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Pour la Chandeleur... pourquoi pas de la Clairette de Die Par Chroniques Vineuses 02/02/17 16:28 Pour la Chandeleur, la Clairette de Die se rappelle à notre bon souvenir. Moi, j'aurais plutôt pensé au cidre, spontanément, mais maintenant que j'y pense, la Clairette (qui est en fait plutôt du Muscat) est assez aromatique pour soutenir la comparaison... Clairette de Die Clairette Ajouter à mon carnet de dégustation

La Clairette de Die, en rosé aussi Par Chroniques Vineuses 17/10/16 13:49 Malgré le recours incongru des producteurs de Cerdon (auxquels on a l'envie de dire, respectueusement, se se mêler de leurs bulles), l'INAO a validé la demande de l'ODG de la Clairette de Die de pouvoir élaborer des rosés. D’après le nouveau cahier des... Clairette de Die Clairette Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

Bugey vs Clairette de Die Par Chroniques Vineuses 13/07/16 18:04 L'AOC Clairette de Die voudrait commercialiser une clairette rosée à base de gamay. Pourquoi pas, me direz-vous? Charbonnier maître chez lui, il y a du gamay dans l'aire d'appellation (vendu sous le nom de Châtillon en Diois, pour les vins tranquilles),... Clairette de Die Clairette Bugey Ajouter à mon carnet de dégustation