639 articles sont référencés sur le blog La Cave de Bobosse.
Page 18 sur 27.


Cliquez sur la photo ou le titre d'un article pour le lire en entier sur le blog de son auteur.

 
Les articles par date d'ajout |
Impressions ... du Salon des Vignerons Indépendants Impressions ... du Salon des Vignerons Indépendants Par La Cave de Bobosse 21/11/12 19:00 C'est la deuxième année que je reçois une invitation pour la soirée "avant-première" du Salon des Vignerons Indépendants, qui se tient traditionnellement au Parc des Expositions de la Porte de Versailles. Avantages de cette soirée, le parking est offert...
Les beaux macs Les beaux macs Par La Cave de Bobosse 19/11/12 10:30 Encore un salon 'professionnel' auquel j'ai pu participer en ce lundi, en compagnie de notre ancêtre à tous, l'ami JP. Le salon "Les Beaux Macs", de l'association éponyme, est un salon rassemblant de nombreux producteurs (et pas des moindres) du Beaujolais...
Dégustation Alain Brumont aux Caves de Marly (78) Dégustation Alain Brumont aux Caves de Marly (78) Par La Cave de Bobosse 17/11/12 11:00 Château Montus à gauche - Château Bouscassé à droite Crédit photographique : www.brumont.fr . Il y avait bien longtemps que je n'étais pas allé aux Caves de Marly pour une dégustation, faute à des emplois du temps peu compatibles. Pour une fois, en ce samedi...
Guilhem Gaulcem 2009, Ermitage du Pic St Loup Guilhem Gaulcem 2009, Ermitage du Pic St Loup Par La Cave de Bobosse 15/11/12 19:00 Un petit coup de mou a justifié (en avais-je vraiment besoin ?) l'ouverture de cette bouteille, sans doute trop jeune et trop "too much" pour être dégustée aujourd'hui. Mais bien m'en a pris. . Si à l'ouverture le vin apparaît effectivement très corpulent,...
Rhône en Seine : des vignerons en Capitale Rhône en Seine : des vignerons en Capitale Par La Cave de Bobosse 05/11/12 10:30 Aujourd'hui, se tenait le salon "Rhône en Seine - des vignerons en Capitale" dans les salons du palace parisien (j'y reviendrai) le Georges V. . Arrivés pratiquement à l'ouverture, nous avons adopté une méthodologie de dégustation très rigoureuse : les...
En passant par la Lorraine En passant par la Lorraine Par La Cave de Bobosse 04/11/12 21:00 La Cathédrale Saint Etienne de Metz se caractérise par des chiffres superlatifs : 6500 m2 de vitraux, la verrière de style gothique la plus importante en Europe et une voûte qui culmine à plus de 40 mètres au-dessus du sol au niveau de la nef (l'une des...
Saint Pierre aux Nonnains à Metz Saint Pierre aux Nonnains à Metz Par La Cave de Bobosse 04/11/12 18:30 Palestre à l'époque romaine, abbatiale médiévale, remise militaire depuis le XVI° siècle, Saint Pierre aux Nonnains constitue l'un des vestiges participant au renouveau du quartier de l'arsenal de Metz. . Construit vers 380/ 400, Saint Pierre aux Nonnains...
Anniversaire et autres réjouissances Anniversaire et autres réjouissances Par La Cave de Bobosse 23/10/12 21:12 Il faut toujours quelque (mauvais) alibi pour justifier une descente à la cave : une semaine assez difficile du point de vue émotif et psychologique, un anniversaire à fêter dignement et quelques autres événements marquants. . Un anniversaire d'abord puisqu'il...
Miscellanées de la Côte d'Or Miscellanées de la Côte d'Or Par La Cave de Bobosse 15/10/12 20:00 Je ne refermerai pas ce chapitre bourguignon par quelques photos prises lors de ces deux journées au climat contrasté, plutôt brumeux, frais et humide le premier jour, totalement estival pour le second. . Impressions d'automne sur la Côte d'Or. . A tout...
Le restaurant de l'hostellerie de Levernois (Côte d'Or) Le restaurant de l'hostellerie de Levernois (Côte d'Or) Par La Cave de Bobosse 13/10/12 20:00 On ne présente plus l'Hostellerie de Levernois, plus précisément son restaurant "un macaron" dans le Guide Rouge mondialement connu. Comme depuis maintenant 3 ans, nous mettons un point final à notre week-end bourguignon d'octobre par un très bon repas....
Visite au domaine Chicotot (Nuits Saint Georges) Visite au domaine Chicotot (Nuits Saint Georges) Par La Cave de Bobosse 13/10/12 15:00 Nous attendons toujours avec impatience - et même une sorte de fébrilité toute adolescente - cette traditionnelle dernière visite de notre voyage bourguignon tant nous basculons ici dans une autre dimension. Presque en dehors du monde, une sorte de parenthèse...
Visite chez Hervé et Anne Sigaut (Chambolle Musigny) Visite chez Hervé et Anne Sigaut (Chambolle Musigny) Par La Cave de Bobosse 13/10/12 10:30 C'est une première puisque je n'avais jusqu'alors rencontré les vins de ce couple de vignerons qu'à la soirée "VIP" du dernier Salon des Vignerons Indépendants. Alléché par de beaux 2009 et une promesse de 2010 encore plus respectueux du fruit et de la...
