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A l'ombre du Vésuve Par Chroniques Vineuses 07/12/15 09:05 Je vous ai déjà parlé ici des vins du Vésuve, ainsi que ceux de Vesevo, la branche campagnole du groupe Fantini/Farnese. Petit rappel de vaccin avec l'article de mon excellent confrère Johan Degroef, chez In Vino Veritas: c'est ICI. Devant, la vigne; derrière,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ansodelles Par Chroniques Vineuses 05/12/15 17:57 Faute de pouvoir continuer à utiliser son nom, sous la menace de poursuites en justice de la part d'un magazine féminin dont on taira le nom, le Domaine d'Elles, à Benais (AOP Bourgueil), devient Ansodelles. Ce qu'on ne pourra bientôt plus voir (photo (c)... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux verres ça va Par Chroniques Vineuses 04/12/15 14:43 Même si je soutiens l'initiative, je suis étonné par les niveaux recommandés par Vin & Société dans la campagne "grain de raison": 3 verres par jour? Ca fait un verre et demi par repas. Mais alors, comment faire honneur à un poisson en entrée et à une viande... Ajouter à mon carnet de dégustation

Au Soleil Nantais Par Chroniques Vineuses 30/11/15 23:30 Le Soleil Nantais est un vin qui donne exactement ce qu'il promet sur l'étiquette: il est solaire et il est nantais. C'est un des fleurons de la production des Frères Guilbaud, une maison familiale de Clisson. Son millésime 2014 présente un superbe fruit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Pin, le vin et le bunker Par Chroniques Vineuses 30/11/15 23:29 Heureusement que tous les vins ne ressemblent pas aux bâtiments qui les voient naître, car sinon le Pomerol du Château le Pin serait être sacrément mal foutu! De passage dans ses vignes, le mois dernier, à la vue de ce bunker, de son toit gris et de ses... Ajouter à mon carnet de dégustation

Chablis Premier Cru Fourchaume 2013, de Brocard Par Chroniques Vineuses 30/11/15 12:07 J'ai souvent un peu de mal avec le Chablis dans sa jeunesse. Ce n'est pas que je n'aime pas la minéralité ni l'acidité, c'est plutôt que dans les premiers mois du vin, je la trouve un peu coupante - comme si le squelette dépassait de la chair. Mais après... Chablis premier cru Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Varvaglione Papale 2013 Par Chroniques Vineuses 29/11/15 12:42 Les Grecs ont énormément influencé la viticulture du Sud de l'Italie. En témoignent notamment des noms de cépages comme l'Aglianico, le Greco... ou le Nero di Troia. Si le lien n'est pas toujours facile à établir de manière scientifique, le lien symbolique,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Hommage aux victimes du 13 novembre 2015 Par Chroniques Vineuses 27/11/15 07:53 « Loi Evin: les députés votent l'assouplissement... quand même | Page d'accueil 27 novembre 2015 Hommage aux victimes du 13 novembre 2015 07:53 Écrit par Hervé Lalau dans France | Lien permanent | Commentaires (0) | | | | Écrire un commentaire En réponse... Ajouter à mon carnet de dégustation

Loi Evin: les députés votent l'assouplissement... quand même Par Chroniques Vineuses 26/11/15 07:02 Marisol Touraine et les hygiénistes auront tout essayé pour faire capoter l'assouplissement de la Loi Evin. Leur travail de sape en commission des lois à l'Assemblée ayant fait long feu, ils comptaient mettre à profit le répit dû aux attentats pour reprendre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bouvet-Ladubay à nouveau dans le giron des Monmousseau Par Chroniques Vineuses 24/11/15 20:30 C'est notre confrère britannique Jim Budd qui l'annonce; la famille Monmousseau a racheté les actions de la Maison Bouvet-Ladubay (Saint Hilaire Saint Florent) détenues depuis 2006 par la filiale indienne de Diageo, United Spirits. Bouvet-Ladubay a connu... Ajouter à mon carnet de dégustation

Albert Mann Riesling Cuvée Albert 2014 Par Chroniques Vineuses 24/11/15 19:38 Ce riesling d'Alsace me fait penser à un funambule. Il présente juste ce qu'il faut de fruit mûr (cédrat confit) au nez et à l'attaque en bouche pour séduire sans tomber dans la vulgarité; en filigrane, l'acidité soutient et prolonge le plaisir de ce fruit,... Riesling Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouvelle tête pour Swiss Wine Promotion Par Chroniques Vineuses 22/11/15 13:45 Fin septembre, Jean-Marc Amez-Droz a repris à titre intérimaire, le poste de secrétaire général de Swiss Wine Promotion. Il succède à Sébastien Fabbri. Agronome de formation, Amez-Droz a dirigé les achats vins de Coop Suisse, puis Provins Valais, puis le... Ajouter à mon carnet de dégustation

Superlatifs Par Chroniques Vineuses 22/11/15 11:42 «Stellar», «sublime», «exceptionnel», «bulldozer» – voici quelques uns des qualificatifs utilisés cette années par les communicants pour décrire le millésime, aux quatre coins de la planète vin. A tout prendre, je préfère encore ceux choisis par les vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

Peyros Madiran Vieilles Vignes 2010 Par Chroniques Vineuses 21/11/15 10:51 Le groupe LEDA (famille Lesgourgues), constitué autour du Château de L'Aubade, rassemble des vignobles en Armagnac, mais aussi dans les Graves (Haut Selve, Le Bonnat) et à Madiran (Château Peyros). De ce dernier domaine, j'ai pu apprécier récemment l'excellente... Madiran Ajouter à mon carnet de dégustation

Grands Crus de l'Ouest... algérien Par Chroniques Vineuses 16/11/15 21:53 Les Grands Vins de L'Ouest sont une des rares sociétés privées à élaborer du vin en Algérie, un pays dont la viticulture - bien diminuée depuis l'indépendance - reste dominée par l'Etat et souffre d'un déficit de promotion. Comme son nom l'indique, cette... Ajouter à mon carnet de dégustation

Liberté, égalité, bistro Par Chroniques Vineuses 16/11/15 18:55 « Un nouvel habillage pour Chroniques Vineuses | Page d'accueil 16 novembre 2015 Liberté, égalité, bistro! Et pas qu'à Paris! Francais de toutes idéologies, dites oui à la vie! 18:51 Écrit par Hervé Lalau | Lien permanent | Commentaires (0) | | | | Écrire... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un nouvel habillage pour Chroniques Vineuses Par Chroniques Vineuses 16/11/15 13:41 Depuis quelque temps, ma fille Charlotte (24 ans, master en communication) me dit que mon site fait vieux. Limite ringard. Elle a su trouver les mots pour me convaincre: "Si c'est intéressant mais que personne n'a envie de faire l'effort de le lire, tu... Ajouter à mon carnet de dégustation

155ème vente des Hospices de Beaune Par Chroniques Vineuses 16/11/15 00:15 La 155e vente des Hospices de Beaune s'est tenue comme prévu ce 15 novembre. Pour anecdotique que cela paraisse face à l'actualité très lourde, c'est un aussi comme un petit témoignage de résistance face à la peur et à la barbarie. La vente s'est d'ailleurs... Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

Negroamaro, cépage d'avenir Par Chroniques Vineuses 12/11/15 07:07 Le Negroamaro est il le grand cépage d'avenir d'un vignoble en voie de réchauffement? En tout cas, il a fait ses preuves dans une région particulièrement chaude, les Pouilles, et notamment la péninsule du Salento, le talon de la Botte italienne. Particulièrement... Negroamaro Ajouter à mon carnet de dégustation

Waterloo, la revanche Par Chroniques Vineuses 11/11/15 10:47 Deux liens ICI et ICI pour les amoureux des bulles et de l'histoire, à propos d'un événement déjà annoncé ici, et auquel j'ai participé ce samedi. Ajouter à mon carnet de dégustation

Thomas Sotto vote-t-il les lois en France Par Chroniques Vineuses 10/11/15 07:28 Thomas Sotto recevait Emmanuel Macron, ce matin, sur Europe 1. Evoquant l'amendement à la loi Evin voté à l'assemblée, l'animateur radio n'a pas eu un seul mot pour soutenir la libéralisation de la communication oenotouristique. Il a diffusé un seul avis,... France Ajouter à mon carnet de dégustation

Château du Moulin à Vent Par Chroniques Vineuses 09/11/15 00:26 A Moulin à Vent, il y a un moulin, sans doute, mais aussi un Château - le Château du Moulin à Vent. Même que Lamartine y a vécu. Le poète n'y buvait pas que de l'eau, dit-on. Aujourd'hui, la famille Parinet perpétue la vocation viticole de l'endroit. J'ai... Moulin à Vent Ajouter à mon carnet de dégustation

My name is Boüard, James Boüard Par Chroniques Vineuses 08/11/15 15:02 James Bond est comme Churchill, il n'est pas difficile, il se contente du meilleur... ou en tout cas, du plus prestigieux. On le savait amateur de Vodka Martini ("shaken, not stirred"), de Cognac Courvoisier et de Champagne Bollinger - mais il ne dédaigne... Ajouter à mon carnet de dégustation

Do not taste the bush Par Chroniques Vineuses 06/11/15 11:09 Le jury d'éthique publicitaire, ou ce qui en tient lieu outre-Manche a interdit la publicité de la marque de vin australienne Premier Estates, au titre évocateur de "Taste the Bush". Au premier degré, cela veut dire "goûtez le bush" (le maquis australien),... Ajouter à mon carnet de dégustation

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