Blogs Vins - La Paulée en Ligne

1651 articles sont référencés sur le blog La Paulée en Ligne.
Page 11 sur 42.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

18ieme aoc en Rhone Par La Paulée en Ligne 30/09/21 00:57 J'espere que leur politique de prix sera raisonable. Deja, les producteurs sont enlignés sur les prix de Cote-Rotie ouch... Seyssuel,,,,, Rhône AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 26 septembre 2021 Par La Paulée en Ligne 27/09/21 00:57 Un agréable combat entre deux 2015 de Valette, ce domaine pratiquant des élevage long en Pouilly et offrant des vins assez originaux avec du caractère. Domaine Valette Pouilly-Vinzelles MesdemoiZelles 2015 Nez un peu funky à l'ouverture, fait un peu Gueuze... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 19 septembre 2021 Par La Paulée en Ligne 24/09/21 23:55 Maria Izabel Vinhas Da Princesa Vinhas Velhas 2015: Une pensée pour notre ami Fred en dégustant ce vin. Bouteille achetée au Portugal. Un vin vinifié par Dirk Niepoort. Le nez est magnifique sur les fruits à chair blanche (poire, litchi), de belles notes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 5 septembre 2021 Par La Paulée en Ligne 24/09/21 16:11 Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage 2009: Robe violine de bonne intensité. Bouche ample, gourmande, sur un fruité mûr. Pointe de chaleur en finale. Un vin assez puissant. Ne fait pas du tout syrah. À l'aveugle, j'aurais été sur un CNP à base de grenache.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 12 septembre 2021 Par La Paulée en Ligne 22/09/21 02:09 Duel super trippant en aveugle complet pour neveu et semi-aveugle pour moi: Le grand Clos 2009, Saumur-Champigny, Château Villeneuve, 40$ en 2013 versus le fameux... Clos Rougeard 2009, Saumur-Champigny, 80$ en 2015 Deux robes grenat brillantes, d'allures... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 12 septembre 2021 Par La Paulée en Ligne 14/09/21 03:03 Duel super trippant en aveugle complet pour neveu et semi-aveugle pour moi: Le grand Clos 2009, Saumur-Champigny, Château Villeneuve, 40$ en 2013 versus le fameux... Clos Rougeard 2009, Saumur-Champigny, 80$ en 2015 Deux robes grenat brillantes, d'allures... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ca goute toute la même affaire Par La Paulée en Ligne 13/09/21 04:16 Suite au constat du chum de Michelle, vous en pensez quoi!? Je trouve cela intéressant. Je pense qu'en effet il y a des signatures de vinifications et d'élevages qui persistent plus que le terroir. L'Amphore, la barrique neuve, ajout de souffre, la réduction,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vendanges 2021 Par La Paulée en Ligne 09/09/21 23:25 J'espère que certains d'entres vous auront la chance de voyager et de partager avec nous quelques informations pertinentes. De mon côté c'est la 2eme année de suite que je manque cet événement. En raison du Covid je suis pris à travailler à Porto/Gaia,... Vendanges Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 5 septembre 2021 Par La Paulée en Ligne 07/09/21 02:55 Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage 2009: Robe violine de bonne intensité. Bouche ample, gourmande, sur un fruité mûr. Pointe de chaleur en finale. Un vin assez puissant. Ne fait pas du tout syrah. À l'aveugle, j'aurais été sur un CNP à base de grenache.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 29 août 2021 Par La Paulée en Ligne 05/09/21 19:33 Belle soirée hier avec de l'éclectisme. Larmandier-Bernier Champagne Premier Cru Terre de Vertus 2014 Très fruité et plus riche que le 2013, avec un caractère légèrement oxydatif plaisant. Une pointe de pâte d'amandes en finale sur l'amertume, l'acidité... Ajouter à mon carnet de dégustation

