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Un week-end chargé : épisode 2 Par La Cave de Bobosse 26/11/11 20:00 Deuxième repas en deux jours ce soir, un peu plus élaboré que le précédent, pour cause de disponibilité plus conséquente en ce samedi. . Forcément, plus de vins à déguster! . Vin de France 2009, domaine du Joncier (en fait, un Lirac blanc qui n'a pas obtenu... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un week-end chargé : épisode 1 Par La Cave de Bobosse 25/11/11 20:00 Premier épisode d'un week-end chargé ce vendredi soir. Pour faire simple, et accompagner d'une part une salade de gésiers puis une pierrade, j'ai choisi un Morgon, côte du Py, cuvée réserve 2002 en magnum, du domaine Jean Marc Burgaud : un premier nez sur... Ajouter à mon carnet de dégustation

Soirée vip au Salon des Vignerons Indépendants Par La Cave de Bobosse 23/11/11 20:00 Ce mercredi soir, j'étais pour la première fois convié à la soirée "VIP" du Salon des Vignerons Indépendants, soirée qui se déroule la veille de l'ouverture au grand public. Avantages : parking gratuit, disponibilité des vignerons et des cuvées ... et présence... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

1981-2011 : un bien triste anniversaire Par La Cave de Bobosse 22/11/11 10:00 Décidemment, plus l'année 2012 approche, plus le souffle d'un vent mauvais se faire sentir. . Aujourd'hui, c'est avec tristesse que nous apprenons le décès de Danielle Mitterand. 30 ans après ce formidable espoir (certes trop souvent déçu depuis) que fût... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le retour de Mélanie Par La Cave de Bobosse 19/11/11 20:00 En ce samedi soir, l'auberge (espagnole) des deux B a repris du service, à l'occasion du retour temporaire de Mélanie dans notre bonne vieille capitale, là où le Beaujolais nouveau coule à flot :). . Pour diverses raisons, nous - collectivement - ne souhaitions... Ajouter à mon carnet de dégustation

Forum de discussion ? Discussion vous avez dit Par La Cave de Bobosse 16/11/11 08:00 Cette phrase sibylline relevée sur un "forum de discussion" (?) concernant le vin : "pour la fin de ta phrase, ne me pousse pas trop, ou c'est ton compte sur LPV que je vais censurer". . Bel exemple d'écoute, de respect et de démocratie. . Pas étonnant... Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux nuits avec Brad Pitt Par La Cave de Bobosse 14/11/11 10:00 Et oui, Mesdames, qui n'a pas rêvé de passer deux nuits avec Brad Pitt ? Et bien moi, je l'ai fait !!! . . Du calme, du calme, car ce Brad Pitt est un peu particulier puisqu'il s'agit du chien de la maison, les adorables chambres d'hôtes "au Presbytère"... Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Escale en baie de Somme (2/2) Par La Cave de Bobosse 12/11/11 20:00 Deuxième journée en baie de Somme avec, cette fois-ci, cap vers le nord. En ce lendemain de commémoration du 11 novembre, direction incontournable vers Noyelles pour visiter le cimetière chinois de Nolette et rendre un hommage silencieux à ces anonymes... Ajouter à mon carnet de dégustation

Escale en baie de Somme (1/2) Par La Cave de Bobosse 11/11/11 20:00 Une fois n'est pas coutume, nos pas ne nous ont pas mené vers une région de vignobles, mais en pleine baie de Somme. Pour ce week-end prolongé, nous avons établi notre QG dans un ensemble de chambres d'hôtes très cosy, situé à Saigneville dans le bâtiment... Ajouter à mon carnet de dégustation

Détour en Languedoc Par La Cave de Bobosse 09/11/11 21:00 Ce soir, une fois n'est pas coutume, mes pas m'ont amené dans le Languedoc, une région que j'avoue mal connaître. . Donc, j'ai sorti un Coteaux du Languedoc, Pic Saint Loup, Ermitage du Pic Saint Loup 2006 : une robe très sombre et intense, presque opaque.... Languedoc Ajouter à mon carnet de dégustation

Jeanne Gaillard aux 'Caves de Marly' Par La Cave de Bobosse 05/11/11 10:30 Ce samedi, petite dégustation des vins du domaine Pierre Gaillard, en présence de sa fille, Jeanne. Rendez-vous donc de bonne heure aux Caves de Marly pour déguster quelques crus des côtes du rhône septentrionaux. . photo téléchargée sur le site de Pierre... Ajouter à mon carnet de dégustation

Pommes pommes pommes pommes Par La Cave de Bobosse 02/11/11 13:00 Histoire sans paroles autour de la pomme. . . . Bruno Publié par Bobosse92 Libellés : normandie, photo, pomme 0 commentaires: Enregistrer un commentaire Message plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom) Rechercher dans ce blog... Pomme Ajouter à mon carnet de dégustation

La Normandie sous le soleil Par La Cave de Bobosse 01/11/11 16:00 Comme c'est beau la Normandie sous le soleil. Quelques clichés souvenirs pris ce week-end de Toussaint, à l'occasion de quelques balades digestives (les récits de nos agapes viendront très prochainement). . rosée du matin . feuillages pourpres . toute une... Ajouter à mon carnet de dégustation

Au Souper Fin à Frichemesnil (2° épisode) Par La Cave de Bobosse 31/10/11 12:30 Quelques anniversaires en retard ou décalés ont été l'occasion, en ce lundi de pont de Toussaint, de tester une nouvelle fois le restaurant "Au Souper Fin", situé à Frichemesnil, à une vingtaine de kilomètres au nord de Rouen. . . Avant de passer commande,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un repas en forme de remerciements Par La Cave de Bobosse 29/10/11 12:30 On a coutume de dire : "on ne choisit pas sa famille, on choisit ses amis". Parfois c'est vrai, mais parfois, il faut également reconnaître que cette citation est fausse. J'en veux pour preuve une funestre journée de septembre où le placement de mon père... Ajouter à mon carnet de dégustation

Une belle surprise Par La Cave de Bobosse 22/10/11 20:00 que ce Graves blanc, cuvée Caroline 2001 du château de Chantegrive : une robe dorée très intense et brillante. Un nez magnifique de complexité, entre une sensation de citron et d'abricots confits - mais frais - de notes aériennes sur le menthol et le tilleul,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Quelques clichés de la Côte d'Or Par La Cave de Bobosse 16/10/11 20:00 pris à l'occasion de ce week-end ensoleillé. . Gevrey-Chambertin, le versant nord de la Combe de Lavaux . Le château de Gevrey-Chambertin . Morey Saint Denis, Clos de la Roche et Clos des Lambrays . Dans les Musigny . Le château du Clos Vougeot : toiture... Ajouter à mon carnet de dégustation

Repas gastronomique à Levernois Par La Cave de Bobosse 15/10/11 20:00 Pour terminer en beauté notre week-end bourguignon, j'ai réservé une table au restaurant gastronomique de l'Hostellerie de Levernois. . Après une rapide concertation déjà presque acquise d'avance (merci au site internet de la maison ...), nous optons pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite au domaine Chicotot Par La Cave de Bobosse 15/10/11 13:00 Troisième et dernière visite de ce week-end, à Nuits Saint Georges, chez Pascale et Georges Chicotot. A l'instar de Marc Meneau qui a coutume de dire que "la cuisine n'est que partage", je dirai qu'ici le vin n'est que partage, passion ... et amitié. Nous... Ajouter à mon carnet de dégustation

Nouvelle visite au Bistrot du Bord de l'Eau à Levernois Par La Cave de Bobosse 14/10/11 20:00 Premier soir de notre week-end bourguignon, après une première journée chargée en dégustations et aller-retour pour quelques emplettes dans les caveaux municipaux. Nos dînons - j'allais dire comme d'habitude - au Bistrot du Bord de l'Eau, dont le rapport... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite au domaine Rapet père et fils Par La Cave de Bobosse 14/10/11 14:00 Deuxième étape incontournable de notre périple bourguignon, dans le village de Pernand-Vergelesses, niché dans une combe située à l'ouest de la "montagne" de Corton. Ce village typiquement bourguignon, qui a accueilli les "copiaus" de Jacques Copeau, abrite... Ajouter à mon carnet de dégustation

Visite au domaine Rossignol-Trapet Par La Cave de Bobosse 14/10/11 10:30 Premier rendez-vous en ce vendredi matin au domaine Rossignol-Trapet situé à Gevrey-Chambertin. Accueil toujours très chaleureux et très convivial. Toute la famille est réunie au caveau et, après avoir expédié quelques affaires courantes, c'est David Rossignol... Ajouter à mon carnet de dégustation

Un génie s'est éteint Par La Cave de Bobosse 06/10/11 12:00 Steve Jobs n'est plus. Celui qui a créé la société Apple Inc. avec son ami Steve Wozniak, s'est éteint la nuit dernière, après un combat de près de 7 ans contre la maladie. . Je n'oublierai jamais mes premiers pas sur Apple ][, lors de ma thèse, en utilisant... Ajouter à mon carnet de dégustation

De Veules les Roses à Dieppe : la Côte d'Albâtre Par La Cave de Bobosse 05/10/11 18:00 Quelques vues d'une escapade haut-normande, entre Veules les Roses et Dieppe, pour profiter d'un bel après-midi d'automne, chaud et ensoleillé comme rarement (samedi 1er octobre). . Falaise et plage de galets de Veules les Roses . Forêt de mats et de drisses... Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

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