandise des beaujolais en rouge comme en blanc
Par Le blog d'iDealwine
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01/04/21 11:32
Est-il encore besoin de le présenter ? Le domaine des Terres Dorées de Jean-Paul Brun fait partie de l'élite des vins du Beaujolais. Il produit des vins de terroir, dans un style naturel qui fait la part belle à la finesse et à la fraîcheur du fruit.
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Les étoiles du vignoble jurassien – Partie 2 (La Touraize, Valentin Morel, Berthet-Bondet, Les Bottes Rouges)
Par Le blog d'iDealwine
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17/03/21 15:00
Connaître les vins du Jura, c’est les adopter ! Elsa et Jean-Baptiste l’ont récemment expérimenté en visitant quatre domaines emblématiques. Récit.
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Parution | Foncez chercher le dernier numéro (193) de la revue Le Rouge & le Blanc
Par Le blog d'iDealwine
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10/02/21 18:50
Au programme : le succès du Jura et certains de ses meilleurs ambassadeurs, immersion chez les champagnes Bérêche et Fils, entretien scientifique sur la dégustation…
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Le vin rouge, une arme pour réfréner nos envies de sucre
Par Le blog d'iDealwine
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04/10/12 00:00
Une recherche menée aux Etats-Unis sur l’un des composants du vin rouge, le resveratrol, démontre que le vin allonge la durée de vie et agit comme un régulateur d’appétit…
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Des jours légers pour les beaux rouges
Par Le blog d'iDealwine
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14/08/12 00:00
L'été, lorsque le thermomètre est au beau fixe, le palais n'est pas aux tanins. Assiettes allégées, verdoyantes, place aux tapas, aux grillades, aux carpaccio.
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Offre iDéale sur les grands vins rouges de Loire : l’embarras du choix
Par Le blog d'iDealwine
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25/07/12 00:00
La Loire produit probablement les vins rouges au meilleur rapport plaisir/prix de France. De plus, ce sont des vins qui allient plaisir immédiat à la capacité d’une très longue garde. Valeurs sûres, révélations, raretés : iDealwine a sélectionné pour vous...
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Le Rouge & Le Blanc : immersion sensorielle pour ce nouveau numéro estival
Par Le blog d'iDealwine
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04/07/12 00:00
Pour son dernier numéro de l’été, la revue Le Rouge et Le Blanc nous convie au cœur de différentes régions viticoles. Champagne, vallée du Rhône, Italie sont au programme de ce nouveau numéro mais ce serait oublier le véritable voyage sensoriel qui nous...
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Quels accords mets et vins avec un bandol rouge ou rosé
Par Le blog d'iDealwine
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13/06/12 00:00
Les vins rouges et rosés de Bandol se caractérisent par le mourvèdre, un cépage assez répandu dans les vignobles sudistes, mais qui est ici très dominant, voire parfois exclusif. A table il faudra donc en tenir compte…
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Quels accords mets et vins avec un vin rouge de Bourgogne
Par Le blog d'iDealwine
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31/05/12 10:04
Les bourgognes rouges ont beau être produits à partir d’un même cépage, le pinot noir, ils ne s’accordent pas tous à table avec les mêmes plats. Tout se joue dans la subtilité. Voici quelques conseils pour vous guider.
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Le Rouge et le Blanc : un numéro de printemps résolument cosmopolite
Par Le blog d'iDealwine
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27/04/12 13:00
Le dernier numéro de la Revue Le Rouge et le Blanc est plus ouvert sur le monde que d’ordinaire : la France n’est pas oubliée, bien sûr, mais les auteurs nous emmènent également à la découverte de deux vignobles étrangers : l’un Italien, l’autre australien....
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Grands Jours de Bourgogne : des rouges magiques de Gevrey à Nuits-Saint-Georges
Par Le blog d'iDealwine
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27/03/12 13:00
Après les blancs (hier sur le blog d’iDealwine) place aux rouges. Et quels rouges ! Ceux de la Côte de Nuits goûtés lors des Grands Jours de Bourgogne. Un superbe moment que nous avons plaisir à partager avec vous autour de quelques vins remarquables parmi...
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Grappillages au Salon des Vins de Loire à Angers. 2è partie : les vins rouges
Par Le blog d'iDealwine
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16/02/12 07:30
Poursuivons notre état des lieux des vins ligériens dégustés au Salon des vins de Loire, en rouge cette fois.
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Quels accords avec les vins rouges du domaine des Roches Neuves
Par Le blog d'iDealwine
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10/02/12 12:24
L’évolution du style des rouges vinifiés par Thierry Germain dans son domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny conduit naturellement à la question des associations qu’il convient de privilégier à table avec ces vins à la trame très épurée.
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