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Du bbq et des vins pour tous les goûts Du bbq et des vins pour tous les goûts Par Le Tire-bouchon 20/07/17 17:30 La saison estivale rime avec le BBQ et ses régals. Pour ma part, je ne suis pas le meilleur chef à l’intérieur de la maison, mais lorsque l’on parle de la cuisine dehors, je deviens excité à l’idée de profiter du plein-air et concocter des mets dont les...
Pour boire la vie en rose Pour boire la vie en rose Par Le Tire-bouchon 13/07/17 12:30 Quand je bois un p’tit verre de vin rosé, je ne peux m’empêcher de penser à Ode à l’Acadie et le fameux classique Easy Rose. C’est effectivement facile de se laisser séduire par un verre de rosé, spécialement durant la période estivale. Est-ce une mode?...
Des blancs pour profiter de l’été avec le Tire-bouchon Des blancs pour profiter de l’été avec le Tire-bouchon Par Le Tire-bouchon 08/07/17 15:00 C’est juillet, les journées chaudes arrivent avec un peu plus de lenteur en 2017, mais il est toujours agréable de s’offrir une petite journée à la plage, en bateau ou sur le bord de la piscine. Pour accompagner des plats léger de poissons, des salades...
Célébrons le Canada et ses vins Célébrons le Canada et ses vins Par Le Tire-bouchon 05/07/17 15:53 Le Canada vient de célébrer ses 150 ans, c’est relativement jeune pour un pays. C’est aussi une jeune industrie viticole et je me suis souvent efforcé de faire connaître nos producteurs et la qualité des produits qui proviennent des différentes régions...
On fête le Canada avec notre VINdredi On fête le Canada avec notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 30/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un rouge du Canada. En vedette le Mission Hill Five Vineyards Cabernet Merlot pour souligner le 150eanniversaire de notre pays! Nom du vin : Mission Hill Five Vineyards Cabernet Merlot Cépage...
Un blanc rafraîchissant pour accueillir l'été et le VINdredi Un blanc rafraîchissant pour accueillir l'été et le VINdredi Par Le Tire-bouchon 23/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un blanc de l’hémisphère Sud. En vedette le Nobilo Regional Sauvignon blanc ! Nom du vin : Nobilo Regional Sauvignon blanc Cépage : Sauvignon blanc Millésime : 2015 Région : Marlborough Pays...
Un tour du Piémont pour faire honneur au VINdredi Un tour du Piémont pour faire honneur au VINdredi Par Le Tire-bouchon 16/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin rouge d’Italie. En vedette le Batasiolo Barbera d’Alba Sovrana! Nom du vin : Batasiolo Barbera d’Alba Sovrana Cépage : Barbera Millésime : 2013 Région : Piémont Pays : Italie Catégorie...
Un VINdredi de bulles pour célébrer la fin du printemps Un VINdredi de bulles pour célébrer la fin du printemps Par Le Tire-bouchon 09/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin d’un producteur bien connu de l’Australie. En vedette un vin mousseux, soit le Jacobs Creek Brut Cuvée NM Nom du vin : Jacobs Creek Brut Cuvée NM Cépage : Chardonnay et Pinot Noir Millésime...
Un Bonarda pour célébrer le FestiVIn et le VINdredi Un Bonarda pour célébrer le FestiVIn et le VINdredi Par Le Tire-bouchon 02/06/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un vin rouge d’un producteur bien connu de l’Amérique du Sud. En vedette un vin de Mendoza en Argentine, soit le Trapiche Broquel Bonarda. Nom du vin : Trapiche Broquel Bonarda Cépage : Bonarda...
FestiVin : la liste des vins médaillés de 2017 FestiVin : la liste des vins médaillés de 2017 Par Le Tire-bouchon 01/06/17 14:25 Depuis plusieurs années, l’organisation du FestiVin profite de l’occasion pour décerner des prix pour les meilleurs vins de l’événement avec le concours des Vinalies. Ce concours permet aux consommateurs d’orienter leur achat durant le weekend des grandes...
Un Chardonnay de l'Afrique pour notre VINdredi Un Chardonnay de l'Afrique pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 26/05/17 12:24 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc du continent africain. Cette semaine le vin en vedette est le Douglas Green Chardonnay. Nom du vin : Douglas Green Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2013...
Un Tempranillo pour un VINdredi signé Torres Un Tempranillo pour un VINdredi signé Torres Par Le Tire-bouchon 19/05/17 12:30 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin rouge d’Espagne. Cette semaine le vin en vedette est le Torres Coronas. Nom du vin : Torres Coronas Cépage : Tempranillo Millésime : 2014 Région : Catalogne Pays : Espagne...
