Blogs Vins - Italie sur La Cave de Bobosse

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Le Lac Majeur (Italie) Le Lac Majeur (Italie) Par La Cave de Bobosse 03/05/19 21:00 Deuxième (et dernière) semaine de nos vacances transalpines, avec un changement géographique complet puisque nous nous installons sur les rives du Lac Majeur, le (presque) plus occidental des lacs glaciaires italiens. Et pour commencer, nous avions loué...
Une semaine de vins sur les rives du Lac Majeur (Italie) Une semaine de vins sur les rives du Lac Majeur (Italie) Par La Cave de Bobosse 03/05/19 20:00 Après une semaine dans les vignes, un court transfert vers le nord, nous établissons notre QG sur les bords du Lac Majeur, dans une maison dont la décoration n’a rien à envier à la vue que nous avons … Qui dit lac dit eau, mais aussi quelques bouteilles...
Ballade dans les Langhe (Piémont, Italie) Ballade dans les Langhe (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 29/04/19 10:00 Suite de notre périple italien, en images avec quelques photos prises dans la (grande) région des Langhe. Le vignoble de Treiso et l'église baroque de Neive, deux villages situés dans le vignoble de Barbaresco Barbaresco Castiglione d’Asti, en limite orientale...
Une semaine de pitance à l'Hôtel i-Castelli d'Alba (Piémont, Italie) Une semaine de pitance à l'Hôtel i-Castelli d'Alba (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 28/04/19 20:30 Quartier général de notre périple transalpin en Piémont, l’ Hôtel i-Castelli situé à Alba. Hôtel **** parfaitement tenu, chambres spacieuses, bien équipées et très propres, pour un prix modique (120 € la nuit pour deux, petits-déjeuners compris). (Grande)...
Dégustation au domaine Vajra à Barolo (Piémont, Italie) Dégustation au domaine Vajra à Barolo (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 26/04/19 11:30 Dernière visite à Barolo même, sur des terroirs sablo-calcaires réputés pour donner des vins plus fins, au domaine Vajra. Après une courte visite des installations, place à la dégustation de 5 vins. DOC Langhe Riesling 2018 : nez floral avec une pointe...
Dégustation au domaine Massolino à Serralunga d'Alba (Piémont, Italie) Dégustation au domaine Massolino à Serralunga d'Alba (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 25/04/19 11:30 Deuxième rendez-vous de notre semaine à Serralunga d’Alba, en plein terroir du Barolo, sur la partie sud-est réputée plus « structurée » du fait d’un substrat géologique marqué par des sols profonds, marnes et argiles notamment. Nous voilà donc au domaine...
Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Piémont, Italie) Dégustation au domaine Pelissero à Treiso (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 24/04/19 10:00 Premier rendez-vous de notre semaine dans les Langhe. Au hasard d’une rencontre au salon WineLab à Paris, nous avions noué un très bon contact avec Giorgio Pelissero, du domaine éponyme situé à Treiso. Après réflexion et la décision de vacances en Piémont,...
La Sacra di San Michele (Piémont, Italie) La Sacra di San Michele (Piémont, Italie) Par La Cave de Bobosse 23/04/19 14:00 Elle avait servi de sublime décor à la non moins superbe mise en images du roman de Umberto Eco « Le Nom de la Rose », je rêvais depuis longtemps de visiter la Sacra di San Michele (abbaye Saint Michel de la Cluse en français), symbole du Piémont italien....

La Cave de Bobosse

Escapades gastronomiques d'un passionné de vins

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