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Les articles par date d'ajout |
Un vin jaune d’Arbois adjugé 38000€ à Genève Un vin jaune d’Arbois adjugé 38000€ à Genève Par Le blog d'iDealwine 21/05/12 09:57 Un vin jaune millésimé 1774 a été vendu pour la somme de 38000€ la semaine dernière à Genève, sous le marteau de la maison Christie’s.
Recette de la semaine : haricot d’agneau Recette de la semaine : haricot d’agneau Par Le blog d'iDealwine 20/05/12 09:32 Parfois on a envie de proposer à ses invités un plat un peu original. Et puis, ce week-end, vu la météo, mieux vaut occuper son temps à cuisiner… Voici une recette savoureuse à marier à des rouges fruités du sud de la vallée du Rhône. Préparation : 1 heure...
Le Château de Beaucastel à Châteauneuf : un domaine historique Le Château de Beaucastel à Châteauneuf : un domaine historique Par Le blog d'iDealwine 18/05/12 17:33 Vous les attendiez ? Les grands vins de Beaucastel sont de retour chez iDealwine en rouge, en blanc (à découvrir absolument) et, pour les amateurs, en magnum. Sensations fortes garanties après quelques années de garde ! Pleins feux sur ce domaine historique...
Oenotourisme : opération “Portes Ouvertes” dans plusieurs châteaux bordelais Oenotourisme : opération “Portes Ouvertes” dans plusieurs châteaux bordelais Par Le blog d'iDealwine 17/05/12 09:00 Quelques grands châteaux bordelais proposent dans les semaines à venir d’accueillir les amateurs un samedi lors d’opérations spéciales. Un joli but de balade pour vos prochains week-ends ! Partons pour commencer à Saint-Emilion ou la grande famille des...
La vente à prix fixe est ouverte sur iDealwine : 11 catalogues, 6000 lots issus des plus grandes régions viticoles La vente à prix fixe est ouverte sur iDealwine : 11 catalogues, 6000 lots issus des plus grandes régions viticoles Par Le blog d'iDealwine 16/05/12 18:18 Une grande vente à prix fixe s'ouvre sur iDealwine : quelques Bordeaux soigneusement choisis incluant de rares flacons, une pléiade de grands noms de Bourgogne en rouge comme en blanc et une liste de vins de la vallée du Rhône du Nord au Sud à faire pâlir...
Un guide gratuit pour organiser de belles balades en Bourgogne Un guide gratuit pour organiser de belles balades en Bourgogne Par Le blog d'iDealwine 16/05/12 11:39 Le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) vient d’éditer un guide gratuit des caves et fêtes touristiques de Bourgogne. Très utile pour organiser vos week-ends au pays du pinot et du chardonnay !
2011, année record pour les vins de la vallée du Rhône 2011, année record pour les vins de la vallée du Rhône Par Le blog d'iDealwine 15/05/12 17:58 Récolte en hausse, stocks en baisse, progression du bio, forte hausse du marché des rosés, meilleures ventes de l’histoire à l’export, les vins du Rhône ont battu tous les records en 2011 !
Conseils : Savoir reconnaître un vin bouchonné Conseils : Savoir reconnaître un vin bouchonné Par Le blog d'iDealwine 15/05/12 08:30 Une vague odeur de moisi, de cave humide, voire pire… On a tous eu un doute un jour sur une bouteille, sans pour autant associer à coup sûr la gêne à un bouchon défectueux. Car le liège n'est pas le seul responsable de goûts suspects, même si l'on dit communément...
Quels accords sur les vins du sud de la vallée du Rhône Quels accords sur les vins du sud de la vallée du Rhône Par Le blog d'iDealwine 14/05/12 10:45 Rouge ou blanc : les vins du sud de la vallée du Rhône dévoilent, dans leur diversité, une mosaïque de saveurs et de textures. Pas facile de choisir ses accords mets et vins ! Quelques pistes pour vous guider.
Vente en salle : de belles bouteilles de tous les vignobles Vente en salle : de belles bouteilles de tous les vignobles Par Le blog d'iDealwine 14/05/12 10:00 Cette jolie vente de province a la particularité de proposer un bel échantillonnage de tous les vignobles français. Rhône, Loire, Bordelais, Languedoc et Bourgogne font en effet quasiment jeu égal.
La recette de la semaine : Côte de bœuf au barbecue La recette de la semaine : Côte de bœuf au barbecue Par Le blog d'iDealwine 13/05/12 09:00 Même si ce n’est pas encore l’été, on s’en approche, et les prochains week-ends seront l’occasion de sortir le barbecue ! Et quoi de plus savoureux qu’une belle côte de bœuf à la braise accompagnée d’un vin du sud du Rhône éclatant de fruit ?
Découverte en vallée du Rhône : le domaine de l’Oratoire Saint-Martin Découverte en vallée du Rhône : le domaine de l’Oratoire Saint-Martin Par Le blog d'iDealwine 11/05/12 15:45 Il y a longtemps qu’à Cairanne, les frères Alary du Domaine de L’Oratoire Saint-Martin sont au sommet de cette magnifique appellation qui va être classée en cru d’ici très peu de temps. Pour la première fois iDealwine propose leurs vins (en rouge et en...
Les 13 cépages à Châteauneuf, mythes ou réalité Les 13 cépages à Châteauneuf, mythes ou réalité Par Le blog d'iDealwine 10/05/12 11:09 Selon les règles établies par l’appellation Châteauneuf du Pape 13 cépages peuvent entrer dans la composition des vins. Pourquoi tant de variétés, et quelle est leur utilité ?
Vente en salle : de grands bordeaux et quelques beaux Italiens Vente en salle : de grands bordeaux et quelques beaux Italiens Par Le blog d'iDealwine 10/05/12 11:00 Peu de lots mais de la qualité dans cette vente où la très grande majorité des plus beaux lots viennent du bordelais, mais aussi d’Italie.
Zoom sur le domaine de Marcoux à Châteauneuf du Pape Zoom sur le domaine de Marcoux à Châteauneuf du Pape Par Le blog d'iDealwine 10/05/12 10:53 Est-ce parce qu’ils sont produits par deux sœurs ? Toujours est-il que les vins du Domaine de Marcoux offrent une grâce, une élégance et une délicatesse rares dans le sud du Rhône… Que ce soit le Châteauneuf-du-Pape ou le Lirac, on se régale de fruits mûrs...
Plusieurs vignobles touchés par de graves accidents climatiques Plusieurs vignobles touchés par de graves accidents climatiques Par Le blog d'iDealwine 10/05/12 10:00 Comme toute production agricole, la vigne est soumise aux aléas climatiques, en bien, comme en mal. Et récemment la nature a été cruelle pour plusieurs régions viticoles françaises où la grêle et le gel ont fait de lourds dégâts, particulièrement dans le...
Offre iDéale : Beaucastel, Marcoux, l’Oratoire Saint-Martin, Perrin & Fils en 2009 et 2010 Offre iDéale : Beaucastel, Marcoux, l’Oratoire Saint-Martin, Perrin & Fils en 2009 et 2010 Par Le blog d'iDealwine 09/05/12 16:45 Une Offre iDéale qui sent la garrigue et le maquis chauffé au soleil ! Déjà un petit goût de vacances… Et pour vous combler, le meilleur du Rhône sud à tous les prix, du cru prestigieux au simple vin de grillades.
Performance des indices WineDex iDealwine : +4,27% en avril 2012 Performance des indices WineDex iDealwine : +4,27% en avril 2012 Par Le blog d'iDealwine 09/05/12 10:10 Soulagement. Alors que l’indice CAC40 enregistrait à fin avril un repli de 1,58% par rapport à son niveau du début de l’année, le WineDex100 d’iDealwine tient bon. L’indice composite WineDex100 affiche même une progression de 4,27%.
Grands crus de Bourgogne et verticales enflamment toujours les enchères à Hongkong Grands crus de Bourgogne et verticales enflamment toujours les enchères à Hongkong Par Le blog d'iDealwine 08/05/12 15:42 Pas de répit pour les grands crus de Bourgogne dans les ventes aux enchères de vins de Hongkong. Surtout et d’autant plus lorsque les vins sont réunis en «verticale ». Mais attention, Château Lafite n’a pas dit son dernier mot !
Six grands crus classés de Bordeaux servis sur les vols de Cathay Pacific Six grands crus classés de Bordeaux servis sur les vols de Cathay Pacific Par Le blog d'iDealwine 08/05/12 09:45 La compagnie aérienne de Hongkong Cathay Pacific a récemment renouvelé la carte des vins servis en First : six grands crus classés de Bordeaux y figurent désormais. Un témoignage appuyé de l’intérêt que porte l’ex-colonie britannique aux vins français.
Quels accords mets et vins sur un champagne Quels accords mets et vins sur un champagne Par Le blog d'iDealwine 07/05/12 10:00 Vin de victoire ou ... de consolation, le Champagne n’est pas, loin de là, une boisson cantonnée à l’apéritif. Selon le style de champagne choisi, découvrez la gamme des accords possibles, que vous pourrez ainsi décliner tout au long d’un repas.
Recette de la semaine : Goulash à la hongroise Recette de la semaine : Goulash à la hongroise Par Le blog d'iDealwine 06/05/12 10:00 Nous avons pensé qu’une petite évasion vers la Hongrie serait une idée … d’actualité. Ce plat est un grand classique aux multiples variantes. Comme pour tous les mets traditionnels, il n’y a pas de recette unique. En voici une. Facile à réaliser et très...
Primeurs : le (nouveau) verdict de Parker sur les bordeaux 2011 Primeurs : le (nouveau) verdict de Parker sur les bordeaux 2011 Par Le blog d'iDealwine 04/05/12 09:45 « Ce millésime est sans aucun intérêt, si mon intuition est bonne. » Il y a un mois, Robert Parker créait l’événement avec ce tweet publié après une première approche du millésime 2011 à Bordeaux. Le critique américain est revenu à Bordeaux et sa dégustation...
Vins de victoire, vins de défaite : lequel choisirez-vous Vins de victoire, vins de défaite : lequel choisirez-vous Par Le blog d'iDealwine 03/05/12 14:43 Pour célébrer la victoire ou se remettre d'une défaite, rien de tel qu'un bon verre de vin. Une façon aussi de se réconcilier avec l'adversité, voire avec l'adversaire.

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