Cherche Guide Parker Edition numéro 5 ou numéro 6 Par La Paulée en Ligne 04/09/21 01:57 Salut Tout est dans le titre, si vous avez une copie de trop, ou une dont vous souhaitez vous séparer je suis preneur. Merci Salut Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 22 août 2021 Par La Paulée en Ligne 31/08/21 03:24 Un petit vin sans prétention et bu en apéro. Bourgogne blanc 2019, Pernot-Bélicard IP 41$ Les Bourguignols La robe est jaune paille. Bouquet de bonne intensité avec crème pâtissière, poires et notes florales blanches. Le vin est cylindrique et ayant une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 29 août 2021 Par La Paulée en Ligne 30/08/21 03:12 Belle soirée hier avec de l'éclectisme. Larmandier-Bernier Champagne Premier Cru Terre de Vertus 2014 Très fruité et plus riche que le 2013, avec un caractère légèrement oxydatif plaisant. Une pointe de pâte d'amandes en finale sur l'amertume, l'acidité... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 15 août 2021 Par La Paulée en Ligne 25/08/21 05:02 Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan 2004 Un vin très souple et absolument charmeur. Le nez est invitant, sur les cerises, les mûres, avec un côté fumé. Le vin très bien élevé, car le bois en a affiné la texture, la rendant crémeuse et aérienne, sans... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 22 août 2021 Par La Paulée en Ligne 24/08/21 00:22 Un petit vin sans prétention et bu en apéro. Bourgogne blanc 2019, Pernot-Bélicard IP 41$ Les Bourguignols La robe est jaune paille. Bouquet de bonne intensité avec crème pâtissière, poires et notes florales blanches. Le vin est cylindrique et ayant une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 15 août 2021 Par La Paulée en Ligne 20/08/21 03:07 Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan 2004 Un vin très souple et absolument charmeur. Le nez est invitant, sur les cerises, les mûres, avec un côté fumé. Le vin très bien élevé, car le bois en a affiné la texture, la rendant crémeuse et aérienne, sans... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 8 août 2021 Par La Paulée en Ligne 16/08/21 19:51 Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Séchet 2011 À son apogée, hyper iodé et quand même tendu, mais tout en délicatesse et avec une impression d'équilibre. Il m'apparait plus ample et gras qu'en prime jeunesse, et culmine sur une finale salivante et saline.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Décès Michel Buisson 1er août 2021 Par La Paulée en Ligne 14/08/21 22:03 Michel Buisson vient à peine de nous quitter ce soir. Il avait 86 ans l'ancien et nous l'aimions beaucoup. Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 8 août 2021 Par La Paulée en Ligne 13/08/21 01:44 Vincent Dauvissat Chablis 1er Cru Séchet 2011 À son apogée, hyper iodé et quand même tendu, mais tout en délicatesse et avec une impression d'équilibre. Il m'apparait plus ample et gras qu'en prime jeunesse, et culmine sur une finale salivante et saline.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine olympique du 1er août 2021 Par La Paulée en Ligne 12/08/21 22:40 Je suis heureuse pour les petites filles qui regardent les canadiennes tellement inspirantes des jeux de 2021. Un modèle de persévérance qui prouve que lorsque l’on a une passion, il est permis de la vivre jusqu’au bout. J’ai donc ouvert le beaujolais villages... Ajouter à mon carnet de dégustation

Semaine du 18 juillet Par La Paulée en Ligne 11/08/21 20:05 Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2009: Un superbe accord avec la bavette de bœuf grillée sur charbon de bois. Étant un choix tardif, le vin a été carafé le temps de la préparation du repas (environ 1 heure). Robe assez foncée. Nez de fruits noirs, de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Unité de refroidissement de cave à vin Par La Paulée en Ligne 10/08/21 20:51 Bonjour! J'ai fait installer une unité Wine Guardian dans ma cave à vin il y a 4 mois, ce qui ne m'a causé que des problèmes. Quelqu'un a-t-il une expérience avec d'autres entreprises? Merci Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

La Paulée en Ligne

La Paulée en Ligne

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr