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Aoc Bourgogne en Beaujolais : un contentieux naissant Aoc Bourgogne en Beaujolais : un contentieux naissant Par Le blog d'iDealwine 17/10/11 14:32 Il y a de l’eau dans le gaz entre les appellations Bourgogne et Beaujolais. Cette dernière conteste une décision de l’Inao qui la prive de la possibilité d’apposer le nom de Bourgogne sur certains Beaujolais.
Parution : Le Rouge et Le Blanc, feuilles d’automne Parution : Le Rouge et Le Blanc, feuilles d’automne Par Le blog d'iDealwine 12/10/11 12:40 Dans notre inventaire des parutions de rentrée, n’oublions pas Le Rouge et Le Blanc. Cette revue qui occupe une place à part dans l’univers de la presse vin mérite l’attention des amateurs…
Beaujolais : Château des Jacques, le plus bourguignon des morgons Beaujolais : Château des Jacques, le plus bourguignon des morgons Par Le blog d'iDealwine 12/10/11 10:00 A Morgon, un des plus beaux crus du beaujolais, sinon le plus beau, l’amateur a la chance de pouvoir goûter des vins aux styles très différents. Le Château des Jacques se distingue par une vinification “à la bourguignonne” qui permet à ses vins de vieillir...
Les climats de Bourgogne candidats au patrimoine de l’Unesco : le projet qui unifie toute la Bourgogne Les climats de Bourgogne candidats au patrimoine de l’Unesco : le projet qui unifie toute la Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 11/10/11 15:47 « Diversité dans l'unité c’est tout le génie du climat » s'enthousiasme Aubert de Villaine, copropriétaire du domaine de la Romanée Conti et président de l'association qui présente le projet de candidature des climats de Bourgogne au patrimoine mondial...
Les Lions de Suduiraut : un sauternes jeune et moderne Les Lions de Suduiraut : un sauternes jeune et moderne Par Le blog d'iDealwine 11/10/11 10:01 L’avènement des seconds vins en Sauternes est un phénomène d’actualité. Il y a peu de temps le Château Guiraud exhibait son Petit Guiraud, aujourd’hui c’est au tour du château Suduiraut de nous révéler son second vin : les Lions de Suduiraut. Un sauternes...
Beaujolais : pleins feux sur le domaine Georges Descombes Beaujolais : pleins feux sur le domaine Georges Descombes Par Le blog d'iDealwine 06/10/11 12:16 Parmi les vignerons qui méritent le détour, parlons un peu de Georges Descombes. Cet adepte de la culture bio vinifie sans artifices, dans la lignée de Marcel Lapierre, des cuvées qui se distinguent par leur caractère irrésistiblement gourmand. Tout particulièrement...
Culture de la vigne, culture du thé : un partenariat entre la Bourgogne et la Chine Culture de la vigne, culture du thé : un partenariat entre la Bourgogne et la Chine Par Le blog d'iDealwine 06/10/11 11:35 Soucieuse de développer ses relations avec l’ex Empire du Milieu, la Bourgogne met en place un partenariat inédit destiné à faire découvrir en France la culture du thé et, en Chine celle du vin de Bourgogne.
La Chine et Hong-Kong : toujours médailles d’or à l’export pour les vins de Bordeaux La Chine et Hong-Kong : toujours médailles d’or à l’export pour les vins de Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 06/10/11 11:06 Le CIVB a publié ses chiffres pour la période de juin 2010 à juin 2011. Les résultats concernant l’exportation des vins de Bordeaux viennent confirmer la position dominante de la Chine.
Ce que vous devez savoir sur les classements de Bordeaux Ce que vous devez savoir sur les classements de Bordeaux Par Le blog d'iDealwine 30/09/11 11:11 Pas facile de s’y retrouver quand il s’agit d’évoquer le classement des vins de Bordeaux. Certains sont (presque) gravés dans le marbre (classement de 1855 pour le Médoc et les Sauternes, classement des Graves), d’autres au contraire ont fait l’objet d’intenses...
2009, 2010 à Morgon : deux grands millésimes à découvrir 2009, 2010 à Morgon : deux grands millésimes à découvrir Par Le blog d'iDealwine 30/09/11 10:08 Vous êtes de nature plutôt sudiste, ou plutôt classique ? L’appellation Morgon propose dans ces les millésimes 2009 et 2010 – tous deux fort réussis - deux interprétations très différentes du gamay. L’occasion d’organiser une sympathique dégustation !
Offre iDéale : Foillard, Desvignes, Descombes, Château des Jacques, Morgon au top Offre iDéale : Foillard, Desvignes, Descombes, Château des Jacques, Morgon au top Par Le blog d'iDealwine 29/09/11 15:21 Morgon est sans doute le plus sérieux et le plus complexe des crus du Beaujolais. Aujourd’hui, iDealwine vous présente la quintessence de ce cru prestigieux avec les meilleurs vins des plus grands domaines.
Inès de La Fressange présidente ! (de la 151e Vente des Hospices de Beaune) Inès de La Fressange présidente ! (de la 151e Vente des Hospices de Beaune) Par Le blog d'iDealwine 28/09/11 15:44 Pouvait-on rêver meilleure ambassadrice ? Icône de l’élégance parisienne et symbole du chic à la française, Inès de La Fressange sera cette année la Présidente de la 151e Vente aux enchères des Hospices de Beaune.
La recette de la semaine : Cake aux pruneaux, magret de canard fumé et noix La recette de la semaine : Cake aux pruneaux, magret de canard fumé et noix Par Le blog d'iDealwine 25/09/11 08:00 Cette recette raffinée fera une belle entrée. Vous pouvez également la servir sur un plateau devant votre film du dimanche soir. Accompagnez ce cake d’un verre de pinot (Beaune, Gevrey-Chambertin) ou d’un sancerre (blanc et rouge feront l’affaire) et éventuellement...
Vente à prix fixe : Romanée Conti, Petrus, Yquem, attention, sélection exceptionnelle Vente à prix fixe : Romanée Conti, Petrus, Yquem, attention, sélection exceptionnelle Par Le blog d'iDealwine 23/09/11 12:25 La vente à prix fixe qui s’ouvre sur iDealwine est très spéciale : la sélection est resserrée (400 lots, à peine), mais tout à fait exceptionnelle, notamment pour ce qui concerne les grands bourgognes. Foncez ! La vente est ouverte jusqu’au lundi 3 octobre...
La belle enchère : difficiles cotations pour les Bordeaux 2008 La belle enchère : difficiles cotations pour les Bordeaux 2008 Par Le blog d'iDealwine 22/09/11 16:04 Mis en vente au printemps 2009, quelques mois après le début de la crise financière, les Bordeaux 2008 en primeur ont représenté une excellente affaire, surtout pour ceux qui avaient pu les acquérir dès les premières tranches lors de la campagne. Et en...
IDealwine 1er site Internet de vente de vin dans le Palmarès 2011 de la Revue du vin de France IDealwine 1er site Internet de vente de vin dans le Palmarès 2011 de la Revue du vin de France Par Le blog d'iDealwine 22/09/11 10:18 Il nous aura donc fallu 10 ans… La Revue du vin de France, qui publie dans son numéro d’octobre un banc d’essai des sites Internet de vente de vin, a placé cette année iDealwine sur la toute première marche du podium.
Offre iDéale : Beaune 1er cru, le prestige des Hospices, la magie du millésime 2009 Offre iDéale : Beaune 1er cru, le prestige des Hospices, la magie du millésime 2009 Par Le blog d'iDealwine 21/09/11 12:35 Depuis quelques années iDealwine participe, avec le gotha mondial du vin, à la prestigieuse vente des Hospices de Beaune qui a traditionnellement lieu fin novembre. L’occasion de déguster de prestigieux vins de Bourgogne au tout premier stade de leur élevage....
Accords mets et vins : prune, raisin et figue, des desserts de saison Accords mets et vins : prune, raisin et figue, des desserts de saison Par Le blog d'iDealwine 19/09/11 10:16 Faites le plein de vitamines et d'énergie avec ces trois savoureux fruits de saison, qui s'apprécient crus ou cuits. Quelques explications préalables puis une petite sélection de suggestions
Robert Parker à Hong Kong en novembre pour une dégustation monstre Robert Parker à Hong Kong en novembre pour une dégustation monstre Par Le blog d'iDealwine 16/09/11 10:22 Robert Parker se rendra à Hong Kong en novembre prochain pour participer à une dégustation de 20 grands crus bordelais. Cette manifestation se déroulera dans le cadre de la conférence Wine Future.
De Saint-Émilion à la Champagne : vivez les journées du patrimoine dans le vignoble De Saint-Émilion à la Champagne : vivez les journées du patrimoine dans le vignoble Par Le blog d'iDealwine 15/09/11 09:29 Les journées européennes du patrimoine, 28e édition les 17 et 18 septembre, ouvrent les portes des ministères, des ambassades, des châteaux, et parmi ces derniers, ceux qui nous intéressent sont les propriétés viticoles.
Delas : retour sur une success-story en vallée du Rhône Delas : retour sur une success-story en vallée du Rhône Par Le blog d'iDealwine 13/09/11 13:40 Vous n’avez pas encore fait provision de vos syrahs de la saison ? Regardez vite l’offre la maison Delas. Des petits prix aux grandes cuvées, notre sélection, qui débute à 10 euros, table surtout sur les millésimes les plus réussis. Sans oublier, en blanc,...
En septembre, fêtez l’esprit de l’armagnac En septembre, fêtez l’esprit de l’armagnac Par Le blog d'iDealwine 07/09/11 11:33 Jusqu'en décembre, venez découvrir la Gascogne et son eau-de-vie, le temps d'une journée ou d'un week-end. De nombreux événements sont prévus pour vous livrer tous les secrets de l'armagnac, des vendanges à la distillation.
Pleins feux sur le domaine Bonnefond, en Côte-Rôtie Pleins feux sur le domaine Bonnefond, en Côte-Rôtie Par Le blog d'iDealwine 06/09/11 10:33 « Une valeur sûre de l’appellation » avec « des vins bien bâtis et structurés » selon la RVF ; un « style harmonieux et suave propre au domaine » pour Bettane et Desseauve qui saluent les « splendides » raisins de 2009 ; une cuvée de Condrieu « qui fait...
Dégustation : les terroirs de Crozes-Hermitage Dégustation : les terroirs de Crozes-Hermitage Par Le blog d'iDealwine 02/09/11 09:03 Au mois de juillet, une dégustation de Crozes-Hermitage se déroulait à Paris. L’occasion de faire un point sur cette appellation qui présente l’avantage (non négligeable) de proposer des vins à des prix sages...

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