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Pour la Belgique morte... enfin, pas tant que ça Par Chroniques Vineuses 15/11/14 08:58 Vivre en Belgique est une grande chance pour moi, puisque j'y ai l'occasion de déguster des vins étrangers - pardon, non français. Et de profiter d'une belle convivialité. On peut aimer la France, et apprécier ce pays pas si plat, ses habitants accueillants,... Belgique Ajouter à mon carnet de dégustation

International et privé, le Groupe Sopexa Par Chroniques Vineuses 14/11/14 00:19 C'est le nouveau credo de Sopexa, depuis quelques années; exit le petit coq bleu-blanc-rouge, exit la tutelle étatique française, Sopexa est international et privé. Qu'on se le dise! Sauf que lorsque l'on regarde la liste des administrateurs du groupe,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Boschendal "1685" Shiraz Cabernet 2012 Par Chroniques Vineuses 13/11/14 11:12 Syrah et Cabernet. Voilà un attelage intéressant, malheureusement peu courant en France vu qu'il s'agit, d'un côté, d'un cépage de la vallée du Rhône, et de l'autre, d'un cépage atlantique. Les Sud-Africains n'ont pas de ces pudeurs, les Australiens non... Cabernet Ajouter à mon carnet de dégustation

Nabila, les réseaux sociaux, les journalistes, allo quoi Par Chroniques Vineuses 11/11/14 23:14 Intéressante analyse d'un Professeur en Communication politique, Arnaud Mercier, à propos de l'affaire Nabila - mais je pense que la réflexion dépasse de loin la sphère des vedettes de la télé-réalité: "Les journalistes, autrefois points de repère, phares... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bourgogne Aligoté... 2001, de Jean Monnier & Fils Par Chroniques Vineuses 11/11/14 08:14 J'ai débouché cette bouteille avec appréhension: 13 ans, pour un aligoté, qu'est-ce que ça allait donner? D'autant que je n'avais pas délibérément attendu aussi longtemps; c'est une bouteille que j'ai retrouvé dans la cave de mes parents. Je suis agréablement... Bourgogne aligoté Bourgogne Aligoté Ajouter à mon carnet de dégustation

Crémant d'Alsace Arthur Metz, Réserve de l'Abbaye Par Chroniques Vineuses 09/11/14 09:45 Une fois n'est pas coutume je laisse la place à un invité, mon ami Gérard Devos. Grand amateur de bulles (et accessoirement professeur en école hôtelière), il commente aujourd'hui, avec sa faconde coutumière, un vin que nous avons dégusté ensemble chez... Crémant d'Alsace Alsace Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Blues Par Chroniques Vineuses 09/11/14 08:51 J'ai vécu mardi un moment... intéressant lors d'une dégustation de nouveautés d'In Vino Veritas. Je vous rappelle le principe: on goûte tout et à l'aveugle - enfin, on connaît juste l'appellation. A ce petit jeu, on a souvent des surprises; nous avons commencé... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Albariños/Alvarinhos al Mundo Par Chroniques Vineuses 07/11/14 19:46 L'Albariño, alias Alvarinho, est une spécialité du Nord du Portugal et de la Galice (dans l'ordre que vous voulez). En toute logique, ce trésor partagé devrait rapprocher les deux régions, faire se multiplier les collaborations, les échanges techniques,... Albariño Ajouter à mon carnet de dégustation

Diversification Par Chroniques Vineuses 05/11/14 10:51 Ce mardi, j'abordais le thème des critiques viticoles qui cautionnent les opérations commerciales de certains producteurs ou distributeurs. Je vous disais aussi que certains éditeurs de magazines de vin s'étaient diversifié vers l'événementiel (concours,... Ajouter à mon carnet de dégustation

13ème Barrique d'Or Par Chroniques Vineuses 04/11/14 15:48 Ce lundi se tenait la 13e vente aux enchères des Barriques d'Or, organisée par les producteurs des caves coopératives de Plaimont et de Crouseilles . Treize barriques de Pacherenc du Vic-Bilh du millésime 2013 et un lot de bouteilles de vieux millésimes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Cossu, Graves blanc 2013 Par Chroniques Vineuses 03/11/14 21:01 Le 2013, à Bordeaux, ne restera pas dans les annales. De ce château des Graves, j'ai reçu, pour ce millésime un blanc et un rouge. J'ai trouvé le rouge fluet, assez copieusement poivronné, sans grande complexité. Le blanc, lui, est un peu son miroir inversé.... Graves Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

La femme de César et autres vieilleries Par Chroniques Vineuses 03/11/14 17:52 En France, depuis quelques années, le critique gastronomique Jean-Pierre Coffe est le visage médiatique de la Foire aux Vins de Leader Price. Plus récemment, le sommelier et chroniqueur Philippe Faure Brac vient de signer une gamme de vins pour Alliance... César Ajouter à mon carnet de dégustation

