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Une idée brillante de m-c Lortie Par La Paulée en Ligne 24/03/20 18:14 Elle écrit dans la Presse ce matin... Donc je me permets de lancer une idée : les agences qui représentent les vins à la SAQ, presque totalement au chômage actuellement parce que les restaurants qu’elles fournissent sont tous fermés, ne pourraient-elles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une idée brillante de m-c Lortie Par La Paulée en Ligne 24/03/20 13:28 Elle écrit dans la Presse ce matin... Donc je me permets de lancer une idée : les agences qui représentent les vins à la SAQ, presque totalement au chômage actuellement parce que les restaurants qu’elles fournissent sont tous fermés, ne pourraient-elles... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 15 mars 2020 - 1re semaine de confinement Par La Paulée en Ligne 22/03/20 15:25 Vin de circonstance ce soir: Yann Bertrand Fleurie Cuvée du Chaos 2014 (IP Wino Import) Couleur rubis violacée. Nez à peine fermier qui laisse place rapidement à des arômes de cerises, de framboises fraîches avec un soupçon de terre. Gros fruit en bouche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement Par La Paulée en Ligne 22/03/20 15:21 Je me lance!! https://www.youtube.com/watch?v=61G-a_GQKTU Qui va suivre!?!? Frederick Blais Messages : 2298 Date d'inscription : 06/06/2009 Re: Semaine du 22 mars, fini le confinement... virtuellement par Pierre Beauregard Aujourd'hui à 10:32 Bonne première... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 8 Mars, vive les femmes! Surtout Michelle Par La Paulée en Ligne 19/03/20 00:26 Domaine Mas du Chêne, Cinsault Les Copains Débordent 2018, Costière de Nîmes: Couleur rubis, faible saturation. Le nez est moyennement intense, notes pures de framboises, thé, pointes d'agrumes, très agréables. La bouche suit en douceur, peu d'extraction,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Michael Broadbent s'est éteint hier soir Par La Paulée en Ligne 18/03/20 11:29 Un grand nom qui a été l'inspiration pour plusieurs! J'ai eu la chance de rencontrer son fils à plusieurs reprise, mais jamais Michael, j'aurais bien aimé. Il m'a fait rêvé avec son livre qui décrivaient ses histoires et ses expériences avec des vins magiques.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 15 mars 2020 - 1re semaine de confinement Par La Paulée en Ligne 15/03/20 23:04 Vin de circonstance ce soir: Yann Bertrand Fleurie Cuvée du Chaos 2014 (IP Wino Import) Couleur rubis violacée. Nez à peine fermier qui laisse place rapidement à des arômes de cerises, de framboises fraîches avec un soupçon de terre. Gros fruit en bouche... Ajouter à mon carnet de dégustation

Diamond Creek passe à Roederer Par La Paulée en Ligne 15/03/20 18:17 Une nouvelle page pour cette propriété https://www.winespectator.com/articles/roederer-champagne-owners-buy-napa-s-diamond-creek?fbclid=IwAR25evkWt4YQdJmww4zfaz2LdnMjY1NBSFNTsiwNcCn5PgGM72ShfF_6uL8 Ajouter à mon carnet de dégustation

Diamond Creek passe à Roederer Par La Paulée en Ligne 13/03/20 11:23 Une nouvelle page pour cette propriété https://www.winespectator.com/articles/roederer-champagne-owners-buy-napa-s-diamond-creek?fbclid=IwAR25evkWt4YQdJmww4zfaz2LdnMjY1NBSFNTsiwNcCn5PgGM72ShfF_6uL8 Ajouter à mon carnet de dégustation

Les verres Gabriel Par La Paulée en Ligne 13/03/20 03:56 Vous connaissez? Je ne sais pas si c'est disponible au Québec. Ma première expérience fut l'an dernier. J'ai été très impressionné! Le but est de prendre une place que Zalto laisse libre. C'est à dire des verres fins et élégants dans une gamme de prix plus... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les verres Gabriel Par La Paulée en Ligne 11/03/20 22:24 Vous connaissez? Je ne sais pas si c'est disponible au Québec. Ma première expérience fut l'an dernier. J'ai été très impressionné! Le but est de prendre une place que Zalto laisse libre. C'est à dire des verres fins et élégants dans une gamme de prix plus... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 1er mars 2020 et Wall Street se ressaisit...ouf Par La Paulée en Ligne 10/03/20 01:30 C’est un peu de votre faute si je suis devenue accroc du xinomavro. Je ne sais pas mais à force de mettre le nez dans les jeunes vignes de Thymiopoulos lors de mes soupers de filles, je commençais à lui trouver des défauts. Trop c’est comme pas assez...j’ai... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 8 Mars, vive les femmes! Surtout Michelle Par La Paulée en Ligne 09/03/20 17:22 Domaine Mas du Chêne, Cinsault Les Copains Débordent 2018, Costière de Nîmes: Couleur rubis, faible saturation. Le nez est moyennement intense, notes pures de framboises, thé, pointes d'agrumes, très agréables. La bouche suit en douceur, peu d'extraction,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Rossignol Trapet Gevrey 2016 Par La Paulée en Ligne 08/03/20 18:48 Salut tout le monde. Je cherche à trouver une bouteille de Rossignol Trapet Gevrey village 2016 pour une degustation que j'organise. Si quelqu'un en a une pouvez vous svp m'envoyer un MP ? Merci d'avance Ajouter à mon carnet de dégustation

Rossignol Trapet Gevrey 2016 Par La Paulée en Ligne 07/03/20 20:38 Salut tout le monde. Je cherche à trouver une bouteille de Rossignol Trapet Gevrey village 2016 pour une degustation que j'organise. Si quelqu'un en a une pouvez vous svp m'envoyer un MP ? Merci d'avance Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 23 février 2020 Par La Paulée en Ligne 03/03/20 05:30 Je pars le bal! Hier, j’ai ouvert une curiosité Torre Mora Scalunera Etna Rosso 2016 à base de Nerello Mascalese 95 %, Nerello Capuccio 5 %. Exemple parfait d’un vin frais et goûteux. Cerise d’intensité moyenne au reflet orangé. Nez typiquement italien... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 1er mars 2020 et Wall Street se ressaisit...ouf Par La Paulée en Ligne 02/03/20 19:50 C’est un peu de votre faute si je suis devenue accroc du xinomavro. Je ne sais pas mais à force de mettre le nez dans les jeunes vignes de Thymiopoulos lors de mes soupers de filles, je commençais à lui trouver des défauts. Trop c’est comme pas assez...j’ai... Ajouter à mon carnet de dégustation

Santenay selon Gilles Martin Par La Paulée en Ligne 01/03/20 18:35 Http://monocepage.com/santenay-breffage/?fbclid=IwAR1mU8QFUjjIzrtpvTbdnpn-qzprAPOTO5C619xM_LgOx0ego_TNEp16Iw0 Une autre étude très fouillée de Gilles Martin sur ce terroir moins connu de la Côte, d'une qualité pourtant remarquable. Le "plus beau vignoble... Santenay Ajouter à mon carnet de dégustation

Santenay selon Gilles Martin Par La Paulée en Ligne 29/02/20 15:08 Http://monocepage.com/santenay-breffage/?fbclid=IwAR1mU8QFUjjIzrtpvTbdnpn-qzprAPOTO5C619xM_LgOx0ego_TNEp16Iw0 Une autre étude très fouillée de Gilles Martin sur ce terroir moins connu de la Côte, d'une qualité pourtant remarquable. Le "plus beau vignoble... Santenay Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2019 Par La Paulée en Ligne 26/02/20 02:06 Je n’ai pas encore vue de sujet sur les Bordeaux 2019 C’est comment comme millésime? Rives droite? Rive gauche? Des réussites? Des échecs? Bordeaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 23 février 2020 Par La Paulée en Ligne 25/02/20 16:01 Je pars le bal! Hier, j’ai ouvert une curiosité Torre Mora Scalunera Etna Rosso 2016 à base de Nerello Mascalese 95 %, Nerello Capuccio 5 %. Exemple parfait d’un vin frais et goûteux. Cerise d’intensité moyenne au reflet orangé. Nez typiquement italien... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 16 février 2020 Par La Paulée en Ligne 24/02/20 19:11 Pas pris de notes, mais voici mes impressions sur ce vin: Henri Prudhon & Fils Saint-Aubin 1er Cru Cuvée Les Rouges Gorges 2010 Couleur grenat assez pâle. Arômes et saveurs ou le fruit est en retrait, c'est épicé, terreux, rustique, mais ça ne nuit pas... Ajouter à mon carnet de dégustation

Des nouvelles du Portugal Par La Paulée en Ligne 22/02/20 16:36 Peu présent ces dernières semaines... j'ai été bien occupé à préparer mon ''déménagement'' vers le Portugal. Il reste quand même quelques détails à régler mais j'ai un contrat de travail et un numéro d'assurance social là bas, donc légal d'y travailler... Portugal Ajouter à mon carnet de dégustation

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