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Aide aux vins suisses : ça bouge à Berne Par thomasvino.ch 23/02/22 16:51 Relayant les services du Parlement, l’ATS annonce que le 23 février, la commission de l’économie et des redevances du Conseil national a adopté une motion visant à augmenter de 2,8 à 9 millions par année les moyens financiers destinés à la promotion des... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Le meilleur sommelier des Amériques est une Argentine Par thomasvino.ch 20/02/22 09:24 L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a désigné l’Argentine Valeria Gamper victorieuse du concours du meilleur Sommelier des Amériques 2022, qui s’est tenu en février 2022 à Santiago du Chili. Son dauphin est le Canadien Hugo Duchesne et... Argentine Ajouter à mon carnet de dégustation

Vinalies internationales 2022: une «sélection du Valais» en or à Paris Par thomasvino.ch 20/02/22 09:11 Après une édition 2021 blanche, les Suisses, et plus particulièrement les Valaisans, sont revenus en force aux Vinalies internationales de Paris, ce mois de février. Diego Mathier décroche la seule grande médaille d’or, pour son vin le plus extravagant,... Paris Ajouter à mon carnet de dégustation

Gastronomie: l’Ermitage tire sa révérence Par thomasvino.ch 17/02/22 09:40 Le grand chef Bernard Ravet fêtera ses 75 ans le 11 mars. Avec sa femme, Ruth, sa fille, Nathalie, sommelière, et son fils Guy, jeune président du réseau des Grandes Tables de Suisse, il va fermer cet été son Ermitage de Vufflens-le-Château, au-dessus de... Ermitage Ajouter à mon carnet de dégustation

Réseau «Great Wine Capitals» : plusieurs prix suisses remis Par thomasvino.ch 03/02/22 15:49 A Salquenen (VS) a eu lieu, le 3 février 2022, la remise des prix obtenus par des candidatures suisses dans les compétitions annuelles du réseau Great Wine Capitals. La Ville de Lausanne y a accédé en 2018 et, par une convention signée en décembre dernier,... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Au calendrier 2022: caves ouvertes vaudoises confirmées Par thomasvino.ch 24/01/22 10:35 L’Office des vins vaudois (OVV) communique quelques dates concernant les crus du deuxième canton viticole… Lundi 7 mars 2022, Zurich — Salon des Vins Vaudois Les Premiers Grands Crus et Labels Terravin (et l’Escargot rouge…) seront à l’honneur lors de la... Ajouter à mon carnet de dégustation

Concours de dégustation: les champions vaudois 2021 Par thomasvino.ch 24/01/22 10:21 Les résultats étaient passés sous notre radar… mais, en décembre, les Vaudois ont fêté leurs champions de dégustation. Le nouveau chapeau noir, soit le meilleur dégustateur vaudois des épreuves jadis organisées sur deux jours au Comptoir, désormais, à Cossonay,... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleurs gamays du monde : trois Romands en or Par thomasvino.ch 24/01/22 10:15 En ce mois de janvier, le trophée du Meilleur gamay du monde s’est déroulé à Lyon. C’est un cru du Beaujolais classique, élevé neuf mois en cuve béton et neuf mois en bouteilles, le Brouilly Pierreux 2020, AOP Brouilly, de Nicolas Boudeau, à Odenas, qui... Gamay Ajouter à mon carnet de dégustation

Un pot vaudois, le «der» de 2021 Par thomasvino.ch 27/12/21 16:10 Les vignerons vaudois qui font de la «com’» sont rares. L’épouse de Guillaume Potterat, Eliane, s’y est mise. Tout juste quadra, son homme a été près de dix ans œnologue de l’Etat de Genève. Puis il est revenu sur le domaine familial, de 3,6 ha, qui produit... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lausanne, «capitale du vin»? Ce sera pour tous les crus suisses Par thomasvino.ch 12/12/21 17:45 A l’issue de la 219ème vente aux enchères des vins de la Ville de Lausanne, le 11 décembre 2021, les autorités locales ont signé un partenariat avec Swiss Wine Promotion. (SWP) L’adhésion du chef-lieu vaudois au réseau international des Great Wine Capitals... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Europe : le vin bio a le vent en poupe Par thomasvino.ch 09/12/21 15:55 A l’occasion du salon Millésime Bio, toujours annoncé en présentiel à Montpellier du 24 au 26 janvier 2022, une étude a été commandée sur trois marchés, France, Angleterre, Allemagne, sur l’importance des vins bios : elle est croissante, et fortement, partout... Ajouter à mon carnet de dégustation

Meilleurs mousseux : deux classiques suisses en tête Par thomasvino.ch 09/12/21 14:37 La 19ème confrontation des effervescents du monde, au Château de Pierreclos, dans le Sud de la Bourgogne, début décembre, a couronné d’or deux vins suisses, d’élaborateurs bien connus. Premier vin distingué figure au 12ème rang parmi les 15 vins les mieux... Mousseux Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

219ème mise des vins de Lausanne : samedi 11.12.21 Par thomasvino.ch 05/12/21 12:00 La vente aux enchères des vins en primeurs des cinq domaines de la Ville de Lausanne (deux à La Côte, trois à Lavaux) aura lieu samedi matin 11 décembre, à 8 h., à l’Hôtel-de-Ville, place de la Palud. Des lots de 24 à 120 bouteilles seront soumis aux enchères... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial du Merlot et assemblages 2021 – Triomphe tessinois pour un merlot «de luxe» Par thomasvino.ch 02/12/21 18:32 Organisé début novembre par Vinéa à Sierre, le concours a révélé son palmarès le 2 décembre, à Zurich. Le Trentasei de Gialdi à Mendrisio est le grand vainqueur de ce concours international. A Sierre, 18 jurés, originaires de six pays, ont décerné 107... Assemblage Ajouter à mon carnet de dégustation

Sélection des vins du Valais 2021 : des classiques Par thomasvino.ch 01/12/21 18:39 C’est dans un faux direct de La Télé, à Fribourg, qu’a eu lieu la remise des Etoiles d’Or 2021, jeudi passé. Un palmarès «classique» pour les vignerons du Valais. Les deux vainqueurs ex-aequo du jour figurent dans «111 vins suisses à ne pas manquer». Par... Ajouter à mon carnet de dégustation

Swiss Wine Vintage Award 2021: le millésime 2011 dans le rétroviseur Par thomasvino.ch 30/11/21 10:39 Le 28 novembre, à Zurich, en lever de rideau du Swiss Wine Tasting, qui a attiré la foule au Kongresshaus, a eu lieu la proclamation des résultats des SWVA (Swiss Wine Vintage Award) portant sur le millésime 2011. J’ai rédigé, pour le site Internet dédié... Ajouter à mon carnet de dégustation

«Petit» millésime 2021 et la Bourgogne pavoise Par thomasvino.ch 27/11/21 09:40 En 40 ans de passion pour le vin et presqu’autant d’années d’écriture, je ne m’étais jamais rendu à Beaune pour la très officielle vente des Hospices. Sous le brouillard tenace et dans une ambiance de Foire du Trône (avec manèges et vin… chaud !), la cité... Bourgogne Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Clos du Châtelard 2020, vin 2022 du Conseil d’Etat vaudois Par thomasvino.ch 22/11/21 17:19 C’est le Clos du Châtelard 2020, perché au-dessus de Villeneuve, 1er Grand Cru en AOC Chablais, qui a été désigné par le Conseil d’Etat, début novembre, comme «vin officiel 2022» de l’Etat de Vaud. Il sera accompagné d’un gruyère AOP du Jura vaudois, de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lauriers de Platine 2021: Lavaux sur toute la ligne Par thomasvino.ch 18/11/21 18:39 On a frisé l’égalité entre les deux finalistes des meilleurs chasselas labellisés Terravin, jeudi 18 novembre, à Crissier. C’est, finalement, un AOC Lavaux Epesses, Le Replan, de l’Union vinicole de Cully qui triomphe par 17 votes à 15 pour l’AOC Lavaux... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin suisse : un «invintaire» 2021 Par thomasvino.ch 17/11/21 10:57 A l’occasion de la journée du vignoble des vignerons vaudois, le 11 novembre à Perroy, les orateurs du jour ont fait le tour de la question vitivinicole. Abécédaire des sujets abordés… Par Pierre Thomas A comme AOP Le secrétaire de la Fédération vaudoise... Suisse Ajouter à mon carnet de dégustation

Bonne bouche: rouge de plaisir Par thomasvino.ch 16/11/21 16:05 Cette année 2021 est celle de tous les anniversaires pour le marselan, croisement de cabernet sauvignon et de grenache, obtenu par les chercheurs de l’INRA à Marseillan en 1961. Il y a 60 ans ! Et il lui a fallu 30 ans, à ce «nouveau cépage», pour être... Rouge Ajouter à mon carnet de dégustation

La barbera cherche ses crus Par thomasvino.ch 12/11/21 10:58 On connaît le Piémont soit par ses cépages, soit par ses appellations. La DOCG Nizza, dans le Monferrato, consacre le passage du cépage, barbera, à la notion de crus. Reportage. Pierre Thomas, de retour de Nizza Monferrato C’est un détail, mais le cépage... Barbera Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 700 ans du completer, rare joyau grison Par thomasvino.ch 12/11/21 10:55 Généticien de la vigne, le Valaisan José Vouillamoz, était littéralement aux anges pour les 700 ans du Completer, le 6 octobre 2021, au Château de Reichenau, à la confluence des deux Rhins, dans les Grisons. Nous aussi… Par Pierre Thomas, texte et photos... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges: vignerons vaudois «déçus en bien» Par thomasvino.ch 01/11/21 16:14 L’Office des vins vaudois, relayant la Communauté interprofessionnelle du vin vaudois, a publié, lundi 1er novembre, un communiqué de presse rassurant sur le millésime 2021, où les quantités devraient être à la baisse de 15% (par rapport à 2020). Large... Vigneron Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

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