Les Blogs Vins - Blanc - 2

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Les articles par date d'ajout |
Blanc du Rhône ou blanc de Loire, en petites lampées estivales Blanc du Rhône ou blanc de Loire, en petites lampées estivales Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 13/06/23 11:50 BOURGES. Parce qu'il n'y a pas que le rosé dans l'été... deux blancs dégustés ces dernières semaines. Le premier, à l'heure de l'apéritif, en préparant un mezzé, est signé par un grand nom de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, la Maison Brotte, entreprise......
Gérard Boulay, dans l’élite des grands blancs de Sancerre Gérard Boulay, dans l’élite des grands blancs de Sancerre Par Le blog d'iDealwine 11/06/23 17:43 Discrètement, depuis une dizaine d’années, le domaine et ses vins de garde ont rejoint l’élite de Sancerre.
On sert le vin blanc très frais et le rouge à température ambiante. Vrai ou faux On sert le vin blanc très frais et le rouge à température ambiante. Vrai ou faux Par Le blog d'iDealwine 16/05/23 21:29 L’habitude d’immerger sa bouteille de blanc dans un seau rempli de glaçons ou de sortir son rouge longtemps à l’avance sur la table de la salle à manger est encore largement partagée par bon nombre d’amateurs. Est-ce bien raisonnable ?
Dégustation des vins blancs chez Fumagalli Vini (avril 2023) Dégustation des vins blancs chez Fumagalli Vini (avril 2023) Par www.vinsconfederes.ch 24/04/23 17:40 L’article Dégustation des vins blancs chez Fumagalli Vini (avril 2023) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins blancs », vendredi 6 octobre 2023 Atelier dégustation « Initiation à la dégustations – vins blancs », vendredi 6 octobre 2023 Par Les Vins d'Aurélien 13/04/23 18:25 C’est avec délectation que vous aborderez les différentes étapes de la dégustation, l’incroyable diversité des saveurs, la reconnaissance des cépages et les secrets de la vinification. Mettre des mots sur des sensations, afin de mieux comprendre ce que...
Pibarnon rouge 2009 et blanc de Lastours 2021 en petites lampées Pibarnon rouge 2009 et blanc de Lastours 2021 en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 28/02/23 08:21 BOURGES. Brouillade truffée puis petit salé fondant pour un dîner ... léger entre amis. Pour le premier plat, on vous recommanderait probablement un rouge, moi je préfère un blanc, trouvant que les œufs se marient mal avec les tanins... Et pourquoi pas......
Blancs du Rhône et de Savoie en petites lampées Blancs du Rhône et de Savoie en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 22/02/23 11:40 BOURGES. Trois blancs au menu de ces petites lampées de février. Ils ont été ouverts à l'heure de l'apéritif... D'abord ce saint-péray 2020 de la Maison Vidal-Fleury, propriété, depuis le milieu des années 1980, de la Famille Guigal, grand nom de la Côte-Rôtie......
Blanc de Chidaine, rouge de Daumas Gassac en petites lampées Blanc de Chidaine, rouge de Daumas Gassac en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 15/02/23 11:19 BOURGES. Dîner de fête chez des amis l'autre soir. L'ami est un vrai chef ! Et un vrai fou de vin... Parmi les flacons ouverts, un magnifique blanc de Loire de Francois Chidaine, la star de Montlouis, et un rouge sudiste non moins remarquable, signé par......
Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé Pourquoi le vin est-il rouge, blanc ou rosé Par Le blog d'iDealwine 30/01/23 13:00 Et si on reprenait les bases du vin ? Voici un petit rappel sur l’origine de la couleur d’un vin.
Tartare de Saumon: un blanc gras ou acide/tendu Tartare de Saumon: un blanc gras ou acide/tendu Par La Paulée en Ligne 14/01/23 23:18 Je pensais gras, avec le saumon, style Meursault.....vous en pensez quoi? (je n'ai pas les détails de la préparation, c'est un ami qui l'apporte)
2022: vos blancs de l'année 2022: vos blancs de l'année Par La Paulée en Ligne 21/12/22 03:07 Au tour des blancs secs maintenant: Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Roussanne Vieilles Vignes 2009 Paul Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée 2020 Marquis de Laguiche (Joseph Drouhin) Montrachet 2020 Vincent Dauvissat (René...