Un VINdredi à petit prix pour un blanc d'Australie Un VINdredi à petit prix pour un blanc d'Australie Par Le Tire-bouchon 12/05/17 12:58 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc de l’Australie. Cette semaine le vin en vedette est le Hardys Stamp Series Riesling/Gewurztraminer. Nom du vin : Hardys Stamp Series Riesling/Gewurztraminer Cépage...
Un VINdredi aux saveurs de l'Italie Un VINdredi aux saveurs de l'Italie Par Le Tire-bouchon 05/05/17 12:30 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin rouge de Toscane. Cette semaine le vin en vedette est le Rocca di Montemassi Le Focaie Maremma Toscana Nom du vin : Rocca di Montemassi Le Focaie Maremma Toscana Cépage...
Un blanc de Mendoza pour notre dernier VINdred d'avril Un blanc de Mendoza pour notre dernier VINdred d'avril Par Le Tire-bouchon 28/04/17 13:30 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc de l’Argentine. Cette semaine le vin en vedette est un Norton Barrel Select Sauvignon Blanc. Nom du vin : Norton Barrel Select Sauvignon Blanc Cépage : Sauvignon blanc...
Un Malbec hors de l'Argentine pour souligner ce VINdredi Un Malbec hors de l'Argentine pour souligner ce VINdredi Par Le Tire-bouchon 21/04/17 12:52 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin rouge du Chili. Cette semaine le vin en vedette est un Malbec chilien. Nom du vin : Caliterra Tributo Malbec Cépage : Malbec Millésime : 2014 Région : Vallée Centrale Pays...
Révélation d'un blanc énigmatique pour notre VINdredi Révélation d'un blanc énigmatique pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 13/04/17 12:30 Le Tire-bouchon profite de cette chronique du VINdredi pour vous recommander un vin blanc des États-Unis. Cette semaine le vin en vedette est un californien, soit l’Enigma Chardonnay. Nom du vin : Enigma Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2014 Région...
Un VINdredi qui prend racine au Chili Un VINdredi qui prend racine au Chili Par Le Tire-bouchon 07/04/17 12:32 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin rouge chilien. Cette semaine le vin en vedette est un Root 1 Cabernet. Nom du vin : Root 1 Cabernet Cépage : Cabernet sauvignon Millésime : 2013 Région : Vallée Centrale...
Un VINdredi bon comme une huître de Nouvelle-Zélande Un VINdredi bon comme une huître de Nouvelle-Zélande Par Le Tire-bouchon 17/03/17 11:50 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin blanc de Nouvelle-Zélande. Cette semaine le vin en vedette est un Oyster Bay Marlborough Chardonnay. Nom du vin : Oyster Bay Marlborough Chardonnay Cépage : Chardonnay...
Le Sud de la France à l'honneur du VINdrdi Le Sud de la France à l'honneur du VINdrdi Par Le Tire-bouchon 10/03/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin rouge de la France. Cette semaine le vin en vedette est le Gérard Bertrand Languedoc. Nom du vin : Gérard Bertrand Languedoc Cépage : Syrah et Grenache Millésime :...
Un blanc d'Argentine pour le premier VINdredi de mars Un blanc d'Argentine pour le premier VINdredi de mars Par Le Tire-bouchon 03/03/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin blanc de l’Amérique du Sud. Cette semaine le vin en vedette est le Raza Pinot Grigio. Nom du vin : Raza Pinot Grigio 2015 Cépage : Pinot Grigio Millésime : 2015 Région...
Un VINdredi sous le soleil de la Toscane Un VINdredi sous le soleil de la Toscane Par Le Tire-bouchon 24/02/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin rouge italien. Cette semaine le vin en vedette est le Gabbiano Solatio. Nom du vin : Gabbiano Solatio Cépage : de Syrah, Cabernet Sauvignon et Sangiovese Millésime...
VINdredi avec un rare Chardonnay d'Espagne VINdredi avec un rare Chardonnay d'Espagne Par Le Tire-bouchon 17/02/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin blanc d’Espagne. Cette semaine le vin en vedette est le Vega Sindoa Chardonnay. Nom du vin : Vega Sindoa Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2015 Région : Navarre...
Rien de trop beau pour Cupidon, c'est VINdredi Rien de trop beau pour Cupidon, c'est VINdredi Par Le Tire-bouchon 10/02/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin de Porto pour votre St-Valentin. Cette semaine le vin en vedette est le Taylor Fladgate Tawny 10 ans. Nom du vin : Taylor Fladgate Tawny 10 ans Cépage : Mélange Millésime...
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