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Les articles par date d'ajout |
Le domaine Marc Colin, ambassadeur des grands blancs de la Côte de Beaune Le domaine Marc Colin, ambassadeur des grands blancs de la Côte de Beaune Par Le blog d'iDealwine 29/07/25 13:08 Sur les pas des enfants de Marc Colin, des crus blancs de Bourgogne entre élégance et finesse.
Les grands vins blancs allemands, le guide iDealwine Les grands vins blancs allemands, le guide iDealwine Par Le blog d'iDealwine 16/08/23 09:32 Bereiche, kerner, qualitätswein, auslese… késaco ? Apprenez-en plus sur les vins blancs allemands et leurs classifications !
Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge Cuisine bleue – Vin blanc – Vin rouge Par Le blog d'iDealwine 13/07/23 08:50 Pour le 14 juillet, nous avons relevé le défi de proposer un repas aux couleurs de la France !
Gérard Boulay, dans l’élite des grands blancs de Sancerre Gérard Boulay, dans l’élite des grands blancs de Sancerre Par Le blog d'iDealwine 11/06/23 17:43 Discrètement, depuis une dizaine d’années, le domaine et ses vins de garde ont rejoint l’élite de Sancerre.
On sert le vin blanc très frais et le rouge à température ambiante. Vrai ou faux On sert le vin blanc très frais et le rouge à température ambiante. Vrai ou faux Par Le blog d'iDealwine 16/05/23 21:29 L’habitude d’immerger sa bouteille de blanc dans un seau rempli de glaçons ou de sortir son rouge longtemps à l’avance sur la table de la salle à manger est encore largement partagée par bon nombre d’amateurs. Est-ce bien raisonnable ?
Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé Par Le blog d'iDealwine 30/01/23 13:00 Et si on reprenait les bases du vin ? Voici un petit rappel sur l’origine de la couleur d’un vin.
Blanc de blancs, blanc de noirs, quelles différences Blanc de blancs, blanc de noirs, quelles différences Par Le blog d'iDealwine 09/12/22 14:57 Pinot noir, pinot meunier ou chardonnay, il n’est pas rare de les assembler ! Pourtant, dans ces cuvées, c’est leur singularité qui doit s’exprimer
La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences Par Le blog d'iDealwine 24/08/22 16:51 La vinification des vins blancs est tout un art, elle nécessite beaucoup d'attention tout au long de son processus, du ramassage des raisins jusqu'à l'élevage.
Les vins blancs sont de sortie Les vins blancs sont de sortie Par Le blog d'iDealwine 23/08/22 11:22 En cette fin d’été nous vous proposons une vente exceptionnelle de vins blancs tranquilles. Toutes les régions sont dignement représentées ...
Epopée sur la Côte des blancs Epopée sur la Côte des blancs Par Le blog d'iDealwine 01/08/22 18:42 Embarquez avec nous pour un périple sur la fameuse côte des blancs à la rencontre de trois maisons à l’identité forte.
Domaine de l’Ecu : au cœur du Muscadet, des blancs et des rouges de passionnés Domaine de l’Ecu : au cœur du Muscadet, des blancs et des rouges de passionnés Par Le blog d'iDealwine 23/06/22 09:00 Laissez-nous vous faire découvrir l'un des plus grands domaines du Muscadet, dont la production s'arrache dans le monde entier.
Blanc des Millénaires 2007 |Charles Heidsieck nous fait découvrir son Champagne légendaire Blanc des Millénaires 2007 |Charles Heidsieck nous fait découvrir son Champagne légendaire Par Le blog d'iDealwine 29/03/22 15:30 La folle histoire de ce champagne mythique : de ses origines mystérieuses à son lieu atypique…découvrez les secrets de cette cuvée exceptionnelle !
Parution | Le Rouge et le Blanc n°143 : les vins de Corbières et du Bugey, interview de m. et Mme Comme Parution | Le Rouge et le Blanc n°143 : les vins de Corbières et du Bugey, interview de m. et Mme Comme Par Le blog d'iDealwine 18/02/22 10:47 Dans ce dernier numéro du Rouge & Le Blanc, focus sur la région méconnue du Bugey, Corbières et la biodynamie.
