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Une version allégée, revisitée, en juin de Bordeaux Fête le Vin: chat alors…avec Geluck Une version allégée, revisitée, en juin de Bordeaux Fête le Vin: chat alors…avec Geluck Par Côté châteaux 08/05/21 11:49 Mieux qu’un Bordeaux Fête le Vin virtuel, une invitation à se rendre dans les restos et chez les cavistes associés à cette célébration. Bordeaux Fête le Vin à la sauce bordelaise, avec des vins de Bordeaux mis en avant durant ce Bordeaux Fête le Vin du...
En 10 ans, la superficie du vignoble en bio ou conversion a doublé en Gironde En 10 ans, la superficie du vignoble en bio ou conversion a doublé en Gironde Par Côté châteaux 29/04/21 15:13 La Gironde est devenue 1er département de France avec 13 909 hectares de vignes en bio certifiée ou en conversion. Un doublement en 10 ans où on ne comptait que 7200 hectares. Une accélération ces dernières années car sur ces 13909 ha, 43% sont en conversion....
En immersion pour la semaine des primeurs : le Médoc face aux dégustateurs En immersion pour la semaine des primeurs : le Médoc face aux dégustateurs Par Côté châteaux 28/04/21 17:41 C’est une semaine intense qui continue à se dérouler jusqu’à vendredi où plusieurs châteaux et maisons du vin ouvrent leurs portes pour permettre aux journalistes, critiques, négociants, courtiers et importateurs de déguster le millésime 2020. Un millésime...
Girondins de Bordeaux : les réactions plutôt positives du monde du vin… sur le terrain de la reprise Girondins de Bordeaux : les réactions plutôt positives du monde du vin… sur le terrain de la reprise Par Côté châteaux 27/04/21 16:04 24 heures après la tribune de François Pinault, visant un projet de reprise des Girondins par le monde du vin, les réactions ne se sont pas faites attendre. Côté châteaux a fait son tour d’horizon pour voir si le projet était crédible. On va dire que l’idée...
François Pinault invite les propriétaires de grands crus du bordelais à se réunir pour un projet de reprise des Girondins de Bordeaux François Pinault invite les propriétaires de grands crus du bordelais à se réunir pour un projet de reprise des Girondins de Bordeaux Par Côté châteaux 26/04/21 18:17 Dans une tribune envoyée à la presse, François Pinault -fondateur du groupe Kéring (anciennement Pinault Printemps Redoute) et propriétaire de château Latour, 1er grand cru classé de Pauillac- adresse une « lettre ouverte à ses collègues, propriétaires...
Lynch-Bages: « un nouveau chai tout en verre doté des dernières technologies pour sublimer le vin » Lynch-Bages: « un nouveau chai tout en verre doté des dernières technologies pour sublimer le vin » Par Côté châteaux 26/04/21 10:58 Le célèbre château Lynch-Bages, propriété de la famille Cazes, s’est doté d’un joyau, un nouveau chai tout en verre, ultra-sophistiqué, dessiné par Chien Chung (Didi) Pei et réalisé avec l’architecte bordelais Arnaud Boulain. Un chai qui contient désormais...
Investir pour combattre le gel : la Préfète de Nouvelle-Aquitaine au château de Sénéjac pour dévoiler les dispositifs de France Relance Investir pour combattre le gel : la Préfète de Nouvelle-Aquitaine au château de Sénéjac pour dévoiler les dispositifs de France Relance Par Côté châteaux 22/04/21 16:48 2 semaines après les épisodes intenses de gel à Bordeaux des 7 et 8 avril, Fabienne Buccio s’est rendue ce matin dans un château du Pian-Médoc en Gironde qui a valeur d’exemple. Doublement touché par les gels de 2021 et 2017, il s’est équipé de tours anti-gel...
Gel: la récolte de vin française amputée « de 28% à 30% », selon la filière Gel: la récolte de vin française amputée « de 28% à 30% », selon la filière Par Côté châteaux 22/04/21 15:30 L’épisode de gel exceptionnel qui a sévi sur la France en avril pourrait la priver d’environ 28% à 30% de sa récolte de vin 2021 par rapport à la moyenne des cinq dernières années, selon les estimations de la profession, a indiqué jeudi l’organisme public...
Le millésime 2020 vu par les oenologues et consultants : « c’est une régalade ! » Le millésime 2020 vu par les oenologues et consultants : « c’est une régalade ! » Par Côté châteaux 21/04/21 15:17 Petit tour d’horizon des oenologues et consultants du bordelais pour recueillir leur avis sur le millésime 2020. Un millésime « assez exceptionnel » qui s’ajoute à 2018 et 2019, et déjà on parle d’une nouvelle trilogie d’anthologie. Bizarres ces années...
Bordeaux face au gel : les réactions du monde viticole à l’annonce du fonds de solidarité exceptionnel de 1 milliard d’euros Bordeaux face au gel : les réactions du monde viticole à l’annonce du fonds de solidarité exceptionnel de 1 milliard d’euros Par Côté châteaux 20/04/21 14:37 Samedi Jean Castex a annoncé le déblocage d’un fonds de solidarité de un milliard d’euros pour venir en aide à l’agriculture sinistrée par le gel. Concrètement, comment vont s’orchestrer ces aides, dans quels délais pour les agriculteurs et viticulteurs...
Gel en France : Jean Castex annonce une « aide significative de l’Etat à hauteur d’un milliard d’euros car la situation le justifie » Gel en France : Jean Castex annonce une « aide significative de l’Etat à hauteur d’un milliard d’euros car la situation le justifie » Par Côté châteaux 17/04/21 12:59 En déplacement ce matin sur une exploitation meurtrie par le gel de ces derniers jours, le Premier Ministre Jean Castex a annoncé la solidarité du gouvernement et un plan de soutien aux exploitations agricoles, arboricoles et viticoles. En visite ce matin...
Stéphane Derenoncourt : « le 2020 est un très bon millésime » Stéphane Derenoncourt : « le 2020 est un très bon millésime » Par Côté châteaux 17/04/21 10:58 Stéphane Derenoncourt, consultant en viticulture et vinification, propriétaire du Domaine de l’A, livre à Côté Châteaux ses premières impressions sur le millésime 2020 qui est actuellement sorti en primeurs et se fait déguster à Bordeaux mais aussi à l’étranger...
Gel de la vigne : la chambre d’agriculture de la Gironde dresse la carte des dégâts hétérogènes sur le département Gel de la vigne : la chambre d’agriculture de la Gironde dresse la carte des dégâts hétérogènes sur le département Par Côté châteaux 15/04/21 20:30 La Chambre d’Agriculture a répertorié les dégâts provisoires avec ses conseillers et établi une cartographie des zones les plus touchées avec forcément les températures les plus basses relevées. Les secteurs des Graves, de Sauternes et du Sud-Gironde ont...
Gel d’avril, la note sera salée : au moins 2 milliards d’euros de pertes pour la viticulture Gel d’avril, la note sera salée : au moins 2 milliards d’euros de pertes pour la viticulture Par Côté châteaux 15/04/21 10:48 Un tiers au moins de la production viticole française “sera perdu” à cause de l’épisode de gel, ce qui représente “à peu près deux milliards d’euros de chiffre d’affaires en moins” pour la filière, a déclaré mercredi à l’AFP la FNSEA. “Avec mes collègues,...
Figeac : la renaissance de ce 1er grand cru classé de Saint-Emilion avec son somptueux chai Figeac : la renaissance de ce 1er grand cru classé de Saint-Emilion avec son somptueux chai Par Côté châteaux 13/04/21 10:58 Figeac, un nom mythique à Saint-Emilion. Le nom d’un 1er grand cru classé, 54 hectares dont 41 de vigne qui vient de terminer des travaux titanesques qui ont duré 30 mois et coûté quelques 15 millions d’euros. Tour d’horizon avec la famille Manoncourt qui...
Retour sur le gel  en 20 photos : un épisode fâcheux pour tout le vignoble à Bordeaux comme partout en France Retour sur le gel en 20 photos : un épisode fâcheux pour tout le vignoble à Bordeaux comme partout en France Par Côté châteaux 11/04/21 15:33 Alors qu’un nouvel épisode ce gel pourrait se dessiner en début de semaine, après un week-end en partie pluvieux, les viticulteurs ont déjà subi de lourdes pertes ce mercredi et ce jeudi à Bordeaux, mais aussi dans d’autres vignobles de Bourgogne, Champagne,...
