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Chardonnay : Mon Top 5  en 2018 Chardonnay : Mon Top 5 en 2018 Par Le Tire-bouchon 16/12/18 12:00 Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie...
Un VINdredi crémeux comme un Chardonnay d'Australie Un VINdredi crémeux comme un Chardonnay d'Australie Par Le Tire-bouchon 14/12/18 12:00 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc de l’Australie. Nom du vin : Nottage Hill Chardonnay Millésime : 2016 Cépages : Chardonnay Région : South East Pays : Australie Catégorie : Blanc Alcool : 13,5 % Prix : 14,79 $ Fermeture...
Un Cabernet franc et honnête pour un VINdredi aux saveur du Canada Un Cabernet franc et honnête pour un VINdredi aux saveur du Canada Par Le Tire-bouchon 07/12/18 12:00 Notre 202e chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge canadien. Nom du vin : Pelee Island Cabernet Franc Millésime : 2016 Cépages : Cabernet Franc Région : Ontario Pays : Canada Catégorie : Rouge Alcool : 13 % Prix : 13,79 $ Fermeture...
Quel sera le vin no.1 du Top 100 Griffin en 2018 Quel sera le vin no.1 du Top 100 Griffin en 2018 Par Le Tire-bouchon 04/12/18 12:00 Le 14 décembre ce sera le dévoilement du Top 100 Griffin dans l’Acadie Nouvelle. Il s’agit déjà de la 7e édition de classement qui permet aux gens de découvrir les 100 produits que je recommande à moins de 40 dollars, et disponible sur les tablettes des...
On termine le mois des morts avec un VINdredi en blanc On termine le mois des morts avec un VINdredi en blanc Par Le Tire-bouchon 30/11/18 12:30 Notre 201e chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc de Nouvelle-Zélande. Nom du vin : Saint Clair Family Estate Sauvignon Blanc Millésime : 2016 Cépages : Sauvignon Blanc Région : Marlborough Pays : Nouvelle-Zélande Catégorie :...
Un Bordeaux 2015 pour souligner le 200e VINdredi Un Bordeaux 2015 pour souligner le 200e VINdredi Par Le Tire-bouchon 23/11/18 12:30 Notre 200e chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un Bordeaux 2015. Nom du vin : Château Puyfromage Millésime : 2015 Cépages : Mélange de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc Région : Bordeaux Pays : France Catégorie : Rouge Alcool...
Un VINdredi pour la nostalgie des année 80 Un VINdredi pour la nostalgie des année 80 Par Le Tire-bouchon 16/11/18 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un classique à redécouvrir. Aujourd’hui, nous vous proposons le Mouton Cadet Blanc de Bordeaux. Nom du vin : Mouton Cadet Blanc Millésime : 2016 Cépages : Mélange de Sauvignon Blanc, Sémillon...
Un VINdredi signé par un pionnier viticole de la Californie Un VINdredi signé par un pionnier viticole de la Californie Par Le Tire-bouchon 09/11/18 11:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un rouge de la Californie, de la réputée maison Mondavi de Napa. Nom du vin : Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir Millésime : 2016 Cépages : Pinot Noir Région : Californie Pays : États-Unis...
Notre mission du VINdredi, vous séduire en pinot grigio Notre mission du VINdredi, vous séduire en pinot grigio Par Le Tire-bouchon 02/11/18 11:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un vin blanc du Canada soit le Mission Hill Five Vineyards Pinot Grigio! Nom du vin : Mission Hill Five Vineyards Pinot Grigio Millésime : 2017 Cépages : Pinot grigio Région : Okanagan Pays...
Sans déguisement notre VINdredi s'affiche avec un Chianti Sans déguisement notre VINdredi s'affiche avec un Chianti Par Le Tire-bouchon 26/10/18 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un vin rouge italien, soit le Santa Cristina Chianti Superiore. Nom du vin : Santa Cristina Chianti Superiore Millésime : 2016 Cépages : Sangiovese Région : Toscane Pays : Italie Catégorie...
Un VINdredi au naturel Un VINdredi au naturel Par Le Tire-bouchon 19/10/18 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un vin blanc bio du Chili, soit le Natura Chardonnay. Nom du vin : Natura Chardonnay Millésime : 2016 Cépages : Chardonnay Région : Vallée de Casablanca Pays : Chili Catégorie : Blanc Alcool...
Un vin d'altitude pour un VINdredi de plénitude Un vin d'altitude pour un VINdredi de plénitude Par Le Tire-bouchon 12/10/18 12:30 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un beau rouge de l’Argentine, soit le Don David Reserve Cabernet Sauvignon. Nom du vin : Don David Reserve Cabernet Sauvignon Millésime : 2016 Cépages : Cabernet sauvignon Région : Salta Pays...
Un mousseux gracieux pour notre VINdredi Un mousseux gracieux pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 05/10/18 12:30 C’est le début du mois d’octobre et pour célébrer les trophées de chasse des derniers jours ou encore le congé d’Action de grâce, je vous propose un vin mousseux de la Nouvelle-Écosse, avec un vin non-millésimé de Benjamin Bridge. Nom du vin : BENJAMIN...
Notre VINdredi s'offre un rouge des Abruzzes Notre VINdredi s'offre un rouge des Abruzzes Par Le Tire-bouchon 28/09/18 12:30 C’est la dernière fin de semaine de septembre et notre chronique du VINdredi vous propose Un rouge italien soit le FANTINI MONTEPULCIANO. Nom du vin : Fantini Montepulciano Cépage : Montepulciano Millésime : 2017 Région : Les Abruzzes Pays : Italie Catégorie...
La marée d'automne nous apporte un blanc de Nouvelle-Écosse La marée d'automne nous apporte un blanc de Nouvelle-Écosse Par Le Tire-bouchon 21/09/18 12:30 C’est officiellement l’automne et aujourd’hui notre chronique du VINdredi s’arrête en Nouvelle-Écosse, pour vous parler du vin vedette de notre chronique, soit le Tidal Bay de Benjamin Bridge. Nom du vin : Benjamin Bridge Tidal Bay Cépage : L’Acadie, l’Ortega...
Une aubaine italienne pour notre VINdredi Une aubaine italienne pour notre VINdredi Par Le Tire-bouchon 14/09/18 12:30 Notre vin en vedette est un vin rouge de la Toscane pour cette 190e chronique du VINdredi. Nom du vin : Banfi Col-di-Sasso Cépage : Cabernet-sauvignon 70 % et Sangiovese 30 % Millésime : 2017 Région : Toscane Pays : Italie Catégorie : Rouge Alcool : 13,5...
La 7e année du VINdredi s'amorce avec du nouveau La 7e année du VINdredi s'amorce avec du nouveau Par Le Tire-bouchon 07/09/18 12:30 C’est la 7e année de notre chronique du VINdredi sur les ondes de CKLE/CJVA La Superstation et nous allons tenter de continuer à faire découvrir nos bonnes aubaines, mais aussi d’offrir des recommandations pour des vins d’une gamme supérieure via le volet...
Nouveau-Brunswick : Les microbrasseurs sont prêts à péter d’la broue Nouveau-Brunswick : Les microbrasseurs sont prêts à péter d’la broue Par Le Tire-bouchon 26/07/18 16:58 Depuis quelques années nous avons assisté à une croissance de la consommation de vin, alors que la vente de bière perdait du terrain. Cependant, cette tendance de décroissance du marché de la bière semble se corriger un peu, avec l’essor des bières de microbrasseries....
L’incontournable Festival des vins de Saguenay L’incontournable Festival des vins de Saguenay Par Le Tire-bouchon 06/07/18 00:30 Dans quelques jours, je m’offre un petit séjour au Québec, mais ce n’est pas une escapade ordinaire. En effet, je vais mettre le cap sur le Saguenay pour participer à la 12 édition de ce qui est connu comme le plus important rassemblement annuel d’amateurs...
On célèbre notre VINdredi et notre identité canadienne On célèbre notre VINdredi et notre identité canadienne Par Le Tire-bouchon 29/06/18 12:26 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un rouge pour souligner le 151e anniversaire de la Confédération canadienne. Notre vin en vedette est un Pinot Noir d’Inniskillin! Nom du vin : Inniskillin Pinot Noir Cépage : Pinot Noir Millésime...
Le Hygge ou si le bonheur était d’origine acadienne Le Hygge ou si le bonheur était d’origine acadienne Par Le Tire-bouchon 27/06/18 00:00 Je viens de terminer la lecture d’un bouquin de l’auteur Meik Wiking, président de l’Institut de recherche sur le bonheur de Copenhague. Son ouvrage s’intitule Le livre du hygge (prononcé HOUGA) Mieux vivre la méthode danoise. En gros, l’auteur met en valeur...
VINdredi tout est permis, même les singeries VINdredi tout est permis, même les singeries Par Le Tire-bouchon 22/06/18 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un blanc. Notre vin en vedette est le Monkey Bay Marlbourough Sauvignon Blanc Nom du vin : Monkey Bay Marlbourough Sauvignon Blanc Cépage : Sauvignon Blanc Millésime : 2017 Région : Marlbourough...
Une Journée de la gastronomie durable Une Journée de la gastronomie durable Par Le Tire-bouchon 20/06/18 16:30 Avez-vous déjà remarqué qu’il semble exister une journée internationale pour différents sujets et causes de nos jours? Saviez-vous que le 18 juin est consacré par l’ONU comme étant la Journée de la gastronomie durable? De que cé? Hé oui, il existe une journée...
VINdredi! On s'offre La Mascota de Mendoza VINdredi! On s'offre La Mascota de Mendoza Par Le Tire-bouchon 15/06/18 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un bon rouge argentin. Notre vin en vedette est La Mascota Cabernet. Nom du vin : La Mascota Cabernet Cépage : Cabernet Sauvignon Millésime : 2016 Région : Mendoza Pays : Argentine Catégorie...
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