Mort d'Hubert de Montille Par Chroniques Vineuses 02/11/14 22:08 Vigneron bourguignon, Hubert de Montille avait été une des vedettes de Mondovino. Il vient de mourir à l'âge de 84, "un verre de Pommard 1999 à la main", disent ses amis. Arrivé dans l'entreprise familiale dès 1947, il avait été un des premiers à tout embouteiller... Ajouter à mon carnet de dégustation

Crémant de Limoux Chateau Rives Blanques Par Chroniques Vineuses 31/10/14 19:46 Manifestement, le Château Rives Blanques préfère mettre son nom en avant plutôt que son appellation - il faut chercher sur la contre-étiquette pour trouver la mention Crémant de Limoux (à la verticale). On aimerait aussi en savoir un peu plus sur l'assemblage... Crémant de Limoux Limoux Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Crémant de Loire... et de classe Par Chroniques Vineuses 29/10/14 19:26 Le Champagne a sa trilogie - Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay, les bulles de Loire aussi: avec le Chenin, bien sûr, mais aussi le Cabernet franc et le Chardonnay. Ce sont ces trois cépages qui composent le Crémant de Loire Brut de Langlois Château,... Crémant de Loire Loire Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Crès Ricards Cuvée Stécia Languedoc Terrasses du Larzac 2013 Par Chroniques Vineuses 29/10/14 11:08 Ici, pas de château au sens architectural du terme. Aux Crès Ricards, c’est le vin qui donne ses lettres de noblesse au domaine. Jean-Claude Mas ne s'y est pas trompé, qui a racheté il y a une paire d'années ce vignoble de 27 ha, dont la moitié est en IGP... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Pour mes amis de Tunisie Par Chroniques Vineuses 27/10/14 16:34 Si vous lisez régulièrement ce blog, vous savez que j'ai des affinités avec la Tunisie, ses habitants et sa culture - notamment viticole. Je profite de cette modeste tribune pour me réjouir des élections d'hier. Primo, parce qu'elles ont pu avoir lieu,... Tunisie Ajouter à mon carnet de dégustation

Une polémique, une Par Chroniques Vineuses 27/10/14 14:46 Voila ce que j'appelle une belle polémique, bien française. "Faut-il que le journaliste ait passé du temps dans les vignes pour commenter un millésime?" Et en corollaire: "Faut-il savoir faire du vin pour en parler?" Jérôme Pérez (La Passion du vin) et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mort de Pierre Caslot (Domaine de la Chevalerie, à Bourgueil) Par Chroniques Vineuses 26/10/14 18:18 C'est avec tristesse que j'apprends de mon confrère Jim Budd la mort de Pierre Caslot, du Domaine de la Chevalerie, à Restigné (AOP Bourgueil). J'avais rencontré de producteur haut en couleurs et aux vins pleins de sève loirs d'un voyage des 5 du Vin à... Bourgueil Ajouter à mon carnet de dégustation

Les étoiles de Château Constellation Par Chroniques Vineuses 26/10/14 08:50 Château Constellation est le nouveau nom de la maison Giroud, à Sion. Jeudi, ce négociant valaisan présentait ses dernières cuvées à la presse. Mes préférences sont allées aux blancs. D'abord l'Humagne Blanche 2013 - du gras, de la pêche blanche et du coing,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Philippe Sereys à la présidence de Baron Philippe de Rothschild s.a Par Chroniques Vineuses 21/10/14 15:48 Philippe Sereys de Rothschild, 51 ans, succède à sa mère Philippine à la présidence du conseil de surveillance de Baron Philippe de Rothschild S.A., dont il était depuis 2006 le vice-président, Diplômé de la Harvard Business School, Sereys a dirigé jusqu'ici... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le prix René Renou 2014 attribué au département de l'Hérault Par Chroniques Vineuses 20/10/14 18:55 Le prix René Renou récompense la collectivité «ayant le mieux œuvré, au cours de l’année écoulée pour la défense et la promotion du patrimoine culturel lié à la viticulture». J'en suis un des co-fondateurs, avec Marc Olivier (et n'en suis plus... Ajouter à mon carnet de dégustation

La Pimpanela Par Chroniques Vineuses 20/10/14 15:52 Cette belle fleur-là aime la garrigue, le vent, la liberté. Elle, c'est Pascale Rivière, vigneronne passionnée. Après avoir goûté du commerce et de l'enseignement, puis soupé du journalisme, la dégourdie a planté ses racines dans le calcaire, le sable et... Ajouter à mon carnet de dégustation

Tescogate Par Chroniques Vineuses 20/10/14 01:11 Avec le Tescogate, la Grande Bretagne semble découvrir que les relations entre distributeurs et fournisseurs, y compris dans le domaine du vin, ne sont pas des plus équitables. L'acheteur boissons du groupe, Don Jago, souvent présenté comme un des hommes... Ajouter à mon carnet de dégustation

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