Les Blogs Vins - Blanc - 11

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Dégustations d’assemblages blancs romands Par RomanDuVin.ch 28/03/17 21:12 Pendant longtemps, les assemblages blancs ont été considérés comme les parents pauvres du vignoble romand. Au pire, ils étaient vus comme le mélange des cuves que l’on peinait à vendre en monocépage, au mieux on leur reprochait leur manque d’identité. Cette... Dégustation Assemblage Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Un blanc d'Argentine pour le premier VINdredi de mars Par Le Tire-bouchon 03/03/17 12:30 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin blanc de l’Amérique du Sud. Cette semaine le vin en vedette est le Raza Pinot Grigio. Nom du vin : Raza Pinot Grigio 2015 Cépage : Pinot Grigio Millésime : 2015 Région... Argentine Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

La Sicile, l’île aux trésors blancs Par thomasvino.ch 09/02/17 16:25 La production des quelque 100’000 hectares du vignoble sicilien est encore dominée par le vin blanc (60%). Après l’expansion des cépages internationaux, avec le chardonnay en tête, les Siciliens reviennent à des variétés autochtones. Et si l’île produisait... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Bordeaux 2014 en bouteille (suite): Saint-Emilion, Graves blancs, Sauternes Par thomasvino.ch 09/02/17 14:18 Dans ce volet, nous donnons la suite de nos dégustations consacrées aux bordeaux: les crus classés de Saint-Emilion à Genève (pas à l’aveugle, mais au débotté), les Graves blancs (à l’aveugle) et Sauternes-Barsac (à l’aveugle), après les crus classés 1855... Saint-Emilion Sauternes Bordeaux Graves Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Le restaurant de l'Hôtel du Cheval Blanc à Bléré (37) Par La Cave de Bobosse 03/02/17 20:00 Deu xième étape de notre périple ligérien, à l'Hôtel restaurant le Cheval Blanc à Bléré. Menu à 50 €, composé de : Céviche de bar au kumquat, gaufre de pomme de terre aux algues, Chantilly d’agrumes & caviar, samoussa de homard Lièvre à la Royale, purée... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins de Bordeaux : hausse de 22% des vins rouges et 64 % des vins blancs exportés en Chine Par Côté châteaux 01/02/17 21:13 Les exportations de vins français d’appellation, hors spiritueux, ont diminué en volume en 2015-2016 par rapport à la campagne précédente, mais ont progressé en valeur vers les pays hors Union européenne (UE), en particulier la Chine. Bordeaux, une fois... Bordeaux Rouge Blanc Chine Ajouter à mon carnet de dégustation

Un beau blanc du Rhône Par Chroniques Vineuses 24/01/17 11:41 Lors du salon Tasting France, organisé hier matin, à Bruxelles par Business France, j'ai pu déguster un très beau blanc de Laudun, la cuvée Bord Elégance 2015, produite par la maison Brotte. Il me confirme dans l'idée, déjà perçue voici deux ans lors d'un... Rhône Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Il est Brut le Blanc de Blanc, il est Brut, et c’est bon Par www.vinsconfederes.ch 18/01/17 16:16 En ce jour de sortie du Non-Filtré, premier vin suisse de l’année (dégustation ce jour dans l’hôtel de ville de Neuchâtel et demain dans la salle du Peuple à La Chaux-de-Fonds), je vais faire une petite entorse à l’actualité, et parler de ce vin effervescent,... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Un Blancs de Noirs Millésimé, signé Codorniu Par Chroniques Vineuses 09/01/17 17:47 Le pinot noir se développe dans le Penedès, et entre aujourd'hui dans bon nombre de cuvées de cava, aussi bien en rosé qu'en blanc - soit assemblé, soit seul, comme ici, dans ce blanc de noir. Il offre à l'amateur un effervescent plutôt vineux, des arômes... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Vos blancs de l’année Par La Paulée en Ligne 03/01/17 16:35 Château Simone 2005 pour célébrer l’arrivée de notre Simone avec des amis. Chevalier-Montrachet de Ramonet … le 2013 au domaine et le 2004 à la maison. Charmes 2002 de Jobard et Genevrières 1989 de Lafon servis par leur géniteur à la Paulée de Meursault.... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Sauvignon blanc : Mes 5 meilleurs choix en 2016 Par Le Tire-bouchon 28/12/16 16:43 Le 1er décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 5e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars chez Alcool Nouveau-Brunswick pour 2016. Le Top 100 Griffin se retrouve aussi en ligne sur le site du quotidien francophone.... Sauvignon blanc Sauvignon Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup de Coeur Champagne a Bergère blanc de blancs Par Aux Grands Vins de France 27/12/16 23:10 Le blanc de blancs du Champagne A. Bergère est en coup de cœur dans la Sélection Premium du caviste. La Maison Bergère, fondée en 1949 par Albert Bergère, est installée à Épernay dans la très chic avenue de Champagne et fait rare dans cette région viticole,... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Coup de coeur Champagne de Venoge Princes Blanc de Noirs Par Aux Grands Vins de France 23/12/16 14:07 La cuvée Princes du Champagne de Venoge en Blanc de Noirs est en coup de cœur dans la Sélection Premium du caviste. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre avenue de Champagne, propose sa mythique cuvée Grand Vin des... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Rencontre avec Caspar Eugster, le « kényan » blanc, vigneron au Domaine du Martheray Par www.vinsconfederes.ch 21/12/16 19:09 Je n’avais rencontré Caspar Eugster que fort brièvement au Conservatoire Mondial du Chasselas, lors de la rencontre de la Mémoire des Vins Suisses, en Vaud, voici trois ans, et lors de dégustations de cette même Mémoire, lorsqu’il présentait les vins du... Vigneron Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Les 50 plus grands domaines "blancs" de Bourgogne selon la rvf Par La Paulée en Ligne 18/12/16 15:59 Je ne me souviens pas que ce classement ait été discuté ici, il date d'un an. http://www.larvf.com/,chardonnay-bourgogne-les-plus-grands-domaines-romanee-conti-auvenay-coche-dury-roulot-guffens,4476700.asp Heureux d'y retrouver Buisson-Charles. Surpris... Bourgogne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Chez Paul Lebrun - des Champagnes Blanc de blancs de tradition Par Vinparleur 07/12/16 09:00 Chers amoureux de Champagne, L'année 2016 a été un millésime plein de défis climatiques pour la viticulture française. Des défis qui traduisent clairement la beauté de notre métier de vignerons, mais aussi ses difficultés : la beauté de travailler dans... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Un blanc du Chili pour notre premier VINdredi de décembre Par Le Tire-bouchon 02/12/16 12:00 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un vin blanc du Chili, soit le Carmen Reserva Sauvigon blanc Nom du vin : Carmen Reserva Sauvigon blanc Cépage : Sauvigon blanc Millésime : 2015 Région : Vallée Centrale... Chili Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Bleu-blanc et rose-bonbon Par Littinéraires Viniques 18/11/16 17:15 Texte Christian Bétourné – ©Tous droits réservés. « Va-t’en, fous l’camp bon à rien d’nègw » !!! Le cheval du contremaitre se cabra, le fouet du blanc à chapeau noir claqua sur le dos en sueur de l’homme courbé sur un tas de cannes à sucre fraîchement coupées.... Blanc Rosé Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru 2005 – Champagne Michel Gonet – Avize Par BullOSphere 14/11/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs Grand Cru 2005 – Champagne Michel Gonet – Avize a été publié sur BullOSphere L’histoire de cette maison remonte en 1802 quand Charles Gonet créa la maison de Champagne GONET. C’est ainsi que 7 générations... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Dégustation thématique : les humagnes blancs de Leytron 2015 et vieux millésimes Par www.vinsconfederes.ch 11/11/16 09:18 J’ai invité les vignerons de la commune de Leytron à collaborer à une dégustation thématique sur les vins des deux humagnes. Deux cépages dont la commune s’est d’une certaine façon faite la « protectrice ». Cette dégustation s’est déroulée lundi 31 octobre... Dégustation Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Faux goûts dans les blancs de Bourgogne, faisons le point (oxydation, réduction...) Par carnet de dégustations 28/10/16 08:54 J'évoquais il y a peu en ces colonnes les déviations aromatiques empyreumatiques et grillées qui affectent les vins blancs. En me penchant plus avant dans ma mémoiresensorielle, il m'est venu l'idée de sérier ici les principaux défauts que l'on retrouve...... Bourgogne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2011 – Champagne Pannier – Château-Thierry Par BullOSphere 17/10/16 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2011 – Champagne Pannier – Château-Thierry a été publié sur BullOSphere Cette maison fut créée en 1899 par Louis-Eugène à Dizy, mais en 1937, son fils, achète des carrières médiévales à Château-Thierry et... Champagne Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

On lance la fin de semaine en lion avec un Chenin blanc Par Le Tire-bouchon 30/09/16 12:23 C’est VINdredi et le Tire-bouchon profite de cette chronique pour vous recommander un bon blanc d’Afrique du Sud, soit Lions Lair Chenin blanc. Nom du vin : Lions Lair Chenin blanc Cépage : Chenin blanc Millésime : 2013 Région : Western Cape Pays : Afrique... Chenin Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Blanc de blancs, Francis Boulard Par J'aime ton Wine 29/09/16 23:28 Poem to Manon and Aaron• Friends from my native land, she and he, same letters composing two... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

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