Blogs Vins - La Cave de Bobosse

Retour à l'Auberge de la Pomme (les Damps, 27) Par La Cave de Bobosse 13/10/18 20:00 On avait quitté l’auberge de la Pomme sous le soleil et la chaleur de juillet pour un 80° anniversaire, nous revoilà sur les bords de l’Eure en cette douce soirée d’octobre pour un nouvel anniversaire, toujours en famille mais en comité plus restreint.... Pomme Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end icaunais Par La Cave de Bobosse 01/10/18 20:00 Traditionnel week-end icaunais organisé de mains de Maître par l’ami François, assisté de sa comtesse au vin jaune ! Pour ne pas déroger à la règle, beau temps, soleil et bonne humeur … entourés de petits plats de de grandes bouteilles. Pas de prise de... Ajouter à mon carnet de dégustation

Entrainement Par La Cave de Bobosse 23/09/18 12:30 A moins d’un moins de notre week-end annuel en Bourgogne, il est tant de reprendre l’entrainement sur le couple Chardonnay / Pinot. Quelques impressions de dégustations prises au vol, sans notes. Beaune, premier cru Clos des Champs Pimont 2015, Vincent... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un couteau Sauveterre perdu, un couteau Sauveterre commandé Par La Cave de Bobosse 14/09/18 18:00 Un couteau Sauveterre malheureusement perdu lors de travaux à la maison (voir ICI), il n’était pas question de laisser partir le patrimoine ! Donc, un nouveau couteau commandé toujours à l’atelier de Sauveterre, qui est devenu la coutellerie de Sauveterre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Lascaux - il y a 78 ans Par La Cave de Bobosse 12/09/18 12:00 Le 12 septembre 1940, Marcel Ravidat, Georges Agniel, Simon Coencas et Jacques Marsal découvrirent la grotte de Lascaux, chef-d’œuvre encore inégalé de l’art paléolithique. J’ai eu l’mmense privilège de visiter la « vraie » grotte avec Jacques Marsal, l’un... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une semaine dans le Perche Par La Cave de Bobosse 26/08/18 20:00 Dernière semaine de vacances avant un retour sur Paris. Séjour au calme dans la campagne du Perche, non loin de Nogent le Rotrou. Calme, fraîcheur et sérénité pour une région qui ne manque pas d’atouts. Quelques exemples … Condeau sur Huisne La tourbière... Ajouter à mon carnet de dégustation

Retour sur une quinzaine en Bretagne - Images choisies Par La Cave de Bobosse 26/08/18 12:00 Retour en images sur une quinzaine bretonne bien remplie : La chapelle Saint Jaoua à Plouvien Le phare de l’Ile vierge Crozon : depuis le cap de la Chèvre Crozon : depuis la pointe de Dinan Crozon : depuis la pointe de Pen Hir et les tas de pois La chapelle... Bretagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Restaurant Le Saison - Hôtel Le Patio à St Grégoire (35) Par La Cave de Bobosse 18/08/18 20:00 Crédit photographique (C) : site internet « Le Saison » Avant une dernière semaine de farniente dans le Perche, la tentation était grande de faire une escale gastronomique en Bretagne. Sur les conseils toujours avisés de notre Papy national, nous voilà... Ajouter à mon carnet de dégustation

Kerlouan en Finistère-Nord Par La Cave de Bobosse 17/08/18 20:00 Kerlouan est une commune du Finistère-Nord située en Pays Pagan (« païen »). Elle est caractérisée par une côte constituée de dunes herbeuses et de multiples blocs de granit dont les formes étranges évoquent parfois des silhouettes ou des animaux (d’où... Nord Ajouter à mon carnet de dégustation

Couchers de soleil à Kerlouan (29) Par La Cave de Bobosse 16/08/18 21:00 Marées haute à fort coefficient et coucher de soleil, la tentation était trop grande pour résister à une balade de digestion sur la plage, et accessoirement tenter de réaliser quelques belles photos. Premier essai Second essai Bruno Ajouter à mon carnet de dégustation

La Bretagne, ça vous gagne Par La Cave de Bobosse 05/08/18 15:22 « A la recherche de la fraîcheur », ce pourrait être le titre de ce séjour àn Kerlouan, tant la canicule a frappé la France et la région parisienne en cette fin du mois de juillet. Si le soleil est au rendez-vous, c’est un véritable choc des cultures quant... Bretagne Ajouter à mon carnet de dégustation

Fet'Nat' chez les Gunthard Par La Cave de Bobosse 14/07/18 20:30 On a connu, du temps des grandes heures, l'épisode maintenant fameux de la SORTIE 32 dont une adaptation cinématographique est prévue dès cet automne. Et voici qu'à peine remis, Oliv nous gratifie d'un bonus avec LE SYNDROME DES QUAIS BOUCHES (sans contre-pétrie... Ajouter à mon carnet de dégustation

Mas amiel Par La Cave de Bobosse 11/07/18 17:13 Publié par Bruno Bosselin Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Qui suis-je... Ajouter à mon carnet de dégustation

Anniversaire à l'auberge de la Pomme aux Damps (27) Par La Cave de Bobosse 08/07/18 12:30 Retour à « L'auberge de la Pomme » en ce dimanche midi très ensoleillé (et chaud). Pour l’occasion, nous avons pu, grâce à Monsieur et Madame Boquelet, privatiser le restaurant pour un événement particulier, les 80 ans de ma maman. Organisation impeccable... Pomme Ajouter à mon carnet de dégustation

Week-end entre Touraine et Anjou blanc Par La Cave de Bobosse 24/06/18 18:00 Un week-end prolongé entre Touraine et Anjou blanc, résumé par cette série de photographies. Voyage en images ... Crissay sur Manse, l’un des plus beaux villages de France Les Roches Tranchelion, ruines de la collégiale des XIV° et XV° siècles Cravant les... Touraine Blanc Anjou Ajouter à mon carnet de dégustation

Fontevraud le restaurant - épisode 2 Par La Cave de Bobosse 23/06/18 20:00 Fort d’une première expérience très réussie, nous avons décidé de terminer notre périple ligérien par une soirée et une nuit au sein même de l’abbaye de Fontevraud. Maintenant auréolé d’un macaron au guide pneumatique, macaron largement mérité dès l’ouverture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation au domaine Pierre Sourdais à Cravant les Coteaux (37) Par La Cave de Bobosse 22/06/18 14:30 A l’occasion d’un week-end prolongé de 3 jours entre Touraine et Anjou blanc, il était tentant de rendre visite à l’un de nos vignerons préférés. Le choix s’est rapidement tourné vers Pierre Sourdais , situé à Cravant les Coteaux, et dont nous avions particulièrement... Dégustation Ajouter à mon carnet de dégustation

Un retour (très) réussi au SaQuaNa (Honfleur, 14) Par La Cave de Bobosse 02/06/18 12:30 Il y avait bien longtemps que nous n’étions pas allés nous promener sur la rive gauche de l’estuaire de la Seine. Plus particulièrement à Honfleur, connu pour son vieux bassin et son courant artistique pré-impressionniste, l’ Ecole de Honfleur . Mais pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Après le Nebbiolo, le Pinot Par La Cave de Bobosse 21/05/18 13:00 Après une délocalisation piémontaise, retour en terres bourguignonnes en ce dernier week-end prolongé de mai. Chitry, Vau du Puits 2015, Olivier Morin : une robe assez soutenue, rubis profonde. Un nez vineux et sérieux, sur un équilibre de fruits noirs,... Nebbiolo Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Pasta e Basta, nouvel épisode Par La Cave de Bobosse 18/05/18 20:30 De retour dans le XIII° arrondissement de Paris en ce vendredi soir, pour profiter d’une soirée estivale entre amis et surtout (re-re-re)gouter sans doute l’une des plus belle tables italiennes de la capitale, le restaurant Pasta e Basta dont je vous ai... Ajouter à mon carnet de dégustation

Salon Nebbiolo : Vins & Terroirs Par La Cave de Bobosse 14/05/18 11:00 L’Agence Italienne pour le Commerce extérieur, Natives et Vinifocus organisaient ce lundi à l’Hôtel Saint James Albany une dégustation sur le thème « Nebbiolo, Vins & Terroirs ». Alléché par une précédente dégustation de nebbiolo au « WineLab » de Bettane... Nebbiolo Ajouter à mon carnet de dégustation

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