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Antidépresseur à Bordeaux Par Chroniques Vineuses 18/09/17 07:19 Lu sur le site de Sud Ouest, ce matin... Sites, il ne s'appellerait pas le vin, tout de même, votre anti-dépresseur? Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Mes questions à l'Union des Grands Crus de Bordeaux Par Chroniques Vineuses 09/02/17 18:35 L'Union des Grands Crus de Bordeaux est actuellement en tournée de présentation du millésime 2014 - après les Etats-Unis, ce sera bientôt le tour de Paris, d'Amsterdam, de Bruxelles, puis de Dusseldorf. Pour rappel, cette prestigieuse association regroupe... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux, toujours plus grand Par Chroniques Vineuses 03/10/16 17:19 En matière de transport du futur, on croyait avoir tout vu, tout entendu: un train qui circule dans le vide à plus de 1000 km/h, une voile solaire, un ascenseur pour la lune... Le Président du Conseil départemental de la Gironde, Jean-Luc Gleyze, va presque... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux adopte un plan de réduction des pesticides Par Chroniques Vineuses 11/07/16 21:42 Le président de la région Aquitaine, Alain Rousset, souhaite que sa région sorte des pesticides: «C'est une obligation économique - car les traitements coûtent cher - mais surtout écologique et humaine, car on sait les dégâts que cela peut engendrer». Aussi,... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux, petit potentiel financier Par Chroniques Vineuses 15/04/16 20:55 Bernard Magrez estime "qu'il n'existe vraisemblablement pas à Bordeaux le potentiel financier et économique pour un restaurant haut de gamme, tel qu'un trois étoiles". Et met fin à sa collaboration avec Joël Robuchon au sein de son restaurant La Grande... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Primeurs: Michel Rolland et ces connards de journalistes Par Chroniques Vineuses 04/04/16 12:49 En miroir à mon texte de ce matin, voici l'opinion de Michel Rolland, interviewé par Terre de Vins. Le millésime 2015, déjà précédé d’avis très flatteurs, est-il un antidote au «Bordeaux Bashing» ? La question fait bondir Michel Rolland : «Il n’y a pas... Primeurs Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La question des pesticides à Bordeaux Par Chroniques Vineuses 26/03/16 11:06 Le collectif Info Médoc Pesticides a organisé une réunion de vignerons, riverains, élus et responsables syndicaux du vignoble bordelais à Listrac-Médoc, cette semaine. 250 personnes avaient fait le déplacement. L'Etat était le grand absent, comme en témoigne... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux à la peine en Europe Par Chroniques Vineuses 23/03/16 08:35 Selon une dépêche AFP, les exportations des vins de Bordeaux vers les pays de l’Union européenne ont baissé en 2015 (-17% en volume et -12% en valeur). Le repli est surtout sensible en Allemagne (-32% en volume!), mais les deux autres gros débouchés traditionnels... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Le point sur 2015 à Bordeaux... en direct Par Chroniques Vineuses 11/08/15 17:35 Comment s'annonce 2015, du côté de Libourne? La réponse, en texte et en images, sur le site de Jabastas, ICI Photo (c) Jabastas Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

De la malo dans les Bordeaux blancs Par Chroniques Vineuses 16/04/15 14:35 A Bordeaux, le millésime 2014 s'est distingué par une forte acidité dans les blancs, notamment de sauvignon, D'où le recours, par certains châteaux, à une technique assez peu usitée dans la région, traditionnellement: la fermentation malolactique. Au moins... Bordeaux Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Allo Bordeaux, ici Londres Par Chroniques Vineuses 23/01/15 14:14 Les négociants anglais se sont fendu d'une belle et longue lettre (ouverte) à leurs homologues bordelais, pour demander gentiment, mais fermement, une baisse des prix sur le millésime 2014. Voici la lettre en question (en anglais dans le texte (à croire... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

La Toscane devant Bordeaux au Québec Par Chroniques Vineuses 15/01/15 10:50 Il se vend plus de vins de Toscane au monopole québécois que de vins de Bordeaux. C'est ce que révèle un article du site Vin Québec, ICI En 2014, la Toscane a vendu pour 32 milliards de dollars canadiens de vins à la SAQ (+3%), tandis que les Bordelais... Bordeaux Québec Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux-Champagne, rien ne va plus Par Chroniques Vineuses 18/12/14 21:30 Alain Juppé aurait-il fait preuve de maladresse? Le Maire de Bordeaux, a affirmé que sa mairie privilégiait les achats locaux pour ses réceptions, et abandonnait le Champagne au profit du Crémant de Bordeaux. Tollé des Champenois! Dans Terres de Vin, Pierre-Emmanuel... Champagne Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux Blues Par Chroniques Vineuses 09/11/14 08:51 J'ai vécu mardi un moment... intéressant lors d'une dégustation de nouveautés d'In Vino Veritas. Je vous rappelle le principe: on goûte tout et à l'aveugle - enfin, on connaît juste l'appellation. A ce petit jeu, on a souvent des surprises; nous avons commencé... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2014: premières indications Par Chroniques Vineuses 04/08/14 13:47 Vous voulez savoir comment se prépare le millésime 2014 à Bordeaux? Sera-t-il meilleur que le calamiteux 2013? En avant-première, quelques indications sur le site du Château de Jabastas, par le vigneron lui-même. Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2013: la note et le commentaire Par Chroniques Vineuses 04/05/14 00:09 J'ai déjà consacré un billet ici il y a quelques mois au sujet de la difficulté qu'il y a à donner des notes aux vins; à s'accorder sur leur signification; je me suis même demandé si c'était utile. J'y reviens aujourd'hui à propos d'une note attribuée chez... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques prix de Bordeaux 2013 Par Chroniques Vineuses 23/04/14 23:22 Voici quelques exemples de prix de Bordeaux 2013 en primeurs. On remarquera que les baisses sont assez limitées, vu la qualité inférieure du millésime. Château Margaux: 215 euros (-10% par rapport à 2012); Pavillon Rouge: 72 euros; Pavillon Blanc: 96 euros.... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2013 selon Christian Seely: "La presse dénigre" Par Chroniques Vineuses 10/04/14 11:00 Suite du feuilleton "Saving Private Bordeaux 2013". Si ça continue, il y aura bientôt autant d'épisodes que dans Brothers in Arms. Ou devrais-je parler de "Plus Belle la Vie"? Aujourd'hui, c'est Christian Seely qui s'y colle. Le très compétent patron d'Axa... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

2013 à Bordeaux, un nouveau 2007 Par Chroniques Vineuses 02/04/14 17:16 Mon excellent confrère des 5 du Vin David Cobbold se demande si l'on ne va pas avoir avec les Bordeaux 2013 les mêmes (relativement) bonnes surprises qu'avec 2007, dont certains échantillons dégustés aujourd'hui, s'ils n'ont pas la profondeur d'un grand... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Grands Crus à Bordeaux, d'abord une question de moyens Par Chroniques Vineuses 13/02/14 10:09 Ce mardi, Olivier Bernard (Président de l'Union des Grands Crus de Bordeaux) déclarait à la presse que 2013 n'est "ni moins bien, ni mieux que 2011 et 2012". On s'étonne, dès lors, qu'il annonce que prix des grands crus devraient baisser de 20% à 30%. A... Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

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