Parution | Le Rouge et le Blanc n°142 : vins secs de Sauternes, Chandon de Briailles et histoire des aoc Parution | Le Rouge et le Blanc n°142 : vins secs de Sauternes, Chandon de Briailles et histoire des aoc Par Le blog d'iDealwine 04/11/21 16:35 En ce mois d’octobre 2021, cultivez-vous en feuilletant le joli magazine tricolore au coin du feu. Un véritable tour dans vos vignobles favoris.
Clos des Lunes | Vin blanc sec en terre de Sauternes Clos des Lunes | Vin blanc sec en terre de Sauternes Par Le blog d'iDealwine 20/08/21 12:08 Ce domaine sauternais a la particularité de ne produire que des vins blancs secs. Olivier Bernard, son propriétaire, vous promet la lune en couleurs.
Parution | Le Rouge & le Blanc n°141 vous emmène en vacances Parution | Le Rouge & le Blanc n°141 vous emmène en vacances Par Le blog d'iDealwine 07/07/21 10:51 La Corse, la Sicile, l’Espagne, mais aussi Chinon : voici le programme des belles balades dans le vignoble que vous propose ce nouveau numéro.
Château Cheval Blanc aux enchères | Dégustation des 2018 et 2020 Château Cheval Blanc aux enchères | Dégustation des 2018 et 2020 Par Le blog d'iDealwine 09/06/21 12:00 Une analyse des derniers millésimes de Château Cheval Blanc adjugés aux enchères, nos impressions de dégustation sur le 2018 désormais en bouteilles et le 2020, récemment vendu en primeur.
Parutions | Le Rouge & le Blanc n°140 est arrivé Parutions | Le Rouge & le Blanc n°140 est arrivé Par Le blog d'iDealwine 14/04/21 09:30 Au programme : un beau reportage sur la nouvelle génération du Beaujolais, un entretien avec Claude, Lydia et Emmanuel Bourguignon et plein d’autres choses passionnantes !
Les Terres Dorées : la finesse et la gourmandise des beaujolais en rouge comme en blanc Les Terres Dorées : la finesse et la gourmandise des beaujolais en rouge comme en blanc Par Le blog d'iDealwine 01/04/21 11:32 Est-il encore besoin de le présenter ? Le domaine des Terres Dorées de Jean-Paul Brun fait partie de l'élite des vins du Beaujolais. Il produit des vins de terroir, dans un style naturel qui fait la part belle à la finesse et à la fraîcheur du fruit.
Parution | Foncez chercher le dernier numéro (193) de la revue Le Rouge & le Blanc Parution | Foncez chercher le dernier numéro (193) de la revue Le Rouge & le Blanc Par Le blog d'iDealwine 10/02/21 18:50 Au programme : le succès du Jura et certains de ses meilleurs ambassadeurs, immersion chez les champagnes Bérêche et Fils, entretien scientifique sur la dégustation…
« Opalie », le nouveau vin blanc sec produit par le Château Coutet, à Barsac « Opalie », le nouveau vin blanc sec produit par le Château Coutet, à Barsac Par Le blog d'iDealwine 17/10/12 00:00 Après les fameux « Y » de Yquem, « S » de Suduiraut et « G » de Guiraud, la cuvée Opalie de Château Coutet s’inscrit dans la lignée des vins blancs secs produits par des premiers grands crus classés de Sauternes ou de Barsac.
L’art et la manière de vendanger à Cheval Blanc L’art et la manière de vendanger à Cheval Blanc Par Le blog d'iDealwine 03/10/12 00:00 Alors que la récolte 2012 débute tout juste, l’équipe du Château Cheval Blanc organisait il y a quelques jours une journée de vendanges « Off » pour quelques (chanceux) néophytes. Une belle occasion de lever un coin de voile sur les secrets de fabrication...
AltO, un nouveau vin blanc au Château Cantenac Brown AltO, un nouveau vin blanc au Château Cantenac Brown Par Le blog d'iDealwine 24/09/12 00:00 Depuis 2011, le Château Cantenac Brown, sur l’appellation Margaux, produit un vin blanc minéral et aromatique, qui promet de devenir un très grand vin !
Rafraichissants, les blancs du Clos Val Bruyère à Cassis Rafraichissants, les blancs du Clos Val Bruyère à Cassis Par Le blog d'iDealwine 09/08/12 00:00 Connaissez-vous, à Cassis, le Clos Val Bruyère ? Il s’y produit un vin blanc qui fleure bon la garrigue et vous rafraîchira comme un plongeon dans les calanques voisines !
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