Les Blogs Vins - Blanc - 7

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Strasbourg : un concours qui voit tout blanc Strasbourg : un concours qui voit tout blanc Par thomasvino.ch 12/02/20 16:29 La métropole alsacienne se replace dans le calendrier des concours internationaux, plus tard, quasi au début de l’été, le dimanche 14 et le lundi 15 juin. Et sous le nom de «Le Mondial des vins blancs, Strasbourg», entend s’élargir à tous les cépages blancs…...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2013 – Champagne Ayala – Aÿ J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2013 – Champagne Ayala – Aÿ Par BullOSphere 11/02/20 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2013 – Champagne Ayala – Aÿ a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer...
Les petites lampées terminent l'année  en blancs d'ici et d'ailleurs Les petites lampées terminent l'année en blancs d'ici et d'ailleurs Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 30/12/19 17:52 BOURGES. Des blancs, que des blancs pour terminer l'année et annoncer la suivante et ce mois de janvier dont on disait jadis, qu'il était le mois du blanc. On parlait du linge de maison ... On commence par un savagnin, un château-chalon, une des cinq......
Quels plats pour accompagner le vin blanc sec ou moelleux Quels plats pour accompagner le vin blanc sec ou moelleux Par Aux Grands Vins de France 26/12/19 14:58 Vin blanc sec ou moelleux, comment choisir ? Sylvain vous aide à faire le bon choix... Dans notre Sélection Premium 2019-2020 nous proposons une série les bons conseils du caviste pour bien choisir et consommer dans les meilleures conditions possible ses...
2019: vos blancs (secs) de l'année 2019: vos blancs (secs) de l'année Par La Paulée en Ligne 22/12/19 19:20 Des amis généreux m'ont permis de goûter mes blancs préférés de l'année. Merci Vincent, Michel Oana & Adam, Alexandre Abel, les deux autres provenant de ma réserve....Je n'ai toutefois pas visité de producteurs de Côte de Beaune ou Chablis cet été, ce qui...
Noël en blanc avec mon Top 3 Chenin blanc Noël en blanc avec mon Top 3 Chenin blanc Par Le Tire-bouchon 22/12/19 09:00 Quelques jours avant Noël. Si un Noël blanc s’avère peu probable en Acadie, j’ai pensé vous offrir une alternative en liquide avec mon Top 3 de ce cépage en blanc qu’est le Chenin Blanc. Ce cépage qui trouve ses lettres de noblesse dans la Loire en France...
Pour les fêtes, faut-il ou non carafer les vins blancs secs et les effervescents Pour les fêtes, faut-il ou non carafer les vins blancs secs et les effervescents Par Côté châteaux 21/12/19 18:25 Pour ces fêtes de fin d’année, voici les précieux conseils de Benoît-Manuel Trocard de l’Ecole du Vin de Bordeaux. Il répond aux interrogations des amateurs et connaisseurs de vin: doit-on ou peut-on carafer des vins blancs secs, des champagnes ou crémants...
Sauvignon Blanc : Mon Top 5 en 2019 Sauvignon Blanc : Mon Top 5 en 2019 Par Le Tire-bouchon 19/12/19 15:07 Le 3 décembre dernier, l'Acadie Nouvelle publiait la 8e édition de mon classement annuel des 100 meilleurs achats à moins de 40 dollars disponibles chez Alcool Nouveau-Brunswick en 2019. Voici les 5 meilleurs vins du cépage Sauvignon blanc selon cette liste....
Coup de Coeur Champagne de Venoge Princes blanc de blancs Coup de Coeur Champagne de Venoge Princes blanc de blancs Par MEGAVINS 06/12/19 19:31 Coup de Cœur Princes blanc de blancs Champagne de Venoge est dans la Sélection Premium du caviste. L'excellente Maison de Champagne de Venoge, située à Épernay, dans la célèbre et très chic avenue de Champagne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO,...
Rouge et blanc, des vins sympas à petit prix en petites lampées Rouge et blanc, des vins sympas à petit prix en petites lampées Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 06/12/19 09:27 BOURGES. L'étiquette et le nom de la cuvée sont printaniers ! Une branche de cerisier en fleurs flirtant avec le mont Ventoux... Tout cela a inspiré les Vignerons d'Amédée, « vignerons en parc naturel », qui ont créé une cuvée bon marché, mais sympa,......
Château Cheval Blanc, Emmanuel Macron et Xi Jinping : une dégustation au sommet Château Cheval Blanc, Emmanuel Macron et Xi Jinping : une dégustation au sommet Par Le Blog de Cavissima 07/11/19 16:32 Une cuvée de Château Cheval Blanc dégustée en Chine Lundi 4 novembre 2019, Emmanuel Macron s’est rendu en Chine pour son deuxième déplacement dans l’empire du milieu. Ce voyage est l’occasion pour le président français de faire déguster quelques-uns des...
Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Viognier... l'expression du Château du Cèdre Cahors en blanc Sauvignon, Sémillon, Muscadelle, Viognier... l'expression du Château du Cèdre Cahors en blanc Par Vinparleur 04/11/19 07:30 Comme en 2016, ces deux blancs ont été entièrement vinifiés et élevés sans sulfites, dévoilant une finesse et une richesse aromatique insoupçonnée. Seul une petite dose de sulfites (10 mg/L) est ajouté à la mise en bouteilles, afin d'aider les vins à franchir...
6 vins blancs à l’aveugle 6 vins blancs à l’aveugle Par Chez Julien 28/10/19 15:00 Lors d’une dégustation à l’aveugle, devant nous, 6 vins blancs, sans autre indication. À voir le regard complice des deux organisateurs, on se doute qu’il y a un thème qui les lie, mais sans plus. On débute par un mousseux de belle facture, qui, sans chercher...
Les petites lampées se sucrent un peu aux blancs avant de passer aux rouges Les petites lampées se sucrent un peu aux blancs avant de passer aux rouges Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 25/09/19 14:34 BOURGES. Oui, rien de révolutionnaire, on a ouvert un liquoreux, à l'heure de l'apéro, sur des toasts de foie gras, accompagnés de quartiers de poire ! L'accord fonctionne toujours aussi bien, pourquoi s'en priver, même si l'on peut, mon cher Bruno, trouver......
Chanson : Blanc sur rouge Chanson : Blanc sur rouge Par latêtedanslecru 30/07/19 13:30 Extrait vidéo : cliquez sur l’image ci-dessous BLANC SUR ROUGE Guitare et composition : Vincent. S - Voix et texte : Manu. G Il faut boire. La source du bonheur ici-bas doit se boire. Il faut boire. C’est comme une eau de feu qui chasse le chagrin. Il faut...
Dégustation des vins blancs à la cave du Prieuré de Cormondrèche Dégustation des vins blancs à la cave du Prieuré de Cormondrèche Par www.vinsconfederes.ch 27/06/19 20:43 Après une première visite et dégustation des vins à la fin de l’hiver, à la cuve et au fût, dans le froid de la cave (voir plus bas), j’ai retrouvé le maître de chai du Prieuré de Cormondrèche pour une dégustation des vins blancs mis en bouteille en fin...
Saumon rôti avec sa sauce crémeuse Bridélice au vin blanc Saumon rôti avec sa sauce crémeuse Bridélice au vin blanc Par Midi-Vin 17/06/19 17:42 Riche en vitamines et en oméga-3, le saumon propose de nombreuses vertus pour l’organisme. Il permet notamment de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires, d’arthrite ou de maladie d’Alzheimer, ce qui est une bonne nouvelle pour les millions...
3 vins blancs pour faire voyager 3 vins blancs pour faire voyager Par Chez Julien 31/05/19 15:10 Un bon vin ne vient pas d’un endroit laid. La corrélation n’est pas parfaite – et n’est certainement pas aussi forte dans l’autre sens! – mais plus souvent qu’autrement la vue que l’on a du vignoble d’un vin qu’on aime est plutôt agréable. Voici donc trois...
Exclu : des sacs verts et blancs griffés ovv  & Freitag Exclu : des sacs verts et blancs griffés ovv & Freitag Par www.vinsconfederes.ch 01/04/19 16:10 La vente de chaussettes et de cravates estampillées « OVV » c’était de la « bibine » à côté du partenariat signé entre l’OVV et la société zurichoise Freitag. Cet ultime coup de marketing nous vient tout droit de l’ex-président de l’OVV, Pierre Keller....
VINdredi on se gâte avec un blanc du Chili VINdredi on se gâte avec un blanc du Chili Par Le Tire-bouchon 22/03/19 11:31 Notre chronique du VINdredi vous suggère en vedette aujourd’hui un blanc du Chili. Nom du vin: Chardonnay Reserva Santa Ema Millésime : 2016 Cépages : Chardonnay Région : Vallée de Casablanca Pays : Chili Catégorie : Blanc Alcool : 13,5 % Prix : 19,99 $...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Drappier – Urville J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Drappier – Urville Par BullOSphere 13/03/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs – Champagne Drappier – Urville a été publié sur BullOSphere La vigne fut plantée pour la 1ère fois à Urville, il y a 2000 ans par les Gallo-Romains. C’est en 1152 que l’histoire de la maison Drappier commence...
J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay Par BullOSphere 06/02/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Grand Blanc de Noirs – Champagne Gosset – Ay a été publié sur BullOSphere La maison Gosset est fondée en 1584 à Aÿ par Pierre Gosset. Il était propriétaire de vignes et commercialisait déjà une partie de sa récolte. Il ne...
J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ Par BullOSphere 30/01/19 08:30 L'article J’ai goûté pour vous … Blanc de Blancs 2010 – Champagne Ayala – Aÿ a été publié sur BullOSphere En 1860, Edmond De Ayala, fonde la Maison Ayala. Ses ancêtres lui ont légué l’esprit d’excellence et le goût de l’aventure qui l’ont poussé à s’installer...
Les petites lampées se déclinent en rouge, blanc et ... orange Les petites lampées se déclinent en rouge, blanc et ... orange Par Les fous de vin d'Alain Fourgeot 21/01/19 15:42 BOURGES. C'est une petite appellation qui vaut le voyage dans la vallée du Loir et un cépage qui mériterait d'être mieux connu : les Coteaux du Vendômois et le pineau d'Aunis. « Cent cinquante-deux hectares, des sols argileux riches en silex avec quelques......

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