Le Bistrot du bord de l'eau (Levernois, Côte d'Or) Le Bistrot du bord de l'eau (Levernois, Côte d'Or) Par La Cave de Bobosse 12/10/12 20:00 Rendez-vous maintenant incontournable pour un premier dîner au "bistrot" de l'Hostellerie de Levernois. Un accueil toujours prévenant, une ambiance rustico-classique chaleureuse et une cuisine très gouteuse. . Au menu de ce soir. . Les œufs façon meurette...
Visite au domaine Rapet père et fils (Pernand Vergelesses) Visite au domaine Rapet père et fils (Pernand Vergelesses) Par La Cave de Bobosse 12/10/12 14:00 Deuxième visite en ce vendredi après-midi, et c'est Vincent Rapet qui nous reçoit et va conduire la dégustation de l'ensemble de la gamme disponible, non sans au préalable être allés jeter un oeil au panorama depuis la vierge de Pernand. . . J'aime toujours...
Visite au domaine Rossignol-Trapet (Gevrey Chambertin) Visite au domaine Rossignol-Trapet (Gevrey Chambertin) Par La Cave de Bobosse 12/10/12 10:30 Première étape de notre week-end bourguignon en ce vendredi matin, pluvieux sur la route puis laissant apparaître quelques éclaircies en arrivant sur la côte. Bon présage en quelque sorte. . Crédit photographique : domaine Rossignol-Trapet . Nous sommes...
Un sacré retard de compte-rendu Un sacré retard de compte-rendu Par La Cave de Bobosse 11/10/12 12:48 En ce début d'automne, une sorte de paresse intellectuelle m'a envahie depuis quelque temps. J'en veux pour preuve ce sacré retard de compte-rendu. Et non, je ne me suis pas (encore) mis au Vittel ! . Donc, pour remédier à ce manque, quelques impressions...
Voyage au pays des bulles Voyage au pays des bulles Par La Cave de Bobosse 28/09/12 20:00 Le programme qui nous était proposé en ce vendredi ensoleillé, une visite de la maison Krug, et de ses deux parcelles mythiques, le Clos d'Ambonnay et le Clos du Mesnil. . Après avoir retrouvé notre "gentil organisateur" sur le quai de la gare de l'Est,...
Miscellanées du Jura Miscellanées du Jura Par La Cave de Bobosse 22/09/12 18:09 Fin de notre périple jurassien avec ces quelques photos. Granges sur Baume, et son église . Les cascades du Hérisson . Vignes dans la brume . Château Chalon . Et ma madeleine du Jura, la saline royale d'Arc-et-Senans, dont les courbes géométriques !!! (à...
Impressions jurassiennes Impressions jurassiennes Par La Cave de Bobosse 20/09/12 16:26 Granges sur Baume . Baume les Messieurs . Entre Deux Monts . Ménétrux sur Joux . Falaise du Hérisson . Falaises depuis Crançot . Du haut des échelles de Sernu . Au fond de la reculée de Baume, près de la grotte . Château Chalon (c'est pâs bôn ) . Saint...
Quelques lacs du Jura Quelques lacs du Jura Par La Cave de Bobosse 20/09/12 15:35 Histoire d'eaux sans parole, dans la région des Lacs (Jura). . le lac de Narlay . le lac d'Ilay . le lac d'Ilay (au second plan) et le grand Maclu (au premier plan) . le petit Maclu ... . ... le grand Maclu . . Bruno
Snif ! Un coutelier disparait Snif ! Un coutelier disparait Par La Cave de Bobosse 19/09/12 23:06 De passage dans le Jura pour une semaine de remise en forme, je m'étais programmé pour une visite (et sans doute un achat) d'un couteau "Le Morézien". . Las, en passant devant l'atelier et le magasin, une simple feuille très laconique indiquait la fermeture...
Le Jura roman Le Jura roman Par La Cave de Bobosse 18/09/12 13:20 Historiquement, le Jura apparaît comme l'un des piliers historiques de la 'civilisation' romane qui se développera en France entre le X° et la première partie du XII° siècle en France. C'est en effet l'abbé Bernon (successivement moine à Saint Martin d'Autun...
Flots artistiques dans le Jura Flots artistiques dans le Jura Par La Cave de Bobosse 15/09/12 21:55 Première série de quelques photos prises à l'occasion d'une semaine de randonnée dans le Jura. . Cascade du Hérisson, à Ménétrux en Joux . Cascade des Tufs aux Planches-près-d'Arbois (la petite Cuisance) . Cascade de la Billaude à Syam (la Lemme) . Les...
Impressions estivales Impressions estivales Par La Cave de Bobosse 04/09/12 04:30 Au gré de nos promenades, quelques impressions prises sur le vif, dans des domaines aussi variés que la faune, la flore, les bois, les nuages, et les paysages en général. Histoire sans paroles. . . . . . . . . Bruno

La Cave de Bobosse

Escapades gastronomiques d'un passionné de vins

Blog : La Cave de Bobosse

Se connecter

Connectez-vous sur Blogs Vins pour enregistrer vos articles et photos préférés dans votre carnet de dégustation ou pour inscrire votre blog sur les vins.

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir de nouveaux blogs et échanger avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés par le vin.

Inscrivez votre blog !

Si vous parlez de vin sur votre blog et si vous souhaitez que vos articles soient référencés sur Blogs Vins, proposez votre blog !

Partagez vos accords mets et vins sur MetsVins.fr

Vous avez un blog vin ou un blog cuisine ? Donnez vos accords sur Mets & Vins et faites découvrir vos recettes et vos articles à de nouveaux lecteurs passionnés de vins et de cuisine.

Un accord ne vaut que s'il est partagé !