Les Blogs Vins - Blanc - 8
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Notre premier VINdredi en blanc de 2019
Par Le Tire-bouchon
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18/01/19 12:00
Pour notre deuxième chronique du VINdredi en 2019, je vous suggère un vin blanc chilien soit l’ Adobe Reserva Sauvignon Blanc organique. Nom du vin : Adobe Reserva Sauvignon Blanc Organique Millésime : 2017 Cépages : Sauvignon blanc Région : Casablanca...
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Le mois du blanc c'est maintenant, même pour les petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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14/01/19 08:22
BOURGES. C'était en fin d'année dernière, un dîner d'anniversaire, autour des bontés de la mer, du king crab, des homards, des huîtres, des praires... Et du blanc pour annoncer le mois du même nom. D'abord un sancerre, la cuvée Les Romains 2015 du Domaine......
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2018: vos blancs de l'année
Par La Paulée en Ligne
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13/01/19 15:51
Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
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2018: vos blancs de l'année
Par La Paulée en Ligne
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07/01/19 04:19
Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
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2019: vos blancs de l'année
Par La Paulée en Ligne
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06/01/19 22:45
Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
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2019: vos blanc de l'année
Par La Paulée en Ligne
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06/01/19 21:13
Mes blancs de l'année (quand les vins ont eu la même note, je les place dans un même paragraphe, les régions du nord au sud): 1. Domaine François Raveneau Chablis 1er cru Chapelot 2005 juste devant le 2010 2. Domaine Morey-Coffinet Bâtard-Montrachet 2010...
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Sauvignon Blanc : mes meilleurs en 2018
Par Le Tire-bouchon
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29/12/18 12:00
Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie...
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La blanc de blanc est-il du champagne
Par MEGAVINS
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27/12/18 17:51
Le blanc de blancs quesaco ? C'est la couleur préférée d’Émilie Dans notre Sélection Premium 2018-2019 nous proposons une série les bons conseils du caviste pour bien choisir et consommer dans les meilleures conditions possible ses vins et spiritueux. Beaucoup...
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Des bulles et des blancs pour des petites lampées de fête
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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23/12/18 17:31
BOURGES. « Je reconnais publiquement que, depuis des décennies, je cherche la spiritualité dans la bouffe et le vin. En France, en Italie et en Espagne, je suis apparemment plus attiré par les marchés et les cafés que par les églises et les musées. (...)......
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Chenin Blanc : Les meilleurs en 2018
Par Le Tire-bouchon
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22/12/18 17:56
Le 14 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 7e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2018. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site de l'Acadie...
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Coup de Coeur Champage de Venoge Princes Blanc de Blancs
Par MEGAVINS
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15/12/18 23:33
Coup de Cœur Champagne de Venoge Princes blanc de blancs est dans la Sélection Premium du caviste 2018-2019. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre et très chic avenue de Champagne, classée au patrimoine mondial de...
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Le Conseil d’État autorise l'étiquetage des vins de Cabernet blanc et Cortis
Par mes plus belles dégustations oenologique...
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13/12/18 10:25
La plus haute juridiction administrative vient de retoquer l’arrêté ministériel interdisant l’étiquetage de ces deux variétés germaniques. Sa décision ouvre la possibilité de commercialiser des vins de cépages résistants dont les noms font référence aux...
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J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne
Par BullOSphere
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12/12/18 09:00
L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Pinot Noir – Champagne Mailly Grand Cru – Mailly Champagne a été publié sur BullOSphere La coopérative « Mailly Grand Cru », qui porte le même nom que le village, a été crée en 1929 par une poignée de vignerons...
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On termine le mois des morts avec un VINdredi en blanc
Par Le Tire-bouchon
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30/11/18 12:30
Notre 201e chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc de Nouvelle-Zélande. Nom du vin : Saint Clair Family Estate Sauvignon Blanc Millésime : 2016 Cépages : Sauvignon Blanc Région : Marlborough Pays : Nouvelle-Zélande Catégorie :...
