Blogs Vins - La Cave de Bobosse

1093 articles sont référencés sur le blog La Cave de Bobosse.
Page 9 sur 42.

Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

Images et descriptions Grandes images Titres seuls

Les articles par date d'ajout |

Quelques vins pêle-mêle Par La Cave de Bobosse 18/08/22 16:12 Quelques bouteilles bues pêle-mêle, pour fêter notre installation en Normandie (et sans prise de notes) Pet’Nat’, Orgasmic, domaine Frédéric Mabileau : un nez sec « tendre » presque muscaté, complété par une fine aromatique florale. Fine bulle en bouche,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux vins Par La Cave de Bobosse 07/08/22 12:30 Deux vins comme ça, parce que j’avais juste envie ! En apéritif, un Anjou, Franc de Pied (ex-Authentique) 2015, Catherine et Philippe Delesvaux : nez de chenin cristallin, sur une minéralité profonde, des notes florales intenses dessinant une belle aromatique.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Anniversaire au restaurant "Au Souper Fin" à Frichemesnil (76) Par La Cave de Bobosse 16/07/22 12:30 On ne change pas une équipe qui gagne. Nouvel anniversaire familial à fêter, nouveau repas en ce samedi midi ensoleillé et chaud (mais pas trop) au restaurant « Au Souper Fin » situé à Frichemesnil, à l’orée du Pays de Caux. Et c’est toujours avec la même... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un couteau basque Artzaina Par La Cave de Bobosse 11/07/22 15:40 Deux ans sans acheter de couteau, la vie est parfois difficile ! Profitant d’un séjour en Pays Basque, et d’une recherche active sur internet, notre regard s’est tourné vers un artisan local, « les couteliers basques » situé à Bidart. Si nous avions, a... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques vins dégustés pendant les vacances Par La Cave de Bobosse 03/07/22 21:23 Vacances estivales avancées cette année pour cause de … retraite. Etant enfin débarrassé des contingences liées aux fermetures imposées en août, pratiques de managers petits chefs d’un autre âge même si plus jeunes que nous, c’est donc fin juin que nous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Souvenirs du pays Basque Par La Cave de Bobosse 03/07/22 20:00 Visites en images de quelques coins du Pays Basque. Des animaux en estive La Chapelle Sainte Madeleine Les cromlechs d’Okabé, sépultures néolithiques au sommet d’une montagne Le (superbe) musée des Croix Basques à Larceveau-Arros-Cibits Vue depuis le sommet... Pays basque Ajouter à mon carnet de dégustation

Repas étoilé au restaurant les Rosiers à Biarritz (64) Par La Cave de Bobosse 30/06/22 20:00 Fort d’une première expérience certes assez lointaine, pratiquement juste après l’ouverture du restaurant (en juin 2009), avec le souvenir d’une cuisine juste et élégante, nous avons décidé de terminer notre périple basque par un repas gastronomique au... Ajouter à mon carnet de dégustation

Repas à l'auberge Etchemaïte à Larrau (64) Par La Cave de Bobosse 22/06/22 20:00 Premier restaurant des vacances, en Pays de Soule. Ayant un gîte sur les hauteurs de Larrau, avec une vue imprenable sur les sommets de Salteburia et de Urdesparia, il était tentant d’aller dîner un soir chez Etchemaïte , un hôtel-restaurant « valeur sure... Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Hostellerie des Clos à Chablis (89) Par La Cave de Bobosse 08/05/22 19:30 Dernière étape de notre week-end prolongé en Bourgogne, une petite halte à Chablis, de façon à éviter les bouchons du dimanche soir (et de la fin des vacances scolaires) aux environs de Paris. Comme il fallait bien nous restaurer, et que l’offre est très... Chablis Ajouter à mon carnet de dégustation

Le « Magical Pampo Tour » au restaurant de l'Hostellerie de Levernois (21) Par La Cave de Bobosse 07/05/22 19:30 Comme pour ses 60 ans, nous avions réservé une ultime surprise à notre Jean-Paul national, la location d’un car collectif pour nous rendre sur le lieu de notre repas gastronomique, périple burlesque que nous avons rebaptisé le « Magical Pampo Tour », en... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 70 ans de Jean-Paul au domaine Chicotot à Nuits Saint Georges Par La Cave de Bobosse 07/05/22 10:00 Deuxième « surprise » du week-end, quoique notre impétrant d’un jour commençait sérieusement à avoir des doutes, une dégustation dont le départ « à l’aveugle » a vite été découvert par notre septuagénaire. Après une visite dans les règles des vignobles... Nuits-Saint-Georges Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Manoir de Villamont à Savigny-les-Beaune (21) Par La Cave de Bobosse 06/05/22 16:00 Après une restauration salvatrice à Meursault, nous voilà maintenant au Manoir de Villamont à Savigny les Beaune, lieu de villégiature pour 2 jours, réservé spécialement pour les 70 ans de l’ami Jean-Paul. Le grand luxe, avec un parc immense donnant sur... Savigny-lès-Beaune Savigny Beaune Ajouter à mon carnet de dégustation

L'Episode à Meursault : prélude d'un week-end d'anthologie Par La Cave de Bobosse 06/05/22 12:00 Prélude à un week-end amical qui s’annonce d’anthologie, avec un « Pampo tour » à la clé, notre première étape nous a mené chez « Nico et Lulu », dans leur restaurant de Meursault, avec toujours cette ambiance familiale et amicale. Un accueil au top, une... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Ballades entre Touraine et Poitou Par La Cave de Bobosse 27/04/22 19:28 Quelques photos prises lors de nos dernières vacances, depuis le Touraine, l’Anjou, le Centre, jusque dans le Poitou. Coin de pêche au-dessus de St Nicolas de Bourgueil L’abbaye de Fontevraud ... et le lendemain matin Le château-musée du Grand Pressigny... Touraine Poitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustations en Poitou ... perturbées par le CoVid Par La Cave de Bobosse 23/04/22 12:00 A l’occasion d’une semaine de vacances (écourtée gustativement par le méchant virus du Covid), voici quelques impressions de dégustation, dans l’ordre chronologique. Saumur, Clos de la Rue 2010, Arnaud Lambert : du velours au nez, avec en filigrane des... Dégustation Poitou Ajouter à mon carnet de dégustation

Repas (multi)étoilé à l'abbaye de Fontevraud (49) Par La Cave de Bobosse 15/04/22 20:00 Après tant d’agapes, il fallait bien se faire pardonner, surtout un vendredi saint qui est, pour tout chrétien qui se respecte, un peu sacré. C’est la raison pour laquelle nous avons souhaité fêter la Pâque dans un haut lieu empli de symboles et d’histoires,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Arnaud Lambert (St Just sur Dive - 49) Par La Cave de Bobosse 15/04/22 14:30 Après une mémorable visite des vignes et de la cave, suivie d’une dégustation puis d’un repas chez Arnaud Lambert (ICI), la crise du CoVid nous avait un peu éloigné. 3 ans d’attente c’est long. C’est trop long. C’est pourquoi avant de retrouver notre cellule... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

C'est très bien "Chez Odette" (Saint Nicolas de Bourgueil) Par La Cave de Bobosse 15/04/22 12:00 Prélude à cette semaine de vacances, un court détour dans le vignoble tourangeau, pour une découverte, le bistrot « Chez Odette » ouvert très récemment par le domaine Frédéric Mabileau pour lequel nous avons une tendresse particulière. En ce vendredi d’avril... Saint-Nicolas-de-Bourgueil Bourgueil Ajouter à mon carnet de dégustation

La retraite, ça se fête Par La Cave de Bobosse 10/04/22 12:30 Un départ en retraite, cela se fête, mais en bonne compagnie et avec des condisciples qui apprécient la bonne chère. Voilà ce qui fût fait dans les règles de l’art en ce dimanche des rameaux. Repas en petit comité, mais en comité de qualité. Je n’ai pas... Ajouter à mon carnet de dégustation

Raclette familiale Par La Cave de Bobosse 06/02/22 12:30 Repas familial ce dimanche et, compte-tenu de la saison, une raclette était la bienvenue. Raclette améliorée toutefois puisque, à côté de la charcuterie traditionnelle, nous avions quelques mets italiens tels que cette mortadelle truffée de tuerie. Mise... Ajouter à mon carnet de dégustation

Repas au restaurant "La Maison d'à Côté" (**) à Montlivault (41) Par La Cave de Bobosse 29/01/22 20:00 Dernière étape de ce week-end, certes raccourci, mais de toute beauté. Alléché par quelques reportages sur des blogs amis, l’envie nous titillait d’aller tester la cuisine de Christophe Hay, dans son établissement « La Maison d’à Côté » situé à Montlivault,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation chez Jacky Blot à Husseau (37) Par La Cave de Bobosse 29/01/22 14:30 Après deux ans d’attente pour les causes que nous connaissons tous, nous revoilà en ce samedi après-midi au domaine de la Butte, pour une dégustation et un moment de partage et de convivialité avec Jacky Blot. Une nouvelle fois, nous ne pouvons que louer... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Le bistrot des Belles Caves à Tours (37) Par La Cave de Bobosse 29/01/22 12:30 Si le Salon des Vins de Loire est de nouveau reporté cette année pour cause de CoVid, notre week-end ligérien n’a pas pour autant été annulé. Seulement un peu raccourci et redéployé vers une dégustation chez un production tourangeau et deux repas sur Tours... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saumur (terroir de Brézé), clos David 2010 du château de Brézé (Arnaud Lambert) Par La Cave de Bobosse 08/01/22 20:00 Pour préparer le prochain Salon des Vins de Loire d’Angers, on espère toujours, on espère toujours, mais également pour accompagner des noix de St Jacques snackées, le chenin me semblait le mieux approprié à un mariage heureux. Rapide descente à la cave... Saumur Ajouter à mon carnet de dégustation

Pages :

›

La Cave de Bobosse

La Cave de Bobosse

Se connecter

Inscrivez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr