Les Blogs Vins - Blanc - 13

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Les Calcinaires Blanc - Domaine Gauby Les Calcinaires Blanc - Domaine Gauby Par Pti Journal du Vin Naturel 21/05/14 11:43 Nez pur avec une sensation dominante de minéral. On ressent un olfactif nerveux et tendu ainsi qu'un sentiment mitigé entre élevage et minéral. Difficile d'imaginer ce vin au sud... Le vin étant élevé uniquement en cuve, la sensation d'élevage vient donc......
Pessac-Léognan – Château Carbonnieux Grand Cru classé – 2010 (blanc) Pessac-Léognan – Château Carbonnieux Grand Cru classé – 2010 (blanc) Par Le vin des débutants 17/05/14 19:00 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : le salon de la RVF, Paris Prix : 30 euros Cépages : 65% sauvignon, 35% sémillion Robe : or légèrement pâle Nez : très chouette,… Lire la suite →
Pessac-Léognan – La Croix de Carbonnieux – 2011 (blanc) Pessac-Léognan – La Croix de Carbonnieux – 2011 (blanc) Par Le vin des débutants 17/05/14 18:30 Date : mai 2014 Lieu de dégustation : le salon de la RVF, Paris Prix : environ 20 euros Cépages : sémillon, sauvignon Robe : jaune limpide et brillant Nez : végétal sur… Lire la suite →
Le Vin de la Semaine: Pinot blanc 2013 Philippe Darioli Le Vin de la Semaine: Pinot blanc 2013 Philippe Darioli Par valais du vin 14/05/14 17:04 Un cépage dont on parle peu. Mais un cépage qui peut donner de grands vins, tout en délicatesse, en finesse. Un aristocrate, comme son alter ego rouge… Il est présenté ce soir sur le plateau de l’émission culturelle Marmelade par Emmanuel Charpin. Comme...
Domaine Melody sort son tout premier vin blanc Domaine Melody sort son tout premier vin blanc Par Vin Equitable 07/05/14 16:00 A découvrir en direct du domaine les 17 et 18 mai prochains ! Lire l'article complet sur ve2f.com.
Salon : 30 ans de la revue Le Rouge & le Blanc Salon : 30 ans de la revue Le Rouge & le Blanc Par The Eat-Girl 30/04/14 23:35 Le weekend dernier, je me suis rendue au salon organisé par la revue spécialisée Le Rouge et le Blanc à l'occasion de ses 30 ans. Libération lui a d'ailleurs consacré cette semaine un article, que vous pouvez consulter ici pour en savoir plus. Organisée...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Signature – Champagne Philippe Gonet – Mesnil-sur-Oger J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Signature – Champagne Philippe Gonet – Mesnil-sur-Oger Par BullOSphere 23/04/14 07:41 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Signature – Champagne Philippe Gonet – Mesnil-sur-Oger a été publié sur BullOSphere Cette maison familiale existe depuis presque 2 siècles, c’est en 1830 que les propriétaires se sont implantés dans la Côtes...
Atelier-dégustation « spéciale soirée vins blancs », vendredi 6 juin Atelier-dégustation « spéciale soirée vins blancs », vendredi 6 juin Par Les Vins d'Aurélien 22/04/14 23:51 Qu’ils soient nerveux ou souples, légers ou corsés, vifs ou amples, découvrons ensemble ce qui fait le goût et la structure des vins blancs. Le cépage, la provenance, l’état de maturité du raisin au moment de la vendange et la vinification n’auront plus...
Le Rouge et le Blanc a 30 ans, ça se fête le 27 avril à Paris Le Rouge et le Blanc a 30 ans, ça se fête le 27 avril à Paris Par Vins Libres 18/04/14 10:21 Une fois de plus, à Paris, le prochain week-end, cela va joyeusement trinquer, parce que la ville lumière vous propose deux salons de vins « bons » plutôt qu’un le dimanche 27 avril. Car en sus de l’incontournable Salon « Sous les Pavés, la Vigne » organisé...
Présentation de vins georgiens à Paris, et de blancs vinifiés en jarre, nature Présentation de vins georgiens à Paris, et de blancs vinifiés en jarre, nature Par Vin&Chère 15/04/14 11:35 Ça grouillait de monde hier après midi dans les salons de l’Office international du vin à Paris. Sept producteurs, et leurs représentants surtout, tenaient salon. Une majorité de vins rouges et deux blancs vinifiés en jarre qu’il fallait aller dénicher....
« ICÔNE blanc » by Seguin Moreau « ICÔNE blanc » by Seguin Moreau Par Vert de Vin 11/04/14 23:46 Barriques « Icône » SEGUIN MOREAU POURSUIT L’AVENTURE « ICÔNE » En 2011, SEGUIN MOREAU révélait le principe de son procédé ICÔNE et mettait en marché la barrique « ICÔNE Elégance » ; deux nouvelles références rejoignaient en 2012 cette gamme unique au monde....
« ICÔNE blanc » by Seguin Moreau « ICÔNE blanc » by Seguin Moreau Par Vert de Vin 11/04/14 23:46 Barriques « Icône » SEGUIN MOREAU POURSUIT L’AVENTURE « ICÔNE » En 2011, SEGUIN MOREAU révélait le principe de son procédé ICÔNE et mettait en marché la barrique « ICÔNE Elégance » ; deux nouvelles références rejoignaient en 2012 cette gamme unique au monde....