Primeurs à Bordeaux : pas de grand messe mais une campagne adaptée au contexte et qui perdure Primeurs à Bordeaux : pas de grand messe mais une campagne adaptée au contexte et qui perdure Par Côté châteaux 09/04/21 14:44 Ronan Laborde, président de l’Union des Grands Crus, se démène avec ses équipes de l’UGCB pour que se tiennent des sessions de dégustations professionnelles adaptées au contexte sanitaire actuel à Bordeaux, à Paris, dans quelques métropoles européennes...
Château Beauséjour hdl : la Safer a retenu le dossier de Beauséjour Courtin avec Joséphine Duffau-Lagarrosse Château Beauséjour hdl : la Safer a retenu le dossier de Beauséjour Courtin avec Joséphine Duffau-Lagarrosse Par Côté châteaux 08/04/21 17:16 Le Conseil d’Administration de la Safer a finalement retenu le nom de Joséphine Duffau-Lagarrosse dans le dossier présenté par la société Beauséjour Courtin qui remporte la cession du domaine. Selon la Safer c’est le « maintien d’un lien historique entre...
Gel à Bordeaux : « on est dans le dur, la tristesse et la désolation » Gel à Bordeaux : « on est dans le dur, la tristesse et la désolation » Par Côté châteaux 08/04/21 12:04 Par ces mots, Jean-François Galhaud président du Conseil des Vins de Saint-Emilion résume le sentiment de bon nombre de vignerons du Bordelais et d’autres vignobles de France qui « ont pris cher » avec ces 2 soirées de gel consécutives, avec encore des...
Dégâts sur le Bordelais: un gel pour certains comparable à 2017 Dégâts sur le Bordelais: un gel pour certains comparable à 2017 Par Côté châteaux 07/04/21 18:15 Les Graves ont été pas mal touchées par le gel, de même Sauternes, et également dans le Blayais, et une partie des Côtes de Bourg. Plusieurs appellations du Bordelais commencent à répertorier les dégâts dus au gel de cette nuit. Un gel qui n’a pas été le...
Bordeaux de -2 à -6°: les vignerons engagés sur le front du gel avec bougies, éoliennes et hélicoptères Bordeaux de -2 à -6°: les vignerons engagés sur le front du gel avec bougies, éoliennes et hélicoptères Par Côté châteaux 07/04/21 11:47 « Cela a tapé plus fort que prévu », « à -6 par grand chose peut résister, c’est un peu la cata ! », par ces premières réactions le CIVB et le syndicat des Graves font l’amer constat qu’il va y avoir quelques gros dégâts du au gel de cette nuit de mardi...
Solidarité avec nos amis vignerons en proie au gel Solidarité avec nos amis vignerons en proie au gel Par Côté châteaux 06/04/21 19:20 Certains ont déjà combattu le gel toute la nuit dernière avec des températures qui sont tombées dans le négatif. A Chablis, Daniel Etienne Defaix et son fils ont été sur le front du combat contre le gel. Les températures sont descendues à un bon -4° En...
Joséphine Duffau-Lagarrosse : « je suis dans l’attente et l’espoir que le château Beauséjour Duffau-Lagarrosse reste à travers moi dans la famille Duffau-Lagarrosse » Joséphine Duffau-Lagarrosse : « je suis dans l’attente et l’espoir que le château Beauséjour Duffau-Lagarrosse reste à travers moi dans la famille Duffau-Lagarrosse » Par Côté châteaux 05/04/21 14:42 Certains l’ont qualifié de Dallas ou de feuilleton, Côté Châteaux dirait que c’est plutôt un problème de transmission. Joséphine Duffau-Lagarrosse, 9e génération, s’est positionnée pour reprendre avec Prisca Courtin (Clarins) ce 1er cru classé B de Saint-Emilion,...
Portraits croisés de 2 vignerons de Bordeaux qui ont la passion du terroir Portraits croisés de 2 vignerons de Bordeaux qui ont la passion du terroir Par Côté châteaux 02/04/21 08:31 L’un est jeune et vient de reprendre le château le Tros en appellation Bordeaux, l’autre est expérimenté produit énomément de blancs secs et est président de l’appellation Entre-Deux-Mers. Tous deux sont amoureux de leur terroir et de fervents défenseurs...

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