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219ème mise des vins de Lausanne : samedi 11.12.21 Par thomasvino.ch 05/12/21 12:00 La vente aux enchères des vins en primeurs des cinq domaines de la Ville de Lausanne (deux à La Côte, trois à Lavaux) aura lieu samedi matin 11 décembre, à 8 h., à l’Hôtel-de-Ville, place de la Palud. Des lots de 24 à 120 bouteilles seront soumis aux enchères... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial du Merlot et assemblages 2021 – Triomphe tessinois pour un merlot «de luxe» Par thomasvino.ch 02/12/21 18:32 Organisé début novembre par Vinéa à Sierre, le concours a révélé son palmarès le 2 décembre, à Zurich. Le Trentasei de Gialdi à Mendrisio est le grand vainqueur de ce concours international. A Sierre, 18 jurés, originaires de six pays, ont décerné 107... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection des vins du Valais 2021 : des classiques Par thomasvino.ch 01/12/21 18:39 C’est dans un faux direct de La Télé, à Fribourg, qu’a eu lieu la remise des Etoiles d’Or 2021, jeudi passé. Un palmarès «classique» pour les vignerons du Valais. Les deux vainqueurs ex-aequo du jour figurent dans «111 vins suisses à ne pas manquer». Par... Ajouter à mon carnet de dégustation

Swiss Wine Vintage Award 2021: le millésime 2011 dans le rétroviseur Par thomasvino.ch 30/11/21 10:39 Le 28 novembre, à Zurich, en lever de rideau du Swiss Wine Tasting, qui a attiré la foule au Kongresshaus, a eu lieu la proclamation des résultats des SWVA (Swiss Wine Vintage Award) portant sur le millésime 2011. J’ai rédigé, pour le site Internet dédié... Ajouter à mon carnet de dégustation

«Petit» millésime 2021 et la Bourgogne pavoise Par thomasvino.ch 27/11/21 09:40 En 40 ans de passion pour le vin et presqu’autant d’années d’écriture, je ne m’étais jamais rendu à Beaune pour la très officielle vente des Hospices. Sous le brouillard tenace et dans une ambiance de Foire du Trône (avec manèges et vin… chaud !), la cité... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Clos du Châtelard 2020, vin 2022 du Conseil d’Etat vaudois Par thomasvino.ch 22/11/21 17:19 C’est le Clos du Châtelard 2020, perché au-dessus de Villeneuve, 1er Grand Cru en AOC Chablais, qui a été désigné par le Conseil d’Etat, début novembre, comme «vin officiel 2022» de l’Etat de Vaud. Il sera accompagné d’un gruyère AOP du Jura vaudois, de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lauriers de Platine 2021: Lavaux sur toute la ligne Par thomasvino.ch 18/11/21 18:39 On a frisé l’égalité entre les deux finalistes des meilleurs chasselas labellisés Terravin, jeudi 18 novembre, à Crissier. C’est, finalement, un AOC Lavaux Epesses, Le Replan, de l’Union vinicole de Cully qui triomphe par 17 votes à 15 pour l’AOC Lavaux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin suisse : un «invintaire» 2021 Par thomasvino.ch 17/11/21 10:57 A l’occasion de la journée du vignoble des vignerons vaudois, le 11 novembre à Perroy, les orateurs du jour ont fait le tour de la question vitivinicole. Abécédaire des sujets abordés… Par Pierre Thomas A comme AOP Le secrétaire de la Fédération vaudoise... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: rouge de plaisir Par thomasvino.ch 16/11/21 16:05 Cette année 2021 est celle de tous les anniversaires pour le marselan, croisement de cabernet sauvignon et de grenache, obtenu par les chercheurs de l’INRA à Marseillan en 1961. Il y a 60 ans ! Et il lui a fallu 30 ans, à ce «nouveau cépage», pour être... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

La barbera cherche ses crus Par thomasvino.ch 12/11/21 10:58 On connaît le Piémont soit par ses cépages, soit par ses appellations. La DOCG Nizza, dans le Monferrato, consacre le passage du cépage, barbera, à la notion de crus. Reportage. Pierre Thomas, de retour de Nizza Monferrato C’est un détail, mais le cépage... Barbera Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 700 ans du completer, rare joyau grison Par thomasvino.ch 12/11/21 10:55 Généticien de la vigne, le Valaisan José Vouillamoz, était littéralement aux anges pour les 700 ans du Completer, le 6 octobre 2021, au Château de Reichenau, à la confluence des deux Rhins, dans les Grisons. Nous aussi… Par Pierre Thomas, texte et photos... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges: vignerons vaudois «déçus en bien» Par thomasvino.ch 01/11/21 16:14 L’Office des vins vaudois, relayant la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, a publié, lundi 1er novembre, un communiqué de presse rassurant sur le millésime 2021, où les quantités devraient être à la baisse de 15% (par rapport à 2020). Large... Vigneron Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Le novembre de tous les salons de vins Par thomasvino.ch 31/10/21 10:25 Comme s’il s’agissait de rattrapage après le confinement et les restrictions (le pass COVID est toutefois obligatoire dans tous ces lieux !), le mois de novembre sera celui de tous les salons du vins, thématiques, régionaux ou nationaux, en Suisse, de Genève... Ajouter à mon carnet de dégustation

«111 vins suisses à ne pas manquer», le «making off» Par thomasvino.ch 31/10/21 09:34 Texte paru sur le site les 5 du vins…le 30 octobre 2021. Le 31.10, il était épuisé sur Amazon.fr, mais sur Fnac.ch, il était proposé à 21 fr., soit avec un rabais de 20%, comme tous les livres, en raison des 5 ans de Fnac.ch. Mon livre devait sortir le... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins de Lavaux : le retour de l’arbalète Par thomasvino.ch 31/10/21 09:28 La nouvelle direction du groupe Schenk met de l’ordre dans la belle endormie de Rolle. Et veut mieux profiler ses marques : Testuz, et son emblème, l’arbalète, est de retour à Lavaux. Par Pierre Thomas Le coup de «L’Aigle Les Murailles», AOC Chablais, de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les «rookies» 2021 de gm Par thomasvino.ch 21/10/21 11:06 Le guide GaultMillau 2022 sortira de presses le 29 novembre, avec son palmarès du «Top 150» des vignerons de Suisse. Le jury, formé de neuf membres, sous la houlette du commerçant en vins Geny Hess junior, a désigné les jeunes producteurs émergents, appelés... Ajouter à mon carnet de dégustation

Gpvs 2021: deux «caves de l’année» ex aequo Par thomasvino.ch 18/10/21 14:48 C’est une première ! Deux domaines, un biennois et un vaudois, se partagent le titre de «cave de l’année 2021», à l’issue du Grand Prix du Vin suisse. Le palmarès a été proclamé au «gala des vins suisses» à Berne, le 18 octobre — en 2020, ce «raout» avait... Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche – Dessine-moi un vin Par thomasvino.ch 18/10/21 09:48 La collection «Mémoire du Temps», imaginée par le Vaudois Michel Logoz, le créateur de trente mille étiquettes (!) de vins en Suisse, et l’œnologue Madeleine Gay, a connu vingt éditions, jusqu’en 2015, année de la retraite de la vinificatrice de Provins.... Ajouter à mon carnet de dégustation

A Lausanne, «Vendanges» fait peau neuve Par thomasvino.ch 15/10/21 11:49 Ou plutôt, l’ex-Boiron Vins fait peau neuve et devient «Vendanges, vins et spiritueux». Entre divers magasins du très ethnique quartier de l’avenue d’Echallens, désormais débarrassé, depuis peu, de son train vers le Gros-de-Vaud (mis en tunnel…), ce magasin,... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Champagne (vd) : en attendant le tf Par thomasvino.ch 12/10/21 18:08 Le feuilleton judiciaire de l’appellation Champagne (Vaud) connaît un «énième» épisode. Le Tribunal administratif fédéral de Saint-Gall, début octobre, a jugé «irrecevable» le recours de la Commune de Champagne et de la Communauté de la vigne et du vin... Champagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Chapeau noir vaudois: à vos marques Par thomasvino.ch 12/10/21 09:57 Bon, ce sera un peu tard pour vous entraîner, face aux cracks de la dégustation des vins vaudois, qui s’alignent, épreuve après épreuve, au championnat vaudois de dégustation qu’est le Verre d’Or. Mais les organisateurs espèrent que le plus grand nombre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Des chiffres et des vins suisses Par thomasvino.ch 08/10/21 15:07 La section alémanique de l’Association suisse des sommeliers vient de jeter un pavé dans la mare. Elle a nommé, avec l’aide d’un jury choisi par elle, le Top 50 des vignerons suisses 2021. La Valaisanne Marie-Thérèse Chappaz culmine au sommet de cette hiérarchie,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins suisses en Chine : un accord signé Par thomasvino.ch 02/10/21 10:58 Vendredi 1er octobre, au Château d’Auvernier (NE), un accord a été signé entre Swiss Wine Promotion (SWP) et les Swiss Centers, qui désormais, œuvreront pour le développement des vins suisses en Chine. Rappel : la Suisse n’exporte qu’un petit pour-cent... Suisse Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins rouges vaudois à double senso Par thomasvino.ch 30/09/21 09:43 A Soleure, le label Terravin a consacré les meilleurs vins rouges vaudois. Et l’Office des vins vaudois (OVV) a mis sur le marché ses premiers «Escargots rouges», le «nouveau vin rouge vaudois», destiné à amadouer la clientèle alémanique. Des vins de même... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

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