Dégustation : Champagne Eric Rodez, Blanc de noirs Dégustation : Champagne Eric Rodez, Blanc de noirs Par Blog Du Champagne 08/04/14 23:20 Eric Rodez, représente la cinquième génération de viticulteurs sur le domaine familial. Le vignoble de 6,12 hectares est entièrement situé sur le célèbre coteau d’Ambonnay, classé Grand Cru dès 1895. La première vendange d’Eric Rodez a eu lieu en 1984 après...
Deux beaux blancs Deux beaux blancs Par valais du vin 06/04/14 15:33 Chaque fois que je goûte à ce Païen 2010 de Gérald et Patricia Besse à Martigny, je me félicite d’en avoir en cave. Cette nouvelle occasion de le déguster ne m’a pas déçue. La robe est d’un beau jaune prononcé. Le nez est expressif à souhait avec des agrumes...
Boutique spéciale vins blancs Boutique spéciale vins blancs Par Mon Vigneron 06/03/14 11:17 Vins blancs d'Alsace, Sancerre, Muscadet, vins blanc sec, demi-sec ou liquoreux, découvrez tous nos vins blancs en direct des propriétés dans toute la France. A la recherche de petits prix et de bons rapports qualité / prix, d'un vin blanc médaillé, d'un...
Pourquoi le vin rouge est-il rouge et le vin blanc … blanc Pourquoi le vin rouge est-il rouge et le vin blanc … blanc Par Mon Vigneron 03/03/14 09:38 Tout ce que vous avez-toujours voulu savoir sur le vin sans jamais oser le demander : #1 Pourquoi le vin rouge est-il rouge et le vin blanc … blanc ? La question peut paraître triviale et pourtant, il est complètement justifié de se la poser : en effet,...
Peut-on faire du vin blanc avec des raisins rouges ? Et le contraire Peut-on faire du vin blanc avec des raisins rouges ? Et le contraire Par Vins du monde 02/03/14 16:08 La très grande majorité des cépages de raisin sont à chair blanche. Le jus extrait du raisin est donc toujours blanc. La couleur du vin vient en fait de la peau du raisin qui contient les pigments anthocyanes et peut être blanche ou rouge, selon les cépages.
Médaille d'or pour notre blanc Saint Jean 2013 Médaille d'or pour notre blanc Saint Jean 2013 Par Vin Equitable 26/02/14 11:00 Une très belle récompense pour notre huitème millésime, gratifié d'une médaille d'or au Concours Agricole de Paris ! Lire l'article complet sur ve2f.com.
Châteauneuf blanc & truffe (2): Les 3 Cellier 2011 Châteauneuf blanc & truffe (2): Les 3 Cellier 2011 Par Côte-du-Rhône News 17/02/14 07:56 Après les accords truffe-Saint Jacques avec le Châteauneuf blanc 2011 de La Nerthe , dégustons l'Insolente, cuvée 100% roussanne des 3 Cellier (sans "s" !), un autre Châteauneuf-du-Pape blanc , du même millésime mais assez différent et qui nécessitera......
Châteauneuf blanc & truffe (1): La Nerthe 2011 Châteauneuf blanc & truffe (1): La Nerthe 2011 Par Côte-du-Rhône News 16/02/14 17:28 La Nerthe est l'un des domaines les plus anciens, le plus prestigieux de Châteauneuf-du-Pape , chanté par les félibres... Mené depuis 1998 en agriculture biologique, les vins y sont d'une grande élégance, travaillés en finesse par l'oenologue Christian...
Peut-on vinifier un vin blanc comme un rouge Peut-on vinifier un vin blanc comme un rouge Par Vinonimo 12/02/14 14:36 En général la vinification des vins blancs et des vin rouges sont très différentes. Pour les vins blancs, les raisins sont pressés et le jus vinifié sans la peau et les rafles. Pour les vins rouges l’ensemble c’est à dire … Continue reading → The post Peut-on...
Dégustation : Champagne De Castelnau, Blanc de Blancs Millésime 2000 Dégustation : Champagne De Castelnau, Blanc de Blancs Millésime 2000 Par Blog Du Champagne 06/02/14 18:38 Cette cuvée est issue du mariage contrasté de Chardonnay de la Montagne de Reims, du Mont de Berru et de Montgueux. À l’œil : Une robe jaune or pâle. Les bulles sont fines et abondantes. Au nez : Le premier est nez discret, sur le beurre, la brioche et...
Le Salon des Vins Blancs 2014 à Strasbourg Le Salon des Vins Blancs 2014 à Strasbourg Par Vitiblog.fr 03/02/14 19:52 Le samedi 12 et dimanche 13 avril 2014, aura lieu, le Salon des Vins Blancs au Palais des Congrès de Strasbourg. Ce salon est ouvert à tous les vignerons, caves copératives et cavistes de France et du monde entier pour la promotion et la vente de tous les...
Côte de Beaune Blancs: Sommaire Côte de Beaune Blancs: Sommaire Par carnet de dégustations 18/01/14 16:40 Analyse de climats et crus Climat Grand Cru: Corton-Charlemagne Climat Premier Cru de Meursault : Les Genevrières Climat: Perrières à Meursault Climat Premier Cru: Les Charmes à Meursault Climat Grand Cru : Montrachet à Chassagne et Puligny Climat Grand...

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