Les Blogs Vins - Blanc - 14

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Pourquoi un vin blanc avec le poisson Pourquoi un vin blanc avec le poisson Par Mets-Vins 04/11/15 22:26 Ne dérogez surtout pas à la règle : un vin blanc avec le poisson. Un point c’est tout. Et pour des raisons scientifiques figurez-vous. Vin et poisson : pourquoi un vin blanc avec le poisson ? Dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry (2009) des...
Huîtres de Noël et vins blancs de l’Entre-Deux-Mers en guest-stars de Bordeaux So Good place de la Bourse le 20 novembre Huîtres de Noël et vins blancs de l’Entre-Deux-Mers en guest-stars de Bordeaux So Good place de la Bourse le 20 novembre Par Côté châteaux 01/11/15 19:05 Pour la 2e édition de Bordeaux SO Good, les ostréiculteurs d’Aquitaine vous proposent une soirée festive et gourmande autour d’un produit phare du sud-ouest : l’Huître de Noël, en soirée d’ouverture, accompagnée de blancs de l’Entre-Deux-Mers, le 20 novembre...
La folie douce du champagne François Seconde 2008 blanc de blancs du Champagne Day La folie douce du champagne François Seconde 2008 blanc de blancs du Champagne Day Par Vin&Chère 23/10/15 16:48 Épatante, cette bouteille reçue pour le #champagneday de la part des Champagnes de vignerons. Je l’ai (fait) goutée dans de bons verres à champagne, sans...
Verre d’Or & Chapeaux Noir, Blanc ou Vert ? Les vaudois sont accros aux concours de dégustation Verre d’Or & Chapeaux Noir, Blanc ou Vert ? Les vaudois sont accros aux concours de dégustation Par www.vinsconfederes.ch 16/10/15 15:10 « Y en a point comme nous » ont tendance à dire d’eux même les vaudois. Question dégustation, personne ne dira le contraire. Avec les concours du Verre d’Or, qui se déroule en plusieurs étapes tout au long de l’année, où lors du concours Jean-Louis, pendant...
Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Maison Brotte – Les Hauts de Barville – 2014 (blanc) Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-pape – Maison Brotte – Les Hauts de Barville – 2014 (blanc) Par Le vin des débutants 10/10/15 18:00 Date : octobre 2015 Lieu de dégustation : au Musée du vin qui se trouve au Domaine Brotte à Châteauneuf-du-pape (musée privé) Prix : 19 euros sur place Cépages : grenache blanc, roussanne, bourboulenc Robe : limpide, de couleur jaune clair à reflets verts....
Un VINdredi en blanc pour profiter de l'Action de Grâce Un VINdredi en blanc pour profiter de l'Action de Grâce Par Le Tire-bouchon 09/10/15 13:02 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande à l’approche du long congé de l’Action de Grâce, un blanc d’Espagne. Notre suggestion est un Pares Balta Blanc de Pacs. Nom du vin : Pares Balta Blanc de Pacs Cépage : Macabeo, Parellada, Xarel·lo, Millésime...
Un nouveau Blanc millésime 2014 Un nouveau Blanc millésime 2014 Par Vin Equitable 05/10/15 15:31 Melody vient de présenter son nouveau Crozes-Hermitage Blanc millésime 2014 Un haut de gamme réservé aux amateurs éclairés Lire l'article complet sur ve2f.com.
Vin blanc ou vin rouge ? Le château Carbonnieux tente de répondre à l’éternel dilemne pour l’alliance Vins & Fromages Vin blanc ou vin rouge ? Le château Carbonnieux tente de répondre à l’éternel dilemne pour l’alliance Vins & Fromages Par Côté châteaux 04/10/15 19:56 Chaque fin de mois, le château Carbonnieux à Léognan propose une formule visite du domaine et alliance Vins et Fromages. Une visite effectuée par le propriétaire lui-même, avec notamment Philibert Perrin, et un atelier Vins & Fromages animé en tandem avec...
Provence – Cassis – La Dona Tigana – Blanc – 2014 Provence – Cassis – La Dona Tigana – Blanc – 2014 Par Le vin des débutants 04/10/15 11:27 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : à la cave/bar à vins Divino (Cassis) Prix : 15 euros à la cave à vins Divino Cépages : 40% marsanne, 30% clairette, 30% ugni blanc Robe : net, de couleur jaune citron d’intensité medium. Nez : net, d’intensité...
Millésime 2015: n'enterrez pas tous les blancs Millésime 2015: n'enterrez pas tous les blancs Par carnet de dégustations 04/10/15 10:31 Le millésime 2015 a été rentré chez nous - Domaine Buisson-Charles à Meursault - en blanc du 6 au 12 Septembre. Mais les erreurs commises par nombre de "coupe tôt" sont déjà entrain de pénaliser la réputation - si importante au plan médiatique -du millésime.......
Ne dites plus blanc, ni noir Ne dites plus blanc, ni noir Par Chroniques Vineuses 30/09/15 13:20 Combat de titans chez les philosophes des Républicains: Nicolas Sarkozy a tranché contre Nadine Morano, il n'y a pas de pays de race blanche, noire, ou jaune. Mais qu'est-ce qu'on fait des Pinots Noir, Blanc, Gris ou Beurot...? Et accessoirement, du Black...
J’ai goûté pour vous … 100% Blancs – Champagne De Barfontarc – Baroville J’ai goûté pour vous … 100% Blancs – Champagne De Barfontarc – Baroville Par BullOSphere 28/09/15 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … 100% Blancs – Champagne De Barfontarc – Baroville a été publié sur BullOSphere C’est en 1962 qu’une poignée de vignerons s’unissent pour bâtir la Coopérative Vinicole de la région de Baroville et ils créèrent le Champagne...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Gremillet – Balnot-sur-Laigne J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Gremillet – Balnot-sur-Laigne Par BullOSphere 24/09/15 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Gremillet – Balnot-sur-Laigne a été publié sur BullOSphere C’est une maison familiale très jeune puisqu’elle a été créée en 1979 par Jean-Michel Gremillet suite à un don de sa mère Lulu qui lui...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Mercier – Epernay J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Mercier – Epernay Par BullOSphere 21/09/15 08:00 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Noirs – Champagne Mercier – Epernay a été publié sur BullOSphere La maison de champagne Mercier est fondée en 1858 par Eugène Mercier qui désire rendre le Champagne accessible à tout en gardant ses qualités réservées...
Restockng Bourgogne blanc Restockng Bourgogne blanc Par La Paulée en Ligne 18/09/15 16:14 J'ai une carte cadeau de 150$ qui traine. Je cherche des idées pour acheter 3 Bourgogne blanc avec la carte. Des suggestions?
Bordelais – Pessac Léognan – Château Le Sartre – 2007 (blanc) Bordelais – Pessac Léognan – Château Le Sartre – 2007 (blanc) Par Le vin des débutants 18/09/15 11:32 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours, avec la team Prix : 12 euros (mais prix bas dû à l’année du vin) Cépages : sauvignon, semillon Robe : limpide, de couleur jaune or, d’intensité medium. Nez : net, d’intensité élevée sur des arômes...
Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Famille Perrin – Réserve – 2012 – blanc Vallée du Rhône – Côtes du Rhône – Famille Perrin – Réserve – 2012 – blanc Par Le vin des débutants 17/09/15 10:45 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours, avec la team Prix : environ 7 euros chez Leclerc Cépages : grenache blanc, marsanne, roussanne, viognier Robe : limpide, de couleur jaune or pâle. Nez : net, intensité aromatique medium plus...
La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé La fête de la tomate, c’est Bordeaux… en rouge et en blanc limé Par Côté châteaux 13/09/15 14:30 Ce jeudi 17 septembre, la « rue gourmande », rue Porte de la Monnaie à Bordeaux sera une fois de plus animée: venez fêter la tomate et rencontrer les producteurs régionaux dans une ambiance festive. Des ateliers cuisines, de la fabrication de coulis aux...
Bandol – Château de Pibarnon – Blanc – 2014 Bandol – Château de Pibarnon – Blanc – 2014 Par Le vin des débutants 11/09/15 18:35 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement à la propriété du Château de Pibarnon Prix : 24 euros sur place Cépages : 45% clairette, 30% bourboulenc, 25% cépages divers et locaux Robe : limpide d’un jaune très pâle à reflets verts. Nez : net,...
Le retour du VINdredi avec un blanc de Californie Le retour du VINdredi avec un blanc de Californie Par Le Tire-bouchon 11/09/15 13:00 C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un excellent blanc de la Californie pour la reprise de notre chronique. Notre suggestion est un Château St Jean Fumé Blanc Nom du vin : Château St Jean Fumé Blanc Cépage : Sauvignon blanc Millésime...
Provence – Cassis – La Dona Tigana – Blanc – 2014 Provence – Cassis – La Dona Tigana – Blanc – 2014 Par Le vin des débutants 09/09/15 14:30 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : à la cave/bar à vins Divino (Cassis) Prix : 15 euros à la cave à vins Divino Cépages : 40% marsanne, 30% clairette, 30% ugni blanc Robe : net, de couleur jaune citron d’intensité medium. Nez : net, d’intensité...
Provence – vdf – Domaine Henri Milan – Le Grand Blanc – 2013 Provence – vdf – Domaine Henri Milan – Le Grand Blanc – 2013 Par Le vin des débutants 08/09/15 18:05 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement chez Henri Milan Prix : 27 euros sur le site de l’Heure Vin ou directement au domaine Cépages : chardonnay, grenache blanc, muscat petits gains, rolle, roussanne Elevage : 1 an en barrique sur lies...
Provence – vdf – Domaine Henri Milan – Papillon – Blanc – 2014 Provence – vdf – Domaine Henri Milan – Papillon – Blanc – 2014 Par Le vin des débutants 08/09/15 18:00 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement chez Henri Milan Prix : 22€ sur le site de l’Heure Vin ou directement au domaine Cépages : chardonnay, grenache blanc, muscat petits grains, rolle, roussanne Elevage : vin sans soufre ajouté Robe :...
Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Clos du Mont-Olivet – 2013 (blanc) Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Clos du Mont-Olivet – 2013 (blanc) Par Le vin des débutants 07/09/15 18:25 Date : septembre 2015 Lieu de dégustation : directement au caveau du Clos Mont-Olivet Prix : environ 20 euros Cépages : 30% roussanne, 30% clairette, 25% grenache blanc, 14% picpoul blanc et 1% picardon. Robe : limpide de couleur jaune pâle à reflets verts....

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