Blanc de blancs, blanc de noirs, quelles différences Blanc de blancs, blanc de noirs, quelles différences Par Le blog d'iDealwine 09/12/22 14:57 Pinot noir, pinot meunier ou chardonnay, il n’est pas rare de les assembler ! Pourtant, dans ces cuvées, c’est leur singularité qui doit s’exprimer
Un rare cépage blanc qui franchit les Alpes Un rare cépage blanc qui franchit les Alpes Par thomasvino.ch 17/11/22 09:24 Ma chronique hebdomadaire du 17 novembre 2022 sur le blog les5duvin, qui reprend les propos de ma colonne dans encore!, parue le 13 novembre. A noter que Sacha Pelossi sera à Festivins, à Belfaux (FR), ce week-end , 19 et 20 novembre (www.festivins.ch)....
La dégustation des vins blancs des vignerons de Chardonne (novembre 2022) La dégustation des vins blancs des vignerons de Chardonne (novembre 2022) Par www.vinsconfederes.ch 10/11/22 18:22 Au cours de cette dégustation, il n’a pas été dégusté que des vins de chasselas, cépage roi de l’arc lémanique et de Lavaux bien évidemment. Plusieurs vins monocépage et d’assemblage ainsi qu’un rosé complètent cette sélection. Avec des vins jeunes, souvent...
Vente aux enchères des Hospices de Beaune 2022  : 802 pièces seront proposées (620 en rouge et 180 en blanc) Vente aux enchères des Hospices de Beaune 2022 : 802 pièces seront proposées (620 en rouge et 180 en blanc) Par Hospices-beaune 26/10/22 16:48 Le détail des cuvées de vins rouges des Hospices de Beaune aux enchères – millésime 2022 Voici pour chaque vin rouge le nombre de pièces (fûts de 228 litres) qui seront mis en vente le 20 Novembre. Le total est de 620 pièces. Beaune 1er Cru Dames Hospitalières...
Dégustation des vins blancs Cave Nouveau Salquenen ag chez Diego Mathier (septembre 2022) Dégustation des vins blancs Cave Nouveau Salquenen ag chez Diego Mathier (septembre 2022) Par www.vinsconfederes.ch 27/09/22 10:51 L’article Dégustation des vins blancs Cave Nouveau Salquenen AG chez Diego Mathier (septembre 2022) est apparu en premier sur Vins Confédéres.
Accords mets et vins : Que manger avec un vin blanc Accords mets et vins : Que manger avec un vin blanc Par Le Blog de Cavissima 19/09/22 15:01 Cet article Accords mets et vins : Que manger avec un vin blanc ? est apparu en premier sur Cavissima : Le Blog.
Gigondas va s'ouvrir au blanc Gigondas va s'ouvrir au blanc Par mes plus belles dégustations oenologique... 16/09/22 09:40 Alors qu’elle a célébré le cinquantenaire de son accession en Cru en 2021, la fête se poursuit pour l’appellation Gigondas avec l’aboutissement de sa demande d’extension de l’AOC aux vins blancs. Le comité national de l’Inao tenu le 8 septembre a en effet...
La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences La vinification des vins blancs : méthodes et conséquences Par Le blog d'iDealwine 24/08/22 16:51 La vinification des vins blancs est tout un art, elle nécessite beaucoup d'attention tout au long de son processus, du ramassage des raisins jusqu'à l'élevage.
Les vins blancs sont de sortie Les vins blancs sont de sortie Par Le blog d'iDealwine 23/08/22 11:22 En cette fin d’été nous vous proposons une vente exceptionnelle de vins blancs tranquilles. Toutes les régions sont dignement représentées ...
De l'Anjou à Vézelay, deux jolis blancs  en petites lampées De l'Anjou à Vézelay, deux jolis blancs en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 17/08/22 15:30 Bourges. Des copains, des fous de vin évidemment, me trouvent un peu fainéant ! Ils sont en vacances, les bougres, et m'envoient régulièrement des photos de leurs agapes, des flacons qu'ils ouvrent à ces occasions, des bouteilles qu'ils dégustent dans......
Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse Par Blog Vin Plaisir.fr 17/08/22 02:25 Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée. L’article Protégé : Les meilleurs vins blancs français…que je connaisse est apparu en premier sur Vin Plaisir.fr.
Compte-rendu : Séance Graves Blanc Compte-rendu : Séance Graves Blanc Par Vertivin 03/08/22 00:02 Les crus classés de Pessac Leognan sont trop chers ? Trop boisés ? Pour un tiers du prix d’un Pessac, Graves offre un panel de vins variés… mais que valent les Graves en vin blanc ? Eryck nous a proposé … Continuer la lecture →
Epopée sur la Côte des blancs Epopée sur la Côte des blancs Par Le blog d'iDealwine 01/08/22 18:42 Embarquez avec nous pour un périple sur la fameuse côte des blancs à la rencontre de trois maisons à l’identité forte.

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