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Salons à Angers : Vins de Loire, Levée de la Loire et Demeter Salons à Angers : Vins de Loire, Levée de la Loire et Demeter Par La Cave de Bobosse 05/02/18 09:30 Concordance des temps cette année puisque le Salon des vins de Loire était groupé sur les deux mêmes journée avec ses satellites, la Levée de la Loire et le Salon Demeter . Notre accréditation presse nous permettant de nous promener à notre guise, nous...
Salons à Angers : Vins de Loire, Levée de la Loire et Demeter Salons à Angers : Vins de Loire, Levée de la Loire et Demeter Par La Cave de Bobosse 05/02/18 09:30 Concordance des temps cette année puisque le Salon des vins de Loire était groupé sur les deux mêmes journée avec ses satellites, la Levée de la Loire et le Salon Demeter . Notre accréditation presse nous permettant de nous promener à notre guise, nous...
Loire en Scène Loire en Scène Par La Cave de Bobosse 15/05/17 12:30 5° édition du salon « Loire en Scène » ce lundi au studio Le Cyclone, situé dans le XIII° arrondissement de Paris à quelques pas de mon lieu de travail. La tentation était trop forte, et je tiens à remercier ici « Vindiou » pour cette invitation ainsi que...
Le Salon des Vins de Loire 2017 Le Salon des Vins de Loire 2017 Par La Cave de Bobosse 05/02/17 10:00 Le cloître Saint Jean Dernière étape ligérienne, avant une remontée sur Paris, le traditionnel Salon des vins de Loire qui, cette année, ouvre ses portes dès le dimanche. Dans l’ordre des dégustations, quelques impressions prises sur le vif. Domaine Vincent...
Vins de Loire ... et d'ailleurs Vins de Loire ... et d'ailleurs Par La Cave de Bobosse 01/02/16 18:00 Première étape au « Greniers St Jean » pour le salon des vins bio « Renaissance des appellations ». Quelques notes prises au vol d'un dictaphone. Domaine Guillemot-Michel : un Viré-Clessé, Quintaine 2014 tonique, vif, joli gras et belle corpulence. En devenir....
Salon des vins de Loire - Levée de la Loire Salon des vins de Loire - Levée de la Loire Par La Cave de Bobosse 02/02/15 09:00 Cette année, le Salon des Vins de Loire et la Levée de la Loire étaient organisés de façon synchrone et au même endroit, ce qui est quand même une grande avancée pour les passionnés de vins que nous sommes (même si on peut toujours regretter l'organisation...
Rouges de Loire Rouges de Loire Par La Cave de Bobosse 16/02/14 13:00 Crédit photographique : domaine du Carrou ® . Deux rapides comptes rendus au fil de l'eau pour deux vins dégustés ce week-end. . Un Chinon, cuvée Stanislas 2005, domaine Pierre Sourdais : une robe rouge sombre intense et profonde. Un nez sur les fruits...
Le Salon des Vins de Loire à Angers. 3- Les douceurs Le Salon des Vins de Loire à Angers. 3- Les douceurs Par La Cave de Bobosse 04/02/13 14:30 Dernière étape avec toutes les douceurs : moelleux et liquoreux. . Domaine Vincent Ricard à Thésée la Romaine (37) Vin de France, cuvée Ar mand 2011 (cépage Sauvignon, deuxième tri) : un nez doux tout en élégance. Même impression en bouche, avec de la frangipane,...
Le Salon des Vins de Loire à Angers. 2- Les Rouges Le Salon des Vins de Loire à Angers. 2- Les Rouges Par La Cave de Bobosse 04/02/13 11:30 Suite de la visite. Après la finesse, place maintenant aux muscles, avec les tannins de Cabernet (et d'autres cépages de Loire). . Domaine du Carrou à Bué (18) Sancerre, domaine 2012 : un nez explosif, sur les fruits rouges acidulés. La bouche est grasse...
Le Salon des Vins de Loire à Angers. 1- Les Blancs Le Salon des Vins de Loire à Angers. 1- Les Blancs Par La Cave de Bobosse 04/02/13 09:30 Il paraît que c'est un incontournable, le Salon des Vins de Loire, qui se tient tous les ans depuis maintenant près de 25 ans à Angers. Pour ma part, c'est la première fois que je mettais les pieds dans ce rendez-vous réservé aux professionnels, et sous...
Le prieuré clunisien de la Charité sur Loire (58) Le prieuré clunisien de la Charité sur Loire (58) Par La Cave de Bobosse 27/08/12 15:30 Le prieuré bénédictin de la Charité sur Loire, érigé au XI° siècle, constitua l'une des plus grande église clunisienne d'Europe. Vous trouverez sur le lien indiqué ci-dessus une description et un historique de cet édifice encore imposant de nos jours. ....

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