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Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Provence Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine de Provence Par Le blog d'iDealwine 25/08/21 12:00 La Provence est sans doute la région qui évoque le mieux les vacances pour les Français. A découvrir avec un verre de bon vin, oui, mais lequel ?
Palmarès Languedoc-Roussillon | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès Languedoc-Roussillon | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 24/08/21 15:33 Pleins feux sur le Languedoc-Roussillon qui, une fois de plus, a brillé au sein des enchères du premier semestre 2021.
Les grands pinots noirs et chardonnays du monde Les grands pinots noirs et chardonnays du monde Par Le blog d'iDealwine 24/08/21 12:47 Délectez-vous de nos plus beaux chardonnays et pinots noirs 100% mono-cépage, une vente qui met en avant des vins français et du monde entier.
Accords mets et vins sur les tapas et autres recettes d’ibères-marchés Accords mets et vins sur les tapas et autres recettes d’ibères-marchés Par Le blog d'iDealwine 23/08/21 12:00 Hola que tal ? Muy bien amigo. Nul besoin d’être bilingue, en fait, pour saisir que les petits mets délicieux qu’on appelle tapas sont 1) rapides à préparer 2) rapides à avaler 3) créent une atmosphère chaleureuse et décontractée pour une soirée réussie,...
Château Kefraya | Le joyau libanais Château Kefraya | Le joyau libanais Par Le blog d'iDealwine 20/08/21 13:08 Depuis 1979, ce vignoble libanais niché dans la plaine du Bekaa produit des vins d’une qualité exceptionnelle. A découvrir d’urgence !
Palmarès vins étrangers | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès vins étrangers | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 20/08/21 13:00 Italie, Allemagne, Etats-Unis, voyagez à travers les plus beaux records d’enchères des vins étrangers de ce premier semestre 2021.
Clos des Lunes | Vin blanc sec en terre de Sauternes Clos des Lunes | Vin blanc sec en terre de Sauternes Par Le blog d'iDealwine 20/08/21 12:08 Ce domaine sauternais a la particularité de ne produire que des vins blancs secs. Olivier Bernard, son propriétaire, vous promet la lune en couleurs.
Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches Quels accords avec les poissons crus exotiques, sushis, sashimis et autres ceviches Par Le blog d'iDealwine 19/08/21 09:15 Les poissons crus sont consommés toute l'année, mais ils sont vraiment rois en été. En voici les meilleurs accords mets et vins.
Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès Sud-Ouest | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 18/08/21 14:48 Découvrez le Top 20 des vins les plus chers du Sud-Ouest lors de ce premier semestre, un véritable royaume des blancs liquoreux.
Vieux millésimes en Achat Direct | Antiques trésors de notre beau pays Vieux millésimes en Achat Direct | Antiques trésors de notre beau pays Par Le blog d'iDealwine 17/08/21 14:36 Une sélection de vieux millésimes faite sur mesure à partir des trésors de notre beau pays : Bordeaux, Bourgogne, vallée du Rhône…
Jean-Michel Deiss et la dégustation géo-sensorielle Jean-Michel Deiss et la dégustation géo-sensorielle Par Le blog d'iDealwine 17/08/21 12:02 Difficile pour vous de décrire les arômes d’un vin ? Loin d’être une lubie, découvrez la géo-sensorialité qui fait la part belle au terroir.
Enchères | Une myriade de flacons prestigieux Enchères | Une myriade de flacons prestigieux Par Le blog d'iDealwine 16/08/21 15:01 Château-margaux 1997, clos-de-bèze 2001… Quelle étoile suivrez-vous parmi l’infinité des flacons proposés lors de cette vente ?
Vin et tartare | Quel cru pour une viande crue Vin et tartare | Quel cru pour une viande crue Par Le blog d'iDealwine 16/08/21 13:22 Difficile de trouver l’accord parfait avec ce mets traditionnel riche en saveurs. Mais bien sûr, nous avons LA solution !
Domaine Delaporte | Histoire et typicité sancerroise Domaine Delaporte | Histoire et typicité sancerroise Par Le blog d'iDealwine 13/08/21 08:55 Matthieu Delaporte réalise un travail méticuleux et respectueux de l’environnement dans ses vignes comme au chai afin de produire des sancerres fins et élégants.
La Bégude | Le réveil d’une « belle endormie » à Bandol La Bégude | Le réveil d’une « belle endormie » à Bandol Par Le blog d'iDealwine 13/08/21 08:50 La Bégude est un joyau de Bandol sur lequel veille amoureusement Guillaume Tari. Récit de notre échange avec celui qui en est propriétaire depuis la fin des années 1990.
Palmarès Beaujolais | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès Beaujolais | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 12/08/21 14:05 Découvrez le Top 20 des vins les plus chers du Beaujolais, berceau des vins nature, au premier semestre 2021.
Le vin, source d’inspiration Le vin, source d’inspiration Par Le blog d'iDealwine 12/08/21 10:21 Musique et vin, deux arts sensoriels, s’inspirent mutuellement pour atteindre des sphères divines. Quand le vin inspire Source de plaisir ...
Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos Accords mets et vins : que boire avec les gaspachos Par Le blog d'iDealwine 12/08/21 09:00 En plein cœur de l'été et qui plus est, d'une canicule, on ne coupe pas au fameux gaspacho et ses différentes revisites.
Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine d’Auvergne et du Massif Central Les accords régionaux de vos vacances : la cuisine d’Auvergne et du Massif Central Par Le blog d'iDealwine 11/08/21 11:00 Pour une fois, éloignons-nous un peu de la mer et de l’océan et plongeons au cœur de la France profonde, dans les monts arrondis du Massif Central et de l’Auvergne. On y goûte ici une cuisine de terroir, généralement simple mais délicieuse, qu’il faudra...
Beaujolais, Mâconnais et Chalonnais, terres de grands vins à prix très sages Beaujolais, Mâconnais et Chalonnais, terres de grands vins à prix très sages Par Le blog d'iDealwine 10/08/21 13:02 Découvrez nos coups de cœur du Sud de la Bourgogne, dans trois régions d’avenir regorgeant de nombreux talents.
Domaine Guillot-Broux | Un beau récit bourguignon Domaine Guillot-Broux | Un beau récit bourguignon Par Le blog d'iDealwine 10/08/21 12:00 Petits fils de l’inventeur de l’agriculture biologique, Emmanuel et Patrice Guillot offrent des vins bios produits dans le plus grand respect du sol et de l’histoire familiale.
Domaine Grégoire Hoppenot | l’étoile montante du Beaujolais Domaine Grégoire Hoppenot | l’étoile montante du Beaujolais Par Le blog d'iDealwine 10/08/21 10:30 Elu « Découverte de l’année par la RVF, le domaine Hoppenot offre des vins de qualité, sans prétention.
Palmarès Provence-Corse | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Palmarès Provence-Corse | Les plus belles enchères du 1er semestre 2021 Par Le blog d'iDealwine 09/08/21 09:30 Les vins de Provence et de Corse sortent progressivement de l'ombre pour mettre en lumière leurs grands vins de terroir et leurs cuvées prestige.
Enchères | l’excellence du classicisme Enchères | l’excellence du classicisme Par Le blog d'iDealwine 09/08/21 09:18 Musigny 1991 de Roumier, clos-du-mesnil 1995 de Krug, clos-rougeard 2004 ou encore rayas 2006, retrouvez tous les plus grands flacons français et étrangers !

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