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Des bulles de là-bas, des blancs et un rosé d'ici en petites lampées
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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24/11/18 09:15
BOURGES. C'est nouveau, ça vient de sortir, ça vient de loin, de très loin, de Nouvelle-Zélande, île du Sud, région de Malborough... Comme vous le savez probablement, c'est là-bas que la Famille Bourgeois, installée depuis des générations à Chavignol,......
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Cépages résistants : après le rouge Divico, voilà le Divona… blanc
Par thomasvino.ch
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30/10/18 17:12
Les cépages résistants aux maladies représentent une solution de «viticulture durable qui réduit fortement l’utilisation de produits phytosanitaires». Agroscope Changins est à la pointe de cette recherche. Après le Divico rouge en 2013, son petit frère...
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La marée d'automne nous apporte un blanc de Nouvelle-Écosse
Par Le Tire-bouchon
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21/09/18 12:30
C’est officiellement l’automne et aujourd’hui notre chronique du VINdredi s’arrête en Nouvelle-Écosse, pour vous parler du vin vedette de notre chronique, soit le Tidal Bay de Benjamin Bridge. Nom du vin : Benjamin Bridge Tidal Bay Cépage : L’Acadie, l’Ortega...
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La Sardaigne boit plus blanc
Par thomasvino.ch
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28/08/18 09:22
A côté de cépages rouges hérités de la longue sujétion espagnole, le cannonau, la forme locale du grenache, et le carignan, la Sardaigne mise de plus en plus sur un cépage blanc méditerranéen, sec et semi-aromatique, le vermentino. Reportage dans les collines...
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Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly Loché
Par carnet de dégustations
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04/08/18 17:56
Le petit village de Loché regarde la plaine de la Saône et, légèrement élevé sur un coteau peu pentu, est entièrement ceint de vignes classées en Pouilly Fuissé et Pouilly Vinzelles. Bourg existant à l’époque médiévale - ce que confirme la présence de......
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Les blancs du Sud de la Bourgogne: Pouilly-Vinzelles
Par carnet de dégustations
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02/08/18 15:00
Pouilly-Vinzelles Le vignoble de Vinzelles est assez peu connu au regard de son grand frère de Fuissé. Moins de 53 hectares en production livrent chaque année entre 300 et 400.000 bouteilles de vins blancs, uniquement issus du chardonnay. L’appellation......
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Week-end entre Touraine et Anjou blanc
Par La Cave de Bobosse
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24/06/18 18:00
Un week-end prolongé entre Touraine et Anjou blanc, résumé par cette série de photographies. Voyage en images ... Crissay sur Manse, l’un des plus beaux villages de France Les Roches Tranchelion, ruines de la collégiale des XIV° et XV° siècles Cravant les...
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Que des blancs, en petites lampées, du Piton à la Provence, en passant par le Jura et Vouvray
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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14/06/18 14:26
BOURGES. Je vous ai gardé les arêtes... Des sardines grillées, un soir d'été, un des rares sans orage, sur une terrasse fleurie... Dans les verres un sancerre, la cuvée Chavignol 2015 de Matthieu Delaporte. Ce qu'il en dit ? « Ce vin, issu d'un assemblage......
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Un blanc d'altitude pour être à la hauteur du VINdredi
Par Le Tire-bouchon
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08/06/18 12:30
C’est VINdredi et le Tire-bouchon vous recommande aujourd’hui un bon blanc argentin. Notre vin en vedette est l’ Alamos Chardonnay. Nom du vin : Alamos Chardonnay Cépage : Chardonnay Millésime : 2017 Région : Mendoza Pays : Argentine Catégorie : Blanc Alcool...
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La rvf sacre Guillaume Sorbe et son Domaine des Poëte pour ses blancs
Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot
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05/06/18 18:23
MÉDIAS. Dans son numéro Spécial millésime 2017, la Revue du vin de France a décerné le titre de Vigneron de l'année à Guillaume Sorbe et à son Domaine des Poëte. « Nous connaissions Guillaume Sorbe pour ses vins de Touraine, nés dans le Loir-et-Cher.......
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