1082 articles sont référencés sur le blog La Cave de Bobosse.
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Pommes pommes pommes pommes
Par La Cave de Bobosse
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02/11/11 13:00
Histoire sans paroles autour de la pomme. . . . Bruno Publié par Bobosse92 Libellés : normandie, photo, pomme 0 commentaires: Enregistrer un commentaire Message plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Rechercher dans ce blog...
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La Normandie sous le soleil
Par La Cave de Bobosse
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01/11/11 16:00
Comme c'est beau la Normandie sous le soleil. Quelques clichés souvenirs pris ce week-end de Toussaint, à l'occasion de quelques balades digestives (les récits de nos agapes viendront très prochainement). . rosée du matin . feuillages pourpres . toute une...
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Au Souper Fin à Frichemesnil (2° épisode)
Par La Cave de Bobosse
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31/10/11 12:30
Quelques anniversaires en retard ou décalés ont été l'occasion, en ce lundi de pont de Toussaint, de tester une nouvelle fois le restaurant "Au Souper Fin", situé à Frichemesnil, à une vingtaine de kilomètres au nord de Rouen. . . Avant de passer commande,...
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Un repas en forme de remerciements
Par La Cave de Bobosse
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29/10/11 12:30
On a coutume de dire : "on ne choisit pas sa famille, on choisit ses amis". Parfois c'est vrai, mais parfois, il faut également reconnaître que cette citation est fausse. J'en veux pour preuve une funestre journée de septembre où le placement de mon père...
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Une belle surprise
Par La Cave de Bobosse
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22/10/11 20:00
que ce Graves blanc, cuvée Caroline 2001 du château de Chantegrive : une robe dorée très intense et brillante. Un nez magnifique de complexité, entre une sensation de citron et d'abricots confits - mais frais - de notes aériennes sur le menthol et le tilleul,...
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Quelques clichés de la Côte d'Or
Par La Cave de Bobosse
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16/10/11 20:00
pris à l'occasion de ce week-end ensoleillé. . Gevrey-Chambertin, le versant nord de la Combe de Lavaux . Le château de Gevrey-Chambertin . Morey Saint Denis, Clos de la Roche et Clos des Lambrays . Dans les Musigny . Le château du Clos Vougeot : toiture...
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Repas gastronomique à Levernois
Par La Cave de Bobosse
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15/10/11 20:00
Pour terminer en beauté notre week-end bourguignon, j'ai réservé une table au restaurant gastronomique de l'Hostellerie de Levernois. . Après une rapide concertation déjà presque acquise d'avance (merci au site internet de la maison ...), nous optons pour...
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Visite au domaine Chicotot
Par La Cave de Bobosse
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15/10/11 13:00
Troisième et dernière visite de ce week-end, à Nuits Saint Georges, chez Pascale et Georges Chicotot. A l'instar de Marc Meneau qui a coutume de dire que "la cuisine n'est que partage", je dirai qu'ici le vin n'est que partage, passion ... et amitié. Nous...
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Nouvelle visite au Bistrot du Bord de l'Eau à Levernois
Par La Cave de Bobosse
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14/10/11 20:00
Premier soir de notre week-end bourguignon, après une première journée chargée en dégustations et aller-retour pour quelques emplettes dans les caveaux municipaux. Nos dînons - j'allais dire comme d'habitude - au Bistrot du Bord de l'Eau, dont le rapport...
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Visite au domaine Rapet père et fils
Par La Cave de Bobosse
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14/10/11 14:00
Deuxième étape incontournable de notre périple bourguignon, dans le village de Pernand-Vergelesses, niché dans une combe située à l'ouest de la "montagne" de Corton. Ce village typiquement bourguignon, qui a accueilli les "copiaus" de Jacques Copeau, abrite...
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Visite au domaine Rossignol-Trapet
Par La Cave de Bobosse
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14/10/11 10:30
Premier rendez-vous en ce vendredi matin au domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey-Chambertin. Accueil toujours très chaleureux et très convivial. Toute la famille est réunie au caveau et, après avoir expédié quelques affaires courantes, c'est David Rossignol...
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Un génie s'est éteint
Par La Cave de Bobosse
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06/10/11 12:00
Steve Jobs n'est plus. Celui qui a créé la société Apple Inc. avec son ami Steve Wozniak, s'est éteint la nuit dernière, après un combat de près de 7 ans contre la maladie. . Je n'oublierai jamais mes premiers pas sur Apple ][, lors de ma thèse, en utilisant...
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De Veules les Roses à Dieppe : la Côte d'Albâtre
Par La Cave de Bobosse
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05/10/11 18:00
Quelques vues d'une escapade haut-normande, entre Veules les Roses et Dieppe, pour profiter d'un bel après-midi d'automne, chaud et ensoleillé comme rarement (samedi 1er octobre). . Falaise et plage de galets de Veules les Roses . Forêt de mats et de drisses...
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Le premier jour du reste de ma vie
Par La Cave de Bobosse
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01/10/11 12:30
Quand on se retrouve confronté de près à la maladie, et plus particulièrement à celles qui insidieusement gomment l'esprit et la mémoire au point de nous obliger à placer l'un des notres, parent ou conjoint, la vie prend une tournure ténébreuse. . En ce...
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Bilan et ruptures d'un (premier ?) quinquennat
Par La Cave de Bobosse
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22/09/11 12:00
Il y a cinq ans, je découvrais l'internet du vin, tout d'abord par une simple lecture de quelques fora, puis rapidement en donnant mon point de vue - parfois hésitant ou approximatif - sous le pseudo que tout le monde me connaît aujourd'hui. . J’ai ensuite...
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Puisqu'il en fallait une, autant bien choisir
Par La Cave de Bobosse
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21/09/11 16:54
Il y a deux semaines, j'étais artificiellement dans les bras de Morphée pour une petite intervention chirurgicale. Abstinence obligatoire pour s'en remettre le mieux possible mais, ce midi, devant une belle pièce de bœuf, j'ai craqué. Par réflexe de survie,...
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Hommage à Walter Bonatti
Par La Cave de Bobosse
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15/09/11 17:24
Un grand homme de montagne nous a quitté, le célèbre Walter Bonatti, alpiniste, guide de haute montagne, journaliste et photographe,. Il est particulièrement connu pour ses premières, hivernales ou non. Quelques repères choisis : - 1955 : pilier sud-ouest...
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