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Week-end bourguignon : 8- églises icaunaises Par La Cave de Bobosse 28/06/11 22:01 l'église romane de Prégilbert (XII--XIII° siècle), sur le canal du Nivernais . l'église de Moutiers en Puisaye, son porche et ses peintures murales . . Bruno Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end bourguignon : 7- Rivières, canaux et écluses Par La Cave de Bobosse 28/06/11 21:40 le canal de Bourgogne, près de st Valérien . impressions . le canal du Nivernais . Rogny les sept écluses . histoire naturelle . . Bruno Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end bourguignon : 6- Noyers sur Serein Par La Cave de Bobosse 28/06/11 21:17 En ce dimanche matin, ballade estivale sous un soleil de plomb et une chaleur torride dans le toujours adorable village de Noyers sur Serein, pour le plaisir des yeux et le ravitaillement du pique-nique du midi. . Quelques instantanés ... . clocher de l'église... Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end bourguignon : 5- Le moulin de Poilly Par La Cave de Bobosse 28/06/11 21:03 Un moulin aux dimensions impressionnantes sera le cadre de notre dernière nuit bourguignonne, cette fois-ci en terre icaunaise. . Reconversion réussie en chambres et tables d'hôtes dans la vallée du Serein, idéalement placé à une dizaine de kilomètres de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end bourguignon : 4- Forge de Buffon Par La Cave de Bobosse 28/06/11 20:34 Il est des endroits qui, sans explication rationnelle, dégagent une sorte de puissance, d'énergie et de sérénité. C'est le cas de la Grande Forge de Buffon. . Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon, est surtout connu comme naturaliste. Mais c'est à la demande... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une "autre" élégance des Volnay Par La Cave de Bobosse 28/06/11 13:35 En parallèle à la manifestation purement oenologique de "Elégance des Volnay", nous avons pu admirer lors de ce samedi un défilé de vieilles voitures, sous un soleil de plomb, un ciel azur sur lequel un curieux nuage nous a dessiné, l'espace d'un instant,... Volnay Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end bourguignon : 3- Elégance des Volnay Par La Cave de Bobosse 28/06/11 08:41 " Elégance des Volnay ", cette manifestation qui se tient traditionnellement le dernier week-end de juin est devenue, avec les années, le prétexte pour partager entre amis trois jours de gastronomie et de culture entre Bourgogne et Paris. Il sera dit que... Volnay Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end bourguignon : 1- Tournus Par La Cave de Bobosse 27/06/11 18:37 Petite ville de Saône et Loire, nichée sur les bords de la Saône. Elle est principalement connue pour la splendeur de son église datée des XI et XII° siècles, Saint Philibert. . Quelques photos de ce périple. . les bords de Saône . le clocher, vue depuis... Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end bourguignon : 2- Hôtel du Parc et Bistrot d'à côté à Levernois Par La Cave de Bobosse 27/06/11 14:36 C'est toujours avec le même plaisir que nous retournons, lors de nos virées bourguignonne, vers l'Hôtel du Parc de Levernois . Idéalement situé à moins de 5 km du centre ville de Beaune, cet établissement propose des prestations au rapport qualité/prix... Ajouter à mon carnet de dégustation

30 ans de connaissance chez Michel Rostang Par La Cave de Bobosse 19/06/11 18:49 A l'heure où certains commémorent La Pelle, nous avons clairement choisi, en ce 18 juin, notre camp et nos armes : fourchettes et couteaux ! . L'excuse, 30 ans de connaissance avec Madame ; l'alibi bateau, un couple d'amis qui, par le hasard des choses,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Equitable contre "World Company" Par La Cave de Bobosse 16/06/11 14:30 Racheté depuis moins d'un an par la société 1855, CavePrivée nous offrait, à nous les amateurs de vins, une certaine souplesse, tant dans les approvisionnements divers et variés que dans la possibilité de retirer nos vins en leurs locaux parisiens. . Si... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une soirée entre amis Par La Cave de Bobosse 13/06/11 09:27 Passion des (bons) vins et amitié, tel était le thème de cette soirée. Pour l'occasion, nous avions mis les petits plats dans les grands et tenté de jouer quelques beaux accords mets et vins. . Au menu : - Amuse-bouche. - Foie gras au sel, magrets fumés... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Pot d'Etain à l'Isle sur Serein (Yonne) Par La Cave de Bobosse 06/06/11 21:33 Ce week-end d'Ascension a été l'occasion de vérifier la renommé de ce restaurant, connu pour sa carte des vins fabuleuse, et à des prix toujours doux. . Le menu et les desserts . Ambiance ... . Amuse-bouche, terrine de poisson et crème persillée . Foie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Carpe Diem : chambres et table d'hôtes dans la vallée du Serein Par La Cave de Bobosse 06/06/11 20:46 La vallée du Serein occupe une place idéale, entre les vignobles du Chablisien et de l'Auxerrois au nord et à l'ouest, le Morvan au sud et le début de la Côte d'Or l'Est. C'est un point de départ idéal pour de nombreuses activités : randonnée pédestres,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vezelay Par La Cave de Bobosse 06/06/11 15:39 On ne présente plus Vezelay, cette colline éternelle baignée d'une aura jusque chez le plus agnostique d'entre nous. C'est toujours avec le même plaisir et le même émerveillement que j'y retourne de façon régulière, un peu à la recherche de ma Madeleine... Ajouter à mon carnet de dégustation

Flaneries entre Auxerrois et Tonnerois Par La Cave de Bobosse 06/06/11 13:33 Pendant ce long week-end de l'Ascension, nous sommes descendus avec des amis en Pays icaunais, pour le simple plaisir du partage et de l'amitié. Au cours de ce périple, voici quelques photos glanées ça et là, entre l'Auxerrois et le Tonnerois. . L'église... Auxerrois Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite à la cave de la Chablisienne Par La Cave de Bobosse 06/06/11 09:19 Connue pour être l'une des plus importantes coopératives en France, tant sur le plan quantitatif que qualitatif, la Cave de la Chablisienne propose en dégustation toute la gamme des blancs du Chablis, depuis le petit Chablis jusqu'au très célèbre Grand... Ajouter à mon carnet